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| 価格：3,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【醸造人からの特徴コメント】<br>滋賀県蒲生郡竜王町のファームタケヤマが栽培するマスカットベリーAを使用しました。<br>2023年のタケヤマさんのブドウはすっぱいにおいが漂う状態のものもあり、しっかりと選果を行った後、除梗を行いましたが、醗酵中も酢酸の香りが感じられたため、例年よりも短い醸し期間でプレスを行いました。<br>万人受けはしませんが、リュウオウらしい旨みと醗酵の由来の酸味がお楽し� ･･･ |
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| 価格：3,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パイナップル、レモンといった黄色い果実を思わせる、さわやかな香りから、口に含むとほんのり優しい甘みとキレイな酸<br><br>のバランスが良くグビグビとどこまでも呑んでしまう仕上がりです。<br><br>余韻に少しマスカットのようなさわやかな香りがあります。<br><br>飲み手を選ばず、どなたにでも自信を持ってお勧めできるワインです。 ･･･ |
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| 価格：3,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 赤や黒系果実の果汁の瑞々しさを<br>想わせる香りが混ざり合い、明るく溌剌とした様子が伺えます。<br>角の取れたまろやかな口当たりで軽快に口中へと流れ込みます。<br>熟したブルーベリーやブラックベリー、グレナデンなどの香り高い果実のニュアンスに、赤い果実の果汁や張りのある酸が溶け込み、若々しくフルーティーな果実味がストレートに伝わり、ジューシーで馴染み易く広がります。<br>喉を潤すよ ･･･ |
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| 価格：3,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「Aria」とは音楽用語で旋律的な独唱を意味する。<br>名寄市弥生の畑にて収穫されたブドウを使用。小公子85％に試験用品種15％をブレンドしています。<br>2022年10月、収穫後すぐ全房でプレス、約1か月かけて野生酵母で発酵。<br>瓶詰め前に事前に取り置いた冷凍果汁を戻し、SO2無添加、ビン内2次発酵し微発泡ワインとしました。<br>熟れたイチゴ、桑の実などの赤い果実のニュアンスが感じられます。リリ� ･･･ |
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| 価格：3,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 今回の赤ワインは品種非公開！<br><br>味覚、嗅覚、視覚を研ぎ澄ましどの葡萄主体で作られたワインかわかりますか？<br><br>主体とする葡萄は55%その他の品種は全部で6種黒葡萄だけでもない？<br><br>片寄さんの長年の勘？でブレンドされたライトな赤ワインです<br><br>今飲みなら、冷やさずそのままで１年後まで寝かせたらまた、味わいが違っているのも<br>楽しみなワイン ･･･ |
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| 価格：3,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| vinoble vineyardの自園で一房一房丁寧に手摘み収穫したピノ・ノワールを９０％除梗破砕を行い<br>、１０％を房のままコールドマセレーションを行いステンレスタンクで醸し醗酵を行いました。 ･･･ |
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| 価格：3,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 味わい:紫がかったスミレ色の色合い。<br>ブラックベリーやブラックチェリー、カシスなどのブラックフルーツやスミレなどの香り。<br>微かにナツメグや黒胡椒を思わせるノート。<br>アタックは柔らかく、ピノ・ノワールを思わせる美しい酸のバックボーンに支えられたエレガントで透明感のある口中。<br>フィニッシュにはフィネスとジューシーさを感じる余韻が残る。食欲をそそる辛さと、肉料理に合わせる� ･･･ |
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| 価格：3,465 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| さくらんぼやフランボワーズを思わせるチャーミングなアロマ。<br><br>濃過ぎず薄過ぎない、絶妙な味わいのピノノワールで、魚介類から肉料理、パスタなど、幅広い料理をより一層美味しくしてくれます。 ･･･ |
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| 価格：3,450 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ゲヴェルツトラミネールはダイレクトプレス。その他ピノ・ブランとオーセロワを一緒に、リースリングとピノ・グリはそれぞれ全房で24時間マセラシオン。<br>プレスの後、ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。2024年4月にブレンドした後、1ヶ月間の熟成を経て瓶詰め。<br>仄かにオレンジがかった黄金色。黄桃やプラム、金柑のコンポートやアプリコットのコンフィチュールに、かぐわしい金木犀や沈丁花、黄色のドラ� ･･･ |
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| 価格：3,450 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 日照条件の良い山頂付近の畑と、平地に近い底部の畑から収穫される葡萄をブレンドすることで軽やかな味わいを表現したキュヴェ。<br>樹齢40〜50年。2018VTは20〜30ha/L。全て手で除梗を行い、3週間のマセレーション。<br>クリアで透明感のあるルビー色。<br>2018VTはとにかく香りが素晴らしい！ベタッとした重たいニュアンスは微塵もなく、集中していながらエレガントさを感じる香りで、小粒なブラックベリーや� ･･･ |
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| 価格：3,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 手摘みで収穫したブドウを手作業で除梗した後、2品種を果皮と一緒にグラスウールのタンクで野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的にアルコール発酵。7日間のマセラシオン。<br>圧搾後、ステンレスタンクに移してシュール・リーの状態でマロ発酵（自然に実施）と熟成。<br>SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰 ･･･ |
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| 価格：3,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 『Rafinel ラフィネル』とは、ドメーヌが 2023 年に新しくフェルマージュで栽培を始めた畑の リューディの名称。このリューディは、約 2 ヘクタールの畑で、シャトーが付随しているため、ド メーヌは、そこにある醸造所と畑をフェルマージュで借りているそうです。このリューディに敬意 を表すためにキュヴェ名としたそうです。 ･･･ |
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| 価格：3,380 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 岡山県倉敷市の船穂鶏尾（ふなおけいお）地区で、マスカット・オブ・アレキサンドリアという品種のぶどうを栽培しています。<br><br>土はさらさらでもなく、かといってネバネバもしていない。<br>ちょうどその中間のほろほろ、砂じょう土と呼ばれる水はけの良い土質が特徴です。<br>決して収穫量は多くはありませんが、実の中に甘みと香り、すべてがぎゅぎゅっと凝縮された美味しいぶどうが育ちます。< ･･･ |
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| 価格：3,340 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| オジル兄弟曰く「一般的なマセレーションしたワインは味わいが平坦になり、画一的なワインになりがちで退屈だから、ヴィオニエをブレンドさせた。」との事。通常のVTでは3週間マセレーションを行いますが、2018VTは申し分ない葡萄が収穫できたため1週間のマセレーションで十分だったそうです。<br>キュヴェ名の由来は白樫に囲まれた区画だった事より。<br>粘土石灰質土壌の区画から収穫された葡萄を1週間マセレーショ� ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 自園の樹齢6〜9年のシャルドネから作った白ワイン。<br>東御市のワイナリー「アルカンヴィーニュ」で醸造。ステンレスタンクで醗酵・熟成。アルコール度数13%、容量750ml。<br>生産本数549本。2022年11月発売。<br><br>前年に引き続き花ぶるい、病気、鳥害などによりぶどうの収量は少なくなりましたが、9月後半の半月ほどは好天に恵まれたため収穫を遅らせて熟した果実を収穫することができました。<br ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に発酵させる。<br>SO2や酵素、培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。<br>果皮浸漬の期間は2週間前後。この間、1日1回の櫂入れを行う。ポンピングオーバーは行わない。アルコール発酵終了後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵と熟成。その後、無清澄・ノン・フィルターで ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 味わい:明るいイエローレモンの色合い。<br>レモンやグレープフルーツ、夏みかんなどの黄色い果物や白い花、砕いた石などの香り。アタックは柔らかく、酸と果実とミネラルのバランスが取れたフルーティな味わいには、柚子の皮のノートなどが感じられる。<br>フィニッシュにはミネラルと旨味を感じさせる余韻が広がる。 ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| Ludiqueシリーズ 自由な発想から生まれる、個性豊かなワイン<br>ぶどうを生かした味わいで、かつ1銘柄ずつに個性豊かなストーリーがあるワインです。「こんなワインを飲んでみたい」という遊び心と「こんなワインを色んな方に飲んでほしい」と探究心を持ち、真摯にぶどうと向き合っています。その年のぶどうの個性をどのようにして表現していくのか。悩ましくも心躍るシリーズです。 <br>山梨県韮崎市にあるCity Farm� ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2022年9月に販売いたしましたアイテム（2022年5月瓶詰め）のロット違いとなります。前回のリリースに比べて、愛らしい若々しさを残しつつ、より繊細で複雑性を帯びた味わいとなっております。<br>全房で10日間マセラシオンカルボニック。ステンレスタンクで11ヶ月間の発酵と熟成。2022年8月瓶詰め。<br>やや淡いガーネット色。新鮮なフランボワーズやザクロ、小梅、クランベリージュースといった、張りのある酸を感じ� ･･･ |
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