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| 価格：2,640 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「自分たちの想いがすべて詰まった一番酒は、本当に素晴らしい出来でした」と一夫氏が話すよう、発売された『杜氏潤平』は瞬く間に全国で脚光を浴びます。2年目からはプレッシャーだったと振り返りますが、「原料の品質に左右される中で、期待に応える造りをしなければならないのが、小さい蔵の手造りの大変さでもあり、よさでもあります」と一夫氏。潤平氏が一途に醸す焼酎を、心待ちにしている人が年々増えていると話します。 ･･･ |
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| 価格：2,570 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 仄かにピンクがかった鮮やかな赤色。細かくクリーミーな泡立ちで、グラスの表面には桜の花びらの絨毯のように淡い桜色がふわりと広がり、すっと解けていきます。<br>苺やりんごのコンフィチュール、熟したさくらんぼやプラムなどを想わせる果実の香りが感じられ、視覚だけでなく香りからも可愛らしい印象を受けます。<br>微細な泡は軽快感を掻き立て、パリッとしたりんごから弾けるような酸は、苺のコンフィチュールや ･･･ |
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| 価格：2,540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 深紅の色合い。完熟した黒いベリー系の果実に、キュッと引き締まる酸を持つフランボワーズのような赤いベリー系の<br>香りがやや加わり、太陽を燦燦と浴び、籠いっぱいに摘み取られた果実の果皮から甘やかな香りが醸しだされるような<br>芳醇な香りが感じられます。<br>重厚感やフルボディーのイメージを抱きがちなメルローの印象とは裏腹に、口中では軽ささえ感じさせるアタックに驚きを感じます。<br>ま ･･･ |
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| 価格：2,530 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【店長のコメント】<br>山形県産の完熟デラウェアと早摘みした単為結果のデラウェアを使用しています。<br>MALODELAの名前のごとく、瓶内でのマロラクティック醗酵が特徴で「ぴちっ」とわずかなガス感があります。<br>ヒトミのワインの醍醐味である葡萄と醗酵による「酸味と旨味」が優しくもしっかり味わえますので、単体でも食中酒としても美味しいです。<br>温度もご自身の好みの温度帯で味わいを変えな ･･･ |
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| 価格：2,480 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| デラウエア<br>野生酵母により低温でゆっくりと発酵させました。透明感のある溌剌とした酸が特徴で、無清澄無濾過のため、僅かに濁っています。2016年は力強いオレンジワインに仕上がりました。<br><br>ナカイ ナチュラルスパークリング<br>文旦や八朔、デコポンのような甘みとふくらみを感じる和柑橘系の香りに、カリン、赤リンゴのような気品のある香りが徐々に開き出します。口に含むと、グレープフル� ･･･ |
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| 価格：2,475 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【醸造人からの特徴コメント】<br>山形県置賜地区のデラウェアを使用しました。<br>完熟前の青いデラウェア(青デラ)のみで発酵させ、瓶詰め時に完熟デラの果汁を添加することで、野生酵母による瓶内二次発酵をさせています。青デラの中には単為結果ぶどう（結実不良で種が入らず成熟の早い粒）も含まれていたため、酸っぱさだけじゃない甘いアロマも持ち合わせた味わいに仕上がっています。<br>リンゴ様の香りに ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造る当店でも大人気の共栄堂ワイン。<br>ジューシーさを感じるアロマティックな香りに旨味と適度な爽やかさが口中を散歩し、飲みこんだ瞬間からまた香が上がってくる。なんとも無限ループなロゼワインです。<br><br>【ワイナリー様より】<br>ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、その後に500Lの中樽と225Lの小樽で約4か月熟成� ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造る当店でも大人気の共栄堂ワイン。<br>ジューシーさを感じるアロマティックな香りに旨味と適度な爽やかさが口中を散歩し、飲みこんだ瞬間からまた香が上がってくる。なんとも無限ループなロゼワインです。<br><br>【ワイナリー様より】<br>ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、その後に500Lの中樽と225Lの小樽で約4か月熟成� ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【ワイナリー様より】<br>ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、醸し発酵も1/3程度入っています。<br>その後約3か月中樽にて熟成いたしました。そして、ピュピトルを経てそれなりに澱を取り除きました。 ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン<br>ほんのりとしたハーブ。スパイス感。心地よい酸は暑い中でも飲み心地の良い。少し冷やしても美味しいです。<br>キャンプ・テラスBBQなどみんなの集う場所に持参したい味わいです。<br><br>【ワイナリー様より】<br>少し還元臭、口当たりは柔らかく、キノコ系とピールの感じがします。<br>低温の3週間程度のMCを行って ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 225Lで樽発酵及び貯蔵を約6か月したものです。おおむね巨峰：シャインマスカット＝7：3です。少し濁りをともなった薄紅梅色。ライムやグレープフルーツそして若い木の実を感じます。時間がたつとメロンやライチのような華やかな果実の香りを感じます。口中は柔らかくヨーグルトやバター、温度が上がるとトースト感も出てきます。余韻はあっさりとしていて青リンゴで締めてくれる感じです。香りもシャープなので冷やし気味の細いグ� ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 濁った山吹色。マンダリン・梨・ライチ・メロンと果実系を多く感じます。<br>時間とともにラベンダーや干草そしてヨーグルトの香りも出てきます。<br>唇に対する辺りはややオイリーですが、舌触りは少しドライに感じます。<br>口中から鼻腔にかけてはシナモン・甘草・ヘーゼルナッツを強く感じます。<br>余韻は青草とヨーグルト。時間や感じる場所によって表情が変わって見えます。<br>カレーにナン ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| h3シリーズ ヒトミワイナリーならではの発泡性にごりワイン<br>・Hitomi Winery ヒトミワイナリー<br>・Handmade 手造り<br>・Happou NIGORI Wine 発泡性にごりワイン<br><br>【醸造人からの特徴コメント】<br>山形県のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上 ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造る当店でも大人気の共栄堂ワイン。<br>ジューシーさを感じるアロマティックな香りに旨味と適度な爽やかさが口中を散歩し、飲みこんだ瞬間からまた香が上がってくる。なんとも無限ループなロゼワインです。<br><br>【ワイナリー様より】<br>ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、その後に500Lの中樽と225Lの小樽で約4か月熟成� ･･･ |
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