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| 価格：4,070 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| PGMとは、ピノ・グリ・マセラシオンの略。<br>P = Pinot<br> G = Gris<br> M = Mac〓ration<br>わずかにピンクがかった濁りのある橙色。<br>黄桃やアプリコット、青梅などの引き締まった果実味や黄色い花のアロマ。<br>塩気や旨味も乗っており、緻密なタンニンとほどよい酸味がありさっぱりとした口当たり。爽やかな余韻の中にボンタンアメのようなニュアンス。<br>例年よりもマセラシ� ･･･ |
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| 価格：4,070 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 果皮に過剰な色付けをせず熟させた通称「緑の甲州」は、甘酸っぱい果実味にスッキリした絶品な味わいです。<br><br> 【ワイナリーコメント】<br> 果皮の着色を抑えつつ熟させた、通称「エメラルド甲州」。Kisvin ファンにはおなじみの栽培法となっているが、独自開発の笠の使用も2年目で「笠掛けのタイミングもより感覚をつかめてきた(荻原談)」<br> <br> 「2020 年ビンテージは記録的な長雨� ･･･ |
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| 価格：4,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「ツヴァイゲルト」または「ツヴァイゲルトレーベ」とも呼ばれるこの葡萄品種は、「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」が言いやすく美味しそうなのに比べ、少々言いにくい葡萄名です。<br>「こことあるシリーズ 2017ツヴァイゲルト」は、登地区の最北の丘の穏やかな風が通るひっそりとした中川農園と、余市の町と日本海が見渡せる丘のてっぺんの小西農園の、二つの畑のツヴァイゲルト種の葡萄からつくられました。<br>2 ･･･ |
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| 価格：4,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| わずかに濁りのあるイエロー。<br>白い花、青リンゴ、リンゴの蜜など爽やかな果実味。<br>土壌由来の硬質なミネラル感、そして塩味もあります。<br>酸味はほどよく、心地よいほろ苦いアフター。<br>とても爽やかな印象です ･･･ |
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| 価格：4,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 石灰系ミネラルと赤系の果実の香りが華やかに香ります。しなやかで引き締まった果実味と綺麗な酸がバランス良く纏まっています。<br>旨みもあってタンニンはシルキーで心地よいです。<br>2015年もユドロ・バイエらしい素晴らしい仕上がりなんですが、ＡＣブルゴーニュとは到底思えないポテンシャルを感じます。<br>全てが一体となってエレガントなまとまりを感じさせてくれます。 ･･･ |
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| 価格：4,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| シャルドネ自根＆密粒ピノ・ビアンコ：<br>キレイ果汁後、古樽発酵なずがママで<br>白花香フワ<br>〜大切な思い出：<br>桜のようなキミのお話添えて ･･･ |
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| 価格：4,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2021年は霜やべと病の影響で収穫量が激減したため、友人から買い受けた有機栽培の葡萄を使用して醸造したアイテム。<br>ややくすみのあるガーネット色。苺やフランボワーズのコンフィチュール、熟したブルーベリーや葉付きの苺、野苺、花壇の土や花々、葉や茎など仄かに青みがかった自然な景色をイメージさせる香りが感じられます。<br>香りや色合いから、軽やかなワインであることが想像できます。<br>瑞々しく ･･･ |
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| 価格：4,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 僅かに紫がかった中程度の赤色。<br>熟したブルーベリーやカシス、ブラックベリーなど新鮮な黒系果実の香りに、フランボワーズ、グレナデン、紫の花、フレッシュハーブなどの華やかで爽快感のある香り、ナツメグ、カルダモン、白胡椒を想わせるスパイスのニュアンスが感じられます。グラスに顔を近づけただけでも、引き寄せられるようにかぐわしい香りが漂い、色合いや香りからも若々しい果実の弾むような印象を受けます。&l ･･･ |
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| 価格：4,110 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 世界に一本しかない超希少ぶどう品種「マシュマロネーロ」。この品種の可能性をさらに探るべく、赤ワインとして仕込んだ特別なキュヴェです。<br>2023年は、最良の天候に恵まれ10年ぶりのビックヴィンテージ。ミレジムは満点の★★★★★星5つ。天地の力で最良のワインとなりました。<br> <br>ブラックベリーのような果実感とスパイスのアロマが漂う。スルスルと楽しめるかろやかな味わいの赤ワインです。 ･･･ |
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| 価格：4,150 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2021 KWtN 高橋農園砂川ソーヴィニヨン・ブラン：砂川市の高橋農園のブドウを原料とした、果実味豊かなスタイルの白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン 100％で、オレンジ、洋梨、熟したパイナップルのフレーバーとフルーティで爽やかな後味が楽しめる飲み応えのあるワインです。 ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 自然と未来を繋ぐ、究極のワインづくり, 八ヶ岳南麓標高850ｍの日当たりの良い丘で育ったぶどう(ヴィニフェラ５品種)を混醸した白ワインです。発酵中の早生品種のワインに中生、晩生と次々に果汁を足していく方法で、２か..<br>レモングラスのような爽やかな香りにバナナのような甘い果実のニュアンスが加わります。<br>ピュアでクリーン、フレッシュな果実味。酸が豊富でハツラツとした印象。苦みは少なく 上品な味わ ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 今回の樽熟成は本数・取扱店とも超限定でリリースされたワインになります。<br>自家農園から採れた有核デラウェア種100％を使用し、スキンコンタクトの後、 樽醗酵・熟成・瓶詰めまで一貫してぶどう園内で仕上げた高品質ワインです。<br>グレープフルーツのようなすっきりした酸。シャープで華やかなワインは、クリスマスやお正月の食卓にも映えます。<br>デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強 ･･･ |
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| 価格：4,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 手摘みで収穫したブドウのうち50%は果皮とともに、残りの50%はダイレクトプレスして、別々に、地中に埋めたテラコッタ製のアンフォラで野生酵母のみで自発的に発酵。酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。<br>引き続きアンフォラで自発的なマロ発酵と熟成。瓶詰め前にブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2はボトリング時に必要最小限のみ添加。2022ヴィンテージ� ･･･ |
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| 価格：4,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| *醸造所がAOC域内ではないためVDFになっています<br>手摘みで収穫したブドウを完全に除梗した後、果皮とともにグラスウールのタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。<br>酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。<br>マセレーションの期間は2か月間。<br>圧搾後、引き続きタンクで自発的なマロ発酵と熟成。その後、無清澄で重力を利用して瓶詰め。< ･･･ |
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| 価格：4,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。地中に埋めたテラコッタ製のアンフォラで野生酵母のみで品種毎別々に自発的に発酵。<br>酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。その後、引き続きアンフォラで自発的なマロ発酵と熟成。<br>瓶詰め前にブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰めし、収穫時にすぐに冷却して保存しておいたマストの一部を、リキュール・ド・ ･･･ |
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| 価格：4,202 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 新鮮で爽やか、ここ数年で素晴らしく品質が向上しているミクルスキ。 <br>入手困難になってきています。<br>エレガンスとミネラル、程良い肉づきと豊かな果実味が特徴です。白ワインがお好きな方、是非入手してください！<br>ACブルゴーニュ格付にもかかわらず、村名のムルソー格付クラスのぶどうも投入されており、熟した果実の凝縮味を感じることができます。生き生きとしてエレガントで、余韻に豊かなミネラ� ･･･ |
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| 価格：4,245 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 赤白7品種混醸の辛口白ワイン。<br>2021は夏の気候に恵まれ積算温度や日照時間が例年を上回る特別な年となりました。<br>好天続きで土壌の水分不足となる期間があるほどでしたが、それを乗り越えたブドウは今までにないほど甘く熟しました。<br>岩見沢の10Rワイナリーで自らの手で醸造。野生酵母による発酵、シュールリー熟成、自然な乳酸発酵（MLF）を経て柔らかい酸を持ち、味わいに深みと複雑さが加わってい� ･･･ |
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| 価格：4,245 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 赤白7品種混醸の辛口白ワイン。<br>2021は夏の気候に恵まれ積算温度や日照時間が例年を上回る特別な年となりました。<br>好天続きで土壌の水分不足となる期間があるほどでしたが、それを乗り越えたブドウは今までにないほど甘く熟しました。<br>岩見沢の10Rワイナリーで自らの手で醸造。野生酵母による発酵、シュールリー熟成、自然な乳酸発酵（MLF）を経て柔らかい酸を持ち、味わいに深みと複雑さが加わってい� ･･･ |
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