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| 価格：1,291 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 手打ちパスタやパン作りに最適な細挽きセモリナ粉。粒子が大きくて生地についた粉を払いやすいため、ピッツァの打ち粉にもぴったり。1924年創業のカプート社は、デュラム小麦のセモリナ粉を使って、職人たちの技術を活かす商品を提供。伝統的なナポリピッツァ作りにも適した、弾力のあるグルテンを持つ小麦粉です。世界中で高評価を受けるカプート社の商品は、厳選された小麦から作られ、ピッツァ用、パスタ用、製菓用と多様。三世 ･･･ |
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| 価格：6,711 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 上品な香りと酸味のバランスが良い、冷凍ラズベリーピューレ。<br><br>ヴァラデのフルーツピューレは、信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br>IQF式冷凍で、自然の旬の味わいと香りを瞬時に閉じ込めています。<br>使い道は広く、手軽に華やかなデザートを作ることができます。 ･･･ |
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| 価格：566 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| キャッサバから作られるタピオカ。6mmサイズです。タピオカドリンクにはもちろん、アジアンスイーツのアクセントとしても最適です。ほのかな甘みともちもちとした食感が特徴で、スープに加えると、見た目の美しさと食感の変化を楽しめます。 ･･･ |
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| 価格：6,892 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 地中海の太陽の恵みを凝縮した「グラン・マエストロ」のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。マイルドな風味が特長です。イタリア料理はもちろん、和食を含む幅広い料理に活用できる万能選手。ドレッシングやマリネから炒め物、揚げ物まで、様々な調理法に対応。2Lの大容量で、毎日の食卓に彩りと健康をもたらします。旧モンテベッロブランドの信頼を受け継ぐ、キッチンの頼れるパートナーです。 ･･･ |
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| 価格：795 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| POCKETのローストアーモンドスライスは、厳選されたアメリカ産アーモンドを使用。厚めにスライスカットし、香ばしくローストした100gの少量パックです。チャック付きスタンドパウチで保存に便利。サラダやデザートのトッピング、料理の衣やふりかけとして多用途に活躍。割れにくい厚さで、食感と風味を存分に楽しめます。オレイン酸やビタミンEなど栄養価も豊富。手軽に使える国内製造の高品質アーモンドで、毎日の食事やスイーツ� ･･･ |
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| 価格：509 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 鴨血は、栄養価の高い伝統的な中華食材です。鴨の血液を固めたものですが、クセやくさみはなく、プルプルとした独特の食感が魅力的です。火鍋や湯豆腐、麻辣スープなどの料理に使用されます。また、鉄分を始めとする栄養価が豊富に含まれる、健康食材です。新鮮な鴨血だけを使用し、安心・安全な製造過程を経て作られます。本場の味わいを自宅で楽しめる一品です。 ･･･ |
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| 価格：5,060 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGFのカカオパウダーです。きめが細かく、生地に練り込む焼き物でもカカオの香りが残り、しっとりと焼きあがります。<br><br>フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF（Distribution Gastronomie Formation）<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フラン� ･･･ |
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| 価格：10,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ソルレオーネ ピュアオリーブオイルは、高品質とコストパフォーマンスの完璧な組み合わせを誇ります。この軽やかな味わいのオイルは、加熱調理に適しており、炒め物や揚げ物に最適です。加熱調理にも耐えうるこのピュアオイルは、料理の香りと味わいを引き立てます。3Lの大容量ペットボトルで、家庭用からプロのキッチンまで幅広くお使いいただけます。 ･･･ |
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| 価格：3,619 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 茨城県産の上質な青肉メロンを使用し、タカ食品の自社工場で丁寧に加工した冷凍フルーツピューレです。熟度にこだわり、新鮮な風味を生かすために低温解凍と短時間加熱冷却を行いました。青肉メロン特有の上品な香りとスッキリとした甘みが特徴です。ムースやスムージー、カクテルなど幅広いメニューに使用できます。国内産原料へのこだわりと安心・安全な製法で作られた「桜シリーズ」は、フードアクションニッポンアワード2015で ･･･ |
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| 価格：4,718 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| トスカーナ州モンタルチーノ村の養蜂農家、ヴィッラ・イ・チプレッシが丹精込めて採取した、春から秋に咲く10種以上の野生の花々のハチミツをブレンドしたミッレフィオーリ(百花蜜)。ローズマリー、ラベンダー、フレンチハニーサックル、栗、エデラなどの風味が複雑に絡み合い、中でも栗の香りが絶妙なアクセント。濾過のみで人工的な加工は一切なし。モンタルチーノの自然の恵みをそのままに味わえる逸品です。 ･･･ |
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| 価格：4,204 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アメリカ産の厳選された皮付きアーモンドを、国内の専門工場で丁寧に脱皮・スライス加工しました。均一な薄さと美しい断面が特徴の、使いやすい1kgパックです。ローストしてそのまま食べても香ばしく、幅広い用途に活躍します。お菓子作りの材料としてはもちろん、サラダやヨーグルトのトッピング、パンやケーキの生地に混ぜ込むなど、料理の幅が広がります。栄養価の高いアーモンドを、手軽に毎日の食事に取り入れられる便利な一� ･･･ |
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| 価格：7,591 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランスの美食の代名詞とも言える「ルージエ」ブランドの鴨脂（ダックファット）です。鴨の脂と塩だけで作られた高品質なオイルは、コンフィに最適なのはもちろん、蕎麦やラーメンなど幅広く活用することができます。原料は脂肪そのものでなく、精製済みの鴨脂なので、手間とロスがなく、使い勝手が良いのも特徴です。 ･･･ |
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| 価格：4,884 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア・ピエモンテ州産のサマートリュフが織りなす贅沢な一本。春夏収穫の黒トリュフを厳選されたエキストラヴァージンオリーブオイルで丁寧に漬け込み、その芳醇な香りを閉じ込めました。穏やかで上品な香りが特徴のサマートリュフは、オイルとの相性も抜群。パスタやリゾットはもちろん、サラダやカルパッチョなど、一振りするだけで日常の一皿を特別なものへと昇華させます。有機食材へのこだわりを持つソル レオーネ社なら� ･･･ |
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| 価格：1,939 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ベルギー王室御用達の最高級ブランド「Belberry」が贈る、贅沢なラズベリービネガー。新鮮なラズベリーの甘酸っぱい風味と、まろやかな酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。保存料・着色料不使用で、自然な味わいと鮮やかな色合いを存分に楽しめます。サラダドレッシングやソースのアクセントに最適で、鶏肉や豚肉料理にかけるだけで、料理に華やかさと深みを添えます。本格的な味わいを求める方におすすめの、至高のビネガーです。 ･･･ |
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| 価格：4,739 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| スパルタゴールド EXVオリーブオイルは、ギリシャのスパルタとカラマタ地方で手摘みされたオリーブのみを使用しています。収穫後すぐにコールドプレスされることで、オリーブ本来の風味を最大限に引き出しています。このオリーブオイルは、まるでオリーブをそのまま絞ったかのような新鮮で上質な味わいが特徴です。スパルタゴールドはギリシャ国内にとどまらず、世界42ヶ国で愛され、2004年にはオリンピック選手村に公式食材として ･･･ |
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| 価格：6,781 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| SOSA社の革新的な粉末増粘剤「プロエスプーマCOLD」は、料理の新たな可能性を切り拓きます。様々な素材に添加するだけで、軽くなめらかなエスプーマが簡単に作れます。従来は難しかった素材でも、持続性のある美しい泡立ちを実現。温度35℃までOK。添加量で質感を自在にコントロールできるのが魅力です。新鮮な驚きと感動の食体験をお届けします。 ･･･ |
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| 価格：2,655 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリアの伝統野菜、フリアリエッリ(菜花)。素材そのものをシンプルに味わえる水煮タイプです。塩のみで味付けされているため、用途を問わずお使いいただけます。パスタの具材として、ピッツァやキッシュのトッピングにもぴったり。サルシッチャやサラミと合わせれば、より深い味わいに。様々な料理のアレンジを楽しめます。イタリア料理の幅を広げる、万能調理素材です。 ･･･ |
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| 価格：3,569 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 一尾一尾を個別凍結したIQF製法により、必要な分だけ解凍できる便利な剥き海老です。特殊な保水加工を施しているため、加熱調理後も身が縮みにくく、ボリューム感のある仕上がりを実現。26/30サイズで1kgパックに75〜95尾入り。エビチリからアヒージョまで、和洋中を問わず幅広いメニューにご活用いただけます。 ･･･ |
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| 価格：3,535 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本格的なフォンドヴォーの味わいを、手軽に楽しめる冷凍タイプ。ステーキソースや赤ワイン煮込みなどのレストラン料理をご家庭でも再現できます。余計な添加物を加えず、素材の自然な味を生かした仕上がりになっています。またニュージーランドは日本と同じ軟水のため、日本の料理人の方に馴染んだフォンを作ることができるのもポイントです。クセのない万能タイプのフォンなので、幅広いソースづくりが可能です。 ･･･ |
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