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| 価格：5,046 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア・サルデーニャ島の大自然が育んだ、希少な蜂蜜。「蜂蜜博士」の異名を持つアレス・マリアさんが、農薬不使用の環境で育まれたスイカズラ（フレンチハニーサックル）から採れた蜜を、丁寧に手作業で瓶詰めしました。花の繊細な香りとともに、濃厚でリッチな味わいが口いっぱいに広がります。国際的なコンクールでも品質の高さが認められた、贅沢なひとときをお約束する逸品です。自然の恵みを直接味わえる、特別なハチミツ ･･･ |
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| 価格：10,071 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| サルデーニャ島の自然が育んだサンジュリアーノのピュアオリーブオイル。精製オイルとヴァージンオイルをブレンドし、豊かな香りとフルーティな味わいを実現。オレイン酸が豊富で、大人から子供まで安心して使える万能オイルです。炒め物や揚げ物はもちろん、サラダやパスタにも最適。3Lの大容量で、毎日の料理からプロの厨房まで幅広く活躍。雑味のないマイルドな風味が、あらゆる料理を引き立てます。 ･･･ |
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| 価格：16,016 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フルーティであるという特徴に由来して名付けられたフルクトゥス。数あるオリーブオイルの中でも、その香り高さとフルーティさはトップクラス。世界中で使用されている誰もが知るオリーブオイル。パンやサラダはもちろん、パスタやリゾットの仕上げに加えることでワンランク上の料理に仕上がります。 ･･･ |
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| 価格：4,497 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス発の「TERRE EXOTIQUE」から、みかんパウダーが登場。みかんそのままのフレッシュな風味を楽しめるこのフルーツパウダーは、ケーキや蜂蜜と相性抜群です。サーモンステーキや真鯛のロースト、魚介のマリネに一振りするだけで、一皿を華やかに演出します。キッチンに一つ置いておくだけで、料理の幅が広がり、食事の時間をさらに楽しくしてくれます。 ･･･ |
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| 価格：1,066 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 新鮮なかたくちいわしを厳選し、伝統的な製法で仕上げた極上のアンチョビフィレです。水揚げから8時間以内に処理し長期熟成。その後、酸度0.2-0.5%の最高級オリーブオイルに漬け込みました。一つ一つ丁寧に手作業でパックされ、品質管理も徹底。濃厚な旨味と繊細な塩味のハーモニーをお楽しみいただけます。サラダやパスタ、ピザのトッピングなど、様々な料理のアクセントに最適です。 ･･･ |
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| 価格：4,755 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 伝統的な製法で1本ずつ丁寧に作り上げられた窯焼き叉焼。厳選された豚肩ロース肉を4分割し、特製のタレに漬け込みます。その後表面に水飴を塗りながらじっくりと焼かれて完成します。温めて柔らかさを楽しむのはもちろん、冷たいまま薄くスライスし、前菜としてもお楽しみいただけます。 ･･･ |
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| 価格：6,597 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| "ジェルエスペッサ"は、キサンタンガムをベースとした革新的な増粘剤製剤です。加熱する必要がなく、常温で液体に混ぜるだけで、なめらかな食感と理想的な粘度が得られます。pHや温度に左右されないため、フルーツソースからスープまで幅広い用途に適しています。マルトデキストリン配合でダマになりにくく、計量は自由度が高いのが特長です。フレッシュな風味を活かしたまま、手軽に本格的な質感を実現できます。 ･･･ |
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| 価格：14,489 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 柔らかすぎず硬すぎない、理想のゼリー食感を実現する粉末ゲル化剤です。寒天を主原料とするため、ゼラチンのように冷やす必要がありません。常温で固まるので、温かい料理にも使えます。酸味の強い液体では凝固力が低下する可能性があるので、ご注意ください。標準的な使用量は水分の0.2~1.5%程度です。溶かした後に一度沸騰させることで、均一なゼリーを作ることができます。ゼリーを粉砕すれば、普通のソースとは異なる面白い食 ･･･ |
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| 価格：890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ポルトガルの家庭で長く愛されてきた、赤パプリカのペーストです。厳選した赤パプリカと塩のみを使用し、化学調味料は一切添加していません。パプリカ本来の深い甘みと豊かな風味が特徴。豚肉のソテーをはじめとする様々な料理に、コクと旨みをプラスします。ポルトガルの伝統的な味わいを、ぜひ幅広いお料理でお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：1,789 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道の大地で育まれた、えびすかぼちゃ100%の無添加ペーストです。素材本来の自然な甘みと優しい風味を最大限に引き出しました。なめらかな舌触りで、かぼちゃプリンなどのお菓子作りから、パンの生地に練り込んだり、スープなどの料理まで、幅広くお使いいただけます。面倒な下ごしらえ不要で、手軽に本格的なかぼちゃの味わいをお楽しみください。北海道産えびすかぼちゃならではの、濃厚でまろやかな味と鮮やかな色合いを、ぜ ･･･ |
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| 価格：5,599 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 天使の海老は、ニューカレドニアで養殖されている、パラダイス・プロンという世界最高品質の海老で、濃厚な甘みと旨味が特徴です。生食できるので解凍して刺身やカルパッチョにおすすめです。加熱しても美味しく、殻が薄いので天ぷらや海老フライにして殻ごと食べても美味しいです。 ･･･ |
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| 価格：3,015 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 1874年創業のトンマーゾ・マッシャントニオ・マッシャントニオ農園が手がけた、プレミアムなオレンジオイルです。EXVオリーブオイルに、南イタリア産フレッシュオレンジを一緒にすり潰して香りを移しました。オレンジエッセンスは一切使用せず、果実本来の自然な香りが特徴。伝統を守りつつオーガニック栽培にも取り組む、マッシャントニオ農園のこだわりが詰まった逸品をお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：4,801 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア中部ウンブリア地方、トラジメーノ湖周辺で栽培された厳選オリーブを使用。コールドプレス製法により丁寧に絞り出した、酸度0.35%の最高級エクストラヴァージンオリーブオイルです。複数品種をバランス良くブレンドすることで、どんな料理にも合う万能な味わいに仕上げました。生のままパンにつけるのはもちろん、肉料理、炒め物、ドレッシングなどあらゆるシーンでお使いいただけます。DOP認証取得。イタリアの自然が育ん ･･･ |
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| 価格：3,630 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ホワイトピーチの気品ある味わいが楽しめる高品質な冷凍フルーツピューレです。<br><br>ヴァラデのフルーツピューレは、信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br>IQF式冷凍で、自然の旬の味わいと香りを瞬時に閉じ込めています。<br>使い道は広く、手軽に華やかなデザートを作ることができます。 ･･･ |
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| 価格：3,630 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 香り高いブラッドオレンジの味わいが活きる高品質な冷凍フルーツピューレです。<br><br>ヴァラデのフルーツピューレは、信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br>IQF式冷凍で、自然の旬の味わいと香りを瞬時に閉じ込めています。<br>使い道は広く、手軽に華やかなデザートを作ることができます。 ･･･ |
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| 価格：3,365 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア国立料理アカデミー受賞のパヴィーア産カルナローリ米が、至高のリゾット体験をお約束。グルテン含有量が少なく、粘りを抑えた独特の品種特性により、調理中にスープや具材の旨味をたっぷり吸収。長時間アルデンテの食感を保ち、本場さながらの贅沢な食感と風味を実現します。プロも認める極上の一粒で、ご家庭でもレストラン級の本格リゾットが楽しめます。La Gallinellaが自信を持ってお届けする、イタリア料理の真髄を� ･･･ |
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| 価格：6,092 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| マンチャンティのピュアオリーブオイルは、イタリア中部の厳選されたオリーブから作られた高品質のブレンドオイルです。トラジメーノ湖周辺の理想的な環境で育まれたオリーブを、伝統的なコールドプレス製法で丁寧に搾油。イタリア産エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えることで、さらに豊かな風味に仕上げました。肉のロースト、炒め物、ソースなど幅広い料理に最適です。イタリアを代表するオリーブオイルの権威、� ･･･ |
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| 価格：3,051 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 1874年創業のトンマーゾ・マッシャントニオ・マッシャントニオ農園が手がけた、プレミアムなレモンフレーバーオイルです。伝統と革新を融合させ、数々の賞を受賞してきた同農園の高品質EXVオリーブオイルに、カラブリア産フレッシュレモンを丸ごとすり潰して香りを移しました。レモンエッセンスは一切使用せず、果実本来の自然な香りが魅力。イタリアが誇る名門農園の技が生んだ、贅沢な一本をお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：910 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アーティチョークの中でも特に柔らかく風味豊かなハート部分だけを厳選し、香り高いマリネに仕上げました。みずみずしい食感と上品な酸味が、肉料理や魚介料理の味わいを引き立てます。そのままアンティパストとして、またサラダやパスタの具材としても重宝する、本場イタリアの伝統的な一品です。 ･･･ |
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