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| 価格：3,051 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 1874年創業のトンマーゾ・マッシャントニオ・マッシャントニオ農園が手がけた、プレミアムなレモンフレーバーオイルです。伝統と革新を融合させ、数々の賞を受賞してきた同農園の高品質EXVオリーブオイルに、カラブリア産フレッシュレモンを丸ごとすり潰して香りを移しました。レモンエッセンスは一切使用せず、果実本来の自然な香りが魅力。イタリアが誇る名門農園の技が生んだ、贅沢な一本をお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：15,807 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ショ糖脂肪酸エステルを100％使用した多機能性の乳化剤です。水分を含む素材と混ぜ合わせることで、きめ細かく安定したフォームを作ることができます。さらに、水と油の乳化力を高める効果もあるため、様々な料理にご活用いただけます。全体量の0.5％程度の「シュクロエミュル」を加えてください。40℃までの温度であれば良好な泡立ちが得られますが、それ以上の高温では泡立ちが悪くなるので注意が必要です。アルコールを含む素材 ･･･ |
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| 価格：1,092 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス伝統の砂糖ブランド「ラ・ペルーシュ」のキューブ ミニブラウン500gです。<br><br>フランスの老舗ブランド「ラ・ペルーシュ」。100年以上前から変わらぬ製法で作られる、サトウキビ100%の上質な砂糖を使う角砂糖で有名です。ひとつひとつ形が異なる手作り感あふれる佇まいが特徴。世界中の高級ホテルやレストランで愛用され、紅茶やハーブティーのお供に最適。また、ブリュレを焼くときに使われる砂糖(カソナ� ･･･ |
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| 価格：6,732 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フレッシュなカラバオ種のマンゴーをふんだんに使用して作られたマンゴービネガー。ドレッシングにはもちろん、煮詰めるだけでソースになり、素材の味を際立たせます。ほんのりと甘味もあるので、炭酸水で割ってドリンクにもおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：1,615 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 蜂蜜の製造に120年の伝統を持つフランスのアピディス社。季節ごとに巣箱を移動させ、ベストな場所で最高の花の蜜をを採取します。創業以来培われた確かな味わいは、ヨーロッパの名門ブランドの証。ブルゴーニュの名産を是非ご賞味ください。 ･･･ |
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| 価格：5,286 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アーティチョークの中でも最も柔らかく食べやすいハート部分だけを厳選し、香り高くマリネ加工しました。開封してそのままサラダに加えるだけで、本格的な一品に。たっぷり1815gの業務用サイズなので、レストランのメニューはもちろん、パーティーの前菜やおもてなし料理にも重宝します。和えものやアンティパスト、温野菜のトッピングなど、幅広い料理シーンでお楽しみいただけます。 ･･･ |
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| 価格：4,396 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 上質なアーモンドを贅沢に皮むきした「アーモンドブランチホール」は、素材本来の甘みと風味を存分に楽しめる逸品です。皮付きタイプと比べ、マイルドな味わいが特徴で、様々な料理や製菓に幅広く活用できます。1kgの大容量パックなので、家庭用はもちろん、プロの料理人やパティシエにも重宝されています。サラダのトッピングやお菓子作り、ナッツミルクの素材としても最適。栄養価が高く、健康志向の方にもおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：550 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 山西老陳酢は、中国山西省の伝統製法により高粱やそら豆などの穀物を原料に作られた濃厚な黒酢です。3年もの歳月をかけて陳醸という独自の熟成方法でゆっくりと発酵・熟成させることで、まろやかな酸味とコク深い旨味、そして香ばしい後味が生まれます。豊富に含まれるアミノ酸が、酢豚や酸辣湯などの本格中華料理に深みを与えてくれるでしょう。伝統の技が息づく味わいをご家庭でもお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：3,601 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリアの高級ブランド「テッレ・ボルマーネ」のオリーブオイル。チトリノはフレッシュなレモンの香りをまとい、爽やかなレモンの酸味とオリーブのやわらかな香りが調和している高品質なエクストラヴァージンオリーブオイルです。サラダ、カルパッチョのドレッシングや、魚介料理の仕上げに使うと、爽やか香りで料理全体を引き締めることができます。バニラアイスにかけてもレモンオイルの香りがアクセントになるので、おすすめで ･･･ |
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| 価格：1,633 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| サフ ドライイースト 500gは、本格的な長時間発酵パン作りに最適なドライイーストです。粒が大きく、生イーストに近い豊かな香りを楽しめます。添加物を使用しておらず、シンプルで自然なパン生地を作り出します。低温長時間発酵で作るカンパーニュやベーグルにぴったり。開封後は冷蔵庫で密閉保管し、予備発酵をしっかりと行うことで最良の結果が得られます。おうちでパン屋さんの香りをお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：1,896 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 自社製のフュメ・ド・ポワソン(魚の出汁)でじっくりと抽出されたオマール海老のソース。濃厚で雑味のない旨味と上質な香りが特長です。パスタやスープなど、さまざまな料理に豊かな風味をプラスします。オマール海老の頭部をしっかりと炒めて作り上げた、この贅沢なソースで、日常の食卓を一段と華やかに演出します。 ･･･ |
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| 価格：3,630 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パイナップルそのものの風味を楽しめる冷凍ピューレ。信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br><br>ヴァラデのフルーツピューレは、信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br>IQF式冷凍で、自然の旬の味わいと香りを瞬時に閉じ込めています。<br>使い道は広く、手軽に華やか� ･･･ |
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| 価格：961 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランスの家庭で愛される伝統の味わい。プレジデント発酵バターは、ノルマンディーとブルターニュの厳選クリームを使った前発酵製法で作られています。乳酸菌による発酵工程が、コクのある風味と上品な酸味を生み出します。<br><br>パリ農業コンクールで金賞を受賞した高品質バターは、フランス料理の隠し味にぴったり。本場の味をご家庭でお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：3,381 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 東北の大地が育んだ紅玉りんごを、収穫から加工まで一貫して手がけました。鮮やかな色合いと濃厚な風味が特徴の小玉品種を厳選し、皮ごとピューレにすることで、りんご本来の味わいを余すことなく閉じ込めています。ムース、スムージー、カクテルなど、様々なメニューにお使いいただけます。タカ食品の「桜シリーズ」は、こだわりの国産フルーツを使用し、自社工場で丁寧に仕上げた安心・安全なピューレです。 ･･･ |
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| 価格：706 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 厳選された良質なピーナッツを使用し、絶妙な味わいを追求したハニーローストピーナッツです。じっくりとローストすることで、ピーナッツ本来の甘みと香ばしさを引き出しています。蜂蜜、砂糖、塩のバランスが絶妙で、日本人の味覚に合わせた逸品。柔らかな食感と、甘さと塩味のハーモニーが、一度食べたらやみつきに。おやつやお酒のお供として、贅沢なひとときをお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：3,975 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ピッツァ専用オイルとして開発された「オロ ディ ナポリ」は、辛みと爽快な後味で食材の味のアクセントになります。このオリーブオイルを生産したソレントの肥沃な大地で、ランイエリ家によって19世紀後半に創業されたミラスッド社は、150年を超える歴史を持つオリーブオイルの専門ブランドです。伝統的な手摘みから圧搾に至るまで、受け継がれた製法で最高品質のオリーブオイルを生産しています。ラファエレとガエターノの兄弟は� ･･･ |
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| 価格：3,719 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| シチリア産の太陽の恵みが凝縮された、オリタリアのIGP認証エキストラバージンオリーブオイル。青い果実を思わせる若々しさと甘やかな風味が特徴で、魚介類との相性抜群。苦みが少なく、柑橘系サラダや生魚のカルパッチョなど、幅広い料理を爽やかに仕上げます。イタリアのプロシェフに愛用される品質と、厳格な管理体制が自慢。500mlサイズで、本場シチリアの風味を日々の食卓に。 ･･･ |
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| 価格：1,317 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 卵も牛乳も不要。水と混ぜるだけで本格カスタードクリームが簡単に作れる画期的なパウダーです。脱脂粉乳ベースで加熱は一切不要。ベジタリアンの方や卵アレルギーの方にも安心してお使いいただけます。濃厚でなめらかな口当たりのカスタードクリームは、製菓・製パンの材料としても大活躍。常温保存できるので、いつでも好きな分だけ作れて便利。水を加えてかき混ぜるだけで、あっという間においしいカスタードクリームのできあが ･･･ |
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| 価格：786 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フリーズドライ醤油特有のサクサク食感と、カリカリに揚げたガーリック・オニオン、香ばしいごまが織りなす、これまでにない新感覚の調味料です。オイルに漬け込むことで保たれる独特の食感と、凝縮された旨みが特徴。ご飯のお供やサラダのドレッシング代わりとして、かけるだけで料理を魅力的に変化させます。毎日の食卓に、驚きと美味しさをプラスする新提案の調味料です。 ･･･ |
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| 価格：1,747 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 正栄食品のチップチョコは、多彩な用途に対応する便利なスイートチョコレートです。小さなチップ状で使いやすく、製菓や製パンはもちろん、アイスクリームなどの冷菓作りにも最適。トッピングとして料理やデザートに彩りを添えたり、ちょっとしたおつまみとしても楽しめます。500gの大容量パックで、プロの方からご家庭まで幅広くご利用いただけます。様々な料理やスイーツに、チョコレートの豊かな風味をプラスしてみませんか。 ･･･ |
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