PES アブルーガ 120g

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	PES アブルーガ 120g
	価格：5,094 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	「黒い真珠」と称されるスペイン産アブルーガは、スカンジナビアニシンの燻製にイカスミ、塩、レモン汁を加えた独創的な逸品です。元々はキャビアを意識して作られたものの、その個性的な美味しさでキャビアを超える評価を受け、ヨーロッパ各地のレストランで使用されています。黒く輝く粒は見た目にも美しく、和洋問わず様々な料理に高級感を加えます。加熱せずに使用することで、その繊細な風味が最大限に活かされます。･･･

	テイラー&カレッジバニラビーンズペースト 65g
	価格：2,246 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	バニラビーンズから丁寧に抽出されたエクストラクトをベースに作られています。そこに、バニラビーンズの種と砂糖を加えることで、濃厚でなめらかなペースト状に仕上げられています。人工的な香料は一切使用していないため、バニラ本来の自然な香りと味わいを堪能できるのが特徴です。バニラビーンズそのものを使うよりも手間がかからず、かつ種が均一に分散しているため、味のばらつきも少ないのが利点です。上質なバニラビーンズ･･･

	キユーピースノーマン冷凍野菜のヴルーテソースマッシュルーム 500g キューピー
	価格：1,537 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	マッシュルームを中心に、しいたけやポルチーニ茸の旨みを凝縮した濃厚なソースです。フレンチ料理の基本となるヴルーテソースをベースに、キノコの芳醇な香りを存分に引き出しました。パスタやリゾット、肉や魚料理のソースとしてはもちろん、牛乳や水で割ればスープとしても絶品。キノコ好きにはたまらない、深い味わいのソースを様々なお料理でお楽しみください。･･･

	キユーピー冷凍ソースアングレーズ (カスタード) 200g キューピー
	価格：612 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	こだわりの卵エグロワイヤル〓を使用し、コクのあるまろやかな風味に仕上げたカスタードソースです。このソースはトッピングやデコレーションはもちろん、アイスクリームやプリン、焼き菓子、果物などさまざまなスイーツのベースとしてもご使用いただけます。特にフランス料理のデセール（デザート）で使われることが多く、プロの味わいをご家庭で簡単に再現できます。･･･

	陳年老抽王(チンネンロウチュウオウ) 640ml たまり醤油シンガポール黒炒飯炒め物煮物色みとコク
	価格：1,834 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	老抽(ラオチュウ)とは中国のたまり醤油のことで、こちらは陳年(長期熟成)の醤油になります。大豆で作った濃口醤油にカラメルを加えているので、深い色味ととろみがあるのが特徴です。また塩味は優しく、甘みとコクがあり、加熱すると香りがグッと際立ちます。黒炒飯や角煮、麻婆豆腐などに加えることで絶妙な照り色と味わいが生まれます。･･･

	アンベールマロンピューレ (無糖) 875g フランス産
	価格：3,010 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	アンベール社の無糖マロンピューレは、ヨーロッパ栗の繊細な味わいを最大限に引き出した逸品です。特殊製法により、栗に含まれる苦味成分のタンニンを極力取り除き、豊かな香りを実現。マロンペーストやマロンクリームとの調整に最適で、ペースト6にピューレ4の割合がおすすめです。厳選された栗を手作業で選別し、加熱前に渋皮を剥いて丁寧に仕上げています。栗の純粋な風味をお楽しみください。･･･

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