ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：50,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 中華包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 ■刃渡り：210mm（厚口） ■幅：105mm ■重量：640g （手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。） ■銘：登録 堺孝行 No.8 ■刃：SK鋼 ■柄：強化木 割柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや... |
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| 価格：10,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
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| 商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角中型 中厚 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約195mm 刃幅（刃元部）：約93mm 刃厚（峰刃元部）：約2.5mm 重量：約385g 材質 刃部： モリブデンバナジウム MBS-26 硬度：58〜60 柄部：ローズウッ... |
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| 価格：19,591 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品名：神田作 中華包丁 K-6 480g寸法：幅110mm×全長：330/刃渡：230メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：480g材質・素材：DPコバルト合金鋼割込商品コード：fx1-438006JAN：4949362438068おすすめポイント：薄刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご... |
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| 価格：48,844 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.24 24cm●刃渡:240mm×巾:110mm●重量:650g●仕様:西型（厚口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来... |
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| 価格：34,143 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：No.886 幅×奥行(mm)：220×110 全長(mm)：330 質量(g)：520 背厚(mm)：3 ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼【中華庖丁の用途】薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号... |
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| 価格：6,983 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：文具のブングット |
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| 【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 175mm重量 ： 240g刀身の材質 ： 刃先部 ： 正広社オリジナルハガネ【MV−85】 使用表面部 ： SUS 410L（フェライト系ステンレス）使用材質詳細 ： 0.85％ カーボン・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜60口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ... |
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| 価格：27,564 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| メーカー品番No.882幅×奥行(mm)220×95全長(mm)330質量(g)480背厚(mm)3.0※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼（中華庖丁の用途）薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております... |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ■KF1912R 陳枝記 カラー中華包丁 レッド... |
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| 価格：34,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PRO-SHOP YASUKICHI |
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| 商品は写真の1番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃渡】22cm 【幅】95mm 【全長】325mm 【g】380g 【背厚】2.9mm 【柄長】110mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※薄 刃 ＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用） 中厚刃 ＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用） 厚 刃 ＃3（骨付の肉・魚用） 特厚刃 ＃22（骨切り） 店舗用識別コード：060340... |
![陳枝記 中華庖丁 キッチンスライサー 片手2号 ASL-12[関連：チャンチキ 香港 ブランド 業務用 本格 中華包丁 中華料理 肉 野菜 前菜]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/houcyou/9-0339-2501.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：34,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くるちかも culticamo |
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| 【陳枝記 中華庖丁 キッチンスライサー 片手2号】 ●サイズ：236mmx119mm（全長340mm） ●重量：435g ●背厚：2.5mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です... |
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| 価格：27,564 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| メーカー品番No.882幅×奥行(mm)220×95全長(mm)330質量(g)480背厚(mm)3.0ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼（中華庖丁の用途）薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております... |
![【ポイント20倍】堺菊守 中華庖丁 モリブデン鋼 SKK 22cm [河村刃物] 中華庖丁EBM vol.24[293-20]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/14/6850800.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●背厚：3.0mmSakai Kikumori Molybdenum Steel Chinese Knife SKK 22cm■ 外寸(mm)全長：335 幅：110 柄長：105■重量 520g■板厚(mm) 背:3.0■材質 モリブデン鋼●刃渡り 22cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：33,702 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| 244×130mm 全長：360mm 質量：943g 背厚：5.5mmATY66... |
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| 価格：4,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ニシムタ 楽天市場店 |
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| KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。 商品サイズ（cm）：幅約7.1×奥行約29.9×高さ約2 商品重量：約210g 材質 刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応して... |
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| 価格：49,016 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：カウモール |
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| 中華包丁のレジェンド！杉本中華庖丁。●サイズ／220×95mm●重量／480g●単位／1丁●メーカー品番／01350201※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall... |
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| 価格：71,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアパレット |
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| サイズ刃渡り：約 21（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁（口金無）5mm厚」刃渡り21cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁... |
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| 価格：24,137 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：105×340 柄長：100●内寸(mm)：ハンドル：18-8ステンレス●重量：615g●板厚/厚み：背：4.0●材質：スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●刃渡り：22.5cm■●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換... |
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| 価格：12,566 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)254、幅×奥行(mm)120×97●質量(g)：504●背厚(mm)：4●メーカー品番：14091●材質：モリブデンバナジウム鋼●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用... |
![杉本 中華庖丁 11号 4011 ASG-16[関連：杉本 業務用 日本製 中厚刃 中華包丁 中華料理 肉 野菜 鳥 魚]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/corpoforte/cabinet/houcyou/9-0339-1501.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：64,277 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：corpoforte |
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| 【杉本 中華庖丁 11号 4011】 ●サイズ：240mmx110mm（全長340mm） ●重量：480g ●背厚：4.5mm ●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ●原産国：日本 ■中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に... |
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| 価格：13,310 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：包丁のトギノン |
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| 注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 全長：298mm 刃渡り：195mm 重量：410g ■仕様 刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A 柄部：天然木／ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】極のローズ柄貫通中華包丁。 錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。使用しやすいサイズで登場です。 刀身は刃先だけでなく、プロが好む全面研削・研磨の削りだしで切れ味向上を狙った加工を施しています。 柄は滑りにくさを重視したローズを使用しています。 某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。 この包丁を使いこなせば貴方もプロになれますよ。 ■包丁の大きさ 全長：298mm 刃渡り：195mm 重量：410g ■仕様 刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A 柄部：天然木／ローズ... |
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| 価格：67,807 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)325、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：480●背厚(mm)：3.8●杉本 最高級中華庖丁シリーズ●※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違... |
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| 価格：84,499 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：オートパーツエージェンシー |
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| 入数：1個中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用外寸全長：325mm/幅：110mm/柄長：105m背厚：3.6mm重量：550g背：3.6mm白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)刃渡り：22cm商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番＃7 ... |
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| 価格：5,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：くらし屋 |
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| 【商品詳細】 サイズ 全長299×刃幅71×柄の高さ20mm 刃渡り165mm、板厚2mm 重 量 205g 材 質 刃体…ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄…18-8ステンレススチール 生産国 日本 Point！ ●継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身の バランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことが できます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの 良さと鋭い切れ味を有しています。 ●新デザインハンドル 指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます JAN：4901601219937 000A... |
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| 価格：61,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
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| サイズ刃渡り：約 22（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁（口金付）2.5mm厚」刃渡り22cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った... |
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| 価格：12,963 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●9.8×1.9×32.3cm●素材・材質:刃体=モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄=積層強化木●生産国:日本●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁。 さびにくく、お手入れしやすいステンレス製。 耐久性の高い積層強化木ハンドル... |
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| 価格：42,532 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
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| ・刃渡x外寸幅:220x110mm・全長:330mm・商品コード:04-0021-0202・モリブデン鋼刃渡x外寸幅:220x110mm 全長:330mm 商品コード:04-0021-0202 モリブデン鋼 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：129,899 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ソレイユ楽天市場店 |
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| 貝印 ダマスカス ペティナイフ 15cm 商品説明 『貝印 ダマスカス ペティナイフ 15cm』 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 【貝印 ダマスカス ペティナイフ 15cm 詳細】 原材料など 商品名 貝印 ダマスカス ペティナ... |
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| 価格：16,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| カンダ KF1700 陳枝記 ディムサムナイフ20.5cm(拍皮包丁) 438102JANコード：4949362719907規格：規格KF1700サイズ：刃渡×幅205×90mmサイズ容量1：205×90mm材質：ステンレス生産地：中国 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：45,925 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 刃渡り：22cm 幅：110mm 全長：325mm 550g 背厚：3.6mm 柄長：105mm材質：刃部／白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）※中厚刃/肉・野菜・鳥・魚など其他万能用0603800... |
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| 価格：23,222 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚刃:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3）●サイズ 重量 刃渡×幅×全長：600g225×105×340mm●材質：DPコバルト合金鋼割込●生産地：燕三... |
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