ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：66,892 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：刃渡：240×巾：110mm×重さ：600g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】杉本中華包丁 No.11 240m... |
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| 価格：9,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
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| 商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角小型 薄口 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約290mm 刃部：約175mm 刃幅（刃元部）：約87mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約225g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MV-85 / SUS 410L 硬度：58〜60 柄部：ローズウッ... |
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| 価格：48,675 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：15,103 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 中華出刃包丁 21cm●刃渡:210mm中華料理の必需品！プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い、刃が四角く身幅の大きい包丁になります。 ■中華包丁の選び方薄刃、薄口・・・肉、野菜などの柔らかいものを刻みます。家庭にお勧め。中厚刃、中厚口・・・肉、野菜から鳥や魚まで調理ができる万能型。厚刃、厚口・・・骨切り等、硬い物を叩き切るのに使います。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡... |
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| 価格：28,365 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 品番：KF1912Yカラー：イエロー幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：292背厚(mm)：1.6 【#101... |
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| 価格：78,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：オートパーツエージェンシー |
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| 入数：1個薄刃：やわらかいものを切る。肉・野菜用外寸全長：325mm/幅：110mm/柄長：105m背厚：3.0mm重量：450g背：3.0mm白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)刃渡り：22cm商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番＃6 ... |
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| 価格：63,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアパレット |
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| サイズ刃渡り：約 22（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁（口金無）3mm厚」刃渡り22cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁... |
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| 価格：171,125 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブルームグリーン |
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| 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 商品説明 『貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁 販売者 貝印 規格概要 ・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ステンレススチール ・柄：積層強化木 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 1丁×20個セ... |
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| 価格：12,699 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| カンダ KF2206 陳枝記 スクレーピングナイフ15cm(乱毛刀 1 438103JANコード：4949362719891規格：規格KF2206サイズ：刃渡×幅 重量150×70mm 165gサイズ容量1：150×70mm 165g材質：鋼生産地：中国 ●用途：鳥の羽根を削いだりします。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：22,531 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP |
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| 特徴 ■特徴 ●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁 ■仕様 ●幅×奥行(mm)：202×90 ●全長(mm)：315 ●質量(g)：288 ●背厚(mm)：2 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：ANI15 ●カタログコード：8-0327-2401 8-0327-2401 仕様 サイズ (拍皮刀) 重量 274 入数 1個 ANI1... |
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| 価格：36,579 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品名：杉本作 中華庖丁 #3寸法：幅:95、長さ:325、柄長:105、背厚:4.5、刃渡:220メーカー：SUGIMOTO送料区分：送料無料お届け数（合計）：1重量：0.6kg材質・素材：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）商品コード：aa1-0603600［注意事項］※薄刃＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用）、中厚刃＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用）、厚刃＃3（骨付の肉・魚用）、特厚刃＃22（骨切り）【配送料について】この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。 北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ◆人気ブランド◆ 透明感溢れるボルミオリロッコ 色彩豊かな伝統技法の津軽びいどろ 最高品質東洋佐々木ガラス オシャレなボダムダブルウォール シンプルで機能的柳宗理 ◆注目アイテム◆ 本格的ワイン... |
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| 価格：10,062 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：19.5 幅×奥行(mm)：195×85 全長(mm)：300 質量(g)：300 背厚(mm)：2 堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼【中華庖丁の用途】薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・N... |
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| 価格：13,378 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)480、刃渡り(mm)320●背厚(mm)：2.5●堺孝行 イノックスシリーズ●材質：刃身/モリブデン鋼、柄/PPハンドル(耐熱110度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340... |
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| 価格：46,596 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：全長：325 幅：95 柄長：105●重量:600g●板厚/厚み：背:4.5●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ●刃渡り：22cm■● 厚刃：骨付の肉・魚用● 背厚：4.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：6,349 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：iDECA 楽天市場店 |
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| 【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 175mm重量 ： 300g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS−26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ） 40981 彫花刀 のみ積層強化木を使用。497885740827... |
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| 価格：39,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| 商品は写真の2番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃渡】22cm 【幅】95mm 【全長】325mm 【g】480g 【背厚】4.0mm 【柄長】110mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※薄 刃 ＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用） 中厚刃 ＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用） 厚 刃 ＃3（骨付の肉・魚用） 特厚刃 ＃22（骨切り） 店舗用識別コード：0603500 #recommend... |
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| 価格：29,035 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行(mm)：228×120 全長(mm)：335 質量(g)：680 背厚(mm)：5 陳枝記(チャンチキ)中華庖丁 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【#101... |
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| 価格：18,461 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)105×340 柄長：100 重量520... |
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| 価格：22,550 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：三省堂実業 |
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| 【品 番】438024 【品 名】日本製共柄KT-6中華包丁 【寸 法】刃渡225*幅105*全長340(mm)，500g ☆日本製共柄KT-6中華包丁 ＜日本製共柄KT-6中華包丁＞ ◆商品詳細 品 番 438024 品 名 日本製共柄KT-6中華包丁 寸 法 刃渡225*幅105*全長340(mm)，500... |
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| 価格：26,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン応援隊！ラッキークィーン |
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| 【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。） 【商品詳細】 刃渡り：220×110mm（中厚） 重量：約570g 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼 原産国：日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、... |
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| 価格：19,206 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■商品説明●厚口●背厚：3.5mm■直径・サイズ全長：340■深さ■重さ495g■容量●背厚：3.5mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：33,746 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番886幅×奥行(mm)220×110全長(mm)330質量(g)52... |
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| 価格：4,199 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 藤次郎 登竜門 中華包丁 438048JANコード：4960375025519規格：-サイズ：重量 刃渡×外寸幅×全長305g 175×87×280mmサイズ容量1：305g 175×87×280mm材質：刀身:ステンレス鋼 柄:ローズ自然木生産地：燕三条 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：53,625 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房・Byonho |
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| 杉本刃物では、すべての製品を一丁ずつ入念に手砥ぎし、最適なものに仕上げております。 世界的に極めて純度の高いと定評のある和鋼を使用し、硬度の高い鋼を粘りのある鉄が保護いているため、砥ぎ易く、耐久性にも優れています。 ※この商品は、白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）の製品ですので、錆び易くなっております。 肉・野菜・鶏・魚などに （厚刃） サイズ：220×110mm ●全長：340mm ●質量：480g ●背厚：4.5mm ●材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品... |
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| 価格：65,611 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。厚刃:万能用背厚:4.7mmこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います... |
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| 価格：15,056 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| 幅×奥行（mm）220×110全長（mm）335質量（g）500背厚（mm）3.0 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）（中華庖丁の用途）薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております... |
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| 価格：6,457 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| ●用途・使い勝手によって、刃渡り・幅の違う3タイプからお選びいただけます。●背厚:1.6mm【メーカー型番】TS-103 40873【外寸】全長：315×幅：97mm【重量】290g【材質】刀身：マサヒロオリジナル特殊ステンレス鋼(MBS-26)、柄：天然木【刃渡り】195mm【原産国】日... |
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| 価格：34,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 商品は写真の1番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃渡】22cm 【幅】95mm 【全長】325mm 【g】380g 【背厚】2.9mm 【柄長】110mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※薄 刃 ＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用） 中厚刃 ＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用） 厚 刃 ＃3（骨付の肉・魚用） 特厚刃 ＃22（骨切り） 店舗用識別コード：060340... |
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| 価格：66,864 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| #1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。●サイズ 重量 刃渡×幅：550g240×110mm●材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●生産地：日... |
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| 価格：34,899 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 220×110mm 全長：330mm 質量：640g 背厚：4.0mm 材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼AMS94... |
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