ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：15,661 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ココデカウ |
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| 【仕様】●外寸1：●全長315mm●外寸2：幅95mm●外寸3：●柄長97mm●重量：450g●厚み：背2．0mm●材質：モリブデン鋼●刃渡り：21cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 中華庖丁 20041 21cm 中華庖丁 21cm モリブデン鋼 7945100 20041 庖丁 キッチン雑貨 その他 R6421... |
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| 価格：9,707 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 用途：北京ダック用幅：50刃渡：205重量：190g材質：ステンレス生産地：中国 【#206... |
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| 価格：4,790 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：東洋ツバメの巣 |
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| 商品詳細 名称 十八子作包丁（二種類） 内容量 2点 原産国 中国 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格：4,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：YIMIDO |
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| 製品の特徴 【ドイツ製の高品質ステンレス鋼】 ドイツの製造工程で作られた1.4116ステンレス鋼は、包丁に広く使われており、耐食性に非常に優れ、研ぎやすく錆びにくい鋼材です。また、切った食材には金属臭がつきません。素材の良さから、この包丁は簡単に研ぐことができます。使用頻度にもよりますが、月2〜3回程度研ぐのがおすすめです。 刃が硬く、刃先が磨耗しにくいので、何度お使いても切れ味が長持ちする。優れた質感と耐久性は長寿命を保証します。刃の鋭さ、切れ味長持ち、肉や魚、野菜などの食材に対応、軽いタッチできれいに切断出来ます。家庭でも「料理人のような切れ味」のステンレス包丁です。 【鋭い刃&デポット加工】 15°の角度で12ステップのウェット手動刃先プロセスを採用し、食品への切断抵抗を低減、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を実現しています。デポット加工により、食材と刃の接触面積と食材への抵抗が減... |
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| 価格：45,276 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他 万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃220×95mm、全長320mm■質量：555g■背厚：4.5mm■材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
![日本製 堺孝行 イノックス 柳刃 24cm [刺身・包丁]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/is-kitchen/cabinet/sc0102-2.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：16,130 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：I’sキッチン |
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| 刃渡り24cm 全長38cm ※片刃 重量142g 刀身：ステンレス特殊鋼 ハンドル：朴の木材 口金（鍔）：水牛の角 日本（大阪・堺）製 サビに強くお手入れが簡単なステンレス特殊鋼を使った「堺孝行」の包丁です。 サビに強いので使いたい時にすぐに使えます。 柄は水牛口を使用しています... |
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| 価格：36,571 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.29 19.5cm●刃渡:195mm×巾:90mm●重量:440g●仕様:カチ込み（厚口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事... |
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| 価格：20,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| ※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両... |
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| 価格：29,699 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メニューブックの達人楽天市場店 |
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| 【商品仕様】■品番：K131431■サイズ：全長 重量340mm 500g■素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8抗菌性ステンレス鋼■生産地：燕三条■JANコード：4906496807689■納期：最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造りデポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなるハンドル部分を空洞にし、長く美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用している。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル刀身とハンドルのすき間のない一体構造で非常に衛生的プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎたしてある1050℃で焼き入... |
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| 価格：54,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：調理用品のキッチンよろず |
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| サイズ：刃渡り220（幅110）mm 重量：430g材質：刃…炭素鋼生産国：日本... |
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| 価格：9,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ダイユーエイト楽天市場店 |
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| 商品の仕様 材質 刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄：積層強化木 サイズ詳細 約286×88×19mm、刃渡り：約175mm、重量：約396g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。 ※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。 ※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください... |
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| 価格：23,981 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マニッシュボーイ |
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| J- kitchens 江戸研ぎ 包丁 職人 手作り 江戸研ぎ 刃渡り 約120mm 日本製 97815 ・種類:出刃包丁 ・全長:約 245x45x20mm ・刃渡り:約 120mm 商品重量:約 136g ・鋼材:白紙 ・ハンドル:朴木(プラ桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり)、耐摩耗性(永切れ)、耐疲労性(へたり)にも優れています。 「匠美風」の包丁ができるまで:1.炎を操り、刃に命を吹き込む‥‥火造り鍛造 2.焼入れ・焼戻し作業 3.接合から型抜き 4.江戸研ぎで決まる、比類なき切れ味 5.ハンドルの取付け・研磨作業 成形前の段階から鍛造、焼き入れ、戻し、研磨、組み立て、仕上げまで全工程は60以上。特に「江戸研ぎ」の仕上げ研磨作業は、職人の手先の感覚で研いでいく繊細な作業。気が遠くなるほどの経験と研ぎ澄まされた感覚、そして研ぎの一つ一つに心を... |
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| 価格：19,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アキバ流通プラス楽天市場店 |
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| ■商品名 東京杉本 中華包丁 190mm 合金鋼 CM4040 鍔付き柄 箱付 ■状態 極美品 ■詳細 刃渡り：約 190 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 65 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 2 mm (刃元部峰側) 重量：約 249 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先に細かな刃こぼれが見て取れます。 ・刀身に僅かな錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡などの傷みがございます。 ・口金に僅かな擦れ傷などが見られます。 ・ハンドルによごれ・キズ・擦れ傷などが見受けられます。 ・外箱によごれ・擦れ傷・ゆがみなどが見られます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください... |
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| 価格：4,910 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：丸福商店 |
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| 【運送便について】基本的に ヤマト運輸 か 佐川急便 での配送となります。 ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ サイズ 全長:280、刃渡り:175mm 材質 刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ローズ自然木 生産地 燕三条（日本） 他の選択肢も見てみる -kinds- 包丁・包丁スタンド・キッチバサミ -- 関連するカテゴリ -- 調理用品（切る） -- 関連するカテゴリ -... |
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| 価格：18,668 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●手作りの為巾と重さはあくまで目安です。誤差が出る事がありあますのでご注意下さい。●サイズ：刃渡：195×巾：85mm×重さ：320g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】イノックス中華包丁 ツバ付 195m... |
![锋劲FINDKING中華包丁[HUANYUE]ダマスカス鋼製木製ハンドルで握りやすく楽々切断初心者にも最適場所を選ばず使える高い切れ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/happyhour1414/cabinet/g/13/e9rafcvxea.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：6,048 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Happy Hour 1414 |
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| 中華包丁は9CR18MOVダマスカス鋼ブレードが特徴で美味しい料理を作り上げるための最適な道具です。 紫檀柄を使用し、使いやすさと高級感を兼ね備えたデザインです。 高度な技術で作られた鋭い刃先は、食材をスムーズかつ正確に切断します。 長年使い続けられる耐久性のある材料を使用しており、長期間に渡ってご利用いただけます。 本格的な中華料理から日常の調理まで、幅広いシーンで活躍します。また、贈り物にも最適なアイテムです... |
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| 価格：32,654 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イーベストPC・家電館 |
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| ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:ステンレスKF1812幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：306質量(g)：282背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリー... |
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| 価格：21,120 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン応援隊！ラッキークィーン |
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| 【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。） 【商品詳細】 刃渡り：155×70mm 重量：約200g 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼 原産国：日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けす... |
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| 価格：46,695 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| ●外寸1：110×325●外寸2：柄長：105●重量：450g●板厚厚み：背:3.0●材質1：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●刃渡り：22cm●やわらかいものを切る。肉・野菜用●1辺(mm)：130●2辺(mm)：350●3辺(mm)：30●重量(g)：600●製品重量(g)：4504548170064836類似商品はこちらASG14 杉本 中華庖丁 6号 4006 445,282円603500 杉本作 中華庖丁 ＃2 454838,343円ASG16 杉本 中華庖丁 11号 4011 61,473円ASG12 杉本 中華庖丁 2号 4002 437,187円ASG15 杉本 中華庖丁 7号 4007 448,596円ASG13 杉本 中華庖丁 3号 4003 440,425円ASG11 杉本 中華庖丁 1号 4001 432,403円ASG09 杉本 最高級中華庖丁 OMS6号 64,7... |
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| 価格：2,882 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| 薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No．882・No．886・20040 中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No．887・20041 厚刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り：22号 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 片岡製作所 シリーズ - サイズ 全長（mm）：280 幅×奥行（mm）：175×85 質量（g）：305 容量 - 材質 ステンレス刃物鋼・天然木 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：AKI0601 JANコード：490649631401... |
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| 価格：8,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 貝印 関孫六 中華包丁 175mm AB5521JANコード：4901601212150【商品詳細】板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁さびにくいステンレス製耐久性の高い積層強化木ハンドル≪スペック≫■材質刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：積層強化木【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：27,258 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 【陳枝記シリーズ】陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。*陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 商品情報 品番KF1912BRカラーブラウン幅×奥行(mm)212×95全長(mm)316質量(g)292背厚(mm)1.6材質刃身：ステンレス、ハンドル：ポリプロピレン BTK5305... |
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| 価格：48,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PRO-SHOP YASUKICHI |
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| 商品は写真の4番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃渡】22cm 【幅】110mm 【全長】325mm 【g】450g 【背厚】3.0mm 【柄長】105mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※薄 刃 ＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用） 中厚刃 ＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用） 厚 刃 ＃3（骨付の肉・魚用） 特厚刃 ＃22（骨切り） 店舗用識別コード：060370... |
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| 価格：8,932 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビューティーメイト |
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| 商品説明・仕様 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 サイズ ■全長：316mm ■刃渡り：195mm ■重量：390g 材質 刃部：正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼) ハンドル：ローズウッド 製造国：日本 発売元：株式会社マサヒロ 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります... |
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| 価格：6,840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 一流コックのニーズに応えた逸品。【中華包丁シリーズ】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。【商品詳細】■全長：328mm■刃渡り：210mm■重量：440g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチ... |
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| 価格：19,932 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃 ：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃 ：骨付きの肉、魚などを切... |
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| 価格：8,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
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| 商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角小型 薄口 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約290mm 刃部：約175mm 刃幅（刃中央部）：約87mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約230g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MBS-26 硬度：58〜60 柄部：ローズウッ... |
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| 価格：45,088 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ふじたクッキング |
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| 商品の詳細 サイズ 244×130mm 全長：360mm 背厚：5.5mm 質量 943g※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください... |
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| 価格：171,125 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ソレイユ楽天市場店 |
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| 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 商品説明 『貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁 販売者 貝印 規格概要 ・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ステンレススチール ・柄：積層強化木 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 1丁×20個セ... |
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| 価格：37,226 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要堺孝行 中華包丁No.3（厚刃）サイズ：210mm×90mm寸 法：500g●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】【 中華庖丁 】【 堺孝行 中華包丁No.3 】中華包丁 中華厨房 】 【厨房館... |
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