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![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ ホンジュラス SHG コパン （有機JAS栽培） Qグレード [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-056-2kg_i_20230213170002)  |
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| 価格：6,615 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>コパンはホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られています。コパン遺跡は、世界的に有名で1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。自然豊かなこの一帯は、コーヒー産地としても知られ、良質のコーヒーを産出しており、近年この地区では、スペシャルティーコーヒーの生産に力を入れている農家が増えています。また、更に商品価値を上げる為、有機栽培を積極的に取り ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ エルサルバドルSHG アデライダ農園 Qグレード [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-044-2kg_i_20230328203955) |
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| 価格：6,615 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒ� ･･･ |
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| 価格：3,213 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>歴史を紡いだトップランナー<br><br>マンチケイラ・デ・ミナス<br>カクェンジ農園の位置するマンチケイラ・デ・ミナスは、質の高いミネラルウォーターの貯水池として国際的に認知されるほど自然と水資源に恵まれた土地です。広義にカルモ・デ・ミナス コーヒーとされてきましたが、今ではマンチケイラ・デ・ミナス産のコーヒーとして、BSCA(ブラジル スペシャルティコーヒー協会)� ･･･ |
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| 価格：1,890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 風味の特徴として、チョコレート、チェリー、甘い酸味、滑らかでバランスが良く、しっかりとしたボディ、フルーティーな味わいが長く余韻として残ります。<br><br>生産行程：完熟したコーヒーチェリーを収穫後、水洗工場に持ち込まれ、フローティングタンクを使用して良いチェリー（重い)とフロート(未熟)チェリー(軽い)に選別されます。<br>チェリーの外皮をパルピングマシンを使い分離した後、水洗いしミュー� ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g ウガンダ ルウェンゾリ ドンキーウォッシュ アフリカンスノー [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-112-r400g_i_20240815174705) |
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| 価格：1,890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー<br><br>生産地 ウガンダ?部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺<br>精製 水洗式<br>標高 1,200-1,800m<br>品種 SL14、SL28<br>クロップ年 2022年5月入港<br>生産者 ブコンズ族等の小農家さん<br>乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥<br>規格 A<br>サイズ 15up<br>認証 なし<br>栽培・農薬の使用 ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア ナリーニョ ラウニオン ジョーカー [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-179-2kg_i_20230405195800) |
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| 価格：7,746 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。<br>しかし、このナリーニョは、そんなコロンビアの中でも最高品質のコーヒーを生産する名産地。<br>そして、そのナリーニョの中でも特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区よりお届けするマイクロロット。<br& ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g モカ イルガチャフェ G-2（ウォシュド）[選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-099-r400g_i_20221006235738) |
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| 価格：1,890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーでは� ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア シエラネバダ フェアトレード [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 自家焙煎](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-118-r2kg_i_20231005183245) |
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| 価格：6,615 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>国：コロンビア<br>標高：〜1700m<br>エリア：シエラネバダ・デ・サンタマルタ、セラニア・デル・ペリージャ<br>品種：ティピカ、カツーラ、コロンビアなど<br>農園名：ANEI生産者組合<br>生産処理：ウォッシュド<br>包装/重量：70kgGP<br>生産者：約800名の小規模生産者・先住民族<br><br><br>伝統や環境の保護と自立を目指すコーヒー& ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア エキセルソ Qグレード [選べる焙煎度合い] スペシャルティコーヒー コーヒー豆 送料無料 大山珈琲](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_daisen-000004-2kg_i_20231004110340) |
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| 価格：6,615 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【味わい】<br>キャラメルのようなマイルドな食感とビター感。<br><br>【焙煎士コメント】<br>マイルドコーヒーの代表格として挙げられるのがコロンビア。当店ではラテ用のブレンドベースとして用いており、ミルクを入れるとミルクチョコレートのような甘みが出てきます。ブラックでもミルク入りでも美味しく飲める優等生コーヒーです。<br>【名称】レギュラーコーヒー<br>【商品名】<br&g ･･･ |
![受注焙煎！400g グアテマラ アゾテア農園 ピーベリー [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 珈琲 珈琲豆 コーヒー コーヒー豆 スペシャルティコーヒー](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-285-r400g_i_20240216162136) |
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| 価格：1,960 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>アゾテア農園でできたコロコロピーベリー<br><br>火山がもたらした豊かな土壌。<br>思わず「おいしい」がこぼれちゃう。<br><br>コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。<br><br>浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく飲めるので、<br>グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。<br><br&g ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g ブラジル ブルボン（BRAZIL BOURBON) Qグレード [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 Driptrip](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-002-r400g_i_20221009155957) |
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| 価格：1,890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ブラジルでは、収穫後約1週間ほど天日乾燥させるのが通常ですが、この農園では陰干しにして2〜3週間かけて乾燥させます。そのため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。セミウオシュドは、通常のウオシュドコーヒーとは異なり、果肉の部分を残したまま天日乾燥します。これによって果肉の甘味を豆に吸収させ、コクと甘味のあるコーヒーを作る製法です。セミウオシュドの精選加工では、成熟した� ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>マッタス・デ・ミナス地域は、大西洋側の起伏のある地域で森林も多く、温暖な気候が特徴です。<br><br>小規模農家が多い地域であり、独特の風味がある生産地として知られていますが、生産量が多くないこともあり、日本への入荷量は今まで多くありませんでした。<br><br>ブラジルのコーヒー生産地の多くが、土地がやせており、人件費を抑えるため機械化を進めている事から、有 ･･･ |
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| 価格：3,036 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>グアテマラで悩んだら、困ったらこれ。救世主になってくれます！ 火山がもたらした豊な土壌。 思わず「おいしい」がこぼれちゃう。 コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。 浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しくのめるので、 グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。 りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれ ･･･ |
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| 価格：4,968 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| クライスデール・ナチュラルの22/23クロップが入荷。ナチュラルは今年で5年目。セントアンドリュー教区内の平均標高1000メートルにある生産地として知られ、ブルーマウンテンコーヒーの生産地の中央に位置している。ロット116。<br><br>7月17日にジャマイカのキングストン港を出港し、パナマのコロン港で積替え、太平洋を渡り、台湾の高雄で再び積替え、ようやく8月28日横浜に入港。日本への直行ルートが無くなり、台� ･･･ |
![受注焙煎！400g コロンビア ウイラ ラ ナチュラ農園 Wush Wush ダイナミックファーメンテーション [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-225-r400g_i_20230424164836) |
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| 価格：4,673 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ゲイシャに似たフレーバーの新品種”Wush Wush"×新発酵法。最先端のミュータント。<br><br><br>農園名：La Natura 農園 │ 産地：コロンビア南西部 ウイラ県 サンアグスティン<br>標高：2150m │ 規格：ナチュラル │ 品種：Wush Wush（ウシュ ウシュ）<br>製法：ダイナミック ファーメンテーション<br><br><br>ラ ナチュラ農園について<br ･･･ |
![受注焙煎！400g エチオピア モカ イルガチェフェG1 コチャレ 7Days アナエロビック [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-144-r400g_i_20230915131331) |
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| 価格：2,597 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>最先端のモカが名産地イルガチェフェから降臨。アナエロビックの最強カードが放つ、爆発的な香り。<br><br>コーヒー産地として区分されるイルガチェフェコーヒーは、南部諸民族州ゲデオZoneを中心に西に隣接するオロミア州ゲレナアバヤworeda(郡・町)のコーヒーから構成されています。 ゲデオZoneは、ディラが中心の街となり、ウェナゴ、イルガチェフェ、コチャレ、ゲデブといった町が主� ･･･ |
![カフェインレスコーヒー コーヒー豆 受注焙煎！400g コロンビア ブーゲンビリア農園EX 液体CO2処理 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-249-r400_i_20230925124612) |
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| 価格：2,350 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 生産地情報<br>●エリア:サンタンデール県エルピンチョテ地区(El Pinchote)ブカラマンガから南部に。昔はアクセスが悪く、独自の文化を長く守っていた地区。たとえば・・・食事の量が多い。羊や蟻も食す。<br>●土壌:サンタンデール特有の石灰岩土壌<br>●農園名:ブーゲンビリア農園(Buganvilla)<br>●標高: 1700m前後(高地栽培)<br>●農園主:セサル・アウグスト氏<br>●若い生産者:コーヒー ･･･ |
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| 価格：3,329 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>当ECサイトで販売している「SEVENTH HEAVEN ポアブス ビオダイナミック??」は、インド南西部ケララ州、豊かな自然が残る西ゴート山脈の山中、パラムビクラム自然公園に隣接するセータルグンディで生産される特別なコーヒーです。この地域は、コーヒーの歴史において重要な地であり、ここにポアブス・エステート社が位置しています。<br>ポアブス・エステート社は、19世紀末にイギリス人により設 ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>柑橘のような香り、ナッツのような香りあります。<br><br>生産地情報<br>Mabanza Washing Station<br>ブルンジ マバンザ ミュイヤマに位置します。<br>(Burundi Mabanza Muyama)<br>設立：2014年<br>標高：1,500 - 1,700m<br>栽培品種：ブルボン<br>周辺の約1,185の小規模生産者からコーヒーが集められ 年間約105トンのコーヒーがマバンザWSか ･･･ |
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| 価格：3,737 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| キューバ、カリブ海に浮かぶ太陽の楽園。この美しい島国が生み出す逸品、「クリスタルマウンテン」コーヒー。その香りと穏やかさは、カリブのリズムと調和し、トロピカルなムードを楽しませてくれます。クリスタルマウンテンは、シエンフエゴス山脈の中央部、標高1,000mに位置する場所で栽培されています。ここは透明な陽光に恵まれ、斜面に広がるコーヒー農園は腐植質の豊かな土壌と、一年中ほぼ一定の気温を誇ります。まさに、コ ･･･ |
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