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fooddrink
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| 価格：2,062 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| タンザニアのキリマンジャロ州は、アフリカ最高峰キリマンジャロ山を抱える地域となり、コーヒー栽培が盛んな地域でもあります。<br><br>現地のシハキエヨ農業協同組合により管理され、品質の良い豆だけを厳選することで、スペシャリティ品質を目指し、品種は品質に定評のある在来種のブルボン種を使用しています。<br><br>本商品の生産地域は、キリマンジャロ山の麓にあり、まさしくキリマンジャロで栽培 ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g コロンビア スプレモ ナリーニョ Qグレード [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 深煎り 粉 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-058-r400g_i_20221009152930) |
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| 価格：1,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>コロンビア南部地方のナリーニョ県は、傾斜の厳しい山岳地帯となっており、海抜1.400〜2.000mと高くコーヒー栽培に適した火山灰質の肥沃な土壌です。標高が高い事から、昼夜の温度差が激しく、コーヒーチェリーが成熟し、実が引き締まる事から、良質の豆が育ちます。まろやかな酸味と甘味を持ち、香り高い風味に仕上がる事からコロンビアの中でも高品質の豆の産地として有名で、欧米では一番人気のあ� ･･･ |
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| 価格：4,555 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>モプラコ太鼓判のCWS<br>コーヒー発祥の地エチオピアにおいて4代続く、歴史あるコーヒー輸出業者モプラコ社は、先代の故ヤンニ社長以来、素晴らしいエチオピア・モカコーヒーを日本に紹介してくれています。<br>2008年に急死した父の跡を継いだエレアナ社長でしたが、彼女は当時ヨーロッパで長年暮らしており、現地語であるアムハラ語も十分に話せない状況でした。また、当時のECXという� ･･･ |
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| 価格：2,336 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>脱炭素を目指す新たな取り組み<br><br>焙煎度を変えた香味情報<br>Light Roast<br>ほのかにキャラメルのような、甘く香ばしさのあるフレーバーがあります。<br>Medium Roast<br>ライトなボディ感ですが、甘さが出てきてバランスが取れています。酸味はやさしくオレンジのような爽やかなフレーバーが印象的です<br>Dark Roast<br>カカオニブのような� ･･･ |
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| 価格：1,999 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 私たちのコーヒーセレクションは、各地域の特長を最大限に活かした一品です。特別なひとときを演出する最高のコーヒー生豆を、ぜひお試しください。<br><br>●売れ筋セレクション<br>モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル エチオピア<br>エチオピアの高地で育まれたモカゲイシャは、華やかな香りとフルーティな甘みが特徴。自然なプロセスで仕上げられた一杯は、特別なひとときを演出します。<br><br> ･･･ |
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| 価格：1,855 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>大阪にある大山珈琲がお届けする珈琲生豆お試しセットです。アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスのブルーマウンテンが入っているセット商品です。是非この機会にブルマンの味を楽しんでいただけたら嬉しいです。 ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ブラジルのイパネマ地区で生産されたS18ウォッシュドは、上質なアラビカ種のコーヒー豆の一種です。<br><br>「S18」とは、豆のサイズを表すグレードの一つで、Sサイズの中でも大きめの豆であることを示しています。大きめの豆は、焙煎することで豊かな風味が引き出されやすく、コーヒーの味わいを高めることができます。<br><br>「ウォッシュド」とは、コーヒー豆を収穫した� ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ 東ティモール マイクロロット レヌマタ村 JAS認証 [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-170-2kg_i_20230405194736) |
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| 価格：6,967 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>東ティモールのまじめな農家さんが作った優しい甘さのコーヒー<br><br>商品管理番号 U706-220<br>生産地 エルメラ県 レテフォホ レヌマタ村<br>精製 ウォッシュ<br>標高 1,400~1,800m<br>品種 ティピカ、HdT、カティモール<br>クロップ年 2022年11月入港<br>生産者 レヌマタ村10世帯の農家さん<br>乾燥 天日乾燥（アフリカンベッド）<br> ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ エルサルバドル エルコロゾ 有機栽培 [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-259-r2kg_i_20231204201850) |
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| 価格：7,421 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>エルサルバドルは、伝統的なブルボン種のコーヒー豆が豊富に栽培されている国で、その中でもエルコロゾ農園は特に注目に値します。この農園は、100%ブルボン種のコーヒー豆を有機栽培するという、稀有な取り組みを実施しています。<br>エルコロゾ農園のコーヒーは、その品質の高さから、世界的な品評会「カップオブエクセレンス」で複数回の入賞を果たしています。これは、エルサルバドルにおい ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g ルワンダ スカイヒル [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 粉 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-905-r400g_1_i_20231214191615) |
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| 価格：1,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【味わい】<br>チョコレートのような滑らかな舌触り<br><br>【焙煎士コメント】<br>1994年のルワンダの悲劇から、アフリカの奇跡とよばれる復興を遂げたルワンダ。スカイヒルという名前は美しい丘の風景から由来します。アフリカ系のコーヒーらしい、ジューシーでコクのある酸味が特徴的でチョコレートのようなトロリとした触感と、酸味とコクのバランスの良いコーヒーです。<br><br>【名称】 ･･･ |
![生豆 コーヒー 1kg モカ イルガチャフェG1 ナチュラル チェルベサ エチオピア[ニュー] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-127-1kg_i_20230323164956) |
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| 価格：3,386 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>このコーヒーは、スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチャフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。今年は、内戦が続いた事で、収穫量が減り、品質の高い豆が少なく、欧米・日本と取り合いになっている事から、価格が高くなっています。船舶、コンテナ不足から、出荷も大幅に遅れた事から、本来なら春に入荷するものが、今 ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g モカ イルガチャフェ G-2（ウォシュド）[選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 粉 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-099-r400g_i_20221006235738) |
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| 価格：1,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーでは� ･･･ |
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| 価格：3,036 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>至宝のナリーニョ<br><br><br>生産地 コロンビア ナリーリョ県<br>精製 ウォッシュド<br>標高 1,600m~1,800m<br>品種 カツーラ、カスティージョ(ロザリオ、エルタンボ)<br>生産者 ナリーニョの小農家さん<br>乾燥 天日乾燥<br>規格 SUP<br>サイズ 18<br>栽培・農薬の使用 シェードグロウン<br><br><br>INFORMAT ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ マンデリン インドネシア G-1 [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-090-2kg_i_20230213170940) |
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| 価格：7,332 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。近年、アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、マンデリンの希少性から高値になっている。年により、品質にバラツキがある。 ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g ウガンダ ロブスタ カウェリエステート ナチュラル [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 粉 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-081-r400g_i_20240815170902) |
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| 価格：1,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ヨーロッパではエスプレッソにアフリカロブが一般的！ カカオのような風味といわれる、ウガンダのナチュラルロブ ウガンダ産のコーヒー。 ロブスタ特有の香ばしい香りが広がりつつも、 今まで飲んだことのあるロブスタとは違う、 ”品質の良いナチュラルロブスタ”をお楽しみいただけます。 ロブスタを楽しもう！ ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア ナリーニョ グランホヤ SUP [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-113-2kg_i_20230403115946) |
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| 価格：7,103 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>至宝のナリーニョ<br><br><br>生産地 コロンビア ナリーリョ県<br>精製 ウォッシュド<br>標高 1,600m~1,800m<br>品種 カツーラ、カスティージョ(ロザリオ、エルタンボ)<br>クロップ年 2021年11月<br>生産者 ナリーニョの小農家さん<br>乾燥 天日乾燥<br>規格 SUP<br>サイズ 18<br>栽培・農薬の使用 シェードグロウン<br& ･･･ |
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| 価格：27,414 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ハニープロセスとは、果肉・コーヒー粘液が付いた状態で1週間程度、乾燥させます。果肉・コーヒー粘液の甘味成分がコーヒー生豆に浸透することで、ベリー系やチョコレートフレーバーと共にまろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。本来、ハニープロセスは、手間がかかる精選方法のため、通常のウオッシュドよりも、かなり割高になりますが、この精選工場では、大規模にハニープロセスを行って� ･･･ |
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| 価格：2,484 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>大阪にある大山珈琲がお届けする珈琲生豆お試しセットです。当店の定番人気商品を並べてみました。味の違いを楽しんでいただけたら嬉しいです。 ･･･ |
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| 価格：3,621 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>独特の風土から来る野性味と、丁寧に作られたクリーンカップの甘いハーモニー。<br><br>アチェ州でマンデリンが生産され始めたのは１９世紀後半のこと。その後オランダの統治下でプランテーション経営が発展しましたが、独立後は小規模生産者に分割譲渡され現在に至ります。栽培はタケンゴン地区の山岳地を中心に行われ、そこでは高知産らしいきれいな酸味のあるマンデリンが多く生産され ･･･ |
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| 価格：2,386 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 通称「千の丘の国」と呼ばれるほど山脈が多い国、ルワンダ。 国土のほとんどが丘陵地の内陸国で、7つの湖と5つの火山、ナイルの水源となる川を有し、多様な地形と植生を持ちます。<br><br>肥沃な大地に豊富な雨量と、コーヒー生産に非常に適した条件に恵まれたルワンダでは、主にブルボン種が中心に栽培され、独特のテイストとアロマを持つコーヒーが生み出されています。<br><br>そんなルワンダの中でも� ･･･ |
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