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| 価格：3,942 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ラテンアメリカを代表する有機農園<br><br>中米の名門とされる有機農園<br>サンタエレナ農園は、エル サルバドルでスペシャルティコーヒーを最も多く生産する地域であるアパネカ・イラマテペック山地に位置しています。60年前に植樹、農園を開始し、Cup of Excellenceではこれまでに7回の受賞歴を有する名門農園です。現在は、フェルナンド・リマ氏がオーナーとなり、レインフォレストやJAS認証などサスティナブ ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ドライオンツリー ブルボンアマレロ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-223-r400g_i_20230424164553) |
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| 価格：1,890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>甘味がギュッと詰まった樹上乾燥ナチュラル<br><br>商品管理番号 U432-230<br>生産地 南ミナス ネポヌセーノ<br>精製 ドライオンツリーナチュラル<br>標高 1,080m<br>品種 ブルボンアマレロ<br>クロップ年 2022年12月入港<br>生産者 アントニオ リマ レイス<br>乾燥 パティオで天日乾燥 その後ドライヤーで乾燥<br>規格 No2<br> ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ ウガンダ AFRICAN MOON JACKAL ルウェンゾリ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-138-2kg_i_20230403183331) |
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| 価格：7,696 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>アフリカンムーンのロット。その名もジャッカル！<br>21-22のニュークロップが到着。 相場の影響＆産地での争奪戦が激化で昨季より随分と高くなってしまっています、が、その価値に見合った出来栄えです。<br><br>遠く離れた地、アフリカ ウガンダからも、 信頼関係の証として、「とっておきのもの」を これから毎年送ってくれる。<br><br>「私たちの為だけのマイクロ� ･･･ |
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| 価格：3,270 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>インドネシアの認証コーヒー<br>ペルマタガヨ農協<br>インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるベネルムリア県。その中心にペルマタガヨ農協があります。この農協のコーヒーは、インドネシアアラビカコーヒーの中でも高品質をつくると言われているタワール湖を望むこのエリアの生産農家、約36家族が集まり作り上げ ･･･ |
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| 価格：2,336 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>観光リゾートで有名なバリ島の零細農家によって作られたこのアラビカコーヒーは、水洗発酵処理した後、 天日乾燥後、パーチメントで、約2ヶ月寝かされ、水分が均等に落ち着いてから出荷されます。ウオッシュドコーヒーは、インドネシアでは非常に珍しく、綺麗に仕上げています。通常、インドネシアでは、収穫時期が長く零細農家が多いため、スマトラ式と呼ばれる精選方法を行っています。各農家が水洗 ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g エチオピア モカ イルガチェフェG1ナチュラルコンガ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-211-r400g_i_20230925114540) |
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| 価格：2,102 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>エチオピアのモカイルガチェフェは、世界中のコーヒーラバーから高く評価されているコーヒーの一つで、その中でも特にG1ナチュラルコンガは、品質が非常に高いとされています。<br><br>このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で栽培されています。ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています。このプロ ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g マンデリン ロングベリー ウオッシュ インドネシア [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-059-r400g_i_20240815171917) |
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| 価格：2,102 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ロングベリーは、その細長い豆の形から由来します。その中でもロングベリー・ワハナは、比較的面長で厚みのない形状が特徴です。インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア産ハラー原産のティピカ系品種が自然変異したものが起源であり、それがいつの時代にか持ち込まれたものと考えられています。ロングベリーはアチェ州にのみ育成しているものとして知られていましたが、ワハナ農園では ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ ブラジル サントス ニブラ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-131-2kg_i_20230403124727) |
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| 価格：6,615 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>珈琲専門商社「日本珈琲貿易」のブラジルのブランド品。略してニブラ。クラシックなプレミアムアイテム。<br><br>バランスがとれたブラジルコーヒーの最高峰<br><br>世界最大のコーヒー生産国、南米ブラジル。その中で「これぞブラジル！」と云われるのが「ニブラ」なのです。ブラジルの最高峰といえば「ニブラ」と賞賛されております。広大で豊かなミナス・ジェライス州セラ ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ SHG [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-070-r400g_i_20240815171746) |
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| 価格：1,961 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>深煎りもおススメ。 優しい味わいで体の芯から温まる。★「何杯でも飲めるコーヒー」 柔らかく優しい風味特徴。無意識のうちにごくごく飲めてしまいます。アフターの甘味が特徴的で、余韻を楽しみつつも、いつの間にかカップが空になる、そんなコーヒーです。 ★「深煎りでも美味しく飲める」 苦味だけではなく、甘味も楽しめます。浅煎りからの柔らかく、優しい印象は変わりません。甘味を心地よく感 ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g ホンジュラス SHG [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-097-r400g_i_20240815174923) |
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| 価格：1,890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ホンジュラス中部コマヤグア県のコマヤグア市近郊、標高1，400mの高地で良質なコーヒーを生産する農家を厳選して商品化しました。ホンジュラでは近年、乾燥場もコンクリート場だけでなく、アフリカンベッド（ビニールハウス内で、高床式）にて乾燥させており、品質向上に繋げています。酸味・苦味・コクとバランスがとれた風味で、汎用品とは一味違う上質なコーヒーが楽しめます。 他の中米産と比べ酸 ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！エチオピア ゲイシャ ゲレザ G3 [選べる焙煎度合い] 珈琲豆 送料無料 大山珈琲 自家焙煎 粉 400g お試し おすすめ](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-256-r400_i_20240815173531) |
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| 価格：1,890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ゲレナ農園はグジに位置し、ここで育てられたコーヒーは、ゲイシャ種を厳選し、グレード３の非水洗コーヒーとして生み出されています。品質に妥協せず、グレード１にも引けを取らない風味を実現し、完熟したチェリーのみを厳選して使用することで、その品質を一貫して高水準に保っています。<br><br>このゲイシャ種のナチュラルは、ゲレナ農園の独自の栽培技術と情熱的な努力によって育てられています。<br>< ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g パナマ バルマウンテン Qグレード [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-020-r400g_i_20240815173318) |
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| 価格：2,102 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>この農園は、コスタリカとの国境パナマ最高峰バル火山（標高3，475m）の麓、太平洋側に面した勾配の比較的緩やかな場所にあり、肥沃な火山性土壌と独特の気象環境（10〜27℃）によって雨季と乾季がはっきり分かれる事から、病害虫の発生が殆どありません。コーヒー栽培を開始したのは1871年からと140年以上の歴史と伝統、そして最新式の精選技術を融合させたパナマでも珍しい農園です。コスタリカにな ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ タンザニア サウステラ AA [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-084-2kg_i_20230330204456) |
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| 価格：6,643 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>21/22クロップ 一番星！！ 美味しさがある風味。 アフターまで美味しい。 試してみないともったいない！ タンザニア南部ンベヤ地区のCPU（ウェットミル、ウォッシングステーション）サンプルから、 毎年”一番星”のような風味のロットを選んで入荷させます。 商品名【サウステラ】の由来。 ・タンザニア南部で見た星がとてもきれいだったこと ・タンザニア南部のCPUから一番優良な、一番星のようなコ ･･･ |
![コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コスタリカ ラ・カンデリージャ FW [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 自家焙煎](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-275-r2kg_i_20231204204420) |
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| 価格：7,421 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>長く色褪せない良質なコーヒー<br>良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。コスタリカ・スペシャルティコーヒーの元祖ともいえる2000年に設立のカンデリージャでは、スペシャルティによって生まれた収益を少しづつ蓄え、2015年よりペニャゴス製のウェットミルに ･･･ |
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| 価格：2,628 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、す ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒ� ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g パナマ エレタ ゲイシャ ウォシュド [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-095-r400g_i_20221009155034) |
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| 価格：8,177 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>エレタ農園は、パナマの中でも、自然、気候、標高が調和し、スペシャリティコーヒーの生産地として世界的に評価の高い、ボケテ・カンデラ地区に位置しています。パナマとコスタリカの国境からわずか1kmのラ・アミスタッド国際公園の近くに位置し、この公園は、中米の生態系コリドーに属する熱帯雨林の一次保護区です。その生物多様性と生態系への重要性から、ユネスコの自然遺産に指定されています。� ･･･ |
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| 価格：3,271 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ブジラ・ウォッシングステーションは、ブルンジ北部キランザァ州にあるコーヒー農園で、高品質のアラビカ種のコーヒー豆が栽培されています。<br><br>「ナチュラル」とは、コーヒー豆の加工方法の一つで、収穫したコーヒー豆をそのまま天日干しにする方法を指します。ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラルも同様に、手摘みで収穫されたコーヒーの実を、洗浄せずに天日で ･･･ |
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| 価格：1,954 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【味わい】<br>キレのある酸味とボディ感のある飲みごたえです。<br><br>【焙煎士コメント】<br>タンザニア AAコーヒー豆は、19世紀にレユニオン島からタンザニアへと導入された歴史あるコーヒー豆です。この豆は、その優れた品質と独特の風味で知られ、世界中のコーヒー愛好者から高く評価されています。<br><br>タンザニア AAは、等級が最高のAAで、スクリーン18の大粒の豆が90%以上を占め� ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g モカ グジ G-4 プラス ナチュラル エチオピア [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-047-r400g_i_20240815172755) |
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| 価格：1,890 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。通常シダモG−4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれま� ･･･ |
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