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| 価格：5,588 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 言わずと知れたスカーリアさんのアンチョビ。シチリアで水揚げされた新鮮なカタクチイワシを、その日のうちに丁寧に下処理・加工します。その後長期熟成により、濃厚な旨みと生臭みのないアンチョビが完成します。こちらはフィレのため、パスタソースやアヒージョ、オリーブに詰めるのに最適。三ツ星シェフも認める豊かで深い味わいをぜひ体験してみてください。 ･･･ |
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| 価格：3,911 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア料理でスキャンピとして知られるテナガエビ。こちらはその中でも大型の「オニテナガエビ」です。市販ではなかなか出回らない希少な海老で、1箱に目安として8~12尾ほど入っています。頭や足、背ワタが取り除かれているので解凍後すぐに調理できます。プリプリとした食感が楽しく、甘みと旨味が強いのが特徴です。茹で海老や塩焼きはもちろん、パスタやエビチリなどジャンルを問わずお使いいただけます。 ･･･ |
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| 価格：1,450 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 蜂蜜の製造に120年の伝統を持つフランスのアピディス社。季節ごとに巣箱を移動させ、ベストな場所で最高の花の蜜をを採取します。創業以来培われた確かな味わいは、ヨーロッパの名門ブランドの証。ブルゴーニュの名産を是非ご賞味ください。 ･･･ |
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| 価格：6,407 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| MarItaliaが贈る、プロ仕様の大容量アンチョビフィレ。720gのたっぷりパックで、固形量420gの豊富な内容量が自慢です。生臭さを感じさせない上質な味わいは、そのままでも絶品。サラダのトッピングやピザ、ガーリックトーストの風味付けに最適です。さらに、ニンニクと炒めてパスタに絡めれば、本格イタリアンの味わいが広がります。家庭用はもちろん、レストランなどのプロの現場でも重宝される、万能選手的存在のアンチョビフィ� ･･･ |
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| 価格：15,871 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| トラシメノ ARIOLI エクストラヴァージンオリーブオイルは、伝統的な製法でオリーブの実を丁寧に搾り、まるでオリーブジュースのような純粋な味わいを実現しています。オリーブの品質、管理行程、熟練の技術が生み出す豊かな風味は、良質なラッツィオ州産オリーブによるものです。TRASIMENOは、オリーブ栽培からオイル製造まで一貫して管理し、50年以上の伝統とISO9002による品質保証を誇ります。フルーティで深みのある味わいをお ･･･ |
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| 価格：6,049 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 世界No.1のエスカルゴメーカー「ビヨ」のエスカルゴ。クセの無い繊細な味わいが特徴です。殻が濃い褐色をしているのがクラシック種で、おもにバルカン諸国やトルコが産地で、フランスではアルプス山脈でのみ少量採ることができます。バター、ニンニク、パセリを合わせたものを殻に詰めて焼く“ブルゴーニュ風 エスカルゴのオーブン焼き”は絶品です。 ･･･ |
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| 価格：701 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| キャッサバから作られるタピオカ。小粒タイプです。タピオカドリンクにはもちろん、アジアンスイーツのアクセントとしても最適です。ほのかな甘みともちもちとした食感が特徴で、スープに加えると、見た目の美しさと食感の変化を楽しめます。 ･･･ |
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| 価格：3,073 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| プロ仕様のカスタードクリームパウダー。フランス製造ながら、日本の味覚に合わせて開発された特別仕様です。バニラの香りを控えめにし、日本人好みの風味に仕上げました。簡単な調理で、艶やかで滑らかな本格カスタードクリームが完成。大容量1kgパックで、様々な製菓シーンに対応します。冷凍保存可能なため、長期間の使用にも便利。プロの味を、ご家庭でも手軽にお楽しみいただけます。 ･･･ |
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| 価格：4,479 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| サンジュリアーノが贈る至高のEXVオリーブオイル。若草のようなフレッシュな香りと、フルーティな味わいが特徴の万能型オイルです。えぐみや苦みのない洗練された風味が、素材本来の魅力を引き出します。冷たいサラダやマリネはもちろん、温かい料理にも最適。後味に広がる上品なナッツ香が、和食を含む日本の食材とも見事に調和。毎日の食卓に贅沢な彩りを添えます。 ･･･ |
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| 価格：9,864 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジアキ ドルチェオーリオ EXVオリーブオイルは、トスカーナの豊かな風味を誇る一品です。主要品種であるモライオーロを50〜60%、フラントイオを15〜20%使用し、レッチーノ、ペンドリーノ、マウリーノをブレンド。全て手摘みで12月に収穫されたオリーブから作られ、繊細でデリケートな風味が特徴です。魚介類や優しい風味のハーブと絶妙な相性を誇ります。Giachiファミリーが代々受け継ぐ技術と、理想的な環境で育てられたこのオリ� ･･･ |
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| 価格：3,510 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 古代エトルリア時代から受け継がれるカニネーゼ種オリーブを使用した、オリヴィーコラ・ディ・カニーノのDOP認証エキストラバージンオリーブオイル。若草や緑茶の爽やかな香りに、青リンゴと青バナナのニュアンスが調和。フルーティーな風味と絶妙なバランスで、魚、野菜、肉料理まで幅広く活躍。250mlサイズで、サラダやスープ、パンにつけてもおいしく、高温調理にも適した万能オイルです。 ･･･ |
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| 価格：5,440 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア・ピエモンテ州特産の高品質な栗「マローニ」を100％使用したアグリモンタナのマロンペースト。香り豊かな栗を54％も含み、シロップ漬けによる自然な甘さが特徴です。化学添加物を一切使用せず、天然素材のみで作られており、モンブランクリームや焼き菓子の生地練りこみに最適。アグリモンタナ社の高い加工技術と品質管理により、芳醇な風味と味わいをお楽しみいただけます。 ･･･ |
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| 価格：3,870 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 贅沢なレモンフレーバーオリーブオイル。有機栽培の自家農園産オリーブ（イトラーナ種）60%とレモン（フェンミネッロ・シラクサーノ種）40%を一緒に粉砕し、水分を除去して抽出した逸品です。香料不使用で自然なレモンの香りが特徴。爽やかな風味はフレッシュチーズやサラダ、カルパッチョはもちろん、魚介のグリルや焼き菓子まで幅広く活躍。イタリア・ラツィオ州の伝統と情熱が詰まった至極の一滴をお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：2,201 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 蜂蜜の製造に120年の伝統を持つフランスのアピディス社。季節ごとに巣箱を移動させ、ベストな場所で最高の花の蜜をを採取します。創業以来培われた確かな味わいは、ヨーロッパの名門ブランドの証。ブルゴーニュの名産を是非ご賞味ください。 ･･･ |
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| 価格：1,508 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| デュラム小麦の粗挽き粉、セモリナ。高タンパクで豊富なグルテンが特徴のこの粉は、本格的な生パスタ作りに最適です。もちもちとした食感を生み出し、ピザ生地やパン生地にも活用可能。フリットの衣としても使え、さらにはドルチェにも応用できる万能選手。プロ顔負けの料理を家庭で楽しめます。多彩な料理に挑戦したい方におすすめの、キッチンの強い味方です。 ･･･ |
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| 価格：3,619 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 茨城県産の上質な青肉メロンを使用し、タカ食品の自社工場で丁寧に加工した冷凍フルーツピューレです。熟度にこだわり、新鮮な風味を生かすために低温解凍と短時間加熱冷却を行いました。青肉メロン特有の上品な香りとスッキリとした甘みが特徴です。ムースやスムージー、カクテルなど幅広いメニューに使用できます。国内産原料へのこだわりと安心・安全な製法で作られた「桜シリーズ」は、フードアクションニッポンアワード2015で ･･･ |
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| 価格：3,268 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリアから直輸入された希少なペスキオーレ（小桃の酢漬け）は、ワインやビールのおつまみ、オードブルにぴったり。オリーブのような見た目で、カリッとした食感と爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。若い小桃を丸ごと酢漬けにし、種まで食べられるのが特徴。食感がクセになる逸品で、お酒が進むこと間違いなしです。特別な一品として食卓を彩り、他にはない味わいをお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：538 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| お菓子作りに欠かせないバニラ。甘く濃厚な香りは、お菓子のおいしさをさらに引き立てます。さやの中から種を取り出し、プリンやカスタードクリーム、クッキーなどに使用します。市販のバニラエッセンスとの違いをぜひ体験してみてください。 ･･･ |
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| 価格：3,017 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ペリゴール地方の伝統的な調味料「ヴェルジュ・ド・ペリゴール」は、ブドウの収穫後に樹に残った未熟な果実を丁寧に圧搾して作られます。中世の時代からヴォライユやジビエ料理に欠かせない一品で、低温殺菌により長期保存が可能。食品添加物不使用で、ブドウ本来のさわやかでフルーティーな味わいが特徴です。酢よりマイルドで、レモンよりも豊かな風味が楽しめます。肉料理やマリネ、ドレッシング、デザート、カクテルなど、様々 ･･･ |
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| 価格：9,142 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア料理の隠し味、アーティチョークを贅沢にオイル漬けに。茎をカットし、食べやすく仕上げたカルチョフィは、ハーブとビネガーの風味が絶妙なアクセントに。開封してそのまま、サラダに散りばめれば瞬く間にレストラン気分。パスタやピザのトッピングはもちろん、前菜やメインの付け合わせまで、様々な料理で大活躍。本場の味わいを手軽に楽しめる、万能イタリアン食材の決定版です。 ･･･ |
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