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| 価格：2,920 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>オレンジフレーバーたっぷりのクリンチマウンテン<br><br>商品管理番号 U505-230<br>生産地 スマトラ島南部 クリンチマウンテン周辺 カユアロ村<br>精製 スマトラ式<br>標高 1,300〜1,650m<br>品種 シガラルタン<br>生産者 ALKO生産者組合の皆さん460世帯<br>乾燥 天日乾燥＋グリーンハウス内で乾燥<br>規格 G1<br>サイズ 16up<br> ･･･ |
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| 価格：2,920 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| コーヒー王国ブラジルからのAGE of NOVOシリーズオリジナルロット。それは樹上で熟成された禁断の果実。甘くて苦い蜜の味。<br><br><br>ブラジル内陸中西部、ミナスジェライス州に広がる低地熱帯林南部に広がる草原地帯「セラード」は、コーヒー王国ブラジルの名産地の代名詞と言えるエリアです。こちらの「EROS」は、その名産地セラードで大粒の19メッシュにほぼほぼ限定して樹上熟成された、ゴージャスかつ艶� ･･･ |
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| 価格：2,916 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2〜4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも8 ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g クリスタルマウンテン キューバ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 自家焙煎](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-255-r400_i_20230925125145) |
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| 価格：2,843 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| キューバ、カリブ海に浮かぶ太陽の楽園。この美しい島国が生み出す逸品、「クリスタルマウンテン」コーヒー。その香りと穏やかさは、カリブのリズムと調和し、トロピカルなムードを楽しませてくれます。クリスタルマウンテンは、シエンフエゴス山脈の中央部、標高1,000mに位置する場所で栽培されています。ここは透明な陽光に恵まれ、斜面に広がるコーヒー農園は腐植質の豊かな土壌と、一年中ほぼ一定の気温を誇ります。まさに、コ ･･･ |
![受注焙煎！400g ネパール ヒマラヤン ヴァサンタ ウォッシュ [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 珈琲 珈琲豆 コーヒー コーヒー豆 スペシャルティコーヒー](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-290-r400g_i_20240216164043) |
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| 価格：2,816 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ヒマラヤンヴァサンタ＝「ヒマラヤの春」。ヒマラヤの雪解け水が作り出す、爽やかな酸<br><br>生産地 カブレ郡 マハバラット地区<br>精製 ウォッシュ<br>標高 1,200~1,300m<br>品種 カツーラ、ブルボン<br>クロップ年 2023年7月着（空輸）<br>生産者 ププメンドコーヒー農業グループ<br>乾燥 天日乾燥<br>栽培・農薬の使用 栽培期間中、農薬化 ･･･ |
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| 価格：2,808 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>孟連信崗茶珈農園は、孟連?治県信崗村にある農園。<br><br>孟連タイ族ラフ族ワ族自治県は、雲南省のディープサウス、ミャンマーの国境にほど近い場所に位置している。シンガンコーヒー農園は、現在のオーナー、ジャオメイの父崗が始めたビジネス。長女であるジャオメイは、町の保健所で働いていたが、2017年コーヒードキュメンタリーフィルムを見てから、コーヒーの魅力に気づき、家業を� ･･･ |
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| 価格：2,808 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>カフェインを97％程度取り除いています（コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1％以下になります。） 欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠する人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、風味の面で通常のコーヒーに比べるとマイルドになります。カフェインレスを別の ･･･ |
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| 価格：2,803 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>東ティモールのまじめな農家さんが作った優しい甘さのコーヒー<br><br>商品管理番号 U706-220<br>生産地 エルメラ県 レテフォホ レヌマタ村<br>精製 ウォッシュ<br>標高 1,400~1,800m<br>品種 ティピカ、HdT、カティモール<br>生産者 レヌマタ村10世帯の農家さん<br>乾燥 天日乾燥（アフリカンベッド）<br>サイズ 16up<br>認証 JAS有機� ･･･ |
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| 価格：2,745 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>21/22クロップ 一番星！！ 美味しさがある風味。 アフターまで美味しい。 試してみないともったいない！ タンザニア南部ンベヤ地区のCPU（ウェットミル、ウォッシングステーション）サンプルから、 毎年”一番星”のような風味のロットを選んで入荷させます。 商品名【サウステラ】の由来。 ・タンザニア南部で見た星がとてもきれいだったこと ・タンザニア南部のCPUから一番優良な、一番星のようなコ ･･･ |
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| 価格：2,745 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>農家の収益性と品質、双方に配慮して作られたコーヒー<br><br>商品管理番号 U362-220<br>生産地 ペルー北部 カハマルカ州 クテルボ市 ラ・カピージャ地区<br>精製 ウォッシュ<br>標高 1,500~1,850m<br>品種 カツーラ、ティピカ、カチモール、パチェ等<br>生産者 ラ・カピージャ地区の小農家さんたち<br>乾燥 天日乾燥<br>規格 ESPH<br>� ･･･ |
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| 価格：2,745 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 『ブレンドのバランスを整えてくれて、お求めやすい価格のウォッシュトをお探しの方』にもおススメ！！<br><br>アジアの中で中南米に引けを取らないウォッシュトアラビカを生産するパプアニューギニア。収穫期も中南米ウォッシュト品とは真逆のため、中南米＋ニューギニアとすることで通年に渡ってブレンドの安定性を高めることが可能です。<br><br>特定農園は指定せず毎年良いロットを選定し【ハイランド ･･･ |
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| 価格：2,710 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。<br><br>標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。生豆の見た目 ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g コロンビア サントゥアリオ農園 ストロベリー アナエアロビコ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 深煎り 粉](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-218-r400g_i_20230925123827) |
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| 価格：2,689 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>サントゥアリオ農園のあるコロンビア カウカ県は、コロンビアコーヒーの名産地であるウイラ県が東に、そして、ナリーニョ県が南に接する、日照や降水量、標高、土壌といったコーヒー栽培の好条件の揃った地域です。<br>農園主カミーロ・メリサルデ氏は、古き良き時代のコロンビアマイルドコーヒーの復活を目指し、サステナブルな条件のもと、一から農園を設計し、1999年に農園作りをスタートさ� ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>タンザニアでは、従来スペシャルティコーヒー生産地の主流は、北部のアル—シャやンゴロンゴロ地区でした。 北部の生産量は少ないけれど高品質な老舗農園が多いことが特徴です。南部は生産量75％を誇る主要生産地ですが、汎用品が主流でした。しかし近年、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において、上位を南部が独占する状況が生まれています。特にムベヤ地区のインガ農協 ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ブラジルのイパネマ地区で生産されたS18ウォッシュドは、上質なアラビカ種のコーヒー豆の一種です。<br><br>「S18」とは、豆のサイズを表すグレードの一つで、Sサイズの中でも大きめの豆であることを示しています。大きめの豆は、焙煎することで豊かな風味が引き出されやすく、コーヒーの味わいを高めることができます。<br><br>「ウォッシュド」とは、コーヒー豆を収穫した� ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>農園はパプアニューギニア東ハイランド地方の標高1,500〜1,600mのところにあり、スペシャルティコーヒーに必要な雨量と湿度が豊富である。アイオノラにあるメインの農園は第二次世界大戦後、植民地時代の農家であったレスリージョン ブランディ氏によって初めて開拓された。コーヒーの苗は、オーストラリア人の農学者で、当時アイユラにあった農業試験場長のビル ブレチン氏から入手した。現在、こ� ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>本商品は、タンザニア北部、良質なコーヒー豆が栽培されることで有名なアルーシャ州の中から優れた品質のコーヒーを選定し、高品質なタンザニアコーヒーを商品化しました。Qグレード認証で83点を取っている事からもスペシャルティコーヒーと言える品質を保持しています。コンゴーニ農園の近くには、世界遺産ンゴロンゴロ保全地域内にあるンゴロンゴロクレーターと、人類発祥の地と目されるオルドパイ� ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>RA、UTZ認証も取得している農園。 リラおばさんが守り続けてきた伝統と自然がつくりあげた、 やわらかで品のあるコーヒーに「温かさ」を感じます。 「美味しいコーヒーの風味がある」と社内で話題のコーヒー。 <サンタアナ農園> ・90年以上の歴史ある農園 ・女性の農園主によるきめ細やかな管理が行き届いている(庭の花々、精選設備の清潔さ等々) ※ちなみに、ドライミル工場責任者、輸 ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| エルパライソ県は、ホンジュラスでコーヒー栽培を最も古くから始めており、広い生産地域を有する事で知られています。東部に位置し、ニカラグアとの国境にほど近い場所にあります。<br><br>パライメナ種は、ホンジュラスのコーヒー研究院IHCAFEが開発したサルチモル系のハイブリッド種です。耐病性が強く、風味も優れているため、近年ホンジュラスでは、多く栽培されるようになっています。<br><br>近年、 ･･･ |
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| 価格：2,685 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>コロンビア南部地方のナリーニョ県は、傾斜の厳しい山岳地帯となっており、海抜1.400〜2.000mと高くコーヒー栽培に適した火山灰質の肥沃な土壌です。標高が高い事から、昼夜の温度差が激しく、コーヒーチェリーが成熟し、実が引き締まる事から、良質の豆が育ちます。まろやかな酸味と甘味を持ち、香り高い風味に仕上がる事からコロンビアの中でも高品質の豆の産地として有名で、欧米では一番人気のあ� ･･･ |
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