ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：11,840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| サイズ(cm)24全長(mm)370質量(g)430背厚(mm)5.0SA 佐文 業務用包丁シリーズ（手研本刃付）佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております... |
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| 価格：12,895 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ココデカウ |
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| 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。【仕様】●長さ：21cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付）、ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 出刃包丁 でばぼうちょう デバボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 本研刃造り 本刃付 ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂 耐熱温度115度 21cm 21センチメートル 210mm 21センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセ... |
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| 価格：13,356 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メニューブックの達人楽天市場店 |
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| 【商品仕様】■品番：K131592■サイズ：刃渡×全長 重量150×280mm 225g■素材：DPコバルト合金鋼2層複合材■生産地：燕三条■JANコード：4960375406356■納期：最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】藤寅作包丁 和包丁シリーズ【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください... |
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| 価格：22,247 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：KanamonoYaSan KYS |
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| 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●Mosono 【特長】 ●庖丁は両刃、右仕様となります ●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい 【仕様】 ■サイズ：全長295mm 刃渡り165mm ■重量：380g ■材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒... |
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| 価格：23,521 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃17cm、全長300mm■質量：160g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：2,541 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品コード：aa1-8484640商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃両刃 MCKK70 ブルーメーカー：MASTER COOK寸法：長さ：178、背厚：2、刃渡：70型式：MCKK 70お届け数(合計)：1重量：0.05kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果：抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル画面上の色はブラウザやご使用のパ... |
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| 価格：20,664 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| 商品は写真の14番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】373mm 【g】472g 【背厚】8.5mm 店舗用識別コード：768350... |
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| 価格：9,669 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 21cm 全長342mm 245g 背厚4.0mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSE521YE... |
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| 価格：12,430 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| ●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO（本刃付）Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材... |
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| 価格：13,717 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| ●外寸1：348●重量：364g●板厚厚み：背:3.7●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●刃渡り：21cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●両刃●1辺(mm)：80●2辺(mm)：380●3辺(mm)：30●重量(g)：470●製品重量(g)：3644548170035683類似商品はこちら3166600 EBM 抗菌 スペシャル・イノ18,869円3166500 EBM 抗菌 スペシャル・イノ16,293円3165900 EBM 抗菌 スペシャル・イノ9,852円881260... |
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| 価格：62,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：10,406 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| ●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。 ●「多彩なカラーバリエーション」 ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。 スペック ブランド KATAOKA シリーズ マスターコック サイズ 刃渡×全長×背厚：1... |
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| 価格：5,699 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Raspberry Market |
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| サイズ:全長290mm、刃渡り150mm 重量:200g 板厚:4.0mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-15 ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます... |
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| 価格：10,439 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品名：堺孝行 霞研 出刃 13.5cm 06034メーカー型番：7935000JANコード：4582226391781入り数：1サイズ(外寸mm)：270サイズ(内寸mm)：-重量：280g材質：白鋼刃渡り：13.5cm商品について●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：89,430 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 本霞研（白三鋼）シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 本出刃包丁 ■刃渡り：240mm ■柄：朴 水牛柄 ■刃：安来白三鋼 ■銘：堺孝行上作 白三鋼を使用し、家庭用から本職用まで幅広い用途に対応した「霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ... |
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| 価格：48,037 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| ■商品説明■商品名：SA佐文 出刃(木製サヤ付) 24cmメーカー品番：9-0298-0406お届け数：1JANコード：4905001016134その他仕様：●背厚(mm):8.9特記事項：●SA 佐文 本霞・白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):410●質量(g):555【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：70,928 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PRO-SHOP YASUKICHI |
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| 商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】430mm 【g】685g 【背厚】8.2mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。 店舗用識別コード：056940... |
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| 価格：27,094 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362129102 カンダ 神田上作 64,981円4949362129096 カンダ 神田上作 53,108円4949362129089 カンダ 神田上作 46,361円4949362129072 カンダ 神田上作 39,886円4949362129065 カンダ 神田上作 36,378円4949362129058 カンダ 神田上作 33,139円4949362129041 カンダ 神田上作 30,548円4949362129034 カンダ 神田上作 28,389円4949362129010 カンダ 神田上作 25,584円4949362851102 カンダ 特選 神田57,964円4949362851126 カンダ 特選 神田42,314円4949362851140 カンダ 特選 ... |
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| 価格：19,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：23,386 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●全長(mm)：408●質量(g)：386●背厚(mm)：2.8●メーカー品番：13027●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】関連商品正広 本職用日本鋼 小間切 1302624cm正広 本職用日本鋼 小間切 1302727cm正広 本職用日本鋼 小間切 1302830c... |
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| 価格：974 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：44,044 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| 出刃庖丁 18cm 鏡面仕上 兼松作●刃渡寸法:18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作鏡面仕上●(青二鋼)本霞研鏡面仕上●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません... |
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| 価格：33,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm)：420 質量(g)：620 背厚(mm)：9.5 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所... |
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| 価格：14,621 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒もできます。●食洗器対応類似商品はこちら4901601200461 貝印 関孫六 オー17,963円4901601200454 貝印 関孫六 オー15,957円4901601200430 貝印 関孫六 オー13,286円4901601200423 貝印 関孫六 オー10,612円4901601200409 貝印 関孫六 オー9,277円4901601200485 貝印 関孫六 オー9,277円4901601357097 貝印 関孫六 白紙35,015円4901601357073 貝印 関孫六 白紙21,098円4901601170610 貝印 関孫六 白紙18,900円4901601200508 貝印 関孫六 オー10,612円4901601200492 貝印 関孫六 オー9,945円4901601200591 貝印... |
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| 価格：24,640 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| ※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長350mm 【重量】450g 【背厚】8.8mm ●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0284-1806 TKG-78-0290-1806 #recommend... |
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| 価格：13,999 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 230 180g●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片... |
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| 価格：14,060 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| 商品は写真の3番、1点のみです。 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ステンレス製ですから衛生的でサビにくい 【刃渡】16.5cm 【全長】290mm 【g】221g 【背厚】3.7mm 店舗用識別コード：581980... |
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| 価格：12,720 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはブルーになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長313mm 【質量】210g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特... |
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| 価格：33,256 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 325■板厚(mm) ： 背:3.5■重量 ： 271gJANCD:4548170154841【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：40,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様■規格16.5cm No.01036■刃渡165mm■青二鋼・水牛柄■日本包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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