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fooddrink
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| 価格：3,855 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>原料である生豆は、高品質豆で知られるシャキッソ地区の豆を使用し、ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味が特徴です。カフェインレス デカフェにすることで、カフェインレス前に比べ、少し風味が弱くなっております。その点はご了承くださいませ。数量限定となります。 ･･･ |
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| 価格：3,888 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| コーヒー産業に誇りを持ち、次世代へ<br>コーヒーの発展と継承を<br>エル・プラン農園は、1930年祖父にあたるコスティーノ・マドリッドによって開拓され、一家代々コーヒーの生産が引き継がれてきました。コーヒー生産事業を次世代に継承するべく、一家は代々、コーヒー産業の発展に貢献する事を目標に、誇りを持って生産に従事してきました。現在は2代目のエステバン・マドリッドと3代目となる息子たちの手によって、 ･･･ |
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| 価格：3,888 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 構想から約2年！ 産地にも飲む人にも優しいコーヒーです。<br><br>デカフェ加工方法：ジャーマンウォータープロセス<br>カフェイン除去率：97.0%<br><br>生産地 コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方<br>精製 ハニー<br>標高 1,400~1,700m<br>品種 カツーラ、カツアイ等<br>乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド<br>規格 SHB<br>サイズ 16up<br>栽培・農� ･･･ |
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| 価格：3,942 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ラテンアメリカを代表する有機農園<br><br>中米の名門とされる有機農園<br>サンタエレナ農園は、エル サルバドルでスペシャルティコーヒーを最も多く生産する地域であるアパネカ・イラマテペック山地に位置しています。60年前に植樹、農園を開始し、Cup of Excellenceではこれまでに7回の受賞歴を有する名門農園です。現在は、フェルナンド・リマ氏がオーナーとなり、レインフォレストやJAS認証などサスティナブ ･･･ |
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| 価格：3,942 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 全ての工程を自らの手で<br>ビスタ・アル・バジェの設立<br>ウエストバレー、ロウルデス・デ・ナランホに位置するヴィスタ・アル・バジェ マイクロミル。このマイクロミルが注目をされるのは、ミルが始動した初年度、そのバージンクロップが2013年のカップオブエクセレンスでの優勝を果たしたことです。農園自体は40年以上の歴史があり、昔は牛舎でチェリーを運び、地域のミルへ低価格でコーヒーを卸していた生産農家� ･･･ |
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| 価格：4,006 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2018年に再結成された４組合のうちのひとつ。「サンタトラ」は、マダガスカル語で「最高に楽しもう！」という意味。前回はイエローブルボンのみのロットだったが、今回はイエローとレッドの混合ブルボンロット。<br><br>組合メンバーは31名。若いエネルギッシュな世代が多い。リーダーは、ランドリアナビオ・レナウド。５人の子供をもつ59歳の父親である。2012年に10本のコーヒーを植え、現在350本になっている。コー� ･･･ |
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| 価格：4,087 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>濃厚なカシスのフレーバー<br><br>焙煎度を変えた香味情報<br>Light Roast<br>カシスや黄桃、ほのかにライムのようなフレーバーが広がります。まるでフルーツティを飲んでいるかのような上品な印象です。<br>Medium Roast<br>力強いボディ感が強調されますが、ミルキーな滑らかな口当たりがあるので、重たく感じず、軽やかな飲み口です。飲み終えた後はカシスの� ･･･ |
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| 価格：4,428 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもある。まろやかな甘みの残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。<br><br>1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した� ･･･ |
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| 価格：4,555 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>モプラコ太鼓判のCWS<br>コーヒー発祥の地エチオピアにおいて4代続く、歴史あるコーヒー輸出業者モプラコ社は、先代の故ヤンニ社長以来、素晴らしいエチオピア・モカコーヒーを日本に紹介してくれています。<br>2008年に急死した父の跡を継いだエレアナ社長でしたが、彼女は当時ヨーロッパで長年暮らしており、現地語であるアムハラ語も十分に話せない状況でした。また、当時のECXという� ･･･ |
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| 価格：4,672 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>イエメンのバニーマタルは、高地で栽培されるアラビカ種のコーヒー豆で、自然ドライおよびサンドライの2つの方法で処理されます。<br><br>自然ドライプロセスは、収穫されたコーヒーチェリーをそのまま乾燥させる方法で、果肉が豆に付着したままの状態で豆を乾燥させます。このプロセスにより、コーヒー豆は甘くフルーティーな味わいと、ワインのような酸味を持つ特徴的な味わいを持ちま� ･･･ |
![受注焙煎！400g コロンビア ウイラ ラ ナチュラ農園 Wush Wush ダイナミックファーメンテーション [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-225-r400g_i_20230424164836) |
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| 価格：4,673 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ゲイシャに似たフレーバーの新品種”Wush Wush"×新発酵法。最先端のミュータント。<br><br><br>農園名：La Natura 農園 │ 産地：コロンビア南西部 ウイラ県 サンアグスティン<br>標高：2150m │ 規格：ナチュラル │ 品種：Wush Wush（ウシュ ウシュ）<br>製法：ダイナミック ファーメンテーション<br><br><br>ラ ナチュラ農園について<br ･･･ |
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| 価格：4,731 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| デカフェでもしっかりと楽しめるエチオピアならではの果実感<br><br>焙煎度を変えた香味情報<br>Light Roast<br>ピーチのような優しい酸味を伴った甘さが感じられます。舌触りも滑らかでネクターのような印象です。<br>Medium Roast<br>味わいに厚みが出てきます。プロセス臭もほぼ気にならなくなり、エチオピア ナチュラルらしい果実感を楽しむのにぴったりな焙煎度です。<br>Dark Roa ･･･ |
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| 価格：4,860 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>世界中から厳選された10種類のスペシャリティコーヒー豆をご紹介します。各400g、合計1.2kgのセットでお届けするこのコレクションは、コーヒー愛好家の皆様に自由な組み合わせを楽しんでいただけます。それぞれQグレード認定を受けた高品質な豆を使用しており、豊かな風味と個性をお楽しみいただけます。<br><br>ハイローストされたコーヒーは、コスタリカの「フォレストマウンテン」、エ ･･･ |
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| 価格：4,968 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| クライスデール・ナチュラルの22/23クロップが入荷。ナチュラルは今年で5年目。セントアンドリュー教区内の平均標高1000メートルにある生産地として知られ、ブルーマウンテンコーヒーの生産地の中央に位置している。ロット116。<br><br>7月17日にジャマイカのキングストン港を出港し、パナマのコロン港で積替え、太平洋を渡り、台湾の高雄で再び積替え、ようやく8月28日横浜に入港。日本への直行ルートが無くなり、台� ･･･ |
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| 価格：5,139 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>赤道の丁度南の熱帯に位置するパプアニューギニア。第二次世界大戦の前にルター派の宣教師によりコーヒーが持ち込まれました。シグリ農園は西部高地地方ワギ・バレーに1950年代末に開発された大農園。海抜1,600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌、「１日で１年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化など、コーヒーの生育には理想的な環境です。<br><br>シグリのおいしさは ･･･ |
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| 価格：5,373 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ヒマラヤンヴァサンタ＝「ヒマラヤの春」。ヒマラヤの雪解け水が作り出す、爽やかな酸<br><br>生産地 カブレ郡 マハバラット地区<br>精製 ウォッシュ<br>標高 1,200~1,300m<br>品種 カツーラ、ブルボン<br>生産者 ププメンドコーヒー農業グループ<br>乾燥 天日乾燥<br>栽培・農薬の使用 栽培期間中、農薬化学肥料不使用<br><br>（Light ･･･ |
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| 価格：5,410 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2018年に設立された生産者組合。ラオジララという女性の町医者が30名の女性生産者を率いて活動している。<br><br>［概要］<br>アフリカのインド洋に浮かぶマダガスカル島を領土とする共和制国家。マダガスカル島は長さ約1,570km、最大幅約580kmで世界第4位の大きさを持つ島である。島の面積は日本の1.6倍。1960年にフランスから独立。世界最小の大陸とも言われ、独自の動植物相を有し、58種類のコーヒーの固有種 ･･･ |
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| 価格：5,840 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場で、ゆるぎない定評を受けています。<br><br>そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部地区には、最高２０００メーターを超える、コーヒー生産地としては世界でも珍しい高度で栽培されているブルボン種があります。 ･･･ |
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| 価格：5,957 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>Banexportのプロジェクト農園<br>ファン・マルティン農園はカウカ県、ポパヤンの南にあるソタラにする標高2050ｍの農園です。輸出業者であるBanexport社と協力し、様々な品種の栽培手法や生産処理方法を実験しながら、それぞれに最善のプロセスを見つけ、より高品質なコーヒーを生産する事を目的としています。こうしたファン・マルティン農園の実験的な活動の結果はBanexport社を伝い、多くの� ･･･ |
![受注焙煎！400g ハワイコナ プライムウオッシュド [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 珈琲 珈琲豆 コーヒー コーヒー豆 スペシャルティコーヒー](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-297-r400g_i_20240621123929) |
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| 価格：6,588 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>アメリカ合衆国、第50番目のハワイ州は、8つの大きな島と120以上の小島が全長2400kmに渡って連なっています。コーヒーを栽培しているのはハワイ諸島で一番新しく大きい島であるハワイ島で、中央北側にあるマウナケア火山(4205m)と南側にあるマウナロア火山(4169m)の西斜面にあるコナ地区で栽培されています。<br><br>火山性の肥沃な土壌と十分な降雨、午前は温暖な海風が吹き午後には涼し ･･･ |
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