ジャンルを指定して絞り込む 全て 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 柳刃包丁（2549） 出刃包丁（2424） 牛刀包丁（5775） 薄刃包丁（1443） 中華包丁（306） そば切り包丁（442） ペティナイフ（1638） 三徳包丁（2526） 筋引包丁（1548） 骨スキ包丁（525） パン切り包丁（713） ケーキナイフ（491） チーズナイフ（65） 冷凍包丁（155） 子供向け包丁（115） 砥石・シャープナー（3903） 包丁セット（614） その他（6033）
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| 価格：20,858 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：村の鍛冶屋 |
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| ギッタンバッコンで切ります。力が要らないです！ 【ここがポイント！】 カボチャや硬くなったお餅、冷凍肉など硬くて大きい食材が楽にカンタンに切れます。 刃先を食材に食い込ませてシーソーように交互に押し付けるだけと楽ちん！ 割り込み材なので切れ味は抜群。刃先はハガネのため錆びることがありますが、より大きな食材にも対応できます！ 【商品仕様】 全長 520mm 刃渡り 300mm 重さ 485g 材質 刃部：割込材／ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 柄部：天然木／ローズ 生産国 日本 シーソーカット ステンレス両手冷凍包丁200mm シーソーカット ステンレス両手冷凍包丁240mm シーソーカット 割込両手冷凍包丁300mm シーソーカット 割込両手冷凍包丁360mm 類似商品はこちら一角 割込両手冷凍包丁360mm 100-3635,854円一角 ステンレス両手冷凍包丁240mm 100... |
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| 価格：3,999 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：調理器具専門店 i-cook |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 軽く、鋭く、キレイに切れる。すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。●サイズ（cm）幅約4.4×奥行約1.8×高さ約27.8●重量約79g●材質刃：ファインセラミックスハンドル：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）（検索用：セラミックナイフ セラミック 包丁 KYOCERA ナイフ 鋭い切れ味 長持ち 簡単に研げる グレー FKR150WH-WGN 4960664011995） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間... |
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| 価格：13,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：はかりん坊将軍 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 商品詳細切れ味がよく、錆びにくいステンレス鋼を使用しています。 仕様一覧 品名 切れ者 ステン金II号麺切庖丁 品番 A-1058 材質 ステン金II号鋼 刃渡 300mm 質量 600g ※記載内容の仕様及び外観は、改良のため予告なく変更されることがあります。 ※こちらの商品はメーカー取り寄せとなります※ ■メーカー在庫がある場合■ ■メーカー在庫がない場合■ 通常2〜3営業日以内に出荷予定 納期未定となります。 どちらの場合もご注文後、メールにてお知らせいたします。 予めご了承ください。そば打ち道具・麺打ち道具特集はこちらです。&darr... |
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| 価格：8,830 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 製品仕様 ■サイズ：205mm×70mm×8mm ■重量：約800g ■タイプ：電着 ■粒度：荒砥石 #150/荒砥石 #300 ■用途：超硬、セラミック、ハイス、ステンレス、焼入れ鋼などの硬い刃に ■備考：片面のみ電着で、反対面は滑り止めゴム張りです。 荒砥石 #150の単品はこちら 荒砥石 #300の単品はこちら高品質で厳選されたダイヤモンド砥粒 片面電着ダイヤモンド砥石 超硬、セラミック、ハイス、ステンレス、 焼入れ鋼などの硬い刃も短時間で鮮やかに研磨できます。 ダイヤモンドの面接触なのでいっきに研げ、片減りしません。 また、ダイヤ面と砥石面を合わせてこすると砥石の面直しとしても使用できます... |
![[6月エントリーでP10倍] マサヒロ #11052 MSC MS-300 剣型包丁 180mm 家庭用](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/masahiro/4978857010526.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：3,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。【MSCシリーズ】発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。【商品詳細】■全長：303mm■刃渡り：180mm■刃厚：1.8mm■重量：115g【材質】■刀：ステンレス正広オリジナル材、MBS-26■ハンドル：赤色積層強化木抗菌剤入【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ... |
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| 価格：10,230 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】黒合板柄 STカステラ包丁 300mm規格 : [300mm]刃渡 : 300mm材質 : ステンレス鋼黒合板柄 STカステラ包丁 300mm□ 包丁 洋包丁 ステンレス 業務用 【業務用】【包丁】【カステラ包丁】[ASC:R=A?/R=050/P=0009500... |
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| 価格：4,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 押しても引いても切れる新型波刃ナイフ 固いパンも柔らかいパンも崩さず切れます。 仁作 波刃ナイフ 中 300 No.3010 【特長】 ● 「押して切る」「引いて切る」どちらでも切れる。それを実現する新型波刃ナイフです。 ● 固いパン、柔らかいパン、レーズンパン、調理パンなどを崩さずにカットできます。 ● 海苔巻きやトマトなど切断が難しいものも簡単にカットできます。 【仕様】 ■全長 ： 約 440mm ■刃長 ： 約 305mm ■刃渡り ： 約 270mm ■重量 ： 約 140g ■刀部 ： ステンレス刃物鋼 ■鋲 ： ステンレス ■柄 ： 天然木 ■日本製 ■製造元 ： 株式会社富田刃物 【ご使用上の注意】 ● 使用後は錆の防止に、汚れ・水気をよくとってください。 ● 柄部は天然木製です。濡れた状態での保管はしないでください。 ● 用途以外には使用しないでください。 ● 金属の切断... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハウジングサポートプラザ |
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| 切れ者ステン金II号鋼麺切庖丁 左 錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。 ・サイズ：300mm ・重量：600g ・材質：金2号ステンレス鋼 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼（セミステンレス鋼） 炭素鋼（刃物鋼）と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。 ●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です... |
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| 価格：94,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 銀三鋼割込シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強い高級鋼材の銀三鋼を芯材に使用した包丁です。 銀三鋼は非常に硬く研ぎを一度すると非常に長切れするので長時間作業をされる方にお勧めの包丁です。 ハンドルには高級感漂う黒丹八角柄を取り付けてお届けします。 剣形柳刃包丁 ■刃渡り：300mm ■柄：黒丹八角水牛柄 ■刃：安来銀三鋼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※サビにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ... |
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| 価格：76,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 【仕様】●種別：刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ：刃渡り300mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです... |
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| 価格：12,740 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンド... |
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| 価格：12,033 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：iDECA 楽天市場店 |
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| 【商品説明】錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。お手入れも簡単にできます 。【製品仕様】■商品サイズ： 300mm■商品重量：約600g■材質：ステン金2号鋼454398351058... |
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| 価格：9,350 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：スマートキッチン |
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| ■商品名：NiNJA 三徳包丁 18cm ■サイズ（約）：全長313mm（刃の長さ180mm） ■重量（約）：124g ■板厚：2.2〜2.3mm■鋼材：モリブデンバナジウム鋼（チタンコーティング）■柄：PP樹脂シボ/ミラー仕上げ■構造：両刃■硬度（HRC）：58〜61 ■カラー・デザイン：三徳包丁（FINE-NJ-001） ■パッケージサイズ（約）：W95×D385×H28mm／254g ■生産国：日本製（岐阜県関市） ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承ください... |
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| 価格：24,329 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ふじたクッキング |
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| 商品の詳細 サイズ 全長435mm 背厚2.6mm 質量 335gMisono 牛刀 両刃 515 モリブデン牛刀 30cm ・品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス、モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました... |
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| 価格：11,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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| 製品仕様 ■サイズ：205mm×70mm×8mm ■重量：約800g ■タイプ：電着 ■粒度：荒砥石 #150/荒砥石 #300/中砥石 #800 ■用途：超硬、セラミック、ハイス、ステンレス、焼入れ鋼などの硬い刃に ■備考：片面のみ電着で、反対面は滑り止めゴム張りです。 荒砥石 #150の単品はこちら 荒砥石 #300の単品はこちら 中砥石 #800の単品はこちら高品質で厳選されたダイヤモンド砥粒 片面電着ダイヤモンド砥石 超硬、セラミック、ハイス、ステンレス、 焼入れ鋼などの硬い刃も短時間で鮮やかに研磨できます。 ダイヤモンドの面接触なのでいっきに研げ、片減りしません。 また、ダイヤ面と砥石面を合わせてこすると砥石の面直しとしても使用できます... |
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| 価格：6,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：S．S．N |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.83 |
| ・農業、畜産業などでのワラや干し草の切断。 ・花の茎や、野菜の収穫時に使用していただけます。 ・刃が研げるから切れ味が長持ちします。 ・厚さ約2ミリの刃で切れ味は抜群です。 ・刃が前後にスライドすることで、軽い力でもよく切れます。 ・刃渡：300mm ・重量：4.2kg ★刃渡りの違う押切も取扱っております↓ 刃渡り300mm のページに移動します。 刃渡り360mm のページに移動します... |
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| 価格：18,876 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品コード：aa1-7984900商品名：堺孝行 イノックス 中華庖丁 ツバ付 20043 195cm寸法：長さ：300、柄長：96、背厚：12、刃渡：195型式：20043お届け数(合計)：1重量：0.32kg材質・素材：モリブデン鋼配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード... |
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| 価格：26,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
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| ダマスカス鋼 先丸柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm） 尺（刃渡り300mm）9寸(刃渡り270mm) 105層 渦刃紋 刺身包丁 料理包丁 和包丁 片刄 八角柄 美と実用を極めた一振り。その切れ味、美しさ、すべてが本物。限定生産ダマスカス先丸柳刃包丁。 ◆サイズと規格（尺一）全長：500mm刃渡り：330mm刃幅：元38mm〜先33mm厚み：元4.3mm〜先2.6mm重さ：約330g◆サイズと規格（尺）全長：450mm刃渡り：300mm刃幅：元38mm〜先34mm厚み：元4.5mm〜先2.8mm重さ：約280g◆サイズと規格（9寸）全長：425mm刃渡り：270mm刃幅：元37mm〜先33mm厚み：元4.3mm〜先2.6mm重さ：約240g◆共通規格鋼材：ダマスカス鋼硬度：約HRC61刃紋 : 渦刃紋（うずはもん）柄：八角柄鞘：無し鋼材製法：手作業で鍛造包丁製法：真空焼き入れサブゼロ処理◆... |
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| 価格：16,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| サイズ刃渡り：約 30（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのパン切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのパン切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「パン切り包丁」刃渡り30cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにく... |
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| 価格：32,604 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房・Byonho |
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| ■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細かく名前が分かれていて、「黒出刃」「鮭切」「相出刃」「小出刃」などがあります。 ◆薄刃包丁 野菜専門の包丁です。「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。 ◆鰻サキ包丁 鰻を割くために使われる独特な形をした包丁。関東は鰻を背開きにして調理しますが、関東に限らずこちらの形を用いる場合が比較的多いようです。 ◆ふぐ引包丁 形は柳刃と同様ながら、ふぐの薄作りを作るために包... |
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| 価格：7,147 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】出刃用 朴八角柄 300m... |
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| 価格：20,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
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| 切付型牛刀 尺（刃渡り300mm）尺一（刃渡り330mm）鏡面仕上げ 料理包丁 和牛刀 両刃包丁 八角柄 完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく、切れ味も優れています。 ◆商品サイズと規格（尺）全 長：450mm刃 渡り：300mm刃 幅：38mm厚 み：4.5mm重 量：約270g◆商品サイズと規格（尺一）全 長：500mm刃 渡り：330mm刃 幅：58mm厚 み：4.4mm重 量：約350g◆共通規格鋼 材：MKV10 ステンレス鋼硬 度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘 ：無し柄 部：黒檀黒水牛角八角柄／黒檀黒水牛角白三本巻八角柄◆商品の詳細： この包丁は、真空焼き入れとサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。両面とも美しい鏡面に仕上げられており、見た目の美しさと高級感を兼ね備えています。刀身は先... |
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| 価格：1,210 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| #180／#300［面修正用］ GC#180／C#300の2面で使い分けいただけます。 研ぎ後の微細な凹凸や、表面のキズを平滑修正にご使用ください。 砥石の持ち味を十分に味わっていただくためにも、使用前／使用後に常にお使いいただきたいツールです。砥石面を常にきれいな状態に保ち、砥石の性能を十分に引き出すことができます。水を十分に含ませ砥石表面も濡らした状態でお使いください。 品番：GTSF-2 名倉砥石 緑GC#180／黒C#300 サイズ 約95×40×30mm 約200g JANコード 4966684070431 ※切断加工につき欠け修正等による若干のサイズの違いがある場合があります... |
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| 価格：5,481 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品コード：aa1-3780800商品名：溝入リ面直シ砥石 簡易ゴム台付 IO-0001寸法：幅300奥行150高さ20型式：IO-0001お届け数(合計)：1[特記事項]粒度：#24商品コメント：●砥石の凹みを素早く修正できます。配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。よく検索されるキ... |
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| 価格：38,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●安来青二鋼を鍛造し黒打の槌目で仕上げた高級感溢れる包丁です。●材質:青二鋼 サビます●柄:樫※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部... |
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| 価格：240,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：大分県杵築市 |
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| 商品説明 名称 特製ふぐ切り 内容量 ふぐ切り 刃渡300mm 特製 商品説明 ふぐ切りはふぐを捌くのに適した包丁です。長い刃渡りと、薄い刀身が特徴で、身を紙のように薄く切るためにこの形になったと言われています。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使用されています。 職人が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 大分杵築（きつき）には、河野打刃物の愛好家がたくさんいます。それは、多種多様な包丁だけでなく、草取り鎌や鍬などの"農具"から貝堀り用の熊手や牡蠣はがしといった"漁具"に至るまで、人々の暮らしに欠かせない道具の数々を職人が手がけてきたから。そして切れ味もさることながら、その使いやすさと丈夫さが使う人の心をつかみ続けてきたから。きちんと手入れし、定期的に研ぎ込んでやることで新品そのものの切れ味が持続するので、1本の包丁を30年以上も使い続けている人もい... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロストア |
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| 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 銀3（水牛柄） 柄：水牛 材料：安来 銀三鋼 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(7)の型になります... |
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| 価格：756 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームセンターヤマキシ楽天市場店 |
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| 商品情報商品名包丁ケース 300mm用メーカー【在庫処分】豊稔 規格/品番 A-1871 サイズ ●340×130mm(300用) 重量/容量 おすすめ 仕様 ●そば切り包丁を保管するための布ケースです●日本製 梱包サイズ豊稔 包丁ケース 300mm用 A-187... |
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| 価格：28,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
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| 究極の出刃包丁 尺（刃渡り300mm） 鏡面仕上げ 刺身包丁 料理包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 ◆サイズと規格（尺）全 長：470mm刃 渡り：300mm刃幅 元：70mm〜刃先53mm厚み 元：10mm〜刃先6.5mm重 量：760g鋼 材：MKV10 ステンレス鋼硬 度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘 ：無し柄 部：八角柄◆商品の詳細：この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。平と裏は鏡面仕上げで、美しさと高級感を兼ね備えています。切れ刃にはヘアライン仕上げが施され、細部にまでこだわった仕上がりです。また、裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき加工を丁寧に施し、徐々に薄く仕上げることで、刃の状態を非常に良好に保っています。本刃付けが施されているた... |
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| 価格：58,338 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●錆びに強く切れ味するどい銀三鋼に高級感溢れる黒檀八角柄を取り付けたシリーズです。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:黒檀 八角 水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継い... |
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