ジャンルを指定して絞り込む 全て 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 柳刃包丁（2544） 出刃包丁（2421） 牛刀包丁（5767） 薄刃包丁（1443） 中華包丁（307） そば切り包丁（443） ペティナイフ（1634） 三徳包丁（2510） 筋引包丁（1546） 骨スキ包丁（527） パン切り包丁（710） ケーキナイフ（487） チーズナイフ（65） 冷凍包丁（155） 子供向け包丁（116） 砥石・シャープナー（3899） 包丁セット（609） その他（6029）
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 18 ｜ 19 ｜ 20 ｜ 21 ｜ 22 ｜ 23 ｜ 24 ｜ 25 ｜ 26 ｜ 27 ｜ 28 ｜[Next]
 |
|
| 価格：11,343 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】●源兼正包丁 日本鋼。黒合板、口金付き。類似商品はこちら4956856727065 北正 源兼正 牛刀15,093円4956856727041 北正 源兼正 牛刀10,606円4956856727034 北正 源兼正 牛刀9,467円4956856727157 北正 源兼正 洋出13,552円4956856727133 北正 源兼正 筋引9,802円4956856727195 北正 源兼正 洋出12,079円4956856727188 北正 源兼正 三徳7,926円4956856727126 北正 源兼正 筋引9,467円4956856727072 北正 源兼正 ペテ5,449円4956856727089 北正 源兼正 ペテ5,650円4956856727102 北正 源兼正 骨ス7,392円4956856727096 北正 源兼正 骨ス7,392... |
 |
|
| 価格：8,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZATU |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報サイズ全長 300mm刃渡 165mm厚み 8.0mm重さ 288g 材質刃体 安来.鋼複合本鍛造柄 朴（ほお） P/C口金付その他箱入秀貞 （左用） 出刃包丁全長300mm 刃渡165mm 日本製 ... |
 |
|
| 価格：17,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 切付柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm）尺（刃渡り300mm）普通表面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆商品サイズと規格（尺一）全 長：500mm刃 渡り：330mm刃 幅：38mm厚 み：4.5mm重 量：335g◆商品サイズと規格（尺）全 長：450mm刃 渡り：300mm刃 幅：38mm厚 み：4.5mm重 量：280g◆共通規格鋼 材：MKV10 ステンレス鋼 硬 度：約HRC61表面処理：普通表面仕上げ鞘 ：無し柄 部：八角柄◆商品の詳細：この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施すことで、高い硬度と靭性を実現し、刃の耐久性を向上させています。完全手研ぎによる本刃付け仕上げにより、抜群の使いやすさと優れた切れ味を兼ね備え、錆びにくい特性を持っています。鋼... |
 |
|
| 価格：2,795 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●サイズ：刃渡（mm） 165●頁：0574●品番：07※F-300の刻印がFU-300では変更になりました。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：i... |
 |
|
| 価格：14,120 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| もち切り・野菜切りなど 万能切断機 自動送りが長い最新式の自動押し切り器です。 自動押し切り器 0号 300mm 三共式 【用途】 ● 藁・干し草などを扱う、昔からの農家の必需品です。 ● その他、もち・野菜の根切り・昆布・若松のカットなどにとても便利です。 【特徴】 ● 切刃部は特殊鋼を使用し特殊焼入をほどこしてあるためムラがありません。 ● 切刃部の自動送りが従来の押切器より長いため、楽な力で切れます。 ● 自動送りのセンターが切刃の根元に取付けてある為、狂いにくく、また切刃は誰にでも簡単に取り外しでき、研いで刃先を前後にかえることができます。 ● 下刃式は切れ味抜群です、柄の上げ下げにより、刃先が前後に動きますので、通常の構造の押切より力をかけずに楽に出来ます。 【規格】 ■刃渡り ： （約） 300mm ■刃材質 ： 特殊焼入鋼 【替刃販売はこちら（別売）】 自動押切器 0号用替刃... |
 |
|
| 価格：16,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 先丸柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm） 尺（刃渡り300mm）9寸(刃渡り270mm）普通表面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆商品サイズと規格（9寸）全 長：425mm刃 渡り：270mm刃幅 元：37mm〜刃先34mm厚み 元：4.3mm〜刃先2.7mm重 量：245g◆商品サイズと規格（尺）全 長：450mm刃 渡り：300mm刃幅 元：38mm〜刃先35mm厚み 元：4.5mm〜刃先2.8mm重 量：285g◆商品サイズと規格（尺一 ）全 長：500mm刃 渡り：330mm刃幅 元：38mm〜刃先35mm厚み 元：4.5mm〜刃先28mm重 量：335g◆共通規格鋼 材：MKV10 ステンレス鋼 硬 度：約HRC61表面処理：普通表面仕上げ鞘 ：無し柄 部... |
 |
|
| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器 プロマーケット |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 銀3（水牛柄） 柄：水牛 材料：安来 銀三鋼 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(7)の型になります... |
 |
|
| 価格：57,728 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●安来青二鋼を鍛造し黒打の槌目で仕上げた高級感溢れる包丁です。●材質:青二鋼 サビます●柄:樫※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部... |
 |
|
| 価格：18,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ全長435×刃渡り300mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 515 4960316515017 8-0300-0206 13-0120-0106 7-0294-0206 AMS26515 12-0102-0106 CHCA0106 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 牛刀 270mm 両刃 514ミソノ モリブデン鋼 牛刀 24... |
 |
|
| 価格：4,752 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：GOODIES |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 規格サイズ(cm)：堺孝行 身卸出刃 用 30 材質：朴 ※こちらはピンなしサヤになります。 ※朴は天然素材のため、木目や色に必ず個体差がございます。 ※ご使用のモニターの発色具合により、実際の物とはイメージが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※堺孝行の包丁サイズに合わせております。包丁はメーカーによって同じサイズでも巾や厚みに違いがありますのでサイズ通りのサヤに入らない場合がありますが、その際の交換・返品はできかねます。予めご了承ください... |
 |
|
| 価格：2,519 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：GOODIES |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 規格サイズ(cm)：堺孝行 蛸引 用 30 材質：朴 ※こちらはピンなしサヤになります。 ※朴は天然素材のため、木目や色に必ず個体差がございます。 ※ご使用のモニターの発色具合により、実際の物とはイメージが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※堺孝行の包丁サイズに合わせております。包丁はメーカーによって同じサイズでも巾や厚みに違いがありますのでサイズ通りのサヤに入らない場合がありますが、その際の交換・返品はできかねます。予めご了承ください... |
 |
|
| 価格：31,020 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：e刃物.com楽天店 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.83 |
| 洋包丁『ダマスカス17層鎚目シリーズ』を基礎に、長年にわたる伝統的和包丁の製作で培われた技術によって、完成した斬新なデザイン切付柳刃です。 グランドシェフ切付柳刃シリーズが片刃なのに対し、このダマスカスシリーズは、両刃になっていますので、 右利き、左利きの方どちらでもご利用頂けます。 刺身はもちろん、お肉のスライスなど、幅広くご利用頂けるプロ用高級包丁です。 刃長300mm、全長430mm、刃幅38mm、刃厚2mm、重さ230g、VG10ダマスカス鋼両刃... |
 |
|
| 価格：1,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 包丁を持ち出す際の危険防止や包丁保護の為の布ケース 包丁の他にもキッチン鋏などの道具も収納できます。 玉日本 そば包丁用布製ケース 白 300・330mm兼用 ※画像のそば包丁は商品に含まれません。 【商品説明】 ● 丈夫で厚手の布地を使用した蕎麦庖丁用ケースです。庖丁を安全にコンパクトに持ち運べます。周囲に補強の糸が縫いこんで有りますのでほつれが出ません。永くご愛用頂ける白色です。 ● 庖丁を傷めず安全に持ち運ぶことができます。お店で庖丁を使用されている方がご自宅で研磨する場合や、外出先で使用される場合の持ち運びに最適です。そのような際はこのケースに巻いた後、更に丈夫なバッグ・ケース等に入れてお持ち運び下さい。 ※ 収納できる庖丁の上限の目安は、300・330mmのそば庖丁です。また商品写真の庖丁はされておりません。 ※ 刃物の収納の際は、必ず刃先をサヤや購入時の箱等でカバーしてから収納... |
 |
|
| 価格：7,293 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用プロ道具 厨房の匠 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】業務用ウェーブナイフ 300mm規格 : [300mm]刃渡 : 300mm業務用ウェーブナイフ 300mm□ 包丁 洋包丁 業務用 【業務用】【包丁】【ウェーブナイフ】[ASC:R=A?/R=050/P=0006500... |
 |
|
| 価格：32,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺正元刃物店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 刃渡り:約300mm 包丁の鋼:安来鋼白二号 仕上げ:霞研ぎ 本刃付け 柄:ほう／水牛口輪 ■【霞研ぎとは】 表面・裏面とも霞がかった様な美しさで、砥石にも あたりやすいように熟練の刃付け職人が手間をかけて 仕上げた研ぎ方。 料理人のご愛用者が多い。 【立つ研ぎとは】 コストを抑えながらも切れ味を発揮する立つ研ぎ。 表、裏とも直線のラインが特徴の研ぎ方。 鮮魚店、水産加工会社でのご愛用が多い。 【本刃付きとは】 細かい目の砥石をあて、鋭い切れ味です。 立つ研ぎも本刃付けでお届け します。新品は欠けやすいので、使用時にはご注意ください。研ぎこんでいくと欠けにくくなります。 ■刺身（柳）包丁は、5寸〜尺2寸まで 用途に合わせて7種類ご用意しております。 ■昭和7年より続くプロ御用達の刃物店『堺正元刃物店』 プロ用刃物や希少な刃物類を取扱っています。 各種メンテナンスも承りますので安心... |
 |
|
| 価格：41,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 極 KIWAMI V10 鏡面 柄：水牛八角 材料：V金10号 サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。 鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(1)の型になります... |
 |
|
| 価格：5,935 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
 |
|
| 価格：1,342 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 製品仕様 ■サイズ：包丁収納時 約140mm×約360mm ■材質：帆布 ■備考：刃300mmまでの麺切包丁が収納可能 ■注意： ※当商品はお求め頂きやすい価格でご提供しております。 細部における縫製の仕上げにこだわられる方の購入はご遠慮くださいませ。 ※麺切包丁は付いていません。↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます... |
 |
|
| 価格：1,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：岩内金物店楽天市場店 |
| レビュー件数：7 レビュー平均：4.57 |
| 【仕様】 サイズ ・全長：約340mm ・幅：約35mm ・厚さ：約10mm ・重量：約60g 材質：朴 (ほう) 【特徴】 ・蕎麦庖丁の刃の保護用の朴製刃当てです。 ・330mm以下の庖丁用です。蕎麦切り庖丁の保護・携帯に... |
 |
|
| 価格：19,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 切付柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 刺身包丁 和包丁 料理包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 ◆商品サイズと規格全 長：450mm刃 渡り：300mm刃幅 元：38mm〜刃先34mm厚み 元：4.5mm〜刃先2.8mm重 量：280g鋼 材：MKV10 ステンレス鋼 硬 度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘 ：無し柄 部：八角柄◆商品の詳細：この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を行っています。刃の表面と裏面は鏡面仕上げに仕上げられ、ヘアライン仕上げも施されています。アゴとムネはふっくらと丸みを帯び、完全鏡面仕上げにより手触りが滑らかで、使い心地も抜群です。また、裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき加工を施し、徐々に薄く仕上げることで、非常に良好な状態... |
 |
|
| 価格：20,416 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 全長520mm 刃渡り300mmALI11002... |
 |
|
| 価格：20,416 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 全長520mm 刃渡り300mmALI11002... |
 |
|
| 価格：4,233 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鉄人SHOP |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ... |
 |
|
| 価格：117,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：兵庫県小野市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 内容正夫包丁 300mm 紫檀柄 多層鋼雲浮 青鋼事業者株式会社 田中菊蔵商店お届け時期入金後、約2ヵ月〜3ヵ月でお届け備考※画像はイメージです。 ※製造状況により納期にお時間を頂く場合がございます。 ※包丁は出荷時の刃欠けを防ぐ為、また一般の方がすぐに欠けさせないようにする為に本刃付けにはしておりません。十分鋭い刃付けにはなっておりますが、お使い頂く前に砥石で研がれると、さらに切れ味が良い物になります。職人が丹精込めて一丁、一丁造った鍛造品です。この切れ味をお楽しみください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】正夫包丁... |
 |
|
| 価格：19,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 大型牛刀 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 和牛刀 両刃包丁 八角柄 徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆商品サイズと規格全 長：460mm刃 渡り：300mm幅 元：56mm〜先52mm厚み 元：4.2mm〜先2.7mm 重 量：約300g鋼 材：MKV10 ステンレス鋼硬 度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘 ：無し柄 部：八角柄◆商品の詳細： この包丁は、真空焼き入れとサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。両面とも美しい鏡面に仕上げられており、見た目の美しさと高級感を兼ね備えています。刀身は先端に向かって徐々に薄く設計されており、常に最適なバランスを保つよう仕上げられています。 また、完全手研ぎによる「本刃付け」の状態でお届けしておりますので、ご購入後すぐに優れた切れ味を存分にお楽しみいただけます... |
 |
|
| 価格：20,327 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【モリブデン鋼シリーズ】 切れる、しかも錆びにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。モリブデン鋼包丁。 錆びにくい特殊鋼。ツバ付。 GYUTOU 300 mm類似商品はこちらミソノ モリブデン鋼 No.565 牛刀 サー34,995円ミソノ モリブデン鋼 No.517 牛刀 3629,009円ミソノ モリブデン鋼 No.516 牛刀 3323,944円ミソノ モリブデン鋼 No.514 牛刀 2716,709円ミソノ モリブデン鋼 No.513 牛刀 2413,485円ミソノ モリブデン鋼 No.518 牛刀 199,210円ミソノ モリブデン鋼 No.511 牛刀 188,881円ミソノ モリブデン鋼 No.564 牛刀 サー28,549円ミソノ モリブデン鋼 No.563 牛刀 サー23,155円新着商品はこちら2025/6/102000枚 果実袋 窓付き20号 白 段有 H22,0... |
 |
|
| 価格：1,220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：はかりん坊将軍 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 仕様一覧 品名 包丁ケース（300mm用） 品番 A-1871 材質 混紡帆布 サイズ 340×130mm ※記載内容の仕様及び外観は、改良のため予告なく変更されることがあります。 ※こちらの商品はメーカー直送となります※ 代金引換・時間指定のご利用ができません ■メーカー在庫がある場合■ ■メーカー在庫がない場合■ 通常1〜2営業日以内に出荷予定 納期未定となります。 どちらの場合もご注文後、メールにてお知らせいたします。 予めご了承ください。そば打ち道具・麺打ち道具特集はこちらです。&darr... |
 |
|
| 価格：46,238 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ふじたクッキング |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の詳細 サイズ 全長445mm 背厚2.5mm 質量 330g左利き グレステン 牛刀 両刃 730TML 刃渡り 30cm ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ＜グレステンTMタイプの特長＞ ・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です... |
 |
|
| 価格：114,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KitcheNavi楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| キャンペーンの詳細はこちら 商品情報 堺孝行ブランド 闇夜に浮かぶ上弦の月をモチーフにした反りの強い和包丁です。サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼を鍛造した逸品です。 本職用または家庭用最高級の包丁を使いたい方にオススメです。 プロが愛用する最高級包丁 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。 プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。（*2024年12月 メーカー販売実績より） 最高級の銘木・ウエンジの柄を使用 黒く穏やかに沈んだ色調と独特の繊細な木目が美しい、最高級銘木ウエンジの柄を使用。 深みのある黒が美しい最高の包丁に仕上がりました。 また、刃が鏡面加工されているため、ウエンジ柄との色の対比がとても美しい一品となっております。 ※ウエンジは天然木のため1本1本の明るさや模様が異なります。その点をご購入前にご理解いただき、そ... |
 |
|
| 価格：30,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする ◆商品サイズと規格全 長：450mm刃 渡り：300mm幅 ：元38mm〜先34mm厚み ：元1.7mm〜先1.1mm重 量：165g鋼 材：MKV10 ステンレス鋼 硬 度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘 ：無し柄 部：黒檀水牛角八角柄／黒檀水牛角三本白巻八角柄（購入時選択可能）◆商品の詳細：この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を行っています。刃の表面と裏面は鏡面仕上げに仕上げられ、ヘアライン仕上げも施されています。アゴとムネはふっくらと丸みを帯び、完全鏡面仕上げにより手触りが滑らかで、使い心地も抜群です。また、裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき加工を施し、徐々に薄く仕上げる... |
[Top]｜ 18 ｜ 19 ｜ 20 ｜ 21 ｜ 22 ｜ 23 ｜ 24 ｜ 25 ｜ 26 ｜ 27 ｜ 28 ｜[Next]
|
