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| 著者エネルギー総合工学研究所(編著)出版社技術評論社発売日2020年09月ISBN9784297115616ページ数303Pキーワードずかいでわかるかーぼんりさいくるしーおーつーお ズカイデワカルカーボンリサイクルシーオーツーオ えねるぎ−／そうごう／こうがく エネルギ−／ソウゴウ／コウガク9784297115616内容紹介SDGsの目標でも掲げられているカーボンリサイクル。地球温暖化ガスとして問題視されるCO2の排出量を抑え、原油などの化石燃料をはじめ多くの資源を輸入にたよる日本にとって、CO2をエネルギーとして活用し、循環させる未来につながる技術です。経済産業省内に「カーボンリサイクル室」が設けられ、注目度が増しています。国のエネルギー技術戦略策定や、さまざまなエネルギー分野の調査研究を受託するカーボンリサイクルを国内で一番理解するエネルギー総合工学研究所の博士... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者フクチマミ(著) 村瀬幸浩(著)出版社KADOKAWA発売日2022年12月ISBN9784046816641ページ数269Pキーワードおうちせいきよういくはじめますししゆんき／と／かぞ オウチセイキヨウイクハジメマスシシユンキ／ト／カゾ ふくち まみ むらせ ゆきひろ フクチ マミ ムラセ ユキヒロ9784046816641内容紹介10〜18歳までに育む！思春期の子どもの心と体の変化から親子の距離感まで、全部マンガでわかる！今も、そして将来離れて暮らしても。一生、子どもの絶対的な味方でいるために。親も学びの一歩をふみ出しましょう「反抗期で何を考えているのかわからない」と親の目が届かなくなる不安や、「大学生がストーカー行為で逮捕！」などデートDVや性犯罪のニュースに心が揺れる日はありませんか？そんな時は「性教育」が助けになります。本書は、思春期の子どもに訪れる男女の心と体の変化はもちろ... |
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| 価格：3,025 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者堂迫俊一(著)出版社幸書房発売日2017年10月ISBN9784782104187ページ数263Pキーワードぎゆうにゆうにゆうせいひんのちしき ギユウニユウニユウセイヒンノチシキ どうさこ しゆんいち ドウサコ シユンイチ9784782104187内容紹介この20 年間で酪農・乳業を取り巻く環境は大きく変化した．第一に，日本人の牛乳消費量が減少し発酵乳やチーズの消費量が増加した．同時に，酪農家の戸数が減少する一方で，年間生乳出荷量が1,000 トンを超えるメガファームが現れ，10,000 トンを超えるギガファームも珍しくない．それに伴い，牛1 頭あたりの生乳生産量は世界でもトップレベルの水準となった．第二は，食品企業のみならず産業界全体で商品の安全性やデータの信頼性が疑われる事件が多発し，生活者が商品をみる目が厳しくなった．そのため，酪農・乳業に関わる者はHACCP をはじめとした品質... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者片井加奈子(編) 川上貴代(編) 久保田恵(編)出版社講談社発売日2015年01月ISBN9784061553811ページ数152Pキーワードえいようきよういくろんじつしゆうえいようかがくしり エイヨウキヨウイクロンジツシユウエイヨウカガクシリ かたい かなこ かわかみ たか カタイ カナコ カワカミ タカ9784061553811内容紹介栄養アセスメントから指導案作成、模擬患者実習まで実践的な内容が身に付く。食事摂取基準2015、身体活動基準2013へ準拠。【重版にて食事摂取基準2020対応】※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基礎実習編（栄養アセスメント：学習者の栄養状態、健康状態を把握しよう/栄養教育のための食事計画：栄養量を食事へ展開しよう/栄養教育の基礎技術：栄養教育を効果的に行えるようにしよう）/応用実習編（集団栄養教育マネジメント：保健、福祉、医療分野にお... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者金田雅代(編) 郡俊之(編) 酒井徹(編)出版社講談社発売日2011年10月ISBN9784061553552ページ数136Pキーワードこうしゆうえいようがくじつしゆうえいようかがくしり コウシユウエイヨウガクジツシユウエイヨウカガクシリ かねだ まさよ こおり としゆ カネダ マサヨ コオリ トシユ9784061553552内容紹介公衆栄養の研究と論文作成を目指す実践書必要な統計処理や栄養調査法のポイントを具体的に学ぶ。一連の流れをまねることで研究力を身につける。卒業後、現場で即戦力となる実力養成実習書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次公衆栄養学研究とは/研究計画編（文献検索法/研究デザイン ほか）/栄養調査編（24時間思い出し法/秤量記録法（実測法） ほか）/データ処理編（データ入力、図表作成：平均値と標準偏差を知る/質問票の整理 ほか）/論文作成編（論文の書き... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者すぎむらなおみ(著) えすけん(著)出版社生活書院発売日2014年12月ISBN9784865000337ページ数179Pキーワードはなそうよこいとえつちみつけようからだと ハナソウヨコイトエツチミツケヨウカラダト すぎむら なおみ えすけん スギムラ ナオミ エスケン9784865000337内容紹介恋に、エッチに、自分のからだに…みんな、ほんとはなやみがいっぱい！そんなみんなのしりたいことや、しってもらいたいことを、図解でわかりやすく説明したいと、8人のほけんしつの先生たちで、一からつくりあげました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 からだときもち（基本編）（じぶん、みっけ！—かってに、「名前」をつけないで！/これって、レンアイ！？—「すき」という気もち/チャレンジ！デート！—「つきあう」ってなんだろう/からだのなやみど... |
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| 価格：23,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者長谷川大輔(監修) 枝村一弥(監修) 齋藤弥代子(監修)出版社緑書房発売日2016年07月ISBN9784895312622ページ数622Pキーワードいぬとねこのしんけいびようがくそうろん／ぎじゆつへ イヌトネコノシンケイビヨウガクソウロン／ギジユツヘ はせがわ だいすけ えだむら ハセガワ ダイスケ エダムラ9784895312622内容紹介獣医神経病領域のバイブル、待望の続編！日本を代表する獣医神経病領域のスペシャリストによる監修・執筆。2015年3月発行の『各論編』と連動し、神経病に関する体系的な知識を提供する一冊。「総論編」「技術編」「資料編」の3編構成で神経病学各論や手術手技を理解するうえで必要となる理論的背景、検査・外科治療に欠かせない器具の使い方と手術手技について日本を代表するスペシャリストがわかりやすく解説するとともに、診断や治療に役立つ便利な資料を掲載。≪本書のポイン... |
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| 著者長谷川大輔(監修) 枝村一弥(監修) 齋藤弥代子(監修)出版社緑書房発売日2015年04月ISBN9784895312165ページ数647Pキーワードいぬとねこのしんけいびようがくかくろんへんみどりし イヌトネコノシンケイビヨウガクカクロンヘンミドリシ はせがわ だいすけ えだむら ハセガワ ダイスケ エダムラ9784895312165内容紹介獣医神経病学解説書の金字塔我が国を代表するスペシャリスト37名が執筆・監修。神経病の動物の診断および治療を行うすべての獣医師に贈る獣医神経病領域のバイブル。[本書のポイント]1.我が国を代表するスペシャリスト37名が執筆・監修 日本初の日本人による獣医神経病の専門書。2.獣医学雑誌『CAP』にて連載された「DAMNIT-V で学ぶ神経病学各論」をベースに内容を大幅アップデート！ さらに、書籍化に伴い書き下ろしコンテンツを7章分追加収録。3.日本の... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小林和司(著)出版社創森社発売日2017年03月ISBN9784883403141ページ数181Pキーワードずかいよくわかるぶどうさいばいひんしゆかぼう ズカイヨクワカルブドウサイバイヒンシユカボウ こばやし かずし コバヤシ カズシ9784883403141内容紹介つるを伸ばして生長する果樹の代表格ブドウ。気候や土質にたいする適応力が高く、品種も多いことから経済栽培果樹として古くから栽培され続けている。生理、生態などを知り、日々観察しながら上手に育てて栽培を軌道にのせたい。そこでブドウの果樹としての素顔を紹介しながら、栽培特性、主要品種、生育と果房管理、整枝剪定などの栽培方法をわかりやすく解説。ブドウの栽培がわかるビジュアル実用基礎本。家庭果樹愛好家、およびプロの初級者・中級者向けの栽培手引書となっている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 果樹としてのブドウ... |
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| 著者吉田太郎(著)出版社農山漁村文化協会発売日2024年07月ISBN9784540231674ページ数367Pキーワードしんおーがにつくどじようびせいぶつたねのつながり シンオーガニツクドジヨウビセイブツタネノツナガリ よしだ たろう ヨシダ タロウ9784540231674内容紹介斎藤幸平氏推薦！「無農薬、無肥料？ 良さそうだけど、無理じゃない？持続可能性には大事だけど、スピも怪しい。そんな疑念を持つあなたに捧げる必読の一冊。」世界の食料需給の逼迫が懸念される一方で、カーボンゼロや生物多様性の保全を達成しなければならない。地球沸騰を回避し、世界飢餓も防ぐ。この二つの難題を同時に解決しなくてはならない——これが食と農をめぐる現代的な状況だ。こうした前提には世界的にコンセンサスが得られている。しかしそれを実現する手法となるとまさに百花繚乱だ。AIやドローンや人工肉、... |
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| 著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2019年12月ISBN9784540192043ページ数143Pキーワードいまさらきけないのうやくのはなしきほんの イマサラキケナイノウヤクノハナシキホンノ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540192043内容紹介農薬の成分から選び方、混ぜ方までQ＆A方式でよくわかる。たとえば、農薬の「成分」って何のこと？ 商品名は違うのに成分が同じ農薬は多い？ ミニトマトはトマトと同じ農薬でいいの？ といった「基本的なことだけど大事な話」が満載。さらに、RACコードって何？ 混ぜると効き目がアップする農薬は？ 多品目畑で使いやすい農薬は？ といった現場の悩みにも応える。農薬の効かせ上手になって減農薬につながる一冊！第1章 農薬ラベルからわかること第2章 農薬ラベルには書いてない大事な話第3章 多品目栽培の農薬選び 第4... |
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| 著者小川孝郎(著)出版社農山漁村文化協会発売日2001年03月ISBN9784540002823ページ数163Pキーワードそうせいさいばいでいかすぶどうのはやじたて ソウセイサイバイデイカスブドウノハヤジタテ おがわ たかお オガワ タカオ9784540002823内容紹介現在のブドウ産地は、高齢化・兼業化や品種ニーズの変化、輸入自由化、農薬や化学肥料の多用による環境問題など、新たな課題に直面している。熟練の専業農家に加え、高齢者や女性、さらに新規就農者の高品質果実の安定多収への要望に応えるとともに安全で環境にやさしい、新しいブドウ栽培技術の開発と振興が早急に求められている。果樹担当の普及員であった著者は、一九八〇年ころから本格的にこうした課題に応える技術の開発を目標に検討を重ねてきた。そうして組み立てたのが、本書で紹介する「新短梢栽培」である。※本データはこの商品が発売された時点の情報で... |
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| 価格：2,310 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者木元幸一(編著) 鈴木和春(編著) 阿左美章治(著)出版社建帛社発売日2009年04月ISBN9784767903835ページ数135Pキーワードきそえいようがくじつけんえぬぶつくすじつけんしりー キソエイヨウガクジツケンエヌブツクスジツケンシリー きもと こういち すずき かず キモト コウイチ スズキ カズ9784767903835内容紹介管理栄養士・栄養士課程に対応した実験シリーズ。大小含め30以上の実験から選んで活用でき，操作手順も大変わかりやすい実験プロトコル。栄養学の基礎として，食品学実験の基礎や調理科学実験の発展段階として，また生化学実験や解剖生理学実験も一部含むものとして構成。要所ごとに「ワンポイントアドバイス」「課題」を掲載し，実験操作だけでなく内容の理解も促し，多くの場面で利用できる内容とした。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 基礎栄養学実... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者村上圭一(著) 藤原俊六郎(著)出版社農山漁村文化協会発売日2012年03月ISBN9784540092510ページ数113Pキーワードけいふんおつかいこなす ケイフンオツカイコナス むらかみ けいいち ふじわら ムラカミ ケイイチ フジワラ9784540092510内容紹介化学肥料も有機肥料も軒並み高騰する中、唯一値上がりしなかった鶏糞。現在もホームセンターなどで15kg袋150〜200円と安い。窒素成分が3〜5%と高いだけでなく、リン酸やカルシウムにも富む。「抗生物質を含んでいるのではないか?」「未熟害が出るのではないか?」などの根強い不安、きつい悪臭などで敬遠されてきた鶏糞を見直す。ニワトリの飼い方や堆肥化による鶏糞の違い、鶏糞主体で施肥設計を組む計算方法など、作物栽培に活かしていくためのポイントを、失敗例もまじえながら整理。良質な鶏糞を作りたい養鶏家にとっても役立つ。第一章 身... |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社イカロス出版発売日2022年10月ISBN9784802211840ページ数143Pキーワードひこーきしやしんてくにつく2023 ヒコーキシヤシンテクニツク20239784802211840内容紹介新製品による撮影インプレッションは、キヤノンの最新APS-Cミラーレス一眼、EOS R7を巻頭にて、ルーク・オザワ氏と、A☆50/Akira Igarashi氏がレビュー。対するニコンは超望遠レンズが拡充してきたミラーレスのZシリーズ最新レンズを中野耕志氏が撮り下ろし。手にしたのは、航空機撮影に必須の超望遠、400ミリ域、NIKKOR Z 400mm f/2.8 TC VR S、NIKKOR Z 100-400mm f/4.5-5.6 VR S、NIKKOR Z 400mm f/4.5 VR Sの3本。さらにZシリーズ最長焦点距離であり、驚きの軽量・小型化を成し遂げたNIKKOR Z 80... |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者高野拓樹(著)出版社ムイスリ出版発売日2016年03月ISBN9784896412475ページ数214Pキーワードちきゆうかんきようくらいしすみらいえつなぐいのち チキユウカンキヨウクライシスミライエツナグイノチ たかの ひろき タカノ ヒロキ9784896412475目次すべての生命のための地球/地球温暖化/生物多様性/沈みゆく島/砂漠化の進行/公害問題と有害物質/リデュース・リユース・リサイクル（3R）/環境マネジメントシステム（EMS）/エネルギー問題/日本の森林/日本の野生生物/自動車業界の環境戦略/コンポスト技術/環境教育の重要... |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者橋本紀子(編) 田代美江子(編) 関口久志(編)出版社大月書店発売日2025年03月ISBN9784272412464ページ数201Pキーワードはたちまでにしつておきたいせいの ハタチマデニシツテオキタイセイノ はしもと のりこ たしろ みえ ハシモト ノリコ タシロ ミエ9784272412464内容紹介からだの仕組みや、避妊の方法、性感染症への対処法など、性にかかわる基礎知識を実践的に解説。また、大学やバイトでも起きているセクハラやデートDV、性の商品化など、ジェンダー・セクシュアリティの問題を考える。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次パート1 世界と日本の“性”と性教育の現在（性教育をめぐる国際的動向と日本/性とジェンダーをめぐる日本の状況）/パート2 性と健康・からだと生殖の権利（性の多様性の尊重/からだを知る/性的欲求と性的同意 ほか）/パート3 性と人間・... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者FLAネットワーク協会(編)出版社日本能率協会マネジメントセンター発売日2024年01月ISBN9784800591609ページ数313Pキーワードこうしきしよくせいかつあどばいざーさんきゆうてきす コウシキシヨクセイカツアドバイザーサンキユウテキス えふえるえ−／ねつとわ−く／き エフエルエ−／ネツトワ−ク／キ9784800591609内容紹介食生活アドバイザー?は、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。『3級』は、生活者・消費者として生きるための「よりよい食生活の実践知識」の習得をめざします。本書は、実施団体による唯一の公式テキストであり、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成。試験対策として、文字を隠せる赤シート付き。各章末には、実際に出題された試験問題にもとづいた模擬問題（本試験2回分）を収録。収... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者日本種苗協会(編)出版社日本種苗協会発売日2025年03月ISBN9784540241758ページ数241Pキーワードしんしゆびようどくほん シンシユビヨウドクホン にほん／しゆびよう／きようかい ニホン／シユビヨウ／キヨウカイ9784540241758内容紹介品種・栽培・法律等、多岐にわたる分野を種苗に携わる第一線の専門家が執筆。2018 年以来の改訂となる第2 版では種苗法、植物防疫法の改正やゲノム編集など種苗に関連する最新情報を記載するとともに、見やすさを考え項目のいれかえや図版の体裁も変更。農業関係者必読の一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 種苗の意義と重要性/第2章 種子/第3章 苗/第4章 球根類/第5章 野菜類/第6章 花き類/第7章 飼料・緑肥・緑化作... |
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| 価格：2,310 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者全国農業協同組合連合会肥料農薬部(著)出版社農山漁村文化協会発売日2010年02月ISBN9784540092886ページ数101Pキーワードだれにもできるどじようしんだんのよみかたと ダレニモデキルドジヨウシンダンノヨミカタト ぜんこく／のうぎよう／きようど ゼンコク／ノウギヨウ／キヨウド9784540092886内容紹介診断数値の読み方と、肥料代を抑え収量・品質を高めるための肥料計算、家畜糞尿や堆肥に含まれる肥料成分を考慮して化学肥料を減らす計算方法など、イラスト入りでわかりやすく解説。低コスト施肥の実践テキスト。1土壌診断の基礎2土壌化学性の改良3施肥診断の基礎4処方箋作成の基礎5わが国の耕地土壌における養分実態と全国の減肥基準6現場における土壌診断のキーポイント【特徴】●無駄な経費をおさえたコストダウン土壌診断の結果、土壌中の肥料成分が基準よりも多い場合は、その成分を抑えたより... |
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| 価格：3,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者今西英雄(著) 福井博一(著) 内藤重之(著)出版社ミネルヴァ書房発売日2016年03月ISBN9784623073092ページ数375，5Pキーワードにほんのかきえんげいひかりとかげ ニホンノカキエンゲイヒカリトカゲ いまにし ひでお ふくい ひろ イマニシ ヒデオ フクイ ヒロ9784623073092内容紹介古くから日本人に欠かせない花卉の文化、そして産業としての歴史と現在を専門家が読み解く。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 日本の花卉産業—戦後から現在・将来へ/第2章 日本の花卉流通—その変遷と近年の動向/第3章 花店の変遷と成長—花の消費拡大を目指して/第4章 花卉育種の変遷—ユリからバラまで/第5章 花卉の品質管理技術の発展と課題—生産から流通・消費まで/第6章 栽培・流通の実態と問題点&... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者井上雅央(著)出版社農山漁村文化協会発売日2014年09月ISBN9784540131080ページ数148Pキーワードじよせいがやればずんずんすすむけつていばんじゆうが ジヨセイガヤレバズンズンススムケツテイバンジユウガ いのうえ まさてる イノウエ マサテル9784540131080内容紹介イノシシ、サル、シカなどによる農作物被害。ひと頃に比べ農家の意識や装備、知恵ははるかに強力になっている。にもかかわらず獣害対策がうまく機能しないのは、なぜか。著者は各地を歩いた経験からその原因を「男」の論理と喝破。つまり、獣害対策で大事な集落の全員参加をこばみ、声の大きさでギロンを牛耳る、また鳥獣害は行政の仕事と決めてかかる頭の固さなどが、獣害対策を振り出しにもどす。本書では、女性が主導で女性の論理、パワーで動き出すことでそれを突破し、集落自衛が起動し始めた実践例を元にわかりやすく紹介。※本データ... |
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| 価格：25,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2016年08月ISBN9784540151590ページ数1冊キーワードてんてきかつようだいじてん テンテキカツヨウダイジテン のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540151590内容紹介本書の特徴▼280種超の有用な天敵を網羅。1000点以上の貴重な口絵写真で同定もバッチリ。▼第一線の天敵研究者・技術者、約120名が天敵各種の生態と活用法を徹底解説。▼天敵温存植物、天敵温存ハウス、バンカー法など天敵の保護・強化法が丸わかり。▼野菜・果樹11品目20地域の天敵活用事例を収録。現場の技術を惜しみなく公開。▼天敵に対する農薬の影響がひと目でわかる一覧表などの各種データ、索引も充実。※本書では、効果が確認されている天敵温存植物14種(オクラ、クレオメ、ゴマ、コリアンダー、スイートアリッサム、スカエボラ、ソバ... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者徳永桂子(著)出版社大月書店発売日2013年06月ISBN9784272412198ページ数127Pキーワードからだのーとちゆうがくせいのそうだんばこ カラダノートチユウガクセイノソウダンバコ とくなが けいこ トクナガ ケイコ9784272412198スタッフPOPIからだ、IIからだとこころ、III恋愛・性・多様性にわけ、中学生の質問に丁寧に答える。思春期に抱く疑問と不安が一気に解消。目次1 からだ（背の塔さ/足の速さ・成績/ニキビ/ダイエット ほか）/2 からだとこころ（いらつく、むかつく/赤面症/うそをつく/なみだもろい ほか）/3 恋愛・性・多様性（恋愛/告白/うわさ/デートDV ほか... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者川田建次(著)出版社農山漁村文化協会発売日2002年03月ISBN9784540012389ページ数116Pキーワードこうとうどれんさんのみかんつくりきりあげせんていと コウトウドレンサンノミカンツクリキリアゲセンテイト かわだ けんじ カワダ ケンジ9784540012389目次序 樹が元気になる切り方・弱る切り方—立ち枝発見のいきさつ/1 立ち枝の枝質を探る—徒長枝にあらず/2 切り上げせん定でできる新しいミカンづくり/3 切り上げせん定の実際/4 摘果はもう一つの樹づくり術/5 下からの樹づくり ナギナタガヤ草生栽培/6 品種更新と大苗づくり—やっぱり“切り上げせん定”... |
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| 著者小林国之(編著)出版社筑波書房発売日2017年01月ISBN9784811904993ページ数232Pキーワードほつかいどうからのうきようかいかくおとうほつかいど ホツカイドウカラノウキヨウカイカクオトウホツカイド こばやし くにゆき コバヤシ クニユキ9784811904993内容紹介これからの北海道農業のあり方と展望を含め、北海道の農協の実態を素材として農協にかかわる諸問題を改めて整理して分析し、将来の農協の姿を描き農協の存在意義を実証的に示し、農協改革への建設的論点を提示した。本書をネタに、地域でこれからの農協のあり方について議論をしてもらいたい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 北海道から農協改革を問う/第1章 TPP合意内容の検証と農政運動の課題/第2章 「制度としての農協」の終焉と転換/第3章 北海道における農協事業・経営の現段階/第4章 北海道にお... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者上田英代(著) 上田裕一(監修)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2022年01月ISBN9784344929869ページ数194Pキーワードあれちおのうちにぷろじえくとえすでいーじーずおきな アレチオノウチニプロジエクトエスデイージーズオキナ うえだ ひでよ やすいち ウエダ ヒデヨ ヤスイチ9784344929869内容紹介沖縄での30年にわたるプロジェクトをカラー写真と詳細な解説で綴る。土壌菌から培養した超好熱菌により、ごみ処理の根本を焼却から発酵へ変え、再資源(堆肥)化する。生ごみ堆肥をたっぷり施した島バナナは、驚くほど成長がよく味も濃厚。通年の路地栽培も可能で、風対策をとれば新たな産業として期待できる。沖縄での30年にわたる軌跡をカラー写真と詳細な解説で綴る。第1章 沖縄:転地療養半年・ヤンバルの「職・食・医」改善へ第2章 土づくりは堆肥から第3章 荒れ地を農地に:ミ... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者川端輝江(共著) 庄司久美子(共著)出版社アイ・ケイコーポレーション発売日2025年02月ISBN9784874924068ページ数181Pキーワードしんぺんきそえいようがくえいようそのはたらきお シンペンキソエイヨウガクエイヨウソノハタラキオ かわばた てるえ しようじ く カワバタ テルエ シヨウジ ク9784874924068内容紹介栄養の基本的概念、栄養に対する応答の個人差、各栄養素の消化吸収、エネルギー・栄養素の代謝とその生理的意義、望ましい食事摂取基準も詳述。工夫された図表、Q＆A、「もっと知りたい」などのユニークな内容構成である。食事摂取基準2025年版に対応。「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」に準じた章立てと管理栄養士国家試験ガイドライン「基礎栄養学」の大・中・小項目に含まれる内容を網羅。各章末に、管理栄養士国家試験過去問とその解答・解説を掲... |
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| 著者柳沢幸江(編著) 柴田圭子(編著) 児玉ひろみ(ほか著)出版社アイ・ケイコーポレーション発売日2025年02月ISBN9784874924051ページ数203Pキーワードちようりがくけんこうえいようちようり チヨウリガクケンコウエイヨウチヨウリ やなぎさわ ゆきえ しばた け ヤナギサワ ユキエ シバタ ケ9784874924051内容紹介本書は、管理栄養士・栄養士を目指す学生たちが、より高度な知識や技術を習得できるよう、調理科学に加え、食文化，嗜好，食事設定がくまなく扱えるよう構成した。全体の3割を占める充実した解説欄にて、テーマの視点や背景に触れ、さらに内容の濃いものとした。厚生労働省からの委託を受け、日本栄養改善学会が発表した「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」に準拠している。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 食の科学と文化（自然... |
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| 著者玉田孝人(著) 福田俊(著)出版社創森社発売日2015年12月ISBN9784883403011ページ数165Pキーワードずかいよくわかるぶるーべりーさいばいひんしゆけつじ ズカイヨクワカルブルーベリーサイバイヒンシユケツジ たまだ たかと ふくだ とし タマダ タカト フクダ トシ9784883403011目次第1章 ブルーベリーの生態・分類・品種（果樹としてのブルーベリーの特徴/家庭果樹としても魅力いっぱい/ブルーベリー樹の形態的特徴 ほか）/第2章 ブルーベリーの栽培管理の基本（樹の一生と1年の成長周期/栽培にあたっての立地条件/開園準備と植えつけの実際 ほか）/第3章 ブルーベリー果実の成分・機能・加工（ブルーベリー果実の品質評価/食品としての特徴と成分、機能/果実の利用加工のポイント... |
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