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| 著者斎藤修(編著) 松岡公明(編著)出版社農山漁村文化協会発売日2013年09月ISBN9784540131493ページ数294Pキーワードじえーえーのふーどしすてむせんりやくはんばいじぎよ ジエーエーノフードシステムセンリヤクハンバイジギヨ さいとう おさむ まつおか こ サイトウ オサム マツオカ コ9784540131493内容紹介消費者、実需者を“耕し”、農家と農協の売上アップと利益拡大を図る先進事例の数々。米、畜産、果樹、業務用野菜販売、直売所の展開、加工・6次産業化などの課題を、サプライチェーン（供給連鎖）とバリューチェーン（価値創造）の統合という視点から整理し、生協側からの提案も含め、JA営農・販売事業の抜本的革新を訴える。フードシステム的思考とその実際への実践的入門書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 JAのフードシステム戦略と展開方向（JA営農経... |
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| 著者岡本よりたか(著)出版社笑がお書房発売日2021年09月ISBN9784802132862ページ数239Pキーワードむひりようさいばいおじつげんするほん2 ムヒリヨウサイバイオジツゲンスルホン2 おかもと よりたか オカモト ヨリタカ9784802132862内容紹介本書は好評の『無肥料栽培を実現する本』の続編。筆者は「無肥料とは、お金を払わなくても持続的に用意できる物だけで栽培する方法」と定義しています。化学肥料は自分では作れませんし、鶏も牛も豚も飼っていなければ糞ができないから用意できない肥料です。反対に、鶏も牛も豚も飼っていれば糞は無肥料です。もし山があれば枯葉は用意でき、お米を作っていれば米ぬかやもみ殻は用意できるので無肥料です。つまり無肥料栽培というより循環栽培ということになります。このように続編はもっと具体的で、もっと原理原則に近い栽培方法を提案しています。前編と後編の2冊... |
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| 著者村田晃(著)出版社共立出版発売日1999年01月ISBN9784320061279ページ数234Pキーワードしんびたみんしーとけんこうにじゆういつせいきの シンビタミンシートケンコウニジユウイツセイキノ むらた あきら ムラタ アキラ9784320061279内容紹介カゼや成人病など数多くの病気を予防し、環境ホルモン、ダイオキシンから体を守るビタミンCの一石四十鳥的な効用を説くビタミンC健康法の書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 著者友竹浩之(編) 桑波田雅士(編)出版社講談社発売日2020年03月ISBN9784065180969ページ数162Pキーワードしんえいようがくそうろんえいようかがくしりーずねく シンエイヨウガクソウロンエイヨウカガクシリーズネク ともたけ ひろゆき くわはた トモタケ ヒロユキ クワハタ9784065180969内容紹介栄養学とは何だろうか。その基本となる栄養素の代謝を、常に食べ物との関連でわかりやすく解説したテキスト。化学が苦手な学生でも具体例や図解から理解が進む。日本人の食事摂取基準（2020年版）準拠。1. 栄養の概念2. 消化と吸収3. 炭水化物の栄養3. 1 糖質の種類と構造3. 2 糖質の体内代謝3. 3 他の栄養素と糖質の関係3. 4 糖質を多く含む食品3. 5 食物繊維（難消化性糖質）の種類とはたらき3. 6 食物繊維を多く含む食品4. タンパク質の栄養4. 1 タンパ... |
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| 著者石井俊雄(著) 今井壯一(編) 最新獣医寄生虫学・寄生虫病学編集委員会(編)出版社講談社発売日2019年04月ISBN9784061537446キーワードさいしんじゆういきせいちゆうがくきせいちゆうびよう サイシンジユウイキセイチユウガクキセイチユウビヨウ いしい としお いまい そうい イシイ トシオ イマイ ソウイ9784061537446内容紹介獣医分野必携の名著を、最新知見に基づいて全面的に改訂。知見の更新が大きい分類や薬剤についての情報をはじめ、各種記載内容を最新事情に対応させました。重要性の増している生物についての解説も充実させ、さらに外部寄生性節足動物の章を追加。獣医教育に必要な情報はこれ一冊でカバー！すでに獣医として活躍する読者にも最適な情報を提供します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2025年02月ISBN9784540240607ページ数289Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつどじようせひ17 サイシンノウギヨウギジユツドジヨウセヒ17 のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ BF23061E9784540240607内容紹介肥料を与えなくても育つ要因の一つとされるチッソ固定菌などの有効利用技術、これらの微生物の働きに役立つといわれる不耕起栽培やカバークロップ、植物が自らの身を守る機能物質として注目のバイオスティミュラント、難防除の土壌病害虫に効果があるとされる低濃度エタノール土壌還元消毒、最新研究を収録。また、有機物施用による炭素貯留や生物多様性への影響についても収録。加えて、国の「みどりの食料システム戦略」策定にともなって広がりを見せる有機農業について、日本と世界における展開例、日... |
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| 著者木戸康博(編) 小倉嘉夫(編) 眞鍋祐之(編)出版社講談社発売日2020年03月ISBN9784065180440ページ数279Pキーワードおうようえいようがくえいようかがくしりーずねくすと オウヨウエイヨウガクエイヨウカガクシリーズネクスト きど やすひろ おぐら よしお キド ヤスヒロ オグラ ヨシオ9784065180440内容紹介日本人の食事摂取基準2020年版に準拠し改訂。栄養管理プロセスによる栄養診断・栄養管理の事例が充実。生体リズムと栄養を大幅改訂。管理栄養士国家試験ガイドライン、栄養改善学会コアカリ対応。【シリーズ総編集】木戸 康博（金沢学院大学 教授）宮本 賢一（徳島大学大学院 教授）【シリーズ編集委員】河田 光博（佛教大学 教授）桑波田雅士（京都府立大学大学院 教授）郡 俊之（甲南女子大学 准教授）塚原 丘美（名古屋学芸大学 教授）渡邊 浩幸（高知県立大学 教授）【... |
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| 著者田中修三(著) 西浦定継(著)出版社共立出版発売日2013年11月ISBN9784320071919ページ数150Pキーワードきそからまなべるかんきようがく キソカラマナベルカンキヨウガク たなか しゆうぞう にしうら タナカ シユウゾウ ニシウラ9784320071919内容紹介 本書は大学の環境関連授業（理系・文系）のための基礎から学べる環境学の最新入門書である。大学1〜2年生対象の環境系授業（理系・文系）の教科書または参考書として，環境学を基礎から幅広く学べる内容（環境学と社会，地域規模の環境問題，地球環境問題，環境法，社会経済システムと環境政策，都市・地域の環境管理，環境教育）でまとめた。 地域・地球規模の環境問題から放射性物質汚染および近年の社会状況・法制度の変化に至るまで，幅広くかつ最新の情報を取り上げてわかりやすく解説している。 環境について学びたい，もう一段階深く知りた... |
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| 著者日本生態学会(編)出版社共立出版発売日2014年02月ISBN9784320057418ページ数278Pキーワードしりーずげんだいのせいたいがく2ちきゆうかんきよう シリーズゲンダイノセイタイガク2チキユウカンキヨウ にほん／せいたい／がつかい は ニホン／セイタイ／ガツカイ ハ9784320057418内容紹介本書は，地球環境変動の過去・現在・未来について，地域スケールから全球スケールにおけるプロセスとメカニズムを，生態学的な視点から解説した本である。地球環境変動を理解するためには，広い視野で総合的に研究を展開することが望まれる。そのため，本書では地球環境変動に関わる生物・物理・化学・地学の基礎と最新の話題を扱い，さらには人文社会科学的側面にも触れる。地球環境変動について学びたい者や今後研究を発展させていこうとする者の指針となる一冊である。※本データはこの商品が発売された時点の情報で... |
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| 著者木戸康博(編) 桑波田雅士(編) 原田永勝(編)出版社講談社発売日2020年03月ISBN9784065180433ページ数197Pキーワードきそえいようがくえいようかがくしりーずねくすとえい キソエイヨウガクエイヨウカガクシリーズネクストエイ きど やすひろ くわはた まさ キド ヤスヒロ クワハタ マサ9784065180433内容紹介食事摂取基準2020準拠。栄養学の基本概念や歴史をふまえ、栄養素を摂取するヒトの代謝を学ぶ。栄養素の相互作用を1つの章にまとめた。管理栄養士国家試験ガイドライン、コアカリ対応。【シリーズ総編集】木戸 康博（金沢学院大学人間健康学部 教授）宮本 賢一（徳島大学大学院医歯薬学研究部 教授）【シリーズ編集委員】河田 光博（佛教大学保健医療技術学部 教授）桑波田雅士（京都府立大学大学院生命環境科学研究科 教授）郡 俊之（甲南女子大学医療栄養学部 准教授）塚原... |
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| 著者田中芳文(編著) 中里菜穂子(著) 松浦加寿子(著)出版社講談社発売日2019年02月ISBN9784065134146ページ数53Pキーワードやさしいえいようえいご ヤサシイエイヨウエイゴ たなか よしふみ なかざと な タナカ ヨシフミ ナカザト ナ9784065134146内容紹介一般人向けの栄養学関連読み物の英文を題材にして、栄養学に関連した英語を学ぶ教科書。一般向けの英文だから、簡単な英語でスラスラ読める。栄養学の基礎も身について一石二鳥！ 用語説明も充実しているので、辞書を引く必要なし。英文の長さや問題の量、本全体のページ数に至るまで、スッキリ学べる手ごろな分量になるように配慮しました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次食事の基本/あなたの食事は適切か/カロリー摂取を管理する/食生活に一味添えよう/からだは何でできている？/栄養素を知ろう/エネルギーの源：... |
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| 著者酒井徹(編) 郡俊之(編) 中本真理子(編)出版社講談社発売日2023年01月ISBN9784065301913ページ数231Pキーワードこうしゆうえいようがくえいようかがくしりーずねくす コウシユウエイヨウガクエイヨウカガクシリーズネクス さかい とおる こおり としゆ サカイ トオル コオリ トシユ9784065301913内容紹介地域集団の健康における研究と実践を学ぶ。各種統計データを更新。管理栄養士国家試験出題基準、モデル・コア・カリキュラム対応。日本栄養士会が示した「人材育成ガイド 公衆栄養分野における人材育成の考え方」の方向性も加味．【目次】1. 公衆栄養学の概念 1.1人間集団を対象とする栄養学1.2 疾病予防のための栄養学1.3 超高齢社会と健康・栄養問題1.4 わが国の食料需給1.5 食環境の変化1.6 保健・医療・福祉・介護システムと公衆栄養2. 公衆栄養の歴史 2... |
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| 著者内藤克彦(共著) 蝦名雅章(共著)出版社技術評論社発売日2025年02月ISBN9784297146306ページ数335Pキーワードずかいでわかるえねるぎーでいーえつくすずかい／で／ ズカイデワカルエネルギーデイーエツクスズカイ／デ／ ないとう かつひこ えびな ま ナイトウ カツヒコ エビナ マ9784297146306内容紹介2050年カーボンニュートラル達成に向け、エネルギー産業も大転換期を迎えている。 欧米ではDXをうまく活用して需給バランスを決め、効率よく電力を供給している。アジア諸国でも、欧米の送電オペレーションシステムを導入し、電力の効率的な送配電をおこなっている。それにならい、日本でもDXを取り入れた電力システムの改革に乗り出した。 本書では、現状の日本の電力システムの問題点を挙げ、DXその先のGX（再エネの大量導入電力網）を本格的に行う上で、これからどのようなシステム... |
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| 著者東あかね(編) 關戸啓子(編) 久保加織(編)出版社講談社発売日2023年11月ISBN9784065334324ページ数201Pキーワードけんこうかんりがいろんしやかいかんきようとけんこう ケンコウカンリガイロンシヤカイカンキヨウトケンコウ ひがし あかね せきど けいこ ヒガシ アカネ セキド ケイコ9784065334324内容紹介健康管理のためのシステムを縦軸に、健康を管理する人の視点を横軸に、ヒトを中心に考える健康科学のテキストを最新データで改訂。WHOの目指す方向や日本のシステムを理解し、各ライフステージにおける健康管理を学ぶ。コメディカルの保健医療福祉概論にも対応。【健康マネジメント編】1. 世界の健康2. 日本の健康3. 健康管理を担う機関と従事する専門職【ライフステージごとの健康編】4. 妊婦と胎児の健康5. 乳児の健康6. 幼児の健康7. 児童（学童）の健康8. 生... |
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| 著者神谷成章(著) 神谷保徳(著)出版社ミネムラ新日本文芸協会オメガ発売日2022年09月ISBN9784434309038ページ数169Pキーワードいのちおつなぐやさいおつくるかみや イノチオツナグヤサイオツクルカミヤ かみや せいしよう やすのり カミヤ セイシヨウ ヤスノリ9784434309038内容紹介 私が運営する神谷農園には、毎年、日本中、世界中から多くの人が農業を学ぶためにやってきます。その方々に私が必ずお話しすることが「命をつなぐ」ということです。人の体というのは、その人が口にするものでできています。当然、どんなものを食べるかということに、その人の健康状態は大きく左右されます。そして、人が食べるもの、特に農作物は、太陽、水、土壌の力によってできあがります。つまり、農業というのは、命をつないでいくための最も重要な営みであり、また、どんな野菜を作るかということが、人の命の質に... |
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| 著者仲村健弘(著)出版社日刊工業新聞社発売日2015年04月ISBN9784526074127ページ数157Pキーワードとことんやさしいしよくひんてんかぶつのほんびー トコトンヤサシイシヨクヒンテンカブツノホンビー なかむら たけひろ ナカムラ タケヒロ9784526074127内容紹介今やあらゆる食品に広く使われ、現代の食品産業を支える黒子としてなくてはならない食品添加物。この本では日本で使われる代表的な食品添加物の紹介をはじめ、それぞれの添加物の役割から実際の使われ方、使用の際のテクニックまでをわかりやすく説明します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 食品添加物の基礎知識（食品添加物とは？「加工食品と食品添加物」/食品添加物の使用目的「食品添加物の役割」 ほか）/第2章 各種食品添加物のプロフィール（カロリーの摂取も抑えてくれる甘味料「ダイエットの味方？」/食... |
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| 価格：16,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2019年01月ISBN9784540181658キーワードたまねぎだいじてんのうぎようぎじゆつたいけいたまね タマネギダイジテンノウギヨウギジユツタイケイタマネ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540181658内容紹介タマネギ大事典のタマネギでは、暖地秋まき栽培、寒地春まき栽培から東北・北陸の春まき、年明け早出し栽培、セット球栽培、直播栽培まで収録。現場で問題となる雑草(薬害)、貯蔵病害、機械化体系などの課題に応えます。生産者事例ページでは、北海道、兵庫の多収農家、富山のJAとなみ野など、14事例ほどを収録予定。【目次】カラー口絵 水田転換畑の排水対策/本圃で発生する雑草/除草剤の効果と薬害/薬害の確認/重要病害虫の被害症状/貯蔵中の腐敗症状ほか●植物としての特性 タマネギの原産と来歴タマネギの性状と分類... |
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| 価格：16,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者Klaus‐DieterBudras(ほか著) RobertE．Habel(ほか著)出版社緑書房発売日2013年09月ISBN9784895310468ページ数182Pキーワードうしのかいぼうあとらす ウシノカイボウアトラス ぶどらす K．D． BUDRA ブドラス K．D． BUDRA9784895310468目次局所解剖学（前肢/後肢/頭/中枢神経と脳神経/脊柱、胸部骨格、および頚//胸腔/腹壁および腹腔/骨盤腔と鼡径部（尿生殖器を含む））/牛海綿状脳症（BSE）に関する解剖学的検討事項/特別解剖学‐表‐/臨床解剖学と機能解剖学/牛の枝肉の区分に関する応用解剖... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者竹内純子(編著) 伊藤剛(著) 戸田直樹(著)出版社日経BP日本経済新聞出版本部発売日2021年11月ISBN9784532324384ページ数174Pキーワードえねるぎーさんぎようにせんさんじゆうえのせんりやく エネルギーサンギヨウニセンサンジユウエノセンリヤク たけうち すみこ いとう たけ タケウチ スミコ イトウ タケ9784532324384内容紹介安宅和人氏 推薦「おもしろい！そしてじっと電灯を見て考えさせられる」梅澤高明氏 推薦「脱炭素化に向けたエネルギー産業の指針がここにある！ 素人にも分かりやすく、プロも納得の内容が満載」エネルギーが変われば、日本のどこが、どう変わるのか？ 今後10年の日本の勝ち筋、負け筋が見えてくる。誰もが知っておきたい「エネルギー」の最新動向『エネルギー産業の2050年 ユーティリティ3.0へのゲームチェンジ』に待望の続編！霞ヶ関から関連業界まで... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者手丸かのこ(マンガ) 金子由美子(解説)出版社子どもの未来社発売日2017年07月ISBN9784864121217ページ数150Pキーワードまんがれいんぼーきつずまんが／れいんぼー／KIDS マンガレインボーキツズマンガ／レインボー／KIDS てまる かのこ かねこ ゆみこ テマル カノコ カネコ ユミコ9784864121217内容紹介あなたの身近にレインボーな友だちがいるって知っていた？レインボー(虹色)は、性の多様性を表わすLGBTの象徴。L＝レズビアン、G＝ゲイ、B＝バイセクシュアル、T＝トランスジェンダー、どんなことを感じているのかな？なにを感じているのかな？このマンガで、レインボーな友だちについて知ろう※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 L・レズビアンの巻（女の子同士のほうが気楽だからこのままでいいよね？/同性愛の人ってどのくらいいるの？ ほか）/2 ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者内藤一夫(著)出版社農山漁村文化協会発売日2004年03月ISBN9784540031816ページ数190Pキーワードさんしようみはなきのめのあんていたしゆう サンシヨウミハナキノメノアンテイタシユウ ないとう かずお ナイトウ カズオ9784540031816内容紹介さわやかな芳香、ピリッとした辛味で人気の山菜。最近は健康増進効果も注目。盃状わい化仕立てやオールバック整枝で、女性・高齢者にも取り組める園づくりを提案。実・花・木の芽の栽培から加工までを詳解。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者寺岸明彦(著)出版社農山漁村文化協会発売日2020年11月ISBN9784540201318ページ数144Pキーワードとうがらしからみしゆのさいばいからかこうまで トウガラシカラミシユノサイバイカラカコウマデ てらぎし あきひこ テラギシ アキヒコ9784540201318内容紹介七味唐辛子の原料などに使われる「鷹の爪」などの辛味トウガラシ。現在の流通量のほとんどは中国産だが、キムチなど加工食品原料の国産化が進み、品質の高い国産が注目されている。本書では従来粗放的だった辛味トウガラシの栽培方法をくわしく解説。品種タイプ別に仕立て方、収穫方法を変えることで、品質の高いトウガラシを長く収穫できる。さらにはその乾燥調製、七味唐辛子の加工まで収録。乾燥調製などに手間がかかるので家族2人なら適正規模は5a。小規模で稼げる隙間作物。ベランダで育ててマイ七味を楽しむのもいい。※本データはこの商品が発... |
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| 著者山本義徳(著)出版社永岡書店発売日2022年09月ISBN9784522439944ページ数461Pキーワードやまもとしきあすりーとえいようがく1 ヤマモトシキアスリートエイヨウガク1 やまもと よしのり ヤマモト ヨシノリ9784522439944内容紹介筋トレ・ボディビル界のレジェンドであり、筋肉博士の異名を持つトレーニング指導者・山本義徳氏が教える最新栄養学講座。健康レベルを高め、アスリートのパフォーマンスを向上させるために必要な栄養学の基礎を徹底解説しつつ、それぞれの摂取方法を具体的に紹介しています。メジャーリーガー、プロスポーツ選手、オリンピックアスリートのトレーニング指導および栄養指導で実績のある筋肉博士・山本義徳氏のアドバイスは必読。最新の知識を得たいアスリートやトレーナーにおすすめの1冊です。※上巻は「炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素」がテーマ、下巻は「ビタミンと... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2020年05月ISBN9784540201233ページ数143Pキーワードいまさらきけないひりようのはなしきほんの イマサラキケナイヒリヨウノハナシキホンノ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540201233内容紹介L型肥料・副成分・ク溶性って何？配合肥料と複合肥料の違いは？など、肥料の種類や性質についての素朴なギモンをQ＆A形式でわかりやすく紹介。また、チッソ・リン酸・カリ・カルシウム・マグネシウムについて、役割と上手な効かせ方、肥料の選び方を楽しい図解に。シンプルで安い単肥の使いこなし方も。肥料のきほんのきがわかり、田畑や作物に合った肥料選びがラクにきるようになる本。第1章 肥料選びのQ&A第2章 図解でわかる肥料の働きと効かせ方第3章 名人の単肥使いこなし術※本データはこの商品が発売された時点の情報で... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者石川伸一(著) 石川繭子(絵)出版社化学同人発売日2023年04月ISBN9784759820874ページ数169Pキーワードえまきでひろがるしよくひんがく エマキデヒロガルシヨクヒンガク いしかわ しんいち まゆこ イシカワ シンイチ マユコ9784759820874内容紹介食品学で学ぶ内容を一連の流れとしてとらえ， 「絵巻」で表現した， まったく新しいスタイルの入門教科書． 食と人間の関わりから， 各種食品の特性や成分， 機能性にいたるまで， つながりとして理解できる工夫を施した． “人間に興味のあるネズミ「ごんのかみ」は人間の姫に一目惚れ． 人間が喜ぶものをごちそうしたくなった． そこで家来の「さこんのじょう」に命じ， 『食品成分表』をもとに人間の食べ物を調べる旅に出す． 野を越え， 山を越え， 海を越え， たくさんの食品と出合ったさこんのじょう． 人間が喜ぶ食べ物は見つかったの... |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者JolleKirpensteijn(編著) GertterHaar(編著) 山本剛和(訳)出版社緑書房発売日2014年09月ISBN9784895311748ページ数239Pキーワードいぬとねこのひふさいけんじゆつと イヌトネコノヒフサイケンジユツト きるぺんしゆたいん よる KI キルペンシユタイン ヨル KI9784895311748目次第1章 イントロダクション/第2章 犬と猫における創傷管理の新しいプロトコール/第3章 一般的な再建術/第4章 無血管性および微小血管性の再建術/第5章 顔面および頭部の再建術/第6章 眼瞼の再建術/第7章 頚部および体幹部の再建術/第8章 前肢の再建術/第9章 後肢の再建... |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2016年03月ISBN9784540150609ページ数269Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつどじようせひ8とくしゆう サイシンノウギヨウギジユツドジヨウセヒ8トクシユウ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ BF23061E9784540150609内容紹介「土壌は農業開発,生態系の基本的機能および食糧安全保障の基盤であることから,地球上の生命を維持する要」(2013年の国連総会)である。しかし,わが国では養分が過剰に蓄積されるいっぽう,風食(砂漠化),土壌塩類化,有機物減耗,森林消失などで土壌劣化が進んでいる。そのような厳しい現実とともに,解決策を提起する特集。そのほか,水はけ、水もちのよい田畑に改善,難防除雑草,土壌病害対策,まだまだ進む環境保全型農業,堆肥を活かして肥料を減らす,未利用資源,身近... |
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| 価格：6,285 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2010年03月ISBN9784540092138ページ数351Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつどじようせひ2 サイシンノウギヨウギジユツドジヨウセヒ2 のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ BF23061E9784540092138内容紹介肥料価格が高騰した2008年以降、土壌改良材として利用されてきた家畜糞堆肥を肥料として利用し、化学肥料と代替する(肥料代を減らす)試みが各地で拡がっている。しかし、家畜糞堆肥は成分のバラツキが大きく、どのくらい肥料代替できるかわからなかった。今回の特集「堆肥を活かす」では、家畜糞堆肥の新しい肥効評価法を取り上げ、実際の分析方法やシステムの運用についても収録。さらに病害を抑制する堆肥、切り返しのいらない堆肥の作り方、表面施用・溝施用などの使い方を紹介。そのほか、低コスト... |
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| 価格：6,285 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2013年03月ISBN9784540120763ページ数303Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつどじようせひ5とくしゆう サイシンノウギヨウギジユツドジヨウセヒ5トクシユウ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ BF23061E9784540120763内容紹介特集はハウスの土壌病害対策。土壌還元消毒は分解しやすい有機物を多量に施して湛水し、病原菌やセンチュウなどを死滅させる防除法。トマトの高接ぎ木法は慣行よりも高い位置に接いだ苗を利用して青枯病を抑える。脱・臭化メチル栽培は、残根の腐熟促進、抵抗性品種の導入、定植時の紙包み法、弱毒ウイルス(植物ワクチン)、太陽熱消毒などを組み合わせ。そのほか、身近な有機物の活用、環境保全型農業の課題と北海道での展開、水田の地力低下とその対応、液肥栽培の新システム、果樹の... |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2021年02月ISBN9784540200601ページ数240Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつどじようせひ13 サイシンノウギヨウギジユツドジヨウセヒ13 のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ BF23061E9784540200601内容紹介米ヌカやモミガラ、鶏糞などの有機物を肥料として活かすための基礎情報が満載。米ヌカから家畜糞、茶かすまで身近な有機物の肥料成分が乾物成分と現物成分でわかる。堆肥に比べて散布労力や輸送コストがかからない緑肥の使い方、減肥栽培が草種別（ソルガム、エンバク、ライムギ、ヘアリーベッチ、クロタラリア）にわかる。一般的な土壌診断の項目にはない可給態窒素（地力窒素）の簡易診断法も収録。施肥窒素の減肥につながる。このほか、作物を強くするバイオスティミュラントの最新研究も収録。【目次... |
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