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| 価格：396 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リサイクルストアあかつき |
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| 【中古】アインシュタインの部屋―天才たちの奇妙な楽園〈上〉 工作舎 エド レジス SKU02B-231013007045001-000 jan9784875021711 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、傷み、背にヤケ、天地小口にヤケ、多少のシミ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。参考としてご覧ください。】内容（「BOOK」データベー... |
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| 価格：531 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リサイクルストアあかつき |
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| 【中古】ぼくとチェルノブイリのこどもたちの5年間 (ノンフィクション・隣人たちの哲学) ポプラ社 菅谷 昭 SKU00S-231229004063001-002 jan9784591068342 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、多少のシミ、天地小口に多少のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。参考としてご覧ください。】内容（「BOOK」データベー... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者日本エネルギー経済研究所計量分析ユニット(編)出版社理工図書発売日2025年04月ISBN9784844609711ページ数357Pキーワードいーでいーえむしーえねるぎーけいざいとうけいようら イーデイーエムシーエネルギーケイザイトウケイヨウラ にほん／えねるぎ−／けいざい／ ニホン／エネルギ−／ケイザイ／9784844609711内容紹介ウクライナ紛争・中東情勢激化まで激変する世界情勢をエネルギーデータで読み解く！エネルギーの需給予測・需給構造の分析はもちろん、原単位を使用した国際比較に役立つ統計データをコンパクトサイズにまとめた1冊。小学校から大学まで環境に関する授業で副読本として利用されています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 エネルギーと経済（主要経済指標/エネルギー需給の概要/一次エネルギー供給と最終エネルギー消費/エネルギー価... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者竹谷豊(編) 塚原丘美(編) 桑波田雅士(編)出版社講談社発売日2023年03月ISBN9784065301128ページ数373Pキーワードしんりんしようえいようがくえいようかがくしりーずね シンリンシヨウエイヨウガクエイヨウカガクシリーズネ たけたに ゆたか つかはら た タケタニ ユタカ ツカハラ タ9784065301128内容紹介栄養診断を取り入れた栄養管理プロセスの基本的な考え方を学び、疾患別の栄養管理を最新の知見でまとめる。疾患別では病態、生理学、栄養管理、栄養療法、栄養教育を詳述。管理栄養士国家試験出題基準、モデルコアカリキュラム準拠。栄養ケアマネジメントからの移行がスムーズに理解できるテキスト。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1編 栄養管理の基礎（臨床栄養学の概念/栄養管理/栄養管理の記録/食品と医薬品の相互作用）/第2編 病態別栄養管理（栄養・代... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者SandorEllixKatz(著) ドミニク・チェン(監訳) 水原文(訳)出版社オライリー・ジャパン発売日2021年09月ISBN9784873119632ページ数159Pキーワードめたふあーとしてのはつこうめいくじやぱん メタフアートシテノハツコウメイクジヤパン きやつつ さんだ− E． KA キヤツツ サンダ− E． KA9784873119632内容紹介『発酵の技法』著者による発酵を通して現代の諸問題を考える！本書は『発酵の技法』の著者、Sandor Ellix Katzによるエッセイです。発酵料理の専門家という枠を超えて、発酵カルチャーのリーダーとしても知られる著者が、天然の素材を微生物が変容させることで、別のものに作り替えてしまう「発酵」という過程を、政治、宗教、社会、文化、そして個人のアイデンティティ、セクシュアリティ、思考に適用させることを考えて... |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者石田卓夫(監訳)出版社緑書房発売日2015年10月ISBN9784895312424ページ数1冊（ページ付なし）キーワードいぬとねこのしんだんとちりよう イヌトネコノシンダントチリヨウ いしだ たくお イシダ タクオ9784895312424目次消化器疾患/代謝性疾患/内分泌疾患/整形外科/循環器疾患／呼吸器疾患/腎泌尿器疾患/神経疾患/腫瘍/血液疾患/軟部外科／創傷／麻酔/皮膚疾患/眼科疾患/生殖器疾患/歯科疾患/一般内科/行動学/寄生虫病... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者八木久仁子(著) 金田剛治(監修)出版社緑書房発売日2016年09月ISBN9784895312806ページ数159Pキーワードいぬとねこのりんしようやくりはんどぶつく イヌトネコノリンシヨウヤクリハンドブツク やぎ くにこ かねだ たけはる ヤギ クニコ カネダ タケハル9784895312806内容紹介動物病院スタッフが知っておきたい薬の知識をコンパクトにまとめた、わかりやすく、使いやすい実用的なハンドブック。動物病院で使われるさまざまな医薬品について「薬が作用を及ぼす器官・対象」ごとに分類し、平易な言葉で解説。現場で活用しやすいよう、薬の一般名だけでなく先行医薬品を中心に代表的な商品名も併記。また、各章末には演習問題を掲載し、内容をより深く理解するのに役立つ。動物看護師はもちろん臨床経験の浅い獣医師も活用できる実践的な一冊。【本書のポイント】・薬の分類名や名前は赤字で表記し、「一... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者佐藤次幸(著)出版社農山漁村文化協会発売日2009年03月ISBN9784540082900キーワードさとちやんのいねつくりさぎようめいじんになる サトチヤンノイネツクリサギヨウメイジンニナル さとう つぐゆき サトウ ツグユキ9784540082900内容紹介「ケチケチ精神」で「常識」をひっくり返す!定年帰農も新規参入農家もこの1冊で大丈夫! 農家のバイブルと評判の 『現代農業』で大好評の,「サトちゃん流」合理的なイネ作業のコツを一挙公開。重い物は軽く,人力作業を減らす・・・身体をラクに,作業を楽しく,しかも倒伏知らずの作業術は,懐にもゆとりができて,家族に笑顔を生み出すこと必至。本書は,イネ作業の着眼点,上手なやり方はもちろんのこと,サトちゃんの常識にとらわれないイナ作設計と経営スタイルも収録。イネを作り続けること=その地に暮らし続けること,サトちゃんは「オレ流スローライフ」と言う... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ポール・ジェプソン(著) ケイン・ブライズ(著) 管啓次郎(訳)出版社勁草書房発売日2025年02月ISBN9784326750603ページ数212Pキーワードりわいるでいんぐせいたいがくのらでいかるなぼうけん リワイルデイングセイタイガクノラデイカルナボウケン じえぷそん ぽ−る R． JE ジエプソン ポ−ル R． JE9784326750603内容紹介狼の再導入？ マンモスの復活？ 生態系の回復？ 先駆的な環境保全活動「再野生化」の概念やプロジェクト例を紹介する初の概説書。生態系の回復と社会の変革を目指す、真の革命「リワイルディング」とは何か？リワイルディング科学の要である大型動物と草地の相互作用による生態系の回復、先駆的な4つのプロジェクト例、倫理・政治・実践を考慮した上での実現可能な活動、将来についての10の予測を紹介する。地球の未来への新しい指針。 ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者福井正博(共著) 有馬理仁(共著)出版社コロナ社発売日2022年02月ISBN9784339009781ページ数135Pキーワードすまーとぐりつどとちくでんぎじゆつ スマートグリツドトチクデンギジユツ ふくい まさひろ ありま まさ フクイ マサヒロ アリマ マサ9784339009781内容紹介本書の特徴は，多くの紙面をリチウムイオン蓄電池のモデル化と最適制御および管理，活用技術の説明に割いたことである。安全かつ長寿命な蓄電システムの構築に必要な技術を初めて学ぼうとする人たちが，エネルギー活用技術の全体像を把握しながら，無理なく読み進めることができるよう，以下の構成とした。1章，2章は導入であり，社会規模でのエネルギーシステムの全体像と課題，その中での蓄電システムの位置づけと役割について説明した。さまざまな発電方法における再生可能エネルギーの特徴は，発電と需要の調整技術が課題であるこ... |
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| 価格：3,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784595323454★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルフードシステムと日本農業 新山陽子/編著ふりがなふ−どしすてむとにほんのうぎようほうそうだいがくきようざい発売日202203出版社放送大学教育振興会ISBN9784595323454大きさ280P 21cm著者名新山陽子/編... |
![幾何への誘い （岩波現代文庫 学術7） [ 小平 邦彦 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0073/9784006000073_1_3.jpg?_ex=128x128) |
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| 岩波現代文庫 学術7 小平 邦彦 上野 健爾 岩波書店キカヘノイザナイ コダイラ クニヒコ ウエノ ケンジ 発行年月：2000年01月14日 予約締切日：2000年01月13日 ページ数：300p サイズ：文庫 ISBN：9784006000073 本 科学・技術 数学 文庫 人文・思想・社会 文庫 科学・医学・技... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者日本フードスペシャリスト協会(編)出版社建帛社発売日2021年02月ISBN9784767906874ページ数157Pキーワードしよくひんのしようひとりゆうつう シヨクヒンノシヨウヒトリユウツウ にほん／ふ−ど／すぺしやりすと ニホン／フ−ド／スペシヤリスト9784767906874内容紹介食品の消費と流通に関する基礎的な知識を網羅。近年の消費者・販売形態のあり方や国内外の仕組みの動向をふまえ四訂版として全面改訂。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 食市場の変化/2 食品の流通/3 外食・中食産業のマーチャンダイジング/4 主要食品の流通/5 フードマーケティング/6 食料消費の課... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者安居昭博(著)出版社学芸出版社発売日2021年07月ISBN9784761527785ページ数255Pキーワードさーきゆらーえこのみーじつせんおらんだにさぐるびじ サーキユラーエコノミージツセンオランダニサグルビジ やすい あきひろ ヤスイ アキヒロ9784761527785内容紹介デジタルテクノロジー、インフラ、建築、フード、アパレル等、官民一体で先進的サーキュラーエコノミーへ移行するオランダ。廃棄を出さない仕組みづくりは、経済効果・環境負荷軽減・リスク管理等を同時に達成する手法として世界の注目を集める。欧州5年間と国内調査による日蘭17事例で見えてきた、大きなビジネスチャンス。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 サーキュラーエコノミーが切り拓く新時代（サーキュラーエコノミーとは？/ビジネスモデルの分類 ほか）/2 なぜオランダが世界から注目されるのか？（オランダ... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小清水正美(著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年09月ISBN9784540112454ページ数138Pキーワードこまつたおしえてのうさんかこうべんりちよう1こうじ コマツタオシエテノウサンカコウベンリチヨウ1コウジ こしみず まさみ コシミズ マサミ9784540112454内容紹介豆を水に浸ける時間が足りないような気がするけど…こうじの原料に砕米を使ってもいいかしら…こうじがべちゃべちゃしている…こうじの仕上がりがバリバリに乾燥してしまって…納豆の容器に水がのこっているけど…ミンチ機が動かなくなってしまった…味噌にてりがない…などなど、「こまった、教えて！」という相談に農産加工の指導経験ゆたかな著者が、ていねいに答える「こまった、教えて農産加工便利帳」シリーズの第1弾。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 こうじ（麹）（米こうじ—小型発酵機を利用... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者吉澤みな子(著) 武智多与理(著) 百木和(著)出版社化学同人発売日2017年08月ISBN9784759818284ページ数147Pキーワードだいがくでまなぶしよくせいかつとけんこうの ダイガクデマナブシヨクセイカツトケンコウノ よしざわ みなこ たけち たよ ヨシザワ ミナコ タケチ タヨ9784759818284内容紹介さまざまな栄養素と食品，健康の維持・増進のために必要な食生活の基礎知識について，わかりやすく解説した半期用のテキスト．大学入学後の1年生が学ぶのに適した内容を取り上げているので，栄養を専門としない学生でも興味をもって学ぶことができる．生活科学分野をはじめ一般教養の教科書としても適している．※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次私たちの食生活と健康/炭水化物—その体内での働き/たんぱく質—その体内での働き/脂質—その... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者岩崎邦彦(著)出版社日本経済新聞出版社発売日2017年11月ISBN9784532321833ページ数213Pキーワードのうぎようのまーけていんぐきようかしよしよくとのう ノウギヨウノマーケテイングキヨウカシヨシヨクトノウ いわさき くにひこ イワサキ クニヒコ9784532321833内容紹介○農業にマーケティングの必要性が叫ばれて久しい。しかし、関連書は少なく、大半は、単に既存のマーケティング理論を農業に当てはめたものや成功した農業者の事例を紹介したもので、定番書はない。○著者の岩崎氏は中小企業のマーケティング・経営戦略論で有名だが、東京農大で農業経済学の博士号をとった農業経営の専門家でもある。本書は静岡県立大学岩崎研究室による全国規模の消費者調査、生産者調査のデータベースと、著者自身が携わってきた農の地域ブランド開発や六次産業化の事例を盛り込んだ、農業マーケティングのテキストであ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小原嘉昭(著)出版社農山漁村文化協会発売日2021年09月ISBN9784540211409ページ数144Pキーワードきそからわかるにゆうぎゆうのけんこうと キソカラワカルニユウギユウノケンコウト おばら よしあき オバラ ヨシアキ9784540211409内容紹介乳牛のもつ「発酵タンク」と「ミルクタンク」に着目、栄養生理と泌乳生理の両面から乳牛の健康と乳生産について、初めてわかりやすく集大成。まず、乳牛はルーメンという「発酵タンク」と成長ホルモンに調節されている「ミルクタンク」をじつに巧妙に使って多量の牛乳を生産していることを説明。その「発酵タンク」や「ミルクタンク」の環境を整え、恒常性を維持していくことが、乳牛の健康と乳生産(高泌乳)の両立につながることを解説。そして、現代の酪農の特徴や課題をふまえ、これからの飼養管理の着眼点やヒント、方向性を示す。はじめに1牛乳生産のあゆみ、そし... |
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| 価格：990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者柴芳郎(著)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2024年06月ISBN9784344948044ページ数175Pキーワードさいせいかのうえねるぎーねつ サイセイカノウエネルギーネツ しば よしろう シバ ヨシロウ9784344948044内容紹介ネットゼロエネルギー・ネットゼロカーボンの実現へ再生可能エネルギーの新たな選択肢として、熱エネルギーの重要性が高まっている。省コストで温室効果ガスを大幅削減する技術とは。地球温暖化が問題視される現代において、原因となる温室効果ガスを排出しない「再生可能エネルギー」が注目されています。本書ではそのうちの「再生可能エネルギー熱」に焦点を当て、温暖化防止につながる新しい技術について解説します。再生可能エネルギー熱とは、太陽熱、バイオマス熱、地中熱、地熱（温泉熱）など自然界に存在する熱エネルギーの総称です。これらの熱エネルギーを直接利用すること... |
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| 価格：3,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者木戸康博(編) 小林ゆき子(編)出版社講談社発売日2020年09月ISBN9784065208236ページ数181PキーワードねくすとおうようえいようがくじつしゆうNEXT／お ネクストオウヨウエイヨウガクジツシユウNEXT／オ きど やすひろ こばやし ゆき キド ヤスヒロ コバヤシ ユキ9784065208236内容紹介「栄養管理プロセス」（NCP）を中心とした構成とし、事例を「栄養評価コード」のFH（食物・栄養に関連した履歴）、AD（身体計測）、BD（生化学データ、臨床検査と手順）、PD（栄養に焦点をあてた身体所見）、CH（個人履歴）に分類し、SOAP（S主観的データ）、O客観的データ、A評価、P計画）表を作成する演習を重視した。それにより、PES（P栄養状態、S根拠、E原因）報告が作成できるようになることを目指す。個人と集団の事例を取り上げ、栄養教育論実習や臨床栄養学実習、公衆... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者渡邊智子(著)出版社講談社発売日2023年09月ISBN9784065334362ページ数137Pキーワードこれだけわしつておきたいしよくひんせいぶんひようと コレダケワシツテオキタイシヨクヒンセイブンヒヨウト わたなべ ともこ ワタナベ トモコ9784065334362内容紹介レシピ（献立）・栄養計算・発注の食品名（食品番号）、同じものを選んで計算していませんか？ 調理の形態によって栄養計算や発注の食品名（食品番号）は変わります。食品の選び方を間違えたら終わりです。栄養計算も間違いです。ですから食品を正しく選んで正確な栄養計算を行い、栄養食事指導や献立作成に役立てましょう！また食品成分表は食育（栄養教育）にも役立つので、上手に内容を活用しましょう。◆本書籍は栄養計算を正しく行うための前段階の知識を提供するものです。食品選択の仕方をはじめ、食品成分表に関する基本的な知識を記すとともに、... |
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| 価格：3,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者大澤俊彦(著) 木村修一(著) 古谷野哲夫(著)出版社朝倉書店発売日2015年05月ISBN9784254435498ページ数151Pキーワードちよこれーとのかがくしよくもつとけんこうの チヨコレートノカガクシヨクモツトケンコウノ おおさわ としひこ きむら し オオサワ トシヒコ キムラ シ9784254435498内容紹介お菓子の王様チョコレートについて，最新の知見を元に様々な側面から解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 チョコレートの歴史（カカオ豆からチョコレートまで/メソアメリカ時代/ヨーロッパから世界へ）/2 チョコレートの製造（成分/カカオ豆の生産/カカオマスの製造/チョコレート生地の種類/チョコレート成型）/3 チョコレートの栄養と生理機能（栄養学の分野からみたチョコレート/カカオマス画分/チョコレートの資質画分（ココアバター）/チョコレートの砂糖... |
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| 価格：4,620 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者和田新平(監修)出版社緑書房発売日2024年01月ISBN9784895319423ページ数191Pキーワードぎよびようがく ギヨビヨウガク わだ しんぺい ワダ シンペイ9784895319423内容紹介新情報を大幅に追加して、より充実した内容にアップデート！主要な疾病を中心に、水生生物の疾病約90種を取り上げ、病態から診断・予防・治療まで解説した教育テキストの最新版。解剖・生理・免疫学といった魚病学の基礎から、各種疾病の病態・疫学・診断・予防・治療、魚病学を学ぶにあたって必要な水産学まで、第一線で活躍する専門家16名が豊富な図版とともに解説。獣医学生はもちろん、生産者・漁協・加工業者・流通業者・研究機関・行政機関など、水産現場で活躍するすべての方にオススメの一冊。【初版からの主な変更点】●最新（令和元年度版）の獣医学教育モデル・コア・カリキュラムの内容を加えてアップデートした最新版... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者川瀬宏明(著)出版社ベレ出版発売日2019年12月ISBN9784860646035ページ数254Pキーワードちきゆうおんだんかでゆきわへるのか チキユウオンダンカデユキワヘルノカ かわせ ひろあき カワセ ヒロアキ9784860646035内容紹介日本には、日本海側を中心に、豪雪地帯と呼ばれる地域がたくさんあります。スキーやスノーボードで雪を楽しむ人もいれば、雪かきや雪下ろしに苦労する人、雪や雪解け水を農業などに利用する人もいます。そんな身近な雪の「これから」に大きく関わる存在なのが、地球温暖化です。気温が上がると、降雪は減ってしまうのでしょうか？ どうやら、そんな単純なことではないようなのです。日本でただ一人、雪と地球温暖化を専門に研究する著者が、雪と地球温暖化の関係に迫ります！目次1 日本の雪のいま 1・1 そもそも気温が低くなるのはなぜ？ 1・2 日本海側に降る雪 1・3 太平... |
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| 価格：6,160 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者J．R．マクニール(著) 海津正倫(監訳) 溝口常俊(監訳)出版社名古屋大学出版会発売日2011年09月ISBN9784815806774ページ数292，97Pキーワードにじつせいきかんきようし ニジツセイキカンキヨウシ まくに−る J．R． MCNE マクニ−ル J．R． MCNE9784815806774内容紹介人類史上、未曾有の規模と速度で環境改変が進行した20世紀とは何だったのか。地球の各圏域—岩石圏、土壌圏、大気圏、水圏、生物圏—で生じた変化の全容を、同時代の政治・経済・科学技術との密接な影響関係とともに明らかにする。「歴史学と生態学の統合」を目指すグローバル環境史の名著。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プロローグ—浪費の世紀の特徴/第1部 地球圏のミュージック（岩石圏と土壌圏—地殻/... |
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| 価格：964 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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| 著者：古沢 恒敏出版社：梧桐書院サイズ：その他ISBN-10：4340030031ISBN-13：9784340030033■こちらの商品もオススメです ● 新しい略画・イラスト・図案3000 / 平沢 茂太郎 / 日東書院本社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有... |
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| 価格：964 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
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| 著者：古沢 恒敏出版社：梧桐書院サイズ：その他ISBN-10：4340030031ISBN-13：9784340030033■こちらの商品もオススメです ● 新しい略画・イラスト・図案3000 / 平沢 茂太郎 / 日東書院本社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最... |
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| 価格：914 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者：古沢 恒敏出版社：梧桐書院サイズ：その他ISBN-10：4340030031ISBN-13：9784340030033■こちらの商品もオススメです ● 新しい略画・イラスト・図案3000 / 平沢 茂太郎 / 日東書院本社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用... |
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| 価格：964 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：古本買取本舗 楽天市場店 |
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| 著者：古沢 恒敏出版社：梧桐書院サイズ：その他ISBN-10：4340030031ISBN-13：9784340030033■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品... |
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| 価格：9,350 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者内藤茂三(著)出版社建帛社発売日2025年03月ISBN9784767962283ページ数509Pキーワードべいはんへんぱいのかがくびせいぶつてきへんぱいと ベイハンヘンパイノカガクビセイブツテキヘンパイト ないとう しげぞう ナイトウ シゲゾウ9784767962283内容紹介すし、炒飯、おにぎりなどから弁当、レトルト、冷凍飯にいたるまで、「お米」の製品について、その変敗の原因菌と対策を多くの実験結果とともに科学的に詳説する。また、日本各地の郷土料理も紹介する。実際のそれぞれの食品の食中毒事例も豊富に掲載する。微生物の制御による食品衛生に長年取り組んできた著者の成果をまとめた。HACCPに沿った衛生管理がすべての食品関連事業者に義務化された今、事業者必読の一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 寿司の微生物変敗と制御/第2章 混ぜ飯および炊き込み飯の微生物変... |
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