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| 価格：2,336 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>スマトラ北部、ガヨ族の人々が住む、タワール湖周辺の高地は、古くからアチェ・マンデリンの産地として知られています。ベルゲンダール地区は、オランダ人によりジャワ島からスマトラ島へコーヒーの木が持ち込まれた最も古い産地の一つであり、エチオピア由来のアビシニア種などユニークな品種が多くみられることでも知られています。ベンゲンダールとは、オランダ語で、山と谷を意味し、標高が高く、 ･･･ |
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| 価格：2,336 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ダークチョコ感にとことんこだわった定番商品<br><br>焙煎度を変えた香味情報<br>Light Roast<br>香ばしいアーモンドような甘味とチョコレートのニュアンスが感じられます。アフターには甘味のやさしい余韻が楽しめますよ。<br>Medium Roast<br>ほろ苦さと甘さのバランスが取れて、一番の特徴であるダークチョコレート感が際立って感じられます。<br>Dark ･･･ |
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| 価格：2,338 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】 <br>クィーンショコラは、セラード南西部のイビラシ地域で収穫される、非常にこだわり抜かれたスペシャルティコーヒーです。この地域はミナスジェライス州とサンパウロ州の州境に位置する台地であり、豊かな自然環境が生み出すコーヒー豆は、味わい深く、特に甘味とコクが際立っています。収穫期の終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用しているため、強い甘みと豊かなコク、そして何よりもチョコレー ･･･ |
![カフェインレスコーヒー コーヒー豆 受注焙煎！400g コロンビア ブーゲンビリア農園EX 液体CO2処理 [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-249-r400_i_20230925124612) |
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| 価格：2,350 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 生産地情報<br>●エリア:サンタンデール県エルピンチョテ地区(El Pinchote)ブカラマンガから南部に。昔はアクセスが悪く、独自の文化を長く守っていた地区。たとえば・・・食事の量が多い。羊や蟻も食す。<br>●土壌:サンタンデール特有の石灰岩土壌<br>●農園名:ブーゲンビリア農園(Buganvilla)<br>●標高: 1700m前後(高地栽培)<br>●農園主:セサル・アウグスト氏<br>●若い生産者:コーヒー ･･･ |
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| 価格：2,376 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| クランベリーやライム、黄桃など賑やかでフルーティなフレーバーが特徴的に感じます。酸の印象も甘さも伴い、明るくジューシーな印象で、とても良質に感じました。質感も良く、アフターテイストの印象など、風味の印象の変化・ハーモニーがあり、今年もとても魅力的なロットに仕上がっています。<br><br>国 コスタリカ<br>標高 1625-1850m<br>エリア タラス、ラ・ヴィオレタ・デ・フライレス<br> ･･･ |
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| 価格：2,376 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【味わい】<br>キャラメルのようなマイルドな食感とビター感。<br><br>【焙煎士コメント】<br>マイルドコーヒーの代表格として挙げられるのがコロンビア。当店ではラテ用のブレンドベースとして用いており、ミルクを入れるとミルクチョコレートのような甘みが出てきます。ブラックでもミルク入りでも美味しく飲める優等生コーヒーです。<br><br>【商品名】<br>生豆 コロンビア エキセル ･･･ |
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| 価格：2,386 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 通称「千の丘の国」と呼ばれるほど山脈が多い国、ルワンダ。 国土のほとんどが丘陵地の内陸国で、7つの湖と5つの火山、ナイルの水源となる川を有し、多様な地形と植生を持ちます。<br><br>肥沃な大地に豊富な雨量と、コーヒー生産に非常に適した条件に恵まれたルワンダでは、主にブルボン種が中心に栽培され、独特のテイストとアロマを持つコーヒーが生み出されています。<br><br>そんなルワンダの中でも� ･･･ |
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| 価格：2,395 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ホンジュラス中部コマヤグア県のコマヤグア市近郊、標高1，400mの高地で良質なコーヒーを生産する農家を厳選して商品化しました。ホンジュラでは近年、乾燥場もコンクリート場だけでなく、アフリカンベッド（ビニールハウス内で、高床式）にて乾燥させており、品質向上に繋げています。酸味・苦味・コクとバランスがとれた風味で、汎用品とは一味違う上質なコーヒーが楽しめます。 他の中米産と比べ酸 ･･･ |
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| 価格：2,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大阪にある大山珈琲がお届けするカフェインレスプレミアムセットです。当店の人気商品を並べてみました。味の違いを楽しんでいただけたら嬉しいです。<br>セット内容<br>カフェインレス モカ (有機栽培) 中煎り 豆のまま100g<br>カフェインレス メキシコ チアパス 中煎り 豆のまま100g<br>カフェインレス インドネシア バリ神山 中煎り 豆のまま100g ･･･ |
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| 価格：2,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ピンクの谷を意味する「Huai Chompu」。収穫期に桜のような花が咲くことが地名の由来です！素敵。<br><br>数量限定！<br>2024年10月入港<br><br>もはや当社アジア品の定番となりつつあるタイ王国でつくられた、完熟フルーツのニュアンスを感じさせるアナエロビック商品です。<br><br>アジアから特徴的なコーヒーをお届けしたい！そんな強い気持ちを持って取り組むBeanspire Coffee（ビ� ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>セレクトされたホンジュラス。<br>優しい、クリーン、飲みやすい。<br><br>農園名：ラス クチージャス農園<br>栽培品種：カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス クチージャス農園の場合)<br>クロップ：2021/22<br><br>良質なコーヒーが採れる厳選された地域の農園内で収穫から乾燥まで行われ、そのあとの保管や加工も冷涼な山で行うといったこだわりを持� ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ペルー北東部に位置するアマゾナス州は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られています。農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置き ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>パプアニューギニア プローサ農園は、主にアメリカ・ヨーロッパに輸出されており、高品質なコーヒー豆を生産する農園として高い評価を得ています。特徴は深みとコク、後味にチョコレートのような甘味、フルーティーで芳醇な香りが楽しめます。この農園は、1950年代にジャマイカのブルーマウンテンから種子が持ち込まれたことからコーヒー栽培が始まりました。1日の寒暖差が大きく、降水量もコーヒー� ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>マッタス・デ・ミナス地域は、大西洋側の起伏のある地域で森林も多く、温暖な気候が特徴です。<br><br>小規模農家が多い地域であり、独特の風味がある生産地として知られていますが、生産量が多くないこともあり、日本への入荷量は今まで多くありませんでした。<br><br>ブラジルのコーヒー生産地の多くが、土地がやせており、人件費を抑えるため機械化を進めている事から、有 ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ニカラグアの中でも、マダガルパ県は高品質なコーヒーを産出する地域として知られており、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの多くがこの地域で精算されています。昔から政治的に不安定な国で、日本国内に輸入される中米産地としては、少量しか輸入されていませんでした。最近は、政治が安定してきており、輸入量も増えてきています。従来は汎用品に力を注いでいましたが、近年、スペシャルティコー ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>この地区で初めてコーヒーの栽培を行った農園で、第二次世界大戦中は閉園となっていたが、1940年代後半からコーヒー栽培を再開し、現在に至る。品質と環境を重視したコーヒー栽培を目指しており、レインフォレスト認証を受け維持可能なコーヒー生産が行われ、自然公園内という立地からも、コーヒー栽培に適した恵まれた環境がコーヒーの品質を向上に繋がっています。Qグレード認証を受けていることか� ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>スクリーン18up！！ セラード地区産！！！ 品質が安定しています。 「ブラジル スクリーン18という大粒商品で、品質が安定している商品は希少」 というお声をいただきます。 農協に集荷された原料を評価し、カラメリッチに適応するものをピックアップ。 スクリーンが18upと大粒ぞろい。大粒をお求めの方は必見です。 ロットが変わっても風味品質が安定していますので、安心してご使用いただけます。 ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ブラジルのサンタ・イネス農園で生産されたイエローブルボン ナチュラルは、高品質なコーヒー豆の一種です。<br><br>「イエローブルボン」とは、ブラジルのカルディアル種の一つで、鮮やかな黄色がかった果皮の色が特徴的です。この品種は、風味が豊かで、柑橘系の香りや花の香り、ココアのような風味があることで知られています。<br><br>「ナチュラル」とは、コーヒー豆を� ･･･ |
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| 価格：2,452 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>ホンジュラス中部コマヤグア県のコマヤグア市近郊、標高1，400mの高地で良質なコーヒーを生産する農家を厳選してQグレード認証として商品化しています。ホンジュラスも近年、スペシャリティコーヒーに力を入れており、乾燥場もコンクリート場だけでなく、アフリカンベッド（ビニールハウス内で、高床式）にて乾燥させています。酸味・苦味・コクとバランスがとれた風味で、汎用品とは一味違う上質なコ ･･･ |
![コーヒー豆 受注焙煎！400g イエメン モカマタリ クラシックモカ ナチュラル [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 深煎り 粉 ポイント利用](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/gaudi-bakery_coffee-209-r400g_i_20230925114520) |
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| 価格：2,453 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【焙煎士コメント】<br>イエメンのモカマタリは、コーヒーラバーにとっては伝統的なモカコーヒーの一つであり、クラシックモカとしても知られています。<br><br>モカマタリは、ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています。このプロセスにより、豆に甘い味わいが生まれ、風味や香りが引き出されます。モカマタリのコーヒー豆は、丁寧にローストされることで、豊かな味 ･･･ |
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