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価格:396 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
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【商品説明】 産地:スペイン 別名・和名:迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き... |
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価格:721 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:フランス・トルコ 別名・和名:ヤクヨウサルビア 別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。 不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。 脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。 少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。 肉類の中でも、豚肉との相性は抜群!牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。 また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。 イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット(または生ハム)にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。 特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。 その薬用効果から、昔は薬やうがい薬と... |
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価格:395 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:うまいっす |
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■商品名:パセリ ■容量:20g ■原材料:パセリ ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国:エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品サイズ:160X98 ■賞味期限:製造日より10ヶ月 ■パセリは南ヨーロッパを原産とします。何世紀にも渡って治療薬として用いられてきました。イタリア料理には欠かせません... |
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価格:645 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
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【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本で... |
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価格:410 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康サポート専門店 |
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■商品名:パセリ ■容量:20g ■原材料:パセリ ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国:エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品サイズ:160X98 ■賞味期限:製造日より10ヶ月 ■パセリは南ヨーロッパを原産とします。何世紀にも渡って治療薬として用いられてきました。イタリア料理には欠かせません... |
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価格:3,800 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:インドカレーの店 アールティ |
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商品詳細 商品名 カレーリーフパウダー 原材料名 カレーリーフ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、スリラン... |
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価格:545 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
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【商品説明】 産地:フランス・トルコ 別名・和名:ヤクヨウサルビア 別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。 不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。 脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。 少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。 肉類の中でも、豚肉との相性は抜群!牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。 また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。 イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット(または生ハム)にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。 特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。 その薬用効果から、昔は薬やうがい薬と... |
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価格:302 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康サポート専門店 |
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■商品名:オレンジピール■容量:20g■原材料:オレンジピール※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:タンザニア ※ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■商品サイズ:160X98■賞味期限:製造日より10ヶ月■乾燥したオレンジの皮です。ケーキやおかし作りにどうぞ。オーガニックですから安心して使っていただけます。砂糖添加していません... |
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価格:1,198 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康ショップ!メガヘルス |
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アリサン パセリは、南ヨーロッパを原産とします。 イタリア料理には欠かせません。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本とし... |
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価格:2,484 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
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【商品説明】 産地:スペイン 別名・和名:迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き... |
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価格:410 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:きらら自然食品・マクロビ通販 |
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■商品名:パセリ ■容量:20g ■原材料:パセリ ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国:エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品サイズ:160X98 ■賞味期限:製造日より10ヶ月 ■パセリは南ヨーロッパを原産とします。何世紀にも渡って治療薬として用いられてきました。イタリア料理には欠かせません... |
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価格:363 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:うまいっす |
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■商品名:オレガノ ■容量:20g ■原材料:オレガノ ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国:トルコ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。等 ■商品サイズ:160X98 ■賞味期限:製造日より10ヶ月 ■商品説明: イタリア料理を含む地中海料理には欠かせないスパイスです。 オレガノは、生の状態より、乾燥した方が香りが出ます。 トマトやオリーブ油との相性がとてもいいです... |
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価格:432 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
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【商品説明】 産地:フランス・トルコ 別名・和名:ヤクヨウサルビア 別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。 不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。 脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。 少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。 肉類の中でも、豚肉との相性は抜群!牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。 また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。 イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット(または生ハム)にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。 特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。 その薬用効果から、昔は薬やうがい薬と... |
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価格:4,860 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康マイスター |
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■商品名:オレンジピール■容量:500g■原材料:オレンジピール※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:タンザニア 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■賞味期限:製造日より10ヶ月■乾燥したオレンジの皮です。ケーキやおかし作りにどうぞ。オーガニックですから安心して使っていただけます。砂糖添加していません... |
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価格:367 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康マイスター |
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■商品名:コリアンダーシード■内容量:20g■商品サイズ:160×98■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:コリアンダーの種※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■米や魚料理、カレーはもちろん、ケーキやクッキーなど幅広く使用できます。 【メール便(ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便)の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品... |
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価格:290 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:うまいっす |
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■商品名:オレンジピール■容量:20g■原材料:オレンジピール※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:タンザニア 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■商品サイズ:160X98■賞味期限:製造日より10ヶ月■乾燥したオレンジの皮です。ケーキやおかし作りにどうぞ。オーガニックですから安心して使っていただけます。砂糖添加していません... |
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価格:302 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:きらら自然食品・マクロビ通販 |
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■商品名:キャラウエイシード■内容量:20g■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:キャラウエイの種※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■商品サイズ:160×98mm■インドではカレーに、ヨーロッパでは煮込み料理やザワークラウトに使用されます。製菓や酒類の香りづけにも使用できます。●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ... |
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価格:3,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:インドカレーの店 アールティ |
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◆日本名:はなはっか(花薄荷) ◆学名:Origanum vulgare L. ◆英語名:Oregano マジョラムと香りが似ているが、オレガノの方が香りが強い。タイムやセージとも似た香りを持つ。別名ワイルドマジョラム、メキシカンソーセージ、オリガン。 ◆特徴:シソ科ハナハッカ属の多年草。 ◆利用方法・詳細:生の葉は、薬味や付け合わせにもなる。 トマト料理との相性が良く、イタリア料理には欠かせません。オムレツ・ピザ・シチュー・マトン料理など。香りが強いので、肉・魚の臭み消しや、ロースト料理に向いています。カイエンペッパーとの相性もいいため、メキシコ料理のチリビーンズやチリコンカンでもよく使われます。 商品詳細 商品名 オレガノパウダー 原材料名 オレガノ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封... |
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価格:1,628 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:kunistyle |
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アリサン パセリは、南ヨーロッパを原産とします。 イタリア料理には欠かせません。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本とし... |
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価格:1,103 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
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【商品説明】 産地:スペイン 別名・和名:迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き... |
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価格:789 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ビューティーツー |
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アリサン パセリは、南ヨーロッパを原産とします。 イタリア料理には欠かせません。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本とし... |
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価格:2,970 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:こんにゃく屋生田目屋 |
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名称 バジル粉末 原材料 バジル(国産) 内容量 40g×5 賞味期限 製品に記載(製造日より365日) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 コメント パウダー状のバジルです。バジルオイルや、バジルペーストなどにご利用ください。 どんな方にオススメ? 妻 旦那 近所の友達 友人 主人 自分 父 母 祖父 祖母 叔父 叔母 義父 義母 お盆 お供え 息子 娘 孫 お年賀 お中元 お歳暮 バレンタイン 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 バースデー用 プチギフトに メール便 差し入れ 珍しい サービス メッセージカード利用可能 同梱 不可 発送 ゆうパケット(追跡番号あり・ポスト投函) 在庫 即日〜1週間程度 おすすめ 関連商品フェンネルパウダー 20g×5袋 国産 | ハーブ ウイキョウ スパイ...バジル 粉末 国産 40g|ドライ 祝 パウダー ギフト お試し イ... |
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価格:3,402 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
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原産国:中国 原材料:ダンデリオン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ダンデリオン 別名:『セイヨウタンポポ』『dandelion』『ダンディライオン』 ダンデリオンはキク科の多年草でもともと日本に自生していた在来種のニホンタンポポとは別の種類です。 ダンデリオンのほうが繁殖力が強いため、日本の都市部ではニホンタンポポは少なくなっています。 ダンデリオンのお茶は、葉を使うハープティーと、炒った根をコーヒーのように飲むタンポポコーヒーの2種類があります。 ダンデリオン(リーフ)のハーブティーは穏やかな香りと軽い甘み、苦味を感じる味わいを楽しめます。 シングルハーブティーとしてだけでなく、紅茶や他のハーブとブレンドしても美味しくいただけるハーブです。 【いれ方】 1.お湯を沸かします。沸騰直後... |
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価格:312 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:うまいっす |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品名:タイム■容量:20g ■原材料:タイム ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国:エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■商品サイズ:160X98■賞味期限:製造日より10ヶ月■タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適。ピザの上にちょっふりかけても良い香りが楽しめます。古代からその香りと薬効が利用されていたそうで... |
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価格:378 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康マイスター |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
■商品名:シナモンスティック■内容量:20g(1本あたり約7cm3g)■商品サイズ:160×98■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:シナモン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:インドネシア 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カプチーノやケーキにぴったりの香り高いスティックタイプです... |
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価格:789 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
アリサン パセリは、南ヨーロッパを原産とします。 イタリア料理には欠かせません。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本とし... |
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価格:324 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康マイスター |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品名:タイム■容量:20g ■原材料:タイム ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国:エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■商品サイズ:160X98■賞味期限:製造日より10ヶ月■タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適。ピザの上にちょっふりかけても良い香りが楽しめます。古代からその香りと薬効が利用されていたそうで... |
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価格:2,794 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本で... |
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価格:2,576 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:フランス・トルコ 別名・和名:ヤクヨウサルビア 別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。 不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。 脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。 少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。 肉類の中でも、豚肉との相性は抜群!牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。 また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。 イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット(または生ハム)にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。 特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。 その薬用効果から、昔は薬やうがい薬と... |
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価格:453 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康マイスター |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品名:クミンシード■容量:20g■商品サイズ:160×98■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:クミンの種※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:トルコ 、インド等時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カレーの風味を生み出すブレンドスパイス・ガラムマサラのなくてはならない主成分。北アフリカの代表的なスパイスで、スープやシチューの煮込みにも合います。野菜炒めにちょっとふりかけるだけでいつもと違ったひと皿が楽しめます... |
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