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| 価格：1,771 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア産のIGP品質保証を得た栗のみを使用したDeaterra社のマロンパウダーです。<br>伝統的な製法で乾燥させ、ローストすることで風味と甘みをアップさせています。また石臼によりじっくり時間をかけて製粉することで、熱の発生を抑え粉焼けにより風味が落ちることを防止しています。<br>パンやお菓子に使うと、栗の甘みと優しい風味をお楽しみいただけます。<br><br> ･･･ |
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| 価格：1,048 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 脱塩した本物の桜花・桜葉ペーストをもとに加工して作られたフリーズドライのパウダーです。桜らしい香り、甘味と塩気のある味わいをお楽しみいただけます。<br>チョコレートやクリームに混ぜ込んだり、デザートにトッピングするなど、アイデア次第で様々なレシピで活躍します。また、吸湿しにくくキレイに仕上がるため、ケーキやスチームミルクへのトッピングにもオススメです。 ･･･ |
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| 価格：8,837 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 基準値：蛋白9.1±1.0％ 灰分0.34±0.05％（2022年2月14日付）<br><br>北海道産きたほなみを使用したお菓子作り全般に適した小麦粉です。<br>「きたほなみ」は「ホクシン」から切り替わって生産されるようになった北海道産小麦の主力品種です。<br>しっとりとした食感と小麦本来の味わいを感じていただけるお粉です。<br>ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで「菓子用粉は低蛋白ほど良い。」と� ･･･ |
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| 価格：1,123 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| BRIX度（糖度）：55<br>大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」のずんだあんです。<br>東北の郷土菓子に使われる「ずんだあん」。<br>枝豆の青くささを消し、つぶつぶした心地よい食感を残した、自慢のあんこです。 ･･･ |
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| 価格：6,696 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 焼きこんでも溶けないフランス産ビター味の棒状チョコレートです。<br>クロワッサンにショコラロールに、チョコレートの味をダイレクトにお楽しみいただけます。<br><br>1本あたり：長さ約80mm、重さ約3.2g（多少の誤差があります）<br><br> ･･･ |
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| 価格：1,170 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 基準値：蛋白15.0±1.5％ 灰分0.6±0.1％（2024年4月23日付）<br>※収穫年度、作柄、産地などにより成分規格値が変動する場合があります。<br><br>北海道で栽培されたComburger（コーンバーガー）種のスペルト小麦を100％使用して製粉した商品です。<br>ナッツのような甘い香りと、歯切れの良い食感が特徴です。<br>タンパク値が高いため本商品を100％使用してのパン作りから、普段お使いの北海道� ･･･ |
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| 価格：4,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【ゆうパケット対象商品】<br>カカオ分35.5％<br>ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なクーベルチュールチョコレートです。<br>チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。<br>また、使用している粉乳にはヨーロッパ産を使っているため、青草を食べて育てら ･･･ |
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| 価格：1,134 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 食品油脂検査協会JAS認定品。<br>100%国産豚脂の純製ラードが使いやすいカップ容器に入っています。<br>豚の脂身に含まれる香味成分が独特の風味とコクで素材の美味しさを引き立てジューシーでコクのある仕上がりになります。<br>炒飯、餃子・豚まんの餡、ラーメンからハンバーグ、とんかつなど様々お料理のコクと旨みをアップさせてくれます。 ･･･ |
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| 価格：14,676 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 濃厚ソースとトマトケチャップ、かつおだしなどを使用した関西風のソース焼そばです。<br>麺は12番手(約2.5mm)の太麺で食べごたえがあり、こってりした味わいを感じられるように、追いソース製法を採用しています。業務用1kgサイズの12個セットです。 ･･･ |
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| 価格：1,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| BRIX度（糖度）：59°<br>大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の梅あんです。<br>紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品でさわやかな甘酸っぱさに広がる梅の香りとかすかな塩味が魅力のあんこです。<br>紅麹としそ色素でほんのりきれいなピンク色に仕上がっています。和菓子にはもちろん、パンやお菓子に使っていただくと華やかになります。<br>また、あんこになってもお米との相 ･･･ |
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| 価格：383 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道の良質な生乳を100％使用。<br>パンに塗りやすいようにバターをホイップし、通常のバターよりも柔らかく、口溶け良く仕上げました。<br>程よい塩味と、ミルクの優しい風味が、こんがり焼いたパンの味をいっそう引き立てます。<br>食卓にそのまま出して使える、コンパクトでかわいらしいカップ入りです。 ･･･ |
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| 価格：2,797 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 繊維質が少なく筋が口に残りにくいオーストラリア産のしょうがを砂糖漬けにしました。<br>ピリピリする辛味は少なくしょうがの風味を残しつつ程よい甘さに仕上がっており、パンやフルーツケーキ・クッキーなどの焼き菓子に使っていただくと、ジンジャーの風味が楽しめます。<br>生地に練りこみやすい5ミリカットです。<br><br>Brix（糖度）：72±2 ･･･ |
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| 価格：864 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 小麦粉に水を加えて練り込むと得られるグルテンを、粉末にしたものになり、水を加えるとグルテン特有の粘弾性が得られます。<br>強い粘弾性があり、パンのボリュームアップや、麺のコシの強化に役立ちます。<br>また作業性も向上します。米粉（パン、めん等）への利用も注目されています。<br><br> ･･･ |
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| 価格：670 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 完熟トマトをベースに牛と鶏の粗挽き肉、赤ワイン、チーズなどを加えて煮込みました。酸味が程よく効いたコクのあるボロネーゼフィリングです。<br>パンの具材としてはもちろん、ピザのトッピングなどにもご使用いただけます。 ･･･ |
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| 価格：2,668 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| バランスの取れた風味と、程よい甘さのダーク・クーベルチュールです。<br>チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気タイプです。（カカオ分：55%）<br>溶かしやすいようにコイン状になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。<br>ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています。 ･･･ |
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| 価格：956 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【有機JAS認定品】<br>専用の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし、天日干しにした有機乾燥ポルチーニです。<br>水で戻すだけで、パスタや肉料理のソースなどに手軽にご使用いただけます。<br>風味豊かなまま乾燥させたポルチーニの芳醇な香りと風味をお楽しみください。<br><br>［使い方］<br>ポルチーニをボウルに入れ、ぬるま湯を注ぎ、柔らかくなるまで40分〜1時間 ･･･ |
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| 価格：1,963 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。<br>とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。<br>さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。<br>また、本商品は保存性の高い真空 ･･･ |
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| 価格：1,112 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 基準値：蛋白 8.4±0.5％ 灰分 0.36±0.03％（2024年5月付）<br><br>これまでになくスムーズな混ぜ合わせと最高の口溶けを実現させました。<br>スムーズな混ぜ合わせが可能であれば、卵の気泡を壊さず、グルテンの形成も抑えられ、ふんわりと口溶けの良いスポンジに仕上がります。<br>また、スポンジの硬さを調整するゆとりも残ります。<br>スポンジケーキをはじめとする洋菓子に幅広くお使いいた� ･･･ |
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