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| 価格：15,663 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い... |
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| 価格：13,509 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：18,615 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：9,219 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：8,408 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：28,693 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：15,934 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：10,817 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：13,393 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：9,219 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：8,408 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：30,913 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い... |
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| 価格：5,840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ハガネの切れ味と、ステンレスの利使性を兼ね備えた包丁。【MC割込シリーズ】切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。【商品詳細】■全長：290mm■刃渡り：160mm■刃厚：1.8mm■重量：155g【材質】■刀：ステンレス SUS410L■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入【用途】■薄刃包丁は野菜用の包丁です。■刃も薄い為、非常に軽く、刻み物、皮むきなどがとても使いやすいです。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【... |
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| 価格：3,170 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ハガネの切れ味と、ステンレスの利使性を兼ね備えた包丁。【MC割込シリーズ】切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。【商品詳細】■全長：285mm■刃渡り：160mm■刃厚：1.6mm■重量：120g【材質】■刀：ステンレス SUS410L■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入【用途】■薄刃包丁は野菜用の包丁です。■刃も薄い為、非常に軽く、刻み物、皮むきなどがとても使いやすいです。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【... |
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| 価格：23,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■白菜やキャベツをザクザク切るのに便利昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。■美しいダマスカス模様古代インドで開発製造されたダマスカス鋼を彷彿とさせるダマスカス模様がとても美しく、その高級感から外国のお客様からも大変人気です。なお、現代日本で製造される『ダマスカス（模様）』は、古代のダマスカス鋼とは異なり、積層鋼を鍛造することで作られています。■サイズ刃渡り：約165mm刃幅：約51mm 刃厚：約2.1mm（もっとも峰の厚い部分：マチ付近の幅です。）重量：約155g（パッケージ込重量：244g）※全て手作りで製造している為、刃渡り・重量は若干異なります。■材質 鋼・・・10A鋼（愛知製鋼で作られるステンレス鋼材、AUS10とも言う。炭素量1％含有し、HRC硬度は約60） 柄・・・漆茶濃淡柄（樫を焼き、その上から漆を厚く... |
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| 価格：8,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ※和式のハンドルは柄挿げの際、ほとんどが差し込んだ刃（の中子）と柄の間に隙間ができます。 ※最近は、その隙間を樹脂などで埋めて、水が入らないようにしているものはございますが こちらの包丁は昔ながらの製法のため埋めておりません。■土佐打刃物とは 土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年（1306年）大和国より移り住んだ刀鍛冶五郎左衛門吉光派に始まります。その後、室町末期まで繁栄し、戦国乱世に武具刀剣等を製造していました。1590年、土佐一国を統一した長宗我部元親が記させた「長宗我部地検帳」には399軒の鍛冶屋が存在していたと記録されています。江戸時代初期（1621年）、農林業用打刃物の需要が一気に拡大し、刃物生産技術が著しく発展、量産体制および品質が向上し、土佐打刃物が確立されました。土佐打刃物は現在の土佐山田町の刀鍛冶から習い、鎌、鉈、のこぎり、鍬など農山林具としての道具を中心に発達し、今で... |
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| 価格：16,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 磨き槌目のステンレス本割込み。【商品説明】鍛冶職人の手により原始的な製法で打たれる、主に鉄と炭素鋼を使った、昔ながらのハガネの味わいを受け継ぐ伝統的な包丁です。鋼（ハガネ）を使っているため、手入れを怠ると刃が錆びてしまいますが、切れ味にアナログな味わいがあり、微妙な素材の感触をつかみやすいのも特長のひとつです。【商品説明2】包丁には日立金属製炭素鋼の最高峰、青紙スーパー鋼を心材に採用。スタイリッシュな槌目の表層は鉄ではなくステンレスで防錆性に富んでおり、各ブレードには研ぎやすさと靭性を与える極軟質ステンレスSUS405の中心に「青紙スーパー鋼」が割込み複合されています。刃物鋼に適した砂鉄の産出地として知られる島根県安来市、日立金属(株)安来工場で製造されるYSSヤスキハガネはいずれも厳選された高純度原料を独自のレシピで配。高硬度と強い靱性を両立させ、切れ味に優れ、折れず、曲がらず、欠け難い... |
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| 価格：14,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。●初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができます。【刃体】お手入れが簡単にでき、サビに強く硬度の高い「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。【刃付】研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の「本格刃付け」を使用。【柄（ハンドル）】高級感があり手に馴染む「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。【商品仕様】●サイズ:390×80×25mm ●重量:200g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・モリブデンバナジウム刃物鋼口金・ナイロン柄・天然木 ●生産国:日本 【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 10000CL000AE525...【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 銀寿 ステンレス和包丁000... |
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| 価格：3,450 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。●耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。【刃体】2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。高級ステンレス刃物鋼を刃材に使用し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。【刃付け】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金・尻金が美しく強化しています。【商品仕様】●サイズ:296×60×23mm ●重量:145g ●刃渡り:120mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材口金・ステンレススチール柄・積層強化木 ●生産国:日本 【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品【エントリーでP... |
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| 価格：18,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国内外のプロも愛用する優れた逸品です。【商品スペック】■商品サイズ：全長305mm■刃渡り165mm■重量：145g■材質：刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）、柄：朴の木関連商品【エントリーでP10倍】 燕人の匠 ETK-1501 ダマスカス 霞流...【エントリーでP10倍】 翁流 菜切 刃長164mm 渦波 漆茶濃淡柄...【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm...13,000円23,980円9,300円【エントリーでP10倍】 よこやま 燕人の匠 ETW-2000 ダマス...【エントリーでP10倍】 三昧 ザンマイ シュープリーム 槌目 菜切 ...【エントリーでP10倍】 燕人の匠 ETK-3000 霞流し ダマスカ...18,150円26,950円25,000円【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5... |
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| 価格：24,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【包丁の特徴】この包丁は、当店と日野浦さんとのコラボ商品です。その証として、刃には当店のブランド『翁流』と日野浦さんのロゴマーク『日』が入っています。【刃について】●新潟県三条市の鉈鍛冶、日野浦刃物さんの包丁は力強く、かつ繊細です。●一丁ずつ丁寧に鍛造された刃は峰から刃先、刃元から切っ先に向かって叩き絞られ、鋼は引き締まっています。●鋼に命を吹き込む熱処理（硬さと粘りを生む工程）では、長年培ってきた冶金学をベースに、最適な硬度と粘りが生み出されています。●鋼（白紙二号）の良さを極限まで引き出した切れ味をご堪能いただけるかと思います。●意匠は黒打。●鉈鍛冶が作り上げた包丁らしく力強い質感で、惚れ惚れする豪快な風貌に仕上がっています。●機能面では、炭素鋼はサビを抑える日々の努力が必要ですが、この黒い部分（酸化皮膜）がサビの侵攻を防ぐので、扱いが楽です。（もちろん酸化皮膜が無い部分や剥がれた部分... |
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| 価格：9,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 【商品情報】●刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズです。●ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。【刃体】異なるステンレスが32そうに折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。【刃付け】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。【柄（ハンドル）】フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。【商品仕様】●サイズ:390×80×27mm ●重量:310g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/... |
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| 価格：9,450 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 【商品情報】●15000STと同じ「コンポジット技術」を使用しながら、よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ。【刃体】「コンポジット技術」を使用。高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金が美しく強化しています。【柄（ハンドル）】フィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。【商品仕様】●サイズ:390×80×27mm ●重量:300g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/... |
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| 価格：8,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】「コンポジット技術」を使用。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【柄（ハンドル）】衛生的な「オールステンレスハンドル」。ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。【商品仕様】●サイズ:416×82×28mm ●重量:324g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おう... |
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| 価格：5,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：21 レビュー平均：4.52 |
| ■土佐打刃物とは 土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年（1306年）大和国より移り住んだ刀鍛冶五郎左衛門吉光派に始まります。その後、室町末期まで繁栄し、戦国乱世に武具刀剣等を製造していました。1590年、土佐一国を統一した長宗我部元親が記させた「長宗我部地検帳」には399軒の鍛冶屋が存在していたと記録されています。江戸時代初期（1621年）、農林業用打刃物の需要が一気に拡大し、刃物生産技術が著しく発展、量産体制および品質が向上し、土佐打刃物が確立されました。土佐打刃物は現在の土佐山田町の刀鍛冶から習い、鎌、鉈、のこぎり、鍬など農山林具としての道具を中心に発達し、今でも全国有数の刃物産地として認められています。 ■ミニ菜切包丁とは菜切り包丁は、ひと昔前まではどの家庭にもあった包丁です。そのポジションは今では三徳包丁（文化包丁）にとって変わられましたが、やはりその使い勝手の良さから根強い人気... |
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| 価格：1,862 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライフスタイル 生活のお手伝い |
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| 価格：3,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 サイズ 菜切160mm：（約）刃長160mm、全長290mm、170g 材質 刀身：モリブデン特殊鋼 口金：18-8ステンレス鋼 ハンドル：POM樹脂（耐熱温度120℃） 原産国 中国 注意 食器洗浄機・乾燥機は絶対に使用しないでください。サビや変色、柄の腐食の原因となります。 特徴 刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデン特殊鋼を使用。 ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。 藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。 環境に配慮した紙パッケージ使用... |
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| 価格：2,590 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 サイズ 菜切160mm：（約）刃長160mm、全長300mm、115g 材質 刀身：ステンレス刃物鋼 ハンドル：自然木 桂：ポリプロピレン樹脂 原産国 中国 注意 食器洗浄機・乾燥機は絶対に使用しないでください。サビや変色、柄の腐食の原因となります。 特徴 刀身はサビに強いステンレス刃物鋼。 手に馴染む自然木ハンドル。 藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの和包丁です。 環境に配慮した紙パッケージ使用... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
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| 商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）165mm 全長：（約）295mm 重量：（約）160g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさ... |
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| 価格：4,315 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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