ジャンルを指定して絞り込む 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 柳刃包丁（13940） 出刃包丁（22290） 牛刀包丁（37710） 薄刃包丁（9812） 中華包丁（3370） そば切り包丁（1422） ペティナイフ（22717） 三徳包丁（25824） 筋引包丁（10702） 骨スキ包丁（4898） パン切り包丁（7047） ケーキナイフ（3808） チーズナイフ（1245） 冷凍包丁（736） 子供向け包丁（2640） 砥石・シャープナー（31153） 包丁セット（5955） その他（56197）
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| 価格：24,270 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 グレステン Wタイプ 牛刀 724WK 24cm 牛刀 No.0592700 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。 ●両刃 製品仕様 ●型番:724WK ●英語商品名:Glestain W type Gyuto Knife 724WK 24cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Wタイプ ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:24cm ... |
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| 価格：1,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 清水刃物工業所 PCサヤ付 フルーツナイフ 三徳型 No.421 刃渡リ105 No.0605900 包丁 製品仕様 ●型番:No.421 ●英語商品名:Fruit Knife(Santoku-type) with Plastic Case No.421 105mm ●商品ブランドシリーズ:清水刃物工業所 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●外寸:215/ ●重量:50g ●板厚み:背:1.2 ●刃渡り:10.5cm JANコード：497188444213... |
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| 価格：12,930 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 牛刀 FU-810 27cm 牛刀 No.0594601 包丁 ●刃渡り：27cm ●両刃 ●背厚：2.5mm 製品仕様 ●型番:FU-810 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Gyuto Knife with Bolster FU-810 27cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:405/ ●重量:290g ●板厚み:背:2.5 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:27cm JANコード：496037540810... |
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| 価格：6,169 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) ペティーナイフ FU-801 12cm ペティーナイフ No.0594901 包丁 ●刃渡り：12cm ●両刃 ●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:FU-801 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Petty Knife with Bolster FU-801 12cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:230/ ●重量:60g ●板厚み:背:1.8 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:12cm JANコード：496037540801... |
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| 価格：13,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁 19.5cm 薄刃 No.0571400 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Santoku Knife 19.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:薄刃 ●品名情報分解3サイズ:19.5cm ●外寸:340/ ●重量:220g ●板厚み:背:4.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:19.5cm JANコード：454817001005... |
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| 価格：12,930 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-806 27cm 筋引き No.0595401 包丁 ●刃渡り：27cm ●両刃 ●背厚：2.5mm 製品仕様 ●型番:FU-806 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Sujibiki Knife with Bolster FU-806 27cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:395/ ●重量:220g ●板厚み:背:2.5 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:27cm JANコード：496037540806... |
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| 価格：17,649 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 兼松作 日本鋼 身卸庖丁 24cm 庖丁 No.0574900 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 ●背厚：4.3mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Yanagiba & Deba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:415/ ●重量:280g ●板厚み:背:4.3 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:24cm JANコード：454817001039... |
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| 価格：9,489 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 兼松作 日本鋼 菜切庖丁 16.5cm 菜切 No.0573300 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 ●背厚：3.2mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Nakiri Knife 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:全長:315/ ●重量:180g ●板厚み:背:3.2 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:16.5cm JANコード：454817001024... |
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| 価格：2,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 ナニワ研磨 赤エビ 荒砥石(#220) 一丁掛 No.0607400 ●一丁掛 製品仕様 ●英語商品名:Naniwa Rough Whetstone(#220) S ●商品ブランドシリーズ:ナニワ研磨 ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:210×54×H27/ ●測定・調節温度範囲能力:220 JANコード：495557121222... |
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| 価格：10,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 EBM(江部松) 本格派 牛刀ヤスリ 12インチ 300mm No.0596000 ●ヤスリ部の材質：SK(鉄＋炭素鋼) 製品仕様 ●英語商品名:Professional Sharpening Steel for Gyuto 12inch ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:ヤスリ ●外寸:300/ ●刃渡り:30cm JANコード：454817006412... |
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| 価格：27,869 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 グレステン Wタイプ 洋出刃 220WK 20cm 出刃 No.0593100 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。 ●両刃 製品仕様 ●型番:220WK ●英語商品名:Glestain W type Western Deba Knife 220WK 20cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Wタイプ ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サ... |
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| 価格：5,309 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 ナニワ研磨 エビ印 両面 砥石 ダブルストーン HT-0100 No.0608800 製品仕様 ●型番:HT-0100 ●英語商品名:Naniwa Double Sided Whetstone HT-0100 ●商品ブランドシリーズ:ナニワ研磨 ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:175×55×H19/ ●測定・調節温度範囲能力:中仕上：1000/荒砥：220 JANコード：495557125610... |
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| 価格：14,510 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 洋出刃 FU-813 17cm 出刃 No.0595501 包丁 ●刃渡り：17cm ●両刃 ●背厚：3.5mm 製品仕様 ●型番:FU-813 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Western Deba Knife with Bolster FU-813 17cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:全長:300/ ●重量:210g ●板厚み:背:3.5 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:17cm JANコード：496037540813... |
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| 価格：13,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 27cm 柳刃 No.0571800 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Yanagiba Knife 27cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:430/ ●重量:200g ●板厚み:背:4.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:27cm JANコード：454817001009... |
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| 価格：22,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 清水刃物工業所 両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-300R 30cm No.0606900 包丁 ●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。 製品仕様 ●型番:100-300R ●英語商品名:V-Eagle Frozen Food Knife with 2 Handles 100-300R 30cm ●商品ブランドシリーズ:清水刃物工業所 ●品名情報分解1 物:冷凍庖丁 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:520/D75×W520×H25 ●重量:486g ●板厚み:背:2.5 ●材質:ステンレス割込鋼(240Rはモリブデンステンレス鋼)/ ●刃渡り:30cm JANコード：496644758123... |
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| 価格：5,470 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 EBM(江部松) DX 中砥石(#1000) 中型 210×70×H60mm 砥石 No.0608000 ●中仕上 製品仕様 ●英語商品名:EBM DX Middle Whetstone(#1000) M ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:210×70×H60/ ●重量:1930g ●測定・調節温度範囲能力:1000 JANコード：454817001077... |
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| 価格：9,929 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 ナニワ研磨 ミクロンDX 中仕上砥石(#1000) ジャンボ No.0608400 ●刃の切れ味が悪くなった時や、日頃のお手入れに 製品仕様 ●英語商品名:Micron DX Middle Whetstone(#1000) XXL ●商品ブランドシリーズ:ナニワ研磨 ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:230×100×H80/ ●測定・調節温度範囲能力:1000 JANコード：495557124401... |
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| 価格：20,369 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 兼松作 日本鋼 身卸庖丁 27cm 庖丁 No.0575000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 ●背厚：6.0mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Yanagiba & Deba Knife 27cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:460/ ●重量:490g ●板厚み:背:6.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:27cm JANコード：454817001040... |
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| 価格：8,829 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 牛刀 FU-808 21cm 牛刀 No.0594401 包丁 ●刃渡り：21cm ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:FU-808 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Gyuto Knife with Bolster FU-808 21cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:335/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.0 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:21cm JANコード：496037540808... |
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| 価格：2,569 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 EBM(江部松) 荒砥石(#220) 一丁掛(小型) 210×54×H27mm 砥石 No.0607100 ●一丁掛 製品仕様 ●英語商品名:EBM Rough Whetstone(#220) S ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:210×54×H27/ ●重量:544g ●測定・調節温度範囲能力:220 JANコード：454817001071... |
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| 価格：18,739 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 33cm 柳刃 No.0572000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Yanagiba Knife 33cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:507/ ●重量:280g ●板厚み:背:4.3 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:33cm JANコード：454817001011... |
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| 価格：10,719 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-805 24cm 筋引き No.0595301 包丁 ●刃渡り：24cm ●両刃 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:FU-805 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Sujibiki Knife with Bolster FU-805 24cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:365/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.2 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:24cm JANコード：496037540805... |
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| 価格：7,210 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 EBM(江部松) 牛刀ヤスリ 14インチ(GN-1細) 全長:520mm No.0595920 ●高炭素クローム鋼 製品仕様 ●型番:GN-1 ●英語商品名:Sharpening Steel for Gyuto 14inch(GN-1) ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:ヤスリ ●外寸:全長:520/ ●刃渡り:35cm JANコード：454817022582... |
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| 価格：16,409 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 牛刀 FU-811 30cm 牛刀 No.0594701 包丁 ●刃渡り：30cm ●両刃 ●背厚：3.0mm 製品仕様 ●型番:FU-811 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Gyuto Knife with Bolster FU-811 30cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:全長:435/ ●重量:330g ●板厚み:背:3.0 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:30cm JANコード：496037540811... |
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| 価格：6,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 EBM(江部松) 化学仕上砥石 台付(#4000) 砥石:210×70×H22mm 砥石 No.0608200 ●より優れた切れ味に 製品仕様 ●英語商品名:EBM Chemical Finishing Whetstone with Stand(#4000) ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:砥石:210×70×H22/ ●重量:865g ●測定・調節温度範囲能力:4000 JANコード：454817001079... |
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| 価格：5,690 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の特徴 ナニワ研磨 ミクロンDX 中仕上砥石(#1000) 特大 No.0608500 ●刃の切れ味が悪くなった時や、日頃のお手入れに 製品仕様 ●英語商品名:Micron DX Middle Whetstone(#1000) XL ●商品ブランドシリーズ:ナニワ研磨 ●品名情報分解1 物:砥石 ●品名情報分解3サイズ:特大 ●外寸:210×70×H60/ ●重量:2100g ●測定・調節温度範囲能力:1000 JANコード：495557123401... |
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| 価格：3,610 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の特徴 EBM(江部松) DX 中砥石(#1000) 小型 210×65×H30mm 砥石 No.0608100 ●中仕上 製品仕様 ●英語商品名:EBM DX Middle Whetstone(#1000) S ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:210×65×H30/ ●重量:993g ●測定・調節温度範囲能力:1000 JANコード：454817001078... |
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| 価格：48,270 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の特徴 グレステン Tタイプ 牛刀 736TK 36cm 牛刀 No.0591600 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:736TK ●英語商品名:Glestain T type Gyuto Knife 736TK 36cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報... |
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| 価格：2,679 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の特徴 ナニワ研磨 ミクロンDX 中仕上砥石(#1000) 中 No.0608700 ●刃の切れ味が悪くなった時や、日頃のお手入れに 製品仕様 ●英語商品名:Micron DX Middle Whetstone(#1000) M ●商品ブランドシリーズ:ナニワ研磨 ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:205×55×H25/ ●測定・調節温度範囲能力:1000 JANコード：495557121401... |
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| 価格：16,409 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 洋出刃 FU-814 21cm 出刃 No.0595601 包丁 ●刃渡り：21cm ●両刃 ●背厚：4.0mm 製品仕様 ●型番:FU-814 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Western Deba Knife with Bolster FU-814 21cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:345/ ●重量:330g ●板厚み:背:4.0 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:21cm JANコード：496037540814... |
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