ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 薄刃包丁
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| 価格：6,314 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：村の鍛冶屋 |
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| 【ここがポイント！】 Tojiro-Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。 刃切りの効果で切り離れが向上し一度に大量の食材を加工する際の作業効率のアップに貢献します。 野菜を得意とする包丁で直線的な刃先は皮むきなどに適します。 【商品詳細】 サイズ 165mm 材質 モリブデンバナジウム鋼 類似商品はこちらTojiro-Color 三徳サーモン170m6,314円Tojiro-Color サーモンペティ1204,708円Tojiro-Color 筋引270mm 8,503円三條 辰守作 SLD磨き 地型包丁165mm 20,460円富士カトラリー 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込10,450円ブライト 菜切包丁180mm M1165 9,680円ブライト 菜切包丁160mm M1116 8,800円三條 義平刃物 ぎへいSLD地型包丁 165m18,700円 石... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：でんでんショッピング 楽天市場店 |
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| ローストビーフなどの塊肉を薄くスライスするときに適したナイフです。刃渡りが長く、細身の形状だから刺身包丁のように魚を薄くスライスすることもできます。◆独自のチタン強化コーティングにより、食材がくっつきにくい。◆汚れやにおいがつきにくいのでお手入れ簡単。◆鋭い切れ味長続き。すべりにくく、握りやすいハンドル。◆保護カバーがついているから持ち歩きにも便利。重量 141g寸法 幅42×奥行18×高さ343mm食洗機使用の可否 不可耐熱耐冷温度 【柄・カバー/柄グリップ】耐熱：70℃タイプ スライシングナイフ刃渡り 200mm製造国 中... |
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| 価格：6,116 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| 【特長】機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。注意1：刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。注意2：使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。【用途】用途：野菜一般に適し、千切やそぎ切りに仕様1：芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合仕様2：ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用仕様3：刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛... |
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| 価格：6,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群！お手入れも簡単！【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。■商品サイズ：全長295mm(刃渡り165mm)■本体重量：160g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 商品情報 商品サイズ全長295mm商品重量160g材質■芯材:コバルト合金鋼、■側材:13クロ... |
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| 価格：6,886 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 【特長】機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。注意1：刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。注意2：使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。【用途】用途：野菜一般に適し、千切やそぎ切りに仕様1：芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合仕様2：ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用仕様3：刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛... |
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| 価格：6,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群！お手入れも簡単！【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。■商品サイズ：全長295mm(刃渡り165mm)■本体重量：160g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 商品情報 商品サイズ全長295mm商品重量160g材質■芯材:コバルト合金鋼、■側材:13クロ... |
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| 価格：6,749 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます！【商品特長】●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用しサビに強い・欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。●食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています。■商品サイズ：全長300mm（刃渡り165mm）■本体重量：135g■カラー：ブラック■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能 商品情報 商品サイズ全長300mm商品重量135gカラーブラック材質■刃身:モリブデンバナジウム鋼、■ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)生産国日本 F292BK... |
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| 価格：1,619 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライフスタイル 生活のお手伝い |
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| 価格：35,223 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リバーパディ |
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| 堺孝行 本霞研 薄刃 16.5c... |
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| 価格：5,517 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fleume |
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| 鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:40×292×19mm 刃渡り:約165mm 重量:約108g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 野菜を切るのに向いた包丁です(関東型)。皮むき、くり抜き、きざみ、面取りなどの用途にご使用いただけます... |
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| 価格：5,454 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：FIDELA |
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| 鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:40×292×19mm 刃渡り:約165mm 重量:約108g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 野菜を切るのに向いた包丁です(関東型)。皮むき、くり抜き、きざみ、面取りなどの用途にご使用いただけます... |
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| 価格：17,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クラシキング |
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| 包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 安来白紙鋼を使用、研ぎ直ししやすく、長持ちする切れ味。 ※ 商品画像には柄の部分に 「かじ兵衛」 のシールがついておりますが、お届けする商品には貼付されておりませんこと予めご了承ください。交換・返品は致しかねます。 ・ 刃渡り（約） ： 16.5 cm ・ 材質 ： 安来白紙鋼 軟鉄 樹脂桂 朴柄 その他包丁ラインナップ 青紙菜切り165mm 青紙三徳165mm 白紙三徳165mm 白紙菜切り135mm 白紙三徳135mm 白紙アジ切り120mm 白紙アジ切り105mm その他シリーズはこちら Brieto 響十 古くからモノづくりの地として名を馳せ、多くの職人文化が育まれてきた新潟・燕三条。 「鍛冶のま... |
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| 価格：22,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クラシキング |
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| 包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 青紙積層材を使用、波を打ったような美しい紋様と長持ちする切れ味。 ◆ 柄は耐久性に優れる栗の木。 ・ 刃渡り（約） ： 16.5 cm ・ 材質 ： 安来青紙鋼（積層材） 軟鉄 栗柄 その他包丁ラインナップ 青紙三徳165mm 白紙菜切り165mm 白紙三徳165mm 白紙菜切り135mm 白紙三徳135mm 白紙アジ切り120mm 白紙アジ切り105mm その他シリーズはこちら Brieto 響十 古くからモノづくりの地として名を馳せ、多くの職人文化が育まれてきた新潟・燕三条。 「鍛冶のまち」として鍛冶技術が栄え、包丁づくりの町としても有名です。 この燕三条の地で、修行を積んだ鍛冶職人が伝承の技で鍛造、 ... |
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| 価格：3,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：willあさひ楽天市場店 |
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| マスターコック 抗菌 菜切 16c... |
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| 価格：17,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クラシキング |
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| 薄刃 包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 食材への抵抗が少なく切れ味が良いデポット加工（刃表面凹凸）。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約） ： ... |
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| 価格：26,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クラシキング |
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| 包丁 菜切り 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 響十 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ ダマスカス鋼は国産の積層鋼を使用し、美しい縞模様と強靭な切れ味を実現。 ◆ 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約） ： 18 cm ・ 材質 ： 刀身 / 63層ダマスカス鋼 ハンドル... |
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| 価格：23,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クラシキング |
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| 包丁 菜切り 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 響十 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ ダマスカス鋼は国産の積層鋼を使用し、美しい縞模様と強靭な切れ味を実現。 ◆ 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約） ： 16 cm ・ 材質 ： 刀身 / 63層ダマスカス鋼 ハンドル... |
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| 価格：13,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クラシキング |
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| 薄刃 包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約） ： 18 cm ・ 材質 ： 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハ... |
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| 価格：12,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クラシキング |
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| 薄刃 包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約） ： 16 cm ・ 材質 ： 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハ... |
![マサヒロ｜正広 正広作 MV鋼本焼 ディンプル 21cm 14881 ＜AMSI601＞[AMSI601]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2310/00000003398512_a01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：24,337 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| 職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「ディンプル」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・ディンプル（21、24cm）・筋引（24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・三徳型（17.5cm）※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます... |
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| 価格：15,442 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます... |
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| 価格：13,587 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます... |
![マサヒロ｜正広 正広作 ステンレス和包丁 薄刃 左利き用 16.5cm 10682 ＜AMSO701＞[AMSO701]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/4490/00000006779624_a01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：15,412 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| 日本刀鍛錬の技術を生かした和包丁、正広作 ステンレス和包丁シリーズ「薄刃（左利き用）」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：16.5cm※本製品は左利き用です。お求めの際はご注意ください。■ステンレス和包丁シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（20、24、27cm）・蛸引（20、24cm）・出刃（12、13.5、15、16.5、18、21cm）・薄刃（16.5cm）・おさかな庖丁（16.5cm）・柳刃 左利き用（20、24cm）・出刃 左利き用（12、15、18cm）・薄刃 左利き用（16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます... |
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| 価格：4,969 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作... |
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| 価格：6,754 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作... |
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| 価格：8,103 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作... |
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| 価格：7,984 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です... |
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| 価格：4,096 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です... |
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| 価格：6,556 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です... |
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| 価格：2,618 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：村の鍛冶屋 |
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| 和包丁用の木製鞘（サヤ）です。 【商品詳細】 サイズ 180mm用 材 質 朴 発送の目安 1〜3日 和包丁用 木鞘 類似商品はこちら正広 薄刃包丁用 木鞘180mm 415392,618円鎌型薄刃包丁用 木鞘210mm 415502,898円正広 薄刃包丁用 木鞘165mm 415382,431円正広 薄刃包丁用 木鞘210mm 415413,085円蛸引包丁用 木鞘180mm2,618円柳刃包丁用 木鞘180mm 415172,244円蛸引包丁用 木鞘330mm3,740円正広 柳刃包丁用 木鞘 300mm 415212,887円正広 蛸引包丁用 木鞘270mm 415303,052円新着商品はこちら2025/5/3シンワ測定 曲尺 厚手広巾 シルバー 50c4,975円2025/5/3ミニ グリルプレート2,750円2025/5/3正広 子供用包丁りす：幼児用/うさぎ：低学年用3,... |
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