ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 牛刀包丁
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 3 ｜ 4 ｜ 5 ｜ 6 ｜ 7 ｜ 8 ｜ 9 ｜ 10 ｜ 11 ｜ 12 ｜ 13 ｜[Next]
 |
|
| 価格：12,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：e刃物.com楽天店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 三徳より少し細身で刃渡りの長い牛刀型、どちらかというとお肉向きですが、もちろん万能包丁としてお使い頂けます。 ★切れ味抜群のおすすめ包丁！ 包丁用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。 ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用ではもっとも使いやすいタイプの包丁です。 両刃ですので、右利き、左利き関係なくお使い頂け、イモ類などを切った時も斜めにならず真っ直ぐに切ることが出来ます。 ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。 ※鋼部分は多少錆びます。 （出来るだけ細かい砥石で、ピカピカに磨いて頂きますと、それほど錆びなくなります） ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 全長300mm 刃渡り180mm、刃幅43mm、刃厚1.9mm、重さ約135g ... |
 |
|
| 価格：35,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：魚屋の台所 寿商店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 刃の材質：VG10 Black サビにくいフッ素加工 ハンドル・ 樫 漆塗り オリジナルロゴ入り、、食洗器使用不... |
 |
|
| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）180mm 全長：（約）300mm 重量：（約）140g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：ローカーボンステンレス・灰カーボンステンレス（37層） ハンドル：積層強化材（3本鋲通し） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。 ローカーボン... |
 |
|
| 価格：19,270 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3.5 |
| 越後三条 庖丁鍛冶 義平ぎへいの庖丁は5代にわたり培った技術と、新潟県三条市に伝わる鍛造技術で造られた伝統の打刃物です。一本一本手作業で鍛えられた鋼は、組織が密に、且つ均質になり秀でた刃物となります。常に最高の素材と技術で造られる、ぎへいの打刃物を末永くご愛用下さい。サイズは200mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。刃渡り：200mm全長：mm刃幅：mm重さ：g刃材：粉末ハイス鋼切削工具の先端にも使われる高強度の粉末ハイス鋼［HAP40］はHRC64-68の性能を持ち、切れ味の持続性が特別優れる材料です。しかも砥石で研ぐことがが可能です。■お手入れと保管上の注意ご使用後は速やかに汚れを洗い落とし、お湯をかけてからフキンで拭き、乾いた状態にして下さい。（包丁は酸、塩分、水分が大敵... |
 |
|
| 価格：47,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 世界最高の包丁職人 Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏 がプロデュースしたZWILINGのナイフ。 芸術と称されるブレードのダマスカス紋様や、手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。 それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。 Bob Kramer(ボブ・クレーマー) シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。 彼に包丁を研いでもらうと『新品以上の切れ味を甦らせる』とシェフのなかで評判になり、包丁を造るようになる。 オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。 ブレード 鋼材MICRO CARBIDE MC63 STAINLESS STEEL 硬度約63 刃渡り約23cm 生産国日本 刃付けレイザーエッジエクストラスムース 冷硬処理クリオデュア ダマ... |
 |
|
| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アンドキッチン |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| GLOBAL 牛刀 18cm G-55 はこんな商品です。 GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。 西洋の万能包丁である牛刀。万能包丁の中でも、刃先をまな板に当てたまま、前に押し出すように切る「押し切り」がしやすいほか、 刃元から切っ先まで刃の全体を使い手前に引いて切る「引き切り」にも適しています。 そのため、ブロック肉の切り分けやスライスのみならず、刺身を引くための包丁である柳刃のような使い方もできます。 GLOBALの牛刀には20cmと18cmの2種類の刃渡りがあります。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包... |
 |
|
| 価格：17,087 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：見聞堂ストア楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 大きな野菜や肉、パンなどが楽に切れます。 人数の多い家庭には1本欲しいサイズです。 ※製品改良のため、現行品のメーカー在庫がなくなり次第 ・ステンレス柄のデザイン ・型番 が変更となります。 新しい柄のデザインはこちらをご覧下さい ※現行・変更品のご指定は出来ません。 型番 821TMM / 821TM 刃渡り 210mm 材質 ステンレス 保証 メーカー保証有 メーカー ホンマ科学株式会... |
 |
|
| 価格：13,860 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：きりやま 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 商品名 MISONO EU・スウェーデン鋼シリーズ ツバ付 標準刃付 素材・成分 刃：スウェーデン鋼 ハンドル：口金付 黒壇強化木 生産国 日本 刃渡り 210mm 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 スウェーデン産の高級刃物鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る鋼包丁の傑作です。ステンレス系の包丁と比べる と格段に鋭い切れ味を誇りますが、反面手入れを怠ると錆びやすくもあります。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー 色に変化し深い味わいが出てきます。牛刀の名の通り本来は肉切り用ですが、現在では肉・野菜・魚と汎用的に使われてます。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ※スウェーデン鋼シリーズには... |
 |
|
| 価格：72,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 謝礼品説明 品名 H77-01 兼常作 33層ダマスカス 牛刀包丁 210mm 木鞘付 説明 33層ダマスカス鋼が織りなす美しい刃紋。 芯金にはよく切れサビにも強いステンレス特殊鋼V金10号を採用。 美しく、鋭い切れ味で、サビにも強い包丁です。 ハンドルには耐水性と耐久性に優れた黒合板を採用。 溶接されたステンレス口金は柄部への浸水を防ぎ衛生的かつ高い耐久性をもつ構造。 フルタング構造でハードユースに耐えうる業務用対応仕様。 汎用性が高く、高い技術を駆使できる刃渡り210mmの牛刀タイプ 専用木鞘とセットでスマートに収納、携帯可能。 刃物のまち岐阜県関市で製造。 信頼の「関の刃物」登録商品。 牛刀包丁×1 【サイズ】刃渡り210mm 提供元 株式会社北正：0575−24−1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はでき... |
 |
|
| 価格：21,323 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 牛刀包丁 24cm●刃渡:240mm日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁シリーズの特徴日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し鋭い切れ味と独特の輝きを放つ最高品質の洋包丁です。青二鋼 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 青二鋼 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 青二鋼 洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 青二鋼 ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 青二鋼 サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食... |
 |
|
| 価格：18,810 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：渋谷の食器屋さん 食喜屋 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ●商品仕様● ◆刃渡り 24cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉... |
 |
|
| 価格：4,840 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール 中子:背通し、柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長302×刃幅40×柄の高さ17mm刃渡り180mm、板厚2mm重量149g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品フライパン 貝印 軽いフライパン 20cm 〜1,730円〜 送料無料 貝印 関孫六 安土 三徳 1... |
 |
|
| 価格：59,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 異彩を極める まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メープル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。 D型シェイプハンドル。 和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。 メイプル材 天然木を黒染めしているので、1本1本紋様が異なり、同じものは2本ないものとなります。 ブレード 鋼材MC66パウダースチール 硬度約66 刃渡り約20cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ダマスカス133積層のダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZW... |
 |
|
| 価格：6,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：穴あき包丁屋さん |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 サイズ 全 長：320m/m 刃渡り：205m/m 重さ 約125g 素材 刀身：刃物用ステンレス鋼 （モリブデン・バナジウム含有） 柄：積層強化木 母材の厚さ：1.8m/m 刃付形状 両刃 製造国 日本 備考 ・この商品は調理を目的としたものです。調理以外には使用しないで下さい。 ・刃物ですので取り扱いや保管には十分ご注意して下さい。 ・包丁を火であぶったり、火に近づけたりしないで下さい。焼きなまりや破損の原因となります。 ・冷凍食品や骨などの硬いものには使用しないでください。刃の損傷を招きます。また、衝撃的荷重も避けてください。刃の欠け、折れ、割れが起きます。 ・ハンドルが滑る状態（油、洗剤等）で使用しないでください。滑ると大変危険です。 ・千切りに包丁を使う時は、丸穴の空気孔に指が入り込まないように注意してください。 ・さびにくいステンレス鋼ですが、ご使用後はよく洗って... |
 |
|
| 価格：17,579 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：220●背厚(mm)：2.1●堺孝行作 グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0316】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 ... |
 |
|
| 価格：25,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：e刃物.com楽天店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 新発売！話題の黒い包丁！V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した 【堺孝行 黒影】シリーズの剣型（切付型）牛刀190です。 ※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ一度お試し下さいませ。 （冷凍食品や、骨などかたいものにはお使い頂けません。） 新発売のこの【黒影シリーズ】は、 切れ味抜群で錆に強い鎚目V金10号のブレードに黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。 フッ素加工を施すことにより、元々錆びにくいV金10号の刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、しかも切り離れの良さも実現しました。 和式のハンドルは高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。 深い味わいの色調と繊細な木目が美しいウェンジは、ヨー... |
 |
|
| 価格：2,830 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：調理用品のキッチンよろず |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 材質：ハンドル…SUS304(18-8ステンレス) 刀身…モリブデンバナジューム鋼刀身：18cm最中ハンドル・両刃MADE IN CHINAオールステンレス包丁 MTI 松風M5シリーズ モリブデンステンレス牛刀 18cmオールステンレスで衛生的！軽くて握りやすい中空ハンドルを採用しています。... |
 |
|
| 価格：21,010 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リーベンマルクト楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 木屋 牛刀 21cm No.6 ハガネ 刃は切れ味の優れたスウェーデン鋼、柄は黒強化木仕立てです。本鍛造により鋼材の制度を高めた業務用シリーズです。 鋼はサビが出やすい鋼材です。特に使い始めはサビが出やすいので、ご使用後は十分に水気を取り保管してください。 両刃なので真っ直ぐに切り込むのに優れていて、肉以外にも野菜や小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。 サイズ 刃渡り：21.0cm 全長：33.0cm 重さ 約174g 材質 炭素鋼、黒強化木柄 日本... |
 |
|
| 価格：3,570 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| サイズ約 31（cm）刃渡り：約18.5（cm）内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼柄部：マホガニー調積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り18.5cmの牛刀包丁です。●刃が長く、幅が狭いので肉を切るのはもちろん、キャベツの千切りやお刺身も切ることが出来、広い用途にお使い頂ける万能包丁です。●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント幅広い食材に適している牛刀包丁 刃渡り18.5cm刃が長く、幅が狭く、前後に引き切るのが得意な牛刀包丁は、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適しています。またお肉以外にも野菜を切ったり魚を切ったり多用途に使える万能包丁です。商品... |
 |
|
| 価格：14,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4 |
| 【仕様】●種別：牛刀●サイズ：刃渡り180mm ●鋼：モリブデン鋼（ステンレス系） ●柄：POM樹脂 【おススメポイント】 料理人に一番の人気シリーズ！サビにも強いです。刃付けは片刃にしているので切れ味と持続性に優れています... |
 |
|
| 価格：11,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 当店は創業102年の包丁・金物問屋です。源正守は当店が昔から扱ってきた堺牛刀で、プロの方々から長い間、愛用されてきました。この牛刀は島根県安来で作られるステン系の鋼材（銀三）を使ったサビにくい包丁ですので、ご家庭用にも扱いやすい包丁です。プロの方が使うには若干甘めに刃付けしておりますので、お好みに合わせて研いでいただければと思います。ただ、あまりに鋭くし過ぎますと、刃欠けもしやすくなりますので、ご注意下さい。（あくまでご自身の技術に合わせた刃付けを心がけてください。）こちらの牛刀は刃渡り210mmで、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。一般家庭のキッチンでも扱いやすいサイズです。また、外国人のお客様からも大変人気の包丁です。刃渡り：210mm全長：330mm刃幅：45mm刃厚：1.94mm（峰の一番厚い部分を計測）重さ：167g刃材：白銀安来鋼（銀三）、両刃関連... |
 |
|
| 価格：5,524 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品の仕様●頁：0570●品番：02※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード「おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁 人気メーカー 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：i... |
 |
|
| 価格：7,260 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キョウダイ マーケット |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4 |
| ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 ※価格参考リンク カタログ表紙 カタログ発行元 カタログ価格※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。ギフト対応について ＜検索用＞kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米 雑貨/輸入 洋食器/ステンレス包丁/ブラジル 洋食器/輸入 包丁/牛刀 15cm 販売/家庭用用ナイフ お買い得 激安/ナイフ 販売/chef's knife 販売/キッチンナイフ 激... |
 |
|
| 価格：20,570 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MINK-WEB-SHOP |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず錆に強いので半永久的に使えます。◎また、滑りにくいデザインになっています♪◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。（ペティナイフは一段）ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの良さを実現します♪◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪【刃の材質】グレステン鋼【柄】18-8ステンレス【生産地】新潟県 ♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 簡易研ぎ器はいかがですか？♪ 時代と共に進化を続... |
 |
|
| 価格：2,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| サイズ約 幅32×高さ4（cm）刃渡り：約 18（cm）重量約 110g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼（ノンスティック加工）柄：ABS樹脂、TPR生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18cm バイアキッチン ブラック モリブデンステンレス 日本製オールブラックで無駄のないフォルムが格好良い、アールデコ調をイメージした包丁です。機能性だけではなく、デザイン性の高さも魅力の一つ。真っ黒で男前な包丁なので、男性にもオススメです。700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られまし... |
![青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 日本鋼(ツバ付) 牛刀 18cm ＜ANH02018＞[ANH02018]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2240/00000003398349_a01.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：8,535 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ（2021年4月現在）・ペティーナイフ（12、13.5、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・筋引（21、24、27、30cm）・洋出刃（18、21、24、27、30cm）・小間切牛刀（24、27cm）・サバキ東型（15、18cm）・サバキ西型（15cm）・ガラスキ（18cm）※数字は刃渡りサイズです。（堺孝行刃物）600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています... |
![[5月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 210mm AB5460日本製 高級 牛刀 包丁 ステンレス 右利き 左利き 兼用 洋包丁 キッチ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/plantz/sale_img_250501-250531/4901601175769.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 食材への切断抵抗を小さくする独自の刃付けで鋭い切れ味を実現した関孫六「いまよう」シリーズ【商品説明】■関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。■独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。 ■高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。■右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【商品仕様】■サイズ：337×41×17mm■重量：159g■刃渡り：210mm【材質】■刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼■口金：ステンレススチール■柄：積層強化木【備考】■生産国：日本関連商品[5月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 150m...[5月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 180m...[5月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 桃山 牛刀包丁 180mm...3,580円3,490円4,470円[5月エントリ... |
 |
|
| 価格：12,344 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作FU-891 牛刀 27cm外寸(mm) 全長：405重量 255g材質 コバルト合金鋼割込 モリブデン・バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2.5mmヒットラインは、 ... |
 |
|
| 価格：3,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：生活雑貨マーケット マスト |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 食洗機対応！オールステンレス包丁 関孫六「匠創」シリーズ刃体からハンドルまで継ぎ目がなく、衛生的に使えるオールステンレス包丁。食洗機OK食洗機に対応。継ぎ目がないので汚れが溜まりにくく、お手入れラクラク。熱湯消毒も可能なので、清潔にお使いいただけます。抜群の耐久性ハンドルも刃体もステンレス。ハンドル内部まで刀身を通すことで、バランスの良さと高い耐久性を実現。抜群の切れ味を保ちます食材への切断抵抗を小さくする「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を味わえます。硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用。切れ味を長く保ちます。おしゃれでスタイリッシュなデザインハンドルは、ステンレス一体構造ならではのスタイリッシュな流線型デザイン。指掛かりが良くグリップ感が高いので、操作性に優れています。肉の処理に牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライ... |
 |
|
| 価格：84,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3.5 |
| 謝礼品説明 品名 H84-06 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 牛刀包丁 210mm 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） ハンドル材：赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます 【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平... |
[Top]｜ 3 ｜ 4 ｜ 5 ｜ 6 ｜ 7 ｜ 8 ｜ 9 ｜ 10 ｜ 11 ｜ 12 ｜ 13 ｜[Next]
|
