ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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| 価格：9,026 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フジックス |
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| 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:180mm材質:モリブデン鋼※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります... |
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| 価格：67,221 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●全長(mm)：410●質量(g)：225●カラー：ホワイト●背厚(mm)：3●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度：115℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。... |
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| 価格：12,776 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP |
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| 特徴 ●品質と切れ味の証。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁。 ●メーカー品番:No.118M ●サイズ(mm):195 ●全長(mm):315 ●質量(g):165 ●背厚(mm):2.1 8-0301-1302 仕様 サイズ 19.5cm 入数 1個 AMSO10... |
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| 価格：24,104 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●材質:刀身/ハガネ、ハンドル/天然木(ローズ)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：17,138 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ モリブデン鋼 包丁 ツバ付牛刀 240mm No513 規格 : [240mm No513]刃渡 全長 重量 : 240×370mm 230g材質 : ステンレスモリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。[tag1]【送料無料】ミソノ（MISONO） モリブデン鋼 包丁 ツバ付牛刀（両刃） 240mm No513 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【送料無料】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASC:R... |
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| 価格：27,286 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚：2.9mm■直径・サイズ全長：393■深さ■重さ285g■容量●両刃●背厚：2.9mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：22,176 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ ヴォストフ クリーナーシリーズステンレススチールのハンドルは精巧に鍛造され完全に成形されています。またヴォストフはナイフの構造上一番大切なツバのバランスと安全性にこだわり、重みと威厳の提供に成功しました。『ヴォストフ』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃18cm、全長302mm■質量：160g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：9,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：カウモール |
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| マスターコック抗菌カラーシリーズ。HACCP対応。切れ味の良い一品です。ハンドルカラーは6色有り。肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●刃身／モリブデンバナジューム鋼●ハンドル／ノバロンAGZ330入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）●備考／本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理●単位／1丁●メーカー品番／01270204※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。ご購入時にはご注意ください。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall... |
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| 価格：14,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PRO-SHOP YASUKICHI |
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| ※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はイエローになります。 【全長】334mm 【質量】170g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけま す。食材による変色はありません。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0319-0514 TKG-78-0325-051... |
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| 価格：5,121 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ライフ＆ビューティ |
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| モリブデンバナジウム鋼製の牛刀です。ハンドルは握りやすい形状で、切れ味よく使いやすいです。サイズ刃渡180mm個装サイズ：2.8×34×6.6cm重量個装重量：182g素材・材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)生産国日本モリブデンバナジウム鋼製の牛刀です。ハンドルは握りやすい形状で、切れ味よく使いやすいです。fk094igrj... |
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| 価格：13,174 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●抗菌プラスチックカラー柄仕様：高温洗浄機や乾燥機に耐えられるように、柄を耐熱温度170℃の抗菌剤入りプラスチックに変えた包丁です。●抗菌剤ポリアルファーBNについて：ポリアルファーBNはカチオン系有機素材という化学的混合物で、銀や銅などの金属イオンの殺菌効果を利用したものではありません。また、銀などのように抗菌作用の為の媒体（水分等）を必要とせず、なおかつ即効性があるというのも特徴です。しかも消毒用によく使われる酸や塩素等の薬品にも侵されにくく、紫外線照射においてもその抗菌性に変化はありません。しかし柄の基材となるナイロン素材や色粉が紫外線の化学作用により、多少の変質・変色を起こすことがありますのでご注意ください。●カラー：レッド●サイズ：210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合... |
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| 価格：5,771 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP |
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| 特徴 プラスチック柄使用、衛生的。業務用。 刃渡り:180mm 仕様 サイズ 牛刀 カラー 白 入数 1本 #1461... |
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| 価格：52,670 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| ※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】430mm 【質量】265g 【背厚】2.2mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0296-1904 TKG-78-0302-1904 #recommend... |
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| 価格：19,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| 正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番14910 cm18 全長305 g138 背厚... |
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| 価格：4,724 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：11,302 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。【仕様】●全長：約377mm●質量：約235g●刃渡り：240mm●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 牛刀包丁 ぎゅうとうぼうちょう ギュウトウボウチョウ 西洋包丁 せいようぼうちょう フレンチナイフ シェフズナイフ 万能包丁 ステンレス オールステンレス 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 XK4017安全衛生管理に適したオールステンレス。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップ... |
![三木誠光作 V金1号 鎚目 牛刀 180mm 日本製 UF183 [シェフナイフ 肉切り 包丁 庖丁 西洋包丁 万能包丁 キッチン用品 三木刃物製作所]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hc7/cabinet/2024-7-a/4977292107464.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：13,871 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームセンターセブン |
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| 「三木刃物製作所 三木誠光作 V金1号 鎚目 牛刀 180mm 日本製 UF183」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名三木誠光作 V金1号 鎚目 牛刀 180mm 日本製 UF183 品番又はJANコードJAN:4977292107464サイズ-重量232商品説明●軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼（V金l号）をクラッドし冷間鍛造。●海外で一般的な肉切り用の包丁です。●シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。●刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。※使用用途以外では使用しないでください。※刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。※叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。※... |
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| 価格：4,906 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：GOODIES |
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| サイズ：全長約340mm 重 量：約105g 生産国：日本 材 質：刀身：モリブデンバナジウム鋼（シリコンフッ素仕上げ）/ハンドル：ポリプロピレン樹脂 ●切れ味と使いやすさを兼ね備えた、黒い包丁 耐蝕性と切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用し、 シリコンフッ素コーティングにより高撥水性でお手入れが簡単。 食洗機にも対応。 樹脂ハンドルは軽量で手に馴染み、細かい作業にも最適です。 重厚感のある黒いデザインがキッチンに高級感を与えます... |
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| 価格：5,957 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 商品は写真の1番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】21cm 【全長】330mm 【g】120g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃） 店舗用識別コード：738106... |
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| 価格：36,459 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●ツバ付最上品（A)●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：240mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】【牛刀】杉本牛刀 ツバ付最上品（A） 240m... |
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| 価格：25,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：23,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MY BRAND |
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| 商品仕様 商品名 ●出刃包丁 白鋼 キリ研ぎ プラ柄 5寸（150mm） 商品について 出刃は魚を捌く際に使われる包丁です。 切り研ぎ仕上げのため主に家庭用として、魚の大きさに合わせて出刃包丁のサイズは変わっていきます。 主にタイ、アイナメ、ワラサなどの大きさではこちらの5寸（150mm）の出刃を使用します。 全長 ●約280mm 刃渡り ●約150mm 重量 ●約215g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜3文字）●表面 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻っ... |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ●100年を超える歴史を持つブラジルキッチンウェアメーカー最大手「TRAMONTINA」シュラスコブラックシリーズボーニングナイフ(骨スキ包丁)。黒い刃と、木のハンドルが特徴のシュラスコブラックシリーズ。耐久性に大変優れ、スタイリッシュなながら温かみのある木製のデザインはアウトドア、バーベキュー、ご家族やご友人との楽しい食事のひとときにぴったりなツールです。また切れ味抜群のナイフはご家庭内からアウトドア、レストランまで幅広い分野でご好評をいただいております。●黒い刃と、木のハンドルが特徴のシュラスコブラックシリーズ。生肉、ロースト肉、ステーキ肉など様々な肉をカットするために開発され、先端が湾曲した硬い刃は黒く焼いたステンレス鋼で作られています。木製ハンドルにはリベットが施されており、快適に扱えるだけでなくスタイリッシュで耐久性のあるものになっています。解剖学に基づき設計された木製ハンドルに... |
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| 価格：65,197 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm)：440 質量(g)：200 背厚(mm)：3 サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。 【包丁特集003】 【#101】... |
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| 価格：7,260 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キョウダイ マーケット |
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| ※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料についてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。 【検索用】 肉切り/包丁/ステーキ/トマト/野菜/果物/魚/ベジタブル/フィッシュ/フルーツ/ミート/ブレッド/パン/切り/ナイフ/よく切れる/セット/軽量/ステンレス/tomato/knife/丈夫/長持ち/業務用/プロ/切れ味/抜群/柳刃/三徳/万能/調理/器具/キャンプ/アウトドア/bbq/おしゃれ/人気/おすすめ/シルバー/銀/15/18/20/25/30/cm... |
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| 価格：20,428 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO（本刃付）Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食... |
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| 価格：3,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 肉や野菜など様々な料理の場面で使うことができます。■刃がブラックとスタイリッシュなデザイン！■ギフトパッケージ【仕様】サイズ：W31.5×D5×H1.6cm本体重量(g)：134素材：刃：ステンレス鋼(シンフロン表面処理)、ハンドル：ステンレス鋼原産国：中国 【包丁特集003】【包丁特集010... |
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| 価格：3,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：mono |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：MCGK-180 サイズ(cm)：18 全長(mm)：300 質量(g)：110 背厚(mm)：2.2 カラー：ピンク マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110゜C... |
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| 価格：34,567 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：eくらしshop |
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| ※この商品は送料無料です。 商品概要 ●刃渡:300mm ●仕様:(銘)Grand Chef SP (柄)合成樹脂 ●刃材:スウェーデンBOHLER ウッデホルム特殊鋼 スウェーデン鋼のブレードに切り込みと切り離れを向上させる為、溝を施したサーモンタイプの洋包丁です。 お取り寄せ品1... |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンクレインズ |
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| コバルト合金鋼割込みで、よく切れ、刃持ちも良く、プロの料理人も愛用しています。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：270mm ■全 長：405mm ■重 量：290g ■材 質: 芯材/コバルト合金鋼 側材/13クロームステンレス ハンドル/積層強化材（3本鋲本通し） 口金 18-8ステンレス鋼 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら 【YDKG-kj】藤寅作 DPコバルト合金鋼割込口金付シリーズ ■藤寅作は、 新潟県燕市の包丁メーカー藤次郎の業務用・一般販売向けブランド。 藤次郎さんは昭和28年創業の包丁専門メーカーで、創業当時から最高の切れ味を追求され、当時は高価な割込材を業界で最も早く採用し、良く切れ・折れない・錆びない理想の包丁・・・鋼割込み包丁を開発製造されました。 さらに、創業の精神はますます発揮さ... |
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