ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：14,267 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 価格：48,224 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| 商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】18cm 【全長】330mm 【g】355g 【背厚】8.0mm 店舗用識別コード：586450... |
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| 価格：5,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:菊孝 改良研 出刃包丁 B-15 13.5cm●刃渡:135mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょう... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
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| 出刃包丁 5寸（刃渡り150mm）6寸（刃渡り180mm）普通表面仕上げ 本刃付け 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆5寸サイズの規格全 長：300mm刃 渡り：150mm刃幅 元：49mm〜刃先20mm厚み 元：7.2mm〜刃先3.9mm重 量：280g◆6寸サイズの規格全 長：330mm刃 渡り：180mm刃幅 元：57mm〜刃先38mm厚み 元：7.5mm〜刃先4.3mm重 量：340g◆共通規格鋼 材：MKV10 ステンレス鋼 硬 度：約HRC61表面処理：普通表面仕上げ鞘 ：無し柄 部：八角柄◆商品の詳細：この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施して高い硬度と靭性を実現し、刃の寿命を延ばしています。また、完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。... |
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| 価格：51,311 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】●安来白鋼 本霞研シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をその... |
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| 価格：36,052 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】EU・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー から... |
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| 価格：32,676 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| ■商品説明■商品名：堺 菊守 極上 出刃 19.5cmメーカー品番：9-0302-0507お届け数：1JANコード：4582226890369その他仕様：●背厚(mm):7.5特記事項：●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ：●全長(mm):350●質量(g):360【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：4,556 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ライフ＆ビューティ |
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| 使い分けなどに... |
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| 価格：12,129 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』シリーズの包丁一覧はこちらから★●抗菌加工された商品です。■材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤入り）、ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）■サイズ：刃21cm、全長342mm■質量：245g ※御希望の色を御指定ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています切れ味の鋭さと特徴■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に... |
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| 価格：38,705 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| サイズ（cm）24全長（mm）420質量（g）600背厚（mm）8.0※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です... |
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| 価格：29,304 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：22,641 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：工具屋「まいど！」 |
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| 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●全長：345mm ●重量：355g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 【関連商品】 片岡製作所 M923 M9 PRO 和風出刃 165mm 片岡製作所 MCWK240 マスターコック 和風出刃 240mm 片岡製作所 MCDK165M マスターコック 和風出刃 165mm 片岡製作所 MCDK165G マスターコック 和風出刃 165mm 片岡製作所 MCDK165P マスターコック 和風出刃 165mm 片岡製作所 MCDK165... |
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| 価格：72,140 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ソフマップ デジタルコレクション |
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| 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。スタンダードタイプの和包丁、堺實光 特製霞シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：30cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■初めての方におすすめ 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁です。■特製霞シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・刺身包丁（18、21、24、27、30、33、36cm）・蛸引包丁（21、24、27、30、33、36cm）・ふぐ引包丁（24、27、30、33cm）・出刃包丁（9、10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm）・鎌薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・鎌薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24... |
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| 価格：6,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 9cm 全長207mm 70g 背厚2.0mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。ABL262... |
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| 価格：20,062 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ECカレント |
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| ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1110サイズ(cm)：27全長(mm)：406重量(g)：350背厚(mm)：4.0プロのニューステータスBriet-M11PR... |
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| 価格：59,455 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 身卸出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であ... |
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| 価格：12,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃■直径・サイズ330■深さ■重さ350g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：3,321 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 小出刃 12cm ウロコ取り付 一角別作●刃渡寸法:12cm●材質:バナジウムステンレス鋼●※ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。●庖丁は片刃、右仕様となります。●主に小魚の解体に便利です... |
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| 価格：10,135 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 出刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊... |
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| 価格：6,675 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●全長(mm)：290●質量(g)：135●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M106●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（... |
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| 価格：11,286 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。■ 片刃■ 外寸 ： 305■ 製品重量(g) ： 231■ 板厚・厚み ： 背 3.8■ 刃渡り ： 18cm■ 材質 ： 大同特殊鋼ステンレス 【包丁特集003】【包丁特集013】 【#113... |
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| 価格：39,177 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：3,723 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あっとらいふ |
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| 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用しています。サイズ150mm個装サイズ：34.1×8.5×3.2cm重量個装重量：230g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。 その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。 予めご了承ください。fk094igrj... |
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| 価格：3,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：corpoforte |
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| 【一角 小出刃 ウロコ取り付 片刃 P-105D 10.5cm】 ●サイズ：10.5cm（全長207mm）/背厚2.3mm ●重量：70g ●材質（刃身）：バナジウムステンレス鋼 ●材質（ハンドル）：朱丹 ●原産国：日本 ■小魚の解体に！小型の出刃包丁で細かい作業に最適です。 ■魚の頭落とし、ヒレを取る、骨を外すなど、包丁の先端が尖っているため、魚繊細な作業がしやすくなっています... |
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| 価格：8,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：岩内金物店楽天市場店 |
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| 【仕様】 サイズ ・全長：約274mm ・刃渡：約140mm ・重量：約132g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木 (ほう) 【特徴】 ・1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできる、お得な兼用型の庖丁です。 ・出刃に比べ刃厚が薄いため、三枚に卸すときも楽に刃が入っていきます。 ・鯛など骨の硬い魚をさばくときは注意が必要です。 ・火造り 鍛造品 ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟舟行包丁は漁師が漁に出るときに多くの料理道具を携帯できない舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、魚はもちろ... |
![マサヒロ 正広作 MV口金 洋出刃包丁 #13721 正広 洋出刃 MV口金牛刀シリーズ [13721]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jism/cabinet/0481/4978857137216.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：34,770 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Joshin web 家電とPCの大型専門店 |
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| 【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁です。◆安心のマサヒロ品質手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ（約）：全長370×幅56mm刃渡り：240mm[13721]マサヒロ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞牛刀包... |
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| 価格：32,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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| 製品仕様 ■サイズ ：全長約335mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約52mm(刃元) 刃厚約7.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約27mm(最大) 厚み約24mm ■重量 ：約370g ■材質 ： 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：霞研ぎ仕上げ ■柄の形状：八角 ■製造：日本製 ■特徴： 軟鉄に青紙鋼を鍛接し火造り鍛造して作られた包丁です。 この包丁は出来るだけ低温で鍛接することで青紙2号の持つ本来の性能を引き出した職人技が詰まっています。 鋭い切れ味が長く続くので、本職から包丁にこだわりのある方にオススメです。 持ち手には口輪に水牛を使用した水牛柄を採用。 本格的な和包丁に仕上がっています。 ■切れ味について： 一般的なご使用には十分な刃付けを行っておりますが、最終的な刃付けはご自身で行って下さい。 ■注意： 出来る限り低温での鍛接を行っており... |
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| 価格：3,665 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：10.5 全長(mm)：235 質量(g)：65 背厚mm)：2.8 材質:安来鋼白紙 ※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。 【#101... |
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| 価格：17,717 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：SEIYUショップ |
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| 藤寅作 出刃 165mm 日本製 コバルト合金割込鋼 片刃 荒捌き 魚の頭を落とすなど骨ごと叩き切る使い方にも対応 オールステンレス 食洗器使用OK DPコバルト合金鋼2層複合 FU-636 シルバー藤寅作(FU品番)は幅広い流通向けの量産品アイテムとなります。サイズ:全長295mm(刃渡り165mm)材質:芯材/コバルト合金鋼、側材/13クロームステンレス、ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼生産国:日本刃付:片刃(右利き用... |
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| 価格：10,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：啓仁刃物 楽天市場店 |
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| 関兼次 出刃包丁 165mm アルミ和包丁 モリブデン・バナジウム鋼 ステンレス 切れ味の鋭さと耐久性を兼ね備えたステンレス製です。 【商品説明】新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。モダンでシャープなイメージに仕上がっています。品名：アルミ和包丁 出刃包丁材質：モリブデン・バナジウム鋼刃渡り：165mm刃付け：片刃（右利き）ハンドル：アルミニウム＆耐熱グレードABS樹脂柄お手入れ簡単：ステンレス素材の和包丁初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリ... |
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