ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 柳刃包丁
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 38 ｜ 39 ｜ 40 ｜ 41 ｜ 42 ｜ 43 ｜ 44 ｜ 45 ｜ 46 ｜ 47 ｜ 48 ｜[Next]
![[スミカマ] 霞 TORA 刺身包丁 270mm 36849 JAN:4950586368499 SUMIKAMAキッチン 包丁 料理 和包丁 刺身 柳刃](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakai-fukui/cabinet/01/4950586368499_1.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：7,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め。霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。 霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。 刃身（ブレード）には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。また、柄には硬化型エポキシ系樹脂（黒色）を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。 霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にし... |
 |
|
| 価格：2,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PCグッドメディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 「2本セット」 日本製 刺身包丁 関の包丁 濃州正宗 柵で買ってきたお魚をお刺身に 包丁 和包丁JANコード：4956617245524※お得な2本セットでの販売です！■商品説明●とげる包丁●700余年の伝統を受け継いでいる刃物の町 美濃国関で造られました。●伝統ある日本刀鍛練の最高技術に優秀な機械技術を加える事により切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の和包丁を作り上げることに成功。●楽しいお料理の必需品！末永く御愛用下さい！●ステンレス刃物鋼によりシャープな切れ味が長続き。●和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。■製品詳細・刺身包丁・刃材：モリブデンステンレス鋼・柄：ポリプロピレン樹脂・刃長：210mm・日本製初期不良保証10日... |
 |
|
| 価格：24,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 白鋼霞研 鍛シリーズは従来の白二鋼と比べ熟練した職人が手間をかけて鍛造焼き入れをしており、刃に非常にねばりがあり刃持ちが格段に向上しました。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに... |
 |
|
| 価格：2,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 柳刃用（刃渡り270mm用）のサヤです。素材は朴（ほお）の木です。※すべての柳刃270mmに適合するわけではありません。※留めピンは付いていません。関連商品朴（ほお） 鞘（さや）柳刃用 刃渡り 300mm サヤ 木...朴（ほお） 鞘（さや）柳刃用 刃渡り 240mm サヤ 木...朴（ほお） 鞘（さや）牛刀用 刃渡り 270mm サヤ 朴鞘 朴さや ...2,350円2,400円2,450円朴（ほお） 鞘（さや）筋引用 刃渡り 240mm サヤ 木...朴（ほお） 鞘（さや）柳刃用 刃渡り 330mm サヤ 木...朴（ほお） 鞘（さや）柳刃用 刃渡り 360mm サヤ 木...2,400円2,700円3,060円堺孝行朴鞘（さや）-ペティナイフ刃渡り150mm用 sheath fo...貝印 関孫六 碧寿 ステンレス 刺身 180mm AK5075 包丁 ...片岡製作所 KATAOK... |
 |
|
| 価格：41,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品説明 鋼材 銀三鋼は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。 白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。 ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。 白銀シリーズは焼き入れから刃付けまでの全ての工程を熟練の職人が造り上げた上級モデルです。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます... |
 |
|
| 価格：8,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ナイロン 柄：積層強化木 サイズ詳細 約34×385×20mm、刃渡り：約240mm、重量：約159g 生産国 日本 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝い 出産祝い お返し お歳暮 お中元 誕生日プレゼント バースデー 男性 女性 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 福袋 バレンタイン ホワイトデー 新生活 一人暮らし シンプル おしゃれ おすすめ かわいい カテゴリ 包丁 ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ おしゃれ包丁 キッチン用品 調理器具 キッチンツール 台所用品 料理道具 調理グッズ 調理ツール格別な切れ味と耐久性を備えた逸品・湿式平前刃付け：非常に細か... |
 |
|
| 価格：6,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」使用シリーズ。●鋭い切れ味と耐久性を持ち合わせ、サビにくく、お手入れが簡単です。【刃体】硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。これにより、鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。【刃付】伝統の本格刃付けで、切れ味が抜群です。お手入れしやすい刃先になっています。【口金】刃体は樹脂との同時成型により刃と口金部の境目に隙間がないため、耐久性が高く、衛生的です。【柄（ハンドル）】強度に優れた積層強化木を使用し、フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。【商品仕様】●サイズ:450×70×25mm ●重量:252g ●刃渡り:240mm ●材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木 ●生産国:日... |
 |
|
| 価格：3,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：【ロイヤル通販】 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| よく一緒に購入されている商品出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,690円出刃包丁 150mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ4,290円類似商品はこちら刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円刺身包丁 210mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,790円出刃包丁 150mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ4,290円出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,690円アジ切り包丁 120mm 片刃 右手用 ハガネ2,990円アジ切り包丁 105mm 片刃 右手用 ハガネ2,790円出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,990円菜切包丁 165mm 両刃 左右兼用 ステンレ2,590円新着商品はこちら2025/6/18レンジ 上ラック ワイド ... |
 |
|
| 価格：4,790 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：奏屋 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| よく一緒に購入されている商品出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,990円類似商品はこちら出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,990円刺身包丁 210mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,690円アジ切り包丁 120mm 片刃 右手用 ハガネ2,990円アジ切り包丁 105mm 片刃 右手用 ハガネ2,790円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ4,290円出刃包丁 150mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円菜切包丁 165mm 両刃 左右兼用 ステンレ2,590円新着商品はこちら2025/6/17ダブル収納ハンガー 伸縮タイプ 2個入り 伸晃1,990円2025/6/17レンジ 上ラック ワイド 伸縮タイプ ホワイト3,980円2025... |
 |
|
| 価格：27,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 刺身を切る以外に... |
 |
|
| 価格：10,890 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 製品仕様 ■サイズ：全長約300mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約28mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約120mm 幅約24mm(最大) 厚み約19mm ■重量：約91g ■材質： 刃部 切刃 青紙2号 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■特徴： 初心者向けに本格青紙鋼の包丁をとの企画から生まれた柳刃包丁です。 プレスで型から抜いたものとは違い鍛造されているので、組織が緻密で鋭い切れ味が長く続きます。 ■注意： 鋼の包丁なので錆びます。水分をこまめにふき取りご使用ください。 価格を押させた一般家庭向けの鍛造包丁の為、反りや歪がある場合があります。 反りや曲りを気にされる方のご購入には適しません。 予めご理解の上ご購入をお願いします。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文字以... |
 |
|
| 価格：3,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ENICY |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 類似商品はこちら刺身包丁 210mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ4,290円出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,690円出刃包丁 150mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円刺身包丁 210mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,790円アジ切り包丁 120mm 片刃 右手用 ハガネ2,990円アジ切り包丁 105mm 片刃 右手用 ハガネ2,790円出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,990円ハガネ 刺身包丁 210mm 堺源吉 MA-34,390円新着商品はこちら2025/6/17ダブル収納ハンガー 伸縮タイプ 2個入り 伸晃1,990円2025/6/17レンジ 上ラック ワイド 伸縮タイプ ホワイト3,980円2025/6/17キッチン スペース ラック 伸縮タイプ ホワイ6,880円再販商品はこちら2... |
 |
|
| 価格：4,790 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ENICY |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| よく一緒に購入されている商品出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,990円類似商品はこちら出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,990円刺身包丁 210mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,690円アジ切り包丁 120mm 片刃 右手用 ハガネ2,990円アジ切り包丁 105mm 片刃 右手用 ハガネ2,790円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ4,290円出刃包丁 150mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円菜切包丁 165mm 両刃 左右兼用 ステンレ2,590円新着商品はこちら2025/6/17ダブル収納ハンガー 伸縮タイプ 2個入り 伸晃1,990円2025/6/17レンジ 上ラック ワイド 伸縮タイプ ホワイト3,980円2025... |
 |
|
| 価格：28,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】↓↓↓ エントリーをお忘れなく！！ ↓↓↓ -------------------------- 調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベ... |
 |
|
| 価格：28,270 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 関連商品はこちら包丁セット 「和包丁 魚捌きセット」 包...29,800円【 堺孝行 霞研 出刃 150mm 】 名入れ ...13,750円アジ包丁 出刃 小出刃【堺包丁】【堺刃...7,480円洋出刃 グランドシェフ【堺包丁】【堺刃...27,940円【 堺孝行 斬月 】 先丸柳刃 柳刃 300mm...89,430円【 堺孝行 青龍 】 剣型柳刃 飛燕 青龍 ...113,520円柳刃 和包丁 安来鋼 銀三鋼【堺包丁】【...26,620円堺孝行 PC柄 和包丁 正夫 柳刃 210mm モ...12,320円柳刃 モリブデン鋼 ステンレス 【堺包丁...13,860円【 堺孝行 45層ダマスカス和式 】 和筋...18,480... |
 |
|
| 価格：107,030 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご家庭のキッチンでも使いやすい長さのものを選びました 関連商品はこちら中砥石 砥石 #1000 極 KIWAMI 【堺包丁...8,360円出刃 モリブデン鋼 ステンレス 【堺包丁...21,230円出刃 和包丁 特製【堺包丁】【堺刃物】...79,750円筋引き 洋包丁 日本鋼【堺包丁】【堺刃...15,620円柳刃 請合【堺包丁】【堺刃物】柳刃包丁...8,470円牛刀 牛刀包丁 サーモン型 特殊ステンレ...34,210円薄刃 特製 鎌型 関西型【堺包丁】【堺刃...28,380円刺身用 刺身用【堺包丁】【堺刃物】刺身...13,200円堺孝行 PC柄 和包丁 正夫 柳刃 270mm モ...17,160円柳刃 請合【堺包丁】【堺刃物】柳刃包丁...14,300円蛸引 極上【堺包丁】【堺刃物】蛸引包丁...28,930円菜切 和包丁 特製【堺包丁】【堺刃物】...17,820円めん切... |
 |
|
| 価格：16,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ、本格刃の和包丁シリーズ。●伝統の鍛造製法により、強靭な刃体を実現しました。【刃体】鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さがあります。【刃付】耐久性と切れ味にこだわりがあります。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げになっています。【口金】堅牢で耐久性の強い「水牛の角」を口金部に使用した、「水牛製口金」です。※金寿 本鋼 和包丁 菜切り(西型)のみナイロン樹脂となります。【柄（ハンドル）】天然木のハンドルには高級感のある水に強い素材を使用し、耐久性を追求しています。【商品仕様】●サイズ:448×70×23mm ●重量:227g ●刃渡り:240mm ●材質:刃・合わせ材(切り刃・炭素鋼/側金・軟鉄)/口金・水牛/柄・天然木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッ... |
 |
|
| 価格：11,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-5 30cm●刃渡:300mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】↓↓↓ エントリーをお忘れなく！！ ↓↓↓ -------------------------- 調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ... |
 |
|
| 価格：17,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 関連商品はこちら包丁セット 「和包丁 魚捌きセット」 包...29,800円【 堺孝行 霞研 出刃 150mm 】 名入れ ...13,750円アジ包丁 出刃 小出刃【堺包丁】【堺刃...7,480円洋出刃 グランドシェフ【堺包丁】【堺刃...27,940円【 堺孝行 斬月 】 先丸柳刃 柳刃 300mm...89,430円【 堺孝行 青龍 】 剣型柳刃 飛燕 青龍 ...113,520円柳刃 和包丁 安来鋼 銀三鋼【堺包丁】【...26,620円堺孝行 PC柄 和包丁 正夫 柳刃 210mm モ...12,320円柳刃 モリブデン鋼 ステンレス 【堺包丁...13,860円【 堺孝行 45層ダマスカス和式 】 和筋...18,480... |
 |
|
| 価格：11,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-5 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-5 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 その他包丁●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-5 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、... |
 |
|
| 価格：46,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：村の鍛冶屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【ここがポイント！】 日立金属社製の最高級鋼ZDP189をステンレスの地金で挟みました ZDP189という鋼材は、とても硬く切れ味鋭い刃を造ることができます。 また抜群の防錆性能を備わってます。 よく切れて切れ味が長持ちし、更に錆にも強い理想的な包丁です 柄はケヤキ、桂は水牛と最高級のものをご用意しました 地型包丁、別名菜切包丁ともいわれ、まな板との隙間がなく、 曲げた手の指と包丁がずっとくっついていることから 野菜や豆腐などを切るときに最適です。 店長のおすすめは剣型包丁（牛刀）と地型包丁（菜切）の2丁持ち 【仕様一覧】 刃長 約165mm 全長 約305mm 重量 約150g 材質 鋼 日立金属ZDP189 地金 ステンレスSUS405 桂 水牛 柄 欅 生産 三条市 義平刃物 関連商品 和包丁 砥石 包丁の研ぎ方 包丁の研ぎ直し 類似商品はこちら三條 義平刃物 瑞花 剣型包丁 150... |
 |
|
| 価格：13,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品情報】●鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ、本格刃の和包丁シリーズ。●伝統の鍛造製法により、強靭な刃体を実現しました。【刃体】鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さがあります。【刃付】耐久性と切れ味にこだわりがあります。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げになっています。【口金】堅牢で耐久性の強い「水牛の角」を口金部に使用した、「水牛製口金」です。※金寿 本鋼 和包丁 菜切り(西型)のみナイロン樹脂となります。【柄（ハンドル）】天然木のハンドルには高級感のある水に強い素材を使用し、耐久性を追求しています。【商品仕様】●サイズ:448×70×23mm ●重量:213g ●刃渡り:210mm ●材質:刃・合わせ材(切り刃・炭素鋼/側金・軟鉄)/口金・水牛/柄・天然木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッ... |
 |
|
| 価格：26,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 鋼材 使用しているモリブデン鋼は錆びにくく、メンテナンスがし易いのが特徴の包丁です。 切れ味こそ炭素鋼(はがね）に劣りますが、その分扱いやすく、お手入れが簡単なので初心者の方、ご家庭用の方などはがねの包丁の扱いに自信がない方に向いています。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 刺身を切る以外にも皮を引いたりすることにも使用されます。 プロの方は300mm前後の長い柳刃包丁を使われます。 家庭用は210mm前後の柳刃包丁が人気です。 商品仕様 商品名... |
 |
|
| 価格：11,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 錆に強く良く切れるお手入れしやすい柳刃包丁 卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 越前数馬 ステンレスサブゼロ 柳刃庖丁 刃（約） 210mm 【特徴】 サビに強い刃物用特殊ステンレス鋼「愛知製鋼AUS-8」を使用した片刃の刺身庖丁です。切れ刃以外の部分もサビに強いステンレスを使用しており、お手入れが簡単で永くご愛用頂けます。 刃は非常に薄く研ぎ上げられておりますので、身の軟らかい赤みの魚も繊維を崩さずに切り下ろすことができます。切り身の角が立ち、断面からは光沢感が迸る美味しい刺身になります。刃渡りの短い三徳庖丁等を使用した場合に比べ、見た目も、口に入れたときの舌触りも歴然に違います。 製造時にブレード全体をハンマーで打ち鍛え上げた手造りの庖丁です。鍛造作業により鋼の中の不純物を極限まで減らす事で、使い始めの鋭い切れ味が長期間持続します。 主に生魚のサクを刺身に切り分けるのにご... |
 |
|
| 価格：21,340 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 関連商品はこちら包丁セット 「和包丁 魚捌きセット」 包...29,800円【 堺孝行 霞研 出刃 150mm 】 名入れ ...13,750円アジ包丁 出刃 小出刃【堺包丁】【堺刃...7,480円洋出刃 グランドシェフ【堺包丁】【堺刃...27,940円【 堺孝行 斬月 】 先丸柳刃 柳刃 300mm...89,430円【 堺孝行 青龍 】 剣型柳刃 飛燕 青龍 ...113,520円柳刃 和包丁 安来鋼 銀三鋼【堺包丁】【...26,620円堺孝行 PC柄 和包丁 正夫 柳刃 210mm モ...12,320円柳刃 モリブデン鋼 ステンレス 【堺包丁...13,860円【 堺孝行 45層ダマスカス和式 】 和筋...18,480... |
 |
|
| 価格：23,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：e刃物.com楽天店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行【なないろ】シリーズ、きれいな群青べっ甲240です。 刃渡り240mm、プロの方はもちろん、趣味の料理でも使いやすいサイズの柳刃包丁です。 錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす為にABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げた魅力あふれる和包丁です。 刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、本刃堺の熟練刃物職人により研磨、刃付けされており、プロの方にも満足して頂ける切れ味です。 ★より美しく、機能的で衛生的な和包丁。 『堺孝行 INOXなないろ』シリーズは、堺刃物と越前漆器とのコラボレーションで誕生した耐水性・耐久性に優れた新感覚の和包丁です。 ABS樹脂を金型整形し伝統的な和塗りデザインを施すことにより、手にした瞬間に従来の木柄にもにた暖かみを感じることが出来ます。 また、ABS樹脂に重量... |
 |
|
| 価格：3,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：奏屋 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 類似商品はこちら刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円刺身包丁 210mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,790円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ4,290円出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,690円出刃包丁 150mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円アジ切り包丁 120mm 片刃 右手用 ハガネ2,990円アジ切り包丁 105mm 片刃 右手用 ハガネ2,790円出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,990円菜切包丁 165mm 両刃 左右兼用 ステンレ2,590円新着商品はこちら2025/6/17ダブル収納ハンガー 伸縮タイプ 2個入り 伸晃1,990円2025/6/17レンジ 上ラック ワイド 伸縮タイプ ホワイト3,980円2025/6/17キッチン スペース ラック 伸縮タイプ ホワイ6,880円再販商品はこちら2... |
 |
|
| 価格：15,964 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| > 商品名 藤寅作 FU-623 柳刃 270mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 270mm 全長 410mm 重量 210g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス（トルネード模様） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。 一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的！ 研ぎ直しも容易です！ 日本の伝統的な柳刃/蛸引包丁を、ステンレスハンドルにより機能性の向上に成功しました。 各サイズに合わせた専用設計のハンドルは、和包丁の「しのぎ」を再現した左右非対称デザイン。 細かい作業に抜群のコントロール性を提供します。関連商品FU-623 藤次郎 藤寅作 柳刃 270mm SD... |
 |
|
| 価格：21,302 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用プロ道具 厨房の匠 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 柳刃 （片刃） 30cm規格 : [M1135]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗... |
 |
|
| 価格：21,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●オールステンレス製なので、切れ味が抜群お手入れも簡単。●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しました。●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。●オールステンレス製なので丸洗いできます。【商品仕様】●商品サイズ：全長410mm(刃渡り270mm) ●本体重量：210g ●材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル・口金：18-8ステンレス鋼【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆びにくい キッチン 料理 キッチンツール 料理道具 贈り物 プレゼント ギフト 母の日 父の日 】関連商品藤次郎 柳刃 240mm FU-622藤次郎 柳刃 300mm FU-624藤次郎 柳刃 左利き用 240mm FU-622L18,19... |
[Top]｜ 38 ｜ 39 ｜ 40 ｜ 41 ｜ 42 ｜ 43 ｜ 44 ｜ 45 ｜ 46 ｜ 47 ｜ 48 ｜[Next]
|
