ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 柳刃包丁
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| 価格：133,155 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：29,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品名：特選 神田作 柳刃300mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：安来鋼 水牛桂柄メーカー品番：129110JANコード：4949362851072規格：規格300mm配送料について。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
![【ふるさと納税】土佐打ち刃物 フグ引き包丁 300mm 片刃 上白鋼 イチイ八角柄 徳蔵オリジナル 【27006】【グレイジア株式会社】[ATAC089]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f392014-kochi/cabinet/item/atac/atac089.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：173,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県高知市 |
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| 400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは高級なイチイの木を使用しており見た目に美しく、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前に... |
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| 価格：27,499 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質：安来鋼 水牛桂柄●生産地：日... |
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| 価格：64,460 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：e刃物.com楽天店 |
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| 刃長300mm、プロ用サイズの柳刃包丁です。 打ち刃物の街、大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名門鍛冶「水野鍛錬所」が鍛えた刺身包丁です。 刃長300mm、青2鋼、片刃 【水野鍛錬所】 1872年創業、打ち刃物の伝統を守り技術を継承しています。 2代目水野正範氏は、 桜井正幸、森田正道、両師に鍛刀技術を学び、有名な奈良の「法隆寺」の昭和の大修理の際に、国宝五重塔九輪四方魔除け鎌を鍛え、奉納されています。 また、3代目水野昭治氏は、重要無形文化財保持者、月山貞一師に鍛刀技術を学ばれ、1981年全国伝統工芸品展に和包丁「本焼柳刃」を出品、中小企業長官賞を受賞されました。 これが翌年、堺打刃物が伝統工芸品に指定される礎となるなど、まさに堺を代表する鍛冶工房です。 さらに、ふぐ刺し用の薄い柳刃包丁「河豚（ふぐ）引包丁」を開発、世に広げたりと常に職人の世界にあり、新しい技術を磨いている素晴らし... |
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| 価格：65,738 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●サビに強く切れ味の鋭いスウェーデン鋼を日本伝統の和式スタイルで洋風片刃にアレンジした堺孝行オリジナルの包丁です。刺身や肉、野菜の細工など様々なシーンでお使い頂けます。●サイズ：300mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
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| 価格：81,077 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●堺の鍛治職人、土井逸夫氏が安来青二鋼を使用して伝統の技で鍛造した気品溢れる鏡面仕上げの和包丁です。●サイズ：300mm●銘：登録堺孝行●柄：黒丹八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
![[6月エントリーでP10倍] 堺宝兆真久作(上霞研) 柳刃(刺身) HO-FK-300 刃渡り300mm 全長450mm 本鍛錬手打ち 特殊鋼 包丁 職人 堺](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/mac/4950673921439.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：31,440 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
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| ★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。※口金（水牛）は、天然素材のため写真とは色が異なる場合がございます。あらかじめご了承願います。関連商品[6月エントリーでP10倍] 日立銀紙3号鋼 柳刃(刺身) TO-FK...[6月エントリーでP10倍] 泉州和泉守真久作 SE-FK-360 本...[6月エントリーでP10倍] スミカマ SUMIKAMA 霞 ダマスカ...49,830円336,440円31,900円[6月エントリーでP10倍] モリブデン特殊鋼 片刃刺身包丁 FKW-...[6月エントリーでP10倍] モリブデン特殊鋼 片刃刺身包丁 FKW-...[6月エントリーでP10倍] 堺宝兆真久作(上霞研) 身卸し HO-M...13,340円10,400円48,760円[6月エントリーでP10倍] 真久作 柳刃 包丁 刃渡り 210mm ... |
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| 価格：5,363 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：108,460 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KitcheNavi楽天市場店 |
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| キャンペーンの詳細はこちら 商品情報 堺孝行 玄武 安来青紙2号を使用した堺孝行四神シリーズです。 どっしりとした存在感のある巾広の刃は古えの名刀をイメージして製作しています。 本職用または家庭用最高級の包丁を使いたい方にオススメです。 プロが愛用する最高級包丁 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。 プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。（*2024年12月 メーカー販売実績より） 柄 高級素材である黒檀を使用しています。 サイズ 刃渡り：約300mm、刃幅：約38mm、刃厚：約4.7mm 重さ 約316g 刃の種類 片刃 刃材 青ニ鋼 柄 黒檀 サヤ ピン付きサヤ 備考 ・食洗機のご使用は絶対にお控え下さい。柄が取れる原因となります。堺孝行シリーズ一覧 閃黒 朗黒 鏡面 33層 黒柄 33層 マホ... |
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| 価格：17,721 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁と... |
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| 価格：25,848 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| ●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄（口金）付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。水牛柄（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引（テッサ） [ CHAP-03 ]4... |
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| 価格：68,449 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●最高品質である白一鋼を鍛造し研ぎあげた堺打刃物が誇る最上クラスの和包丁です。●材質:白一鋼 サビます●柄:黒檀八角両輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界... |
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| 価格：22,844 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁と... |
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| 価格：69,652 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●サビに強く切れ味の鋭いスウェーデン鋼を日本伝統の和式スタイルで洋風片刃にアレンジした堺孝行オリジナルの包丁です。刺身や肉、野菜の細工など様々なシーンでお使い頂けます。●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強い●柄:POM樹脂 TypeIデザートアイアンウッド※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された... |
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| 価格：76,156 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●闇夜に浮かぶ上弦の月をモチーフにした反りの強い和包丁です。サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼を鍛造した逸品です。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:ウエンジ両輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはま... |
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| 価格：80,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ刃渡300mm柳刃 和包丁 本焼【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁 包丁 白二鋼 300mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 堺菊守 プロ愛用包丁国内シェア90％の堺打ち刃物 日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90％が利用していると言われています。堺菊守 本焼（水牛柄）仕様銘：堺菊守刃：安来白二鋼 柄：水牛八角特徴：一枚の鋼を鍛造。超一流料理人のための超一級品。切れ味◎ 硬さ◎ 研ぎ易さ〇用途：本職用（鋼系） こんにちは！店長のタキです！当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します！ぜひごゆっくりご覧くださいませ！ ... |
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| 価格：16,205 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フジックス |
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| 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:300mm材質:安来鋼 PC桂柄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります... |
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| 価格：13,062 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362129584 カンダ 神田作 P7,503円4949362850891 カンダ 神田作 P16,625円4949362850914 カンダ 神田作 P10,418円4949362129607 カンダ 神田作 P8,906円4949362129591 カンダ 神田作 P7,881円4949362851072 カンダ 特選 神田25,044円4949362851089 カンダ 特選 神田18,838円4949362851065 カンダ 特選 神田31,519円4949362851096 カンダ 特選 神田17,488円4949362728275 カンダ 特選 神田16,679円4949362850839 カンダ 特選 神田16,949円4949362129157 カンダ 神田上作 3... |
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| 価格：28,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| サイズ：刃渡300mm材質：安来鋼 水牛桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：107,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：e刃物.com楽天店 |
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| 正本総本店最高級の柳刃包丁。 プロ用やや長め尺（300mm）の柳刃包丁です。 軟鉄と鋼を何層にも重ね合わせた多層の母材に、青二鋼を鍛接鍛え上げた、見た目も美しく切れ味も素晴らしい最高級の柳刃包丁です。 ※手造り品の為、多層鋼の模様や細かい仕様は、画像と変わることがございます。 どうぞご了承くださいませ。 全長：460mm、重さ：約220g、青二鋼片刃... |
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| 価格：41,317 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 商品情報 サイズ刃渡：300mm材質白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地日本 129038... |
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| 価格：29,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品情報】●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。●日本の伝統的な色合いをベースにして、一本ごとに職人が色付けをしています。●材質：8A鋼 サビに強い。●柄：ABS樹脂【カラー】乾漆墨黒| 4582226377822レトロ木目| 4582226377839黒檀| 4582226377846金パール| 4582226377853朱パール| 4582226377860群青パール| 4582226377877黄緑パール| 4582226377884関連商品堺孝行 正夫 なないろ 柳刃 300mm 高級 包丁 清潔 美しい モ...堺孝行 正夫 なないろ 柳刃 270mm 高級 包丁 清潔 美しい モ...堺孝行 正夫 なないろ 柳刃 270mm 高級 包丁 清潔 美しい モ...29,920円26,400円27,390円堺孝行 正夫 なないろ 柳刃 240mm 高級 包丁 清潔 ... |
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| 価格：18,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁と... |
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| 価格：67,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●堺鍛冶師 土井逸夫氏と研ぎ師 山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ 刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。●材質:青二鋼 サビます●柄:一位八角水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えら... |
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| 価格：25,044 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362851058 カンダ 特選 神田18,838円4949362129386 カンダ 神田上作 42,314円4949362129393 カンダ 神田上作 53,108円4949362851072 カンダ 特選 神田25,044円4949362851089 カンダ 特選 神田18,838円4949362850839 カンダ 特選 神田16,949円4949362129423 カンダ 神田上作 37,997円4949362851065 カンダ 特選 神田31,519円4949362851096 カンダ 特選 神田17,488円4949362728275 カンダ 特選 神田16,679円4949362129409 カンダ 神田上作 29,902円4949362850907 カンダ 神田作... |
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| 価格：3,396 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】ふぐ引・蛸引用 水牛柄 300m... |
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| 価格：71,445 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：44,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロストア |
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| 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 青鋼（水牛八角柄） 柄：水牛八角 材料：安来 青一鋼 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ味が持続。霞包丁の最高峰。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(8)の型になります※ ★「送料無料（北海道、沖縄県、離島、一部地域は除く）」ですが、車上渡しとなります。（荷降ろしは致しません。）（北海道、沖縄県、離島の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。... |
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