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| 著者藤村響男(監修) 筏井宏実(監修) 藤倉大輔(ほか著)出版社Gakken発売日2023年10月ISBN9784055100168ページ数215Pキーワードあいがんどうぶつかんごしこつかしけんもんだいかいせ アイガンドウブツカンゴシコツカシケンモンダイカイセ ふじむら たかお いかだい ひ フジムラ タカオ イカダイ ヒ9784055100168内容紹介本書では，一問一問，選択肢別に正誤の根拠を示す構成とし，問題の内容に応じて，基礎知識（問題に関する必要最低限の知識をおさえる），受験テクニック（問題を解くためのコツや考え方），実践に活かせるアドバイスの3つのレベルに分けて解説します．【目次】本書の構成と使い方 v第1回 愛玩動物看護師国家試験の概要と傾向 vi第1回 愛玩動物看護師国家試験 問題解説 必須問題 2第1回 愛玩動物看護師国家試験 問題解説 一般問題 52第1回 愛玩動物看護... |
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| 著者今泉大輔(著)出版社技術評論社発売日2013年07月ISBN9784774156675ページ数175Pキーワードさいせいかのうえねるぎーがいちばんわかるたいようこ サイセイカノウエネルギーガイチバンワカルタイヨウコ いまいずみ だいすけ イマイズミ ダイスケ9784774156675目次第1章 再生可能エネルギーの基礎知識/第2章 固定価格買取制度下のビジネスの基本/第3章 太陽光発電事業の実務/第4章 風力発電事業の実務/第5章 地熱発電事業の実務/第6章 バイオマス発電事業の実... |
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| 著者山田恭正(編)出版社羊土社発売日2019年06月ISBN9784758113571ページ数237Pキーワードゆうきかがくえいようかがくいらすとれいてつど ユウキカガクエイヨウカガクイラストレイテツド やまだ やすまさ ヤマダ ヤスマサ9784758113571内容紹介栄養学分野で教育経験豊富な執筆陣による栄養学のための有機化学テキストが登場！「レモンが酸っぱい理由」「果物の香りの正体」「食中毒」など栄養素や食品と関連づけながら栄養学に必須の知識を厳選して解説．※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 著者原田純孝(編著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年06月ISBN9784540092220ページ数332Pキーワードちいきのうぎようのさいせいとのうちせいど チイキノウギヨウノサイセイトノウチセイド はらだ すみたか ハラダ スミタカ9784540092220内容紹介大震災を逆手にとったTPP推進と農地制度改悪＝一般法人への農地所有権解禁の目論みに、大義はない。農地を守ることとむらを守ることの一体性を歴史と現代、地域の実践に学び、多様な担い手による地域農業の展開を見通す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 農地制度および農地利用の変化と今後（戦後農地制度の改正経緯とその効果・影響/農地制度「改革」とそのゆくえ—地域農業と地域資源たる農地はどうなるか/農地の所有・利用構造の変化と地域性—統計にみる1990年以降の農地利用の動き/農地保有... |
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| 出版社農政ジャーナリストの会発売日2022年07月ISBN9784540220616ページ数158Pキーワードけんぎようたぎようののうぎようにないてろんにほんの ケンギヨウタギヨウノノウギヨウニナイテロンニホンノ9784540220616内容紹介2020年に公表された「食料・農業・農村基本計画」では、「多様な担い手」が「地域社会の維持の面でも重要な役割を示している」とされ、農政でも「兼業・副業などの多様なライフスタイル」や「半農半Xやデュアルライフ（二地域居住）」など多様な農への関わりの支援について具体的な検討が始まっている。1961年の農業基本法施行以来、一貫して自立経営（専業）農家の育成を柱としてきた農政が大きく方向転換するなか、「多様な担い手」をどう位置づけ活かしていくか。「半農半X」の意味や政策の変化、各地の先進事例などを紹介。【目次】巻頭論文半農半X〜これまで・これから塩見直紀（... |
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| 著者森林立地学会(編)出版社東海大学出版会発売日2012年04月ISBN9784486019336ページ数300Pキーワードもりのばらんすしよくぶつとどじようの モリノバランスシヨクブツトドジヨウノ しんりん／りつち／がつかい シンリン／リツチ／ガツカイ9784486019336内容紹介温暖化すると森林はどうなる？土がなくても森は育つ？森林は何回も繰り返し伐採できる？森林の物質循環を網羅した最新のガイドブック。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 森林と環境（地球温暖化/酸性雨と大気汚染/生物多様性/森林現象/森林火災/林地における土壌浸食/人工林の資源利用/物質循環からみた里山の現状と課題/都市林と緑化地/森・川・海）/第2部 森林の有機物動態（森林の分布と環境/土壌のでき方と性質/森林の生産/リター/分解者/分解/腐植の蓄積）/第3部 森林生態系における物質循環（... |
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| 著者新井俊春(著) 本田進一郎(編)出版社月曜社発売日2019年08月ISBN9784865030785ページ数16，287Pキーワードめいじんのうかがおしえるゆうきさいばいの メイジンノウカガオシエルユウキサイバイノ あらい としはる ほんだ しん アライ トシハル ホンダ シン9784865030785内容紹介いままでにない詳細かつ実践的な有機栽培の文献。有機農業のみならずすべての栽培者の必携本。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 有機農業への転換/2章 堆肥づくり/3章 土と作物/4章 土壌診断と生育診断/5章 トマトの栽培/6章 トマトの病害虫対策/7章 ニガウリの栽培/8章 葉菜類の栽培/9章 野菜の病害虫対策/10章 野菜の品質保持/11章 施設、資材、機械、道... |
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| 著者森林立地学会(編)出版社東海大学出版会発売日2012年04月ISBN9784486019336ページ数300Pキーワードもりのばらんすしよくぶつとどじようの モリノバランスシヨクブツトドジヨウノ しんりん／りつち／がつかい シンリン／リツチ／ガツカイ9784486019336内容紹介温暖化すると森林はどうなる？土がなくても森は育つ？森林は何回も繰り返し伐採できる？森林の物質循環を網羅した最新のガイドブック。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 森林と環境（地球温暖化/酸性雨と大気汚染/生物多様性/森林現象/森林火災/林地における土壌浸食/人工林の資源利用/物質循環からみた里山の現状と課題/都市林と緑化地/森・川・海）/第2部 森林の有機物動態（森林の分布と環境/土壌のでき方と性質/森林の生産/リター/分解者/分解/腐植の蓄積）/第3部 森林生態系における物質循環（... |
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| 著者井上幹生(編) 中村太士(編) 赤坂卓美(ほか執筆)出版社講談社発売日2019年09月ISBN9784065169995ページ数437Pキーワードかせんせいたいけいのちようさぶんせきほうほう カセンセイタイケイノチヨウサブンセキホウホウ いのうえ みきお なかむら ふ イノウエ ミキオ ナカムラ フ9784065169995内容紹介河川の調査方法・分析方法について体系的に解説する、待望の専門書。第一線の研究者が集まり、最新知見を結集！日本国内の事例もふんだんに紹介しつつ、基礎から丁寧に解説します。カラー写真や図版も多数。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 著者辻英明(編) 中村宜督(編)出版社講談社発売日2010年03月ISBN9784061553507ページ数135Pキーワードきそかがくえいようかがくしりーずねくすと キソカガクエイヨウカガクシリーズネクスト つじ ひであき なかむら よし ツジ ヒデアキ ナカムラ ヨシ9784061553507内容紹介高校から栄養・健康・生活科学の専門へ繋ぐ高校レベルの化学から栄養学、食品学、生化学、食品衛生学などの専門科目へつなぐ物質化学の基礎を簡潔に記述しました。各種実験でも必要とされる知識を集約した教科書です。目次1．物質の構造2．物質の三態3．物質の変化：化学反応4．物質の変化：エネルギー5．無機化合物6．食品中の有機化合物※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 物質の構造/2 物質の三態/3 物質の変化：化学反応/4 物質の変化：エネルギー/5 無機化合物/6 食品中の有機化合... |
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| 著者小規模・家族農業ネットワーク・ジャパン(編)出版社農山漁村文化協会発売日2019年03月ISBN9784540181689ページ数114Pキーワードよくわかるこくれんかぞくのうぎようのじゆうねん ヨクワカルコクレンカゾクノウギヨウノジユウネン しようきぼ／かぞく／のうぎよう シヨウキボ／カゾク／ノウギヨウ9784540181689内容紹介2018年12月の国連総会で「小農の権利宣言」が採択され、2019年から「家族農業の10年」がスタートする。本書は(1)国際社会が小規模・家族農業の支援に向かうのはなぜか (2)「アグロエコロジー」とは何か (3)種子をめぐる世界と日本の状況 (4)「小農の権利宣言」の全文と背景についてわかりやすく解説する。農業政策をめぐる世界と日本の間のギャップを埋める本。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次はじめに—世界では農業政策の大... |
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| 著者JILLE．MADDISON(著) HOLGERA．VOLK(著) DAVIDB．CHURCH(著)出版社緑書房発売日2016年12月ISBN9784895312875ページ数275Pキーワードしようどうぶつりんしようにおけるしんだんすいろんし シヨウドウブツリンシヨウニオケルシンダンスイロンシ までいそん じる E． MAD マデイソン ジル E． MAD9784895312875内容紹介診断推論とは…単に問題点を羅列してから、それぞれに鑑別診断リストを作成する以上の方法である。簡単に覚えられる「ルール」があり、日々遭遇する症例の大部分に適応できる。3〜4つのステップに沿って進める系統立てたアプローチである。思考の枠組みができることで、必要な情報を簡単に引き出せるようになる。長い鑑別診断リストを覚える必要が減らせる。「明白そうに」みえる診断名に囚われなくなる。つまり確証バイアスに陥る... |
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| 著者寺尾啓二(著)出版社宝島社発売日2023年09月ISBN9784299044969ページ数159Pキーワードまんがですつきりわかるなりたいからだに マンガデスツキリワカルナリタイカラダニ てらお けいじ テラオ ケイジ9784299044969内容紹介なりたいカラダになるにはどんな栄養素が必要なのか、ダイエット・筋肉・美肌効果など、目的別に栄養摂取＋サプリの組み合わせをマンガでわかりやすくひも解きます。減塩・カロリー・たんぱく質など抗酸化・抗糖化・腸内フローラを意識した栄養素と食べ方もマンガでわかりやすく、さらに健康を強化するサプリメントのチョイスの仕方までをマンガでわかりやすく解説します。長寿にも、筋肉にも、美肌にも効く、「カラダにいい栄養」をこの本では網羅的に紹介しています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 サプリメント革命！新時代を作るパーソナル化サプリ... |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2013年01月ISBN9784540120749ページ数287Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつさくもつ5とくしゆうてん サイシンノウギヨウギジユツサクモツ5トクシユウテン のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540120749内容紹介特集は「転作ダイズの増収技術」。近年は出芽時の湿害が回避できる耕うん同時畝立て播種（アップカットロータリー利用）が普及し、さらに稲作農家なら誰でも持っている代かき用ハローのツメを付け替える「小うね立て播種」も拡大。根粒菌にとっての好適環境とは？ 発芽障害で意外と重要な立枯性病害、難防除の帰化雑草についての新しい知見も含めて紹介。そのほか、水田での低コスト省力的な作付体系、水田での総合的雑草管理、稲作と水資源・温暖化・環境、実需に応える個性的な新品種（コメ・ムギ・ダイ... |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2013年01月ISBN9784540120749ページ数287Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつさくもつ5とくしゆうてん サイシンノウギヨウギジユツサクモツ5トクシユウテン のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540120749内容紹介特集は「転作ダイズの増収技術」。近年は出芽時の湿害が回避できる耕うん同時畝立て播種（アップカットロータリー利用）が普及し、さらに稲作農家なら誰でも持っている代かき用ハローのツメを付け替える「小うね立て播種」も拡大。根粒菌にとっての好適環境とは？ 発芽障害で意外と重要な立枯性病害、難防除の帰化雑草についての新しい知見も含めて紹介。そのほか、水田での低コスト省力的な作付体系、水田での総合的雑草管理、稲作と水資源・温暖化・環境、実需に応える個性的な新品種（コメ・ムギ・ダイ... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者朝倉富子(編著) 佐藤隆一郎(編著)出版社放送大学教育振興会発売日2024年03月ISBN9784595324604ページ数307Pキーワードしよくとけんこうほうそうだいがくきようざいせいかつ シヨクトケンコウホウソウダイガクキヨウザイセイカツ あさくら とみこ さとう りゆ アサクラ トミコ サトウ リユ9784595324604内容紹介ヒトをはじめとする生物は、食物からエネルギーを得、栄養素を獲得することで生命を維持している。「食」は生きるための根幹である。食品が持つ栄養機能、嗜好的機能、生体調節機能は健康を維持する上で重要な働きを有している。栄養素がどのように体内で消化・吸収され、代謝を受けて利用されていくかを理解する。さらに、各種栄養素の特徴について学び、食生活が原因となる疾病やその予防など、食生活と健康に関わる問題の理解を深め考える視点を養う。※本データはこの商品が発売された... |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者塩事業センター(編)出版社成山堂書店発売日2024年03月ISBN9784425890224ページ数197Pキーワードしはんしよくようえんでーたぶつく2024 シハンシヨクヨウエンデータブツク2024 しお／じぎよう／せんた− シオ／ジギヨウ／センタ−9784425890224内容紹介日本国内で流通する食用塩170商品の成分を分析したデータブックの最新版。研究者をはじめ、食品・飲食業界、料理愛好家の方へ。食用塩のすべてが分かる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 解説編（塩の品質/製塩方法）/2 商品データ編（調査方法/商品の分類/商品データ）/3 参考文献/4 索... |
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| 価格：3,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者廃棄物資源循環学会(編) 浅利美鈴(ほか執筆)出版社朝倉書店発売日2021年09月ISBN9784254180596ページ数138Pキーワードさいがいはいきぶつかんりがいどぶつくへいじからみん サイガイハイキブツカンリガイドブツクヘイジカラミン はいきぶつ／しげん／じゆんかん ハイキブツ／シゲン／ジユンカン9784254180596内容紹介自然災害が多発する日本では，平時から災害廃棄物への理解および対策が必須である。改訂版災害廃棄物対策指針と東日本大震災以降の事例を踏まえ，災害廃棄物について一般市民も知りたいこと／知ってほしいことをまとめた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 災害廃棄物ことはじめ（災害の基本/災害廃棄物とは ほか）/第2部 計画立案に関するコンセプトや基本事項（災害廃棄物処理という仕事/処理計画の意義と内容 ほか）/第3部 分別・処理戦略（発生... |
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| 価格：6,285 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者土屋又三郎(著) 清水隆久(校注)出版社農山漁村文化協会発売日1983年04月ISBN9784540830037ページ数312Pキーワードにほんのうしよぜんしゆう26 ニホンノウシヨゼンシユウ26 やまだ たつお ヤマダ タツオ978454083003... |
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| 価格：7,040 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者保屋野初子(著)出版社岩波書店発売日2014年03月ISBN9784000255707ページ数202Pキーワードりゆういきかんりのかんきようしやかいがくしもすわだ リユウイキカンリノカンキヨウシヤカイガクシモスワダ ほやの はつこ ホヤノ ハツコ9784000255707内容紹介住民たちの知こそが流域管理に不可欠と論証※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 河川をめぐる問題から流域という課題へ/第2章 流域を捉えなおす/第3章 河川計画をめぐる対立と地域的背景—主体の継承としての諏訪地方の自然保護運動/第4章 砥川流域と住民のかかわり史/第5章 砥川流域協議会/第6章 包括的実在としての流域/終章 主体化する人々が担う「流域管理」に向け... |
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| 価格：4,950 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者吉澤淑(著)出版社朝倉書店発売日1995年02月ISBN9784254430370ページ数210Pキーワードさけのかがくしりーずしよくひんのかがく サケノカガクシリーズシヨクヒンノカガク よしざわ きよし ヨシザワ キヨシ978425443037... |
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| 価格：6,285 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者土屋又三郎(著) 清水隆久(校注)出版社農山漁村文化協会発売日1983年04月ISBN9784540830037ページ数312Pキーワードにほんのうしよぜんしゆう26 ニホンノウシヨゼンシユウ26 やまだ たつお ヤマダ タツオ978454083003... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者中野耕志(著)出版社玄光社発売日2019年07月ISBN9784768311912ページ数159Pキーワードひこうきしやしんのきようかしよひこうきおかつこよく ヒコウキシヤシンノキヨウカシヨヒコウキオカツコヨク なかの こうじ ナカノ コウジ9784768311912内容紹介飛行機をかっこよく撮るために最初に読む本本書は、著者が30年以上の飛行機写真撮影で身につけてきた撮影ノウハウを初心者向けにやさしく解説した飛行機撮影の教科書です。飛行機の基本、おすすめ機材の紹介、旅客機と軍用機の撮り方のから、よりクリエイティブな飛行機写真の撮り方までを丁寧に解説しました。飛行機写真をかっこよく撮りたいと思っている人におすすめの1冊です。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者増子富美(著) 齊藤昌子(著) 牛腸ヒロミ(著)出版社朝倉書店発売日2012年09月ISBN9784254606324ページ数116Pキーワードひふくかんりがくひふくせいりがくせいかつかがくてき ヒフクカンリガクヒフクセイリガクセイカツカガクテキ ますこ ふみ さいとう まさこ マスコ フミ サイトウ マサコ9784254606324内容紹介アパレル素材や洗剤・技術の進化など新しいトピックにふれながら，被服管理の基礎的な知識を解説した大学・短大向けテキスト。〔内容〕被服の汚れ／被服の洗浄／洗浄力試験と評価／洗浄理論／漂白と増白／しみ抜き／仕上げ／保管／他※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 被服の汚れ/2 被服の洗浄/3 洗浄試験と評価/4 洗浄メカニズム/5 しみ抜き/6 漂白と増白/7 仕上げ/8 被服の保管/9 被服整理と環... |
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| 価格：3,740 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者矢部光保(編著)出版社筑波書房発売日2014年12月ISBN9784811904542ページ数336Pキーワードこうぶんしばいおますのえきひりようかんきようえいき コウブンシバイオマスノエキヒリヨウカンキヨウエイキ やべ みつやす ヤベ ミツヤス9784811904542目次第1部 我が国における高水分バイオマスの液肥利用と社会技術（バイオマス液肥の普及と現状/高水分バイオマスの資源リサイクルの重要性と液肥化処理における微生物学的側面/液肥利用における環境・エネルギーの問題/九州地域の液肥利用/好気高温発酵による液肥製造のLCAと経済性分析—築上町の事例/液肥利用の社会的合意形成と循環教育）/第2部 中国における高水分バイオマスの液肥利用（中国における養豚業の展開と廃棄物問題/日中連携による畜産由来温室効果ガス削減の取組み/耕畜連携と環境教育による有機性廃棄物の循環利用&#... |
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| 価格：2,068 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者永井毅(監修)出版社技術評論社発売日2015年09月ISBN9784774175393ページ数175Pキーワードしよくひんかこうがいちばんわかるかこうぎじゆつ シヨクヒンカコウガイチバンワカルカコウギジユツ ながい たけし ナガイ タケシ9784774175393目次第1章 食品加工の原理/第2章 食の加工と成分変化/第3章 新たな加工技術を用いた食品加工/第4章 食品安全衛生管理の基礎と検査機器/第5章 食品の包装と流通の新技術/第6章 食品製造と環境問題/第7章 食品創製の科... |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者菅原龍幸(監修) 青柳康夫(編著) 伊藤輝子(ほか共著)出版社建帛社発売日2016年09月ISBN9784767905815ページ数239Pキーワードしよくひんがく1 シヨクヒンガク1 すがはら たつゆき あおやぎ スガハラ タツユキ アオヤギ9784767905815目次第1章 人間と食品/第2章 食品成分表/第3章 食品成分の化学：食品の一次機能/第4章 嗜好成分の化学：二次機能/第5章 食品の機能性：三次機能/第6章 有害成分の化学/第7章 食品成分の変化/第8章 食品の物性/第9章 食品の表示と規格基... |
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| 価格：2,310 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者後藤政幸(編著) 熊谷優子(編著) 一條知昭(ほか共著)出版社建帛社発売日2021年04月ISBN9784767906928ページ数145PキーワードしよくひんえいせいがくじつけんえぬぶつくすN／ぶつ シヨクヒンエイセイガクジツケンエヌブツクスN／ブツ ごとう まさゆき くまがい ゆ ゴトウ マサユキ クマガイ ユ978476790692... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者逸見幾代(編著) 佐藤香苗(編著) 秋山隆(ほか共著)出版社建帛社発売日2020年04月ISBN9784767906782ページ数183Pキーワードますたーえいようきよういくろん マスターエイヨウキヨウイクロン へんみ いくよ さとう かなえ ヘンミ イクヨ サトウ カナエ9784767906782内容紹介管理栄養士国家試験ガイドライン，日本人の食事摂取基準（2020年版）など変遷を汲む三訂版。カウンセリング技法，行動科学理論など栄養教育の最前線動向を網羅。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：2,530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者橘ゆかり(編著) 森美奈子(編著) 今中美栄(ほか共著)出版社建帛社発売日2020年05月ISBN9784767906805ページ数93Pキーワードふろーちやーとでまなぶえいようきよういくろんじつし フローチヤートデマナブエイヨウキヨウイクロンジツシ たちばな ゆかり もり みなこ タチバナ ユカリ モリ ミナコ9784767906805内容紹介PDCAサイクルに沿って内容構成し，フローチャートで手順を示した実習書。2019年の管理栄養士国家試験ガイドライン改定に伴う改訂版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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