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| ■ジャンル：理学＞農学＞農学一般■ISBN：9784623072170■商品名：農業問題の基層とはなにか いのちと文化としての農業 末原達郎/著 佐藤洋一郎/著 岡本信一/著 山田優/著★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名農業問題の基層とはなにか いのちと文化としての農業 末原達郎/著 佐藤洋一郎/著 岡本信一/著 山田優/著フリガナノウギヨウ モンダイ ノ キソウ トワ ナニカ イノチ ト ブンカ ト シテ ノ ノウギヨウ シリ−ズ イマ ニホン ノ ノウ オ トウ 1著者名末原達郎/著 佐藤洋一郎/著 岡本信一/著 山田優/著出版年月201412出版社ミネルヴァ書房大きさ300，4P 20c... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞農学＞農学一般■ISBN：9784903744766■商品名：農業経営者 耕しつづける人へ No．216(2014−3) ★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名農業経営者 耕しつづける人へ No．216(2014−3) フリガナノウギヨウ ケイエイシヤ 216(2014−3) タガヤシツズケル ヒト エ トクシユウ ガイシヨク チエ−ン ノ チヨウタツ ホウシン出版年月201403出版社農業技術通信社大きさ82P 29c... |
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| 価格：2,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784791767373★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名うな丼の未来 ウナギの持続的利用は可能か 東アジア鰻資源協議会日本支部/編フリガナウナドン ノ ミライ ウナギ ノ ジゾクテキ リヨウ ワ カノウ カ著者名東アジア鰻資源協議会日本支部/編出版年月201311出版社青土社大きさ275，3P 19c... |
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| ■ISBN/JAN:9784881592311★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】強い農業づくりの支援 平成25年度 創造書房/編集フリガナツヨイ ノウギヨウズクリ ノ シエン 2013発売日201309出版社創造書房ISBN9784881592311大きさ488P 30cm著者名創造書房/編... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞農学＞農学一般■ISBN：9784903744728■商品名：農業経営者 耕しつづける人へ No．212(2013−11) ★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名農業経営者 耕しつづける人へ No．212(2013−11) フリガナノウギヨウ ケイエイシヤ 212(2013−11) タガヤシツズケル ヒト エ トクシユウ ノウギヨウ デノ コヨウ オ カンガエル出版年月201311出版社農業技術通信社大きさ82P 29c... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞科学＞科学一般■ISBN：9784320033740■商品名：現代表面科学シリーズ 6 日本表面科学会/編集★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名現代表面科学シリーズ 6 日本表面科学会/編集フリガナゲンダイ ヒヨウメン カガク シリ−ズ 6 モンダイ ト カイセツ デ マナブ ヒヨウメン カガク著者名日本表面科学会/編集出版年月201310出版社共立出版大きさ193P 21c... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞科学＞科学一般■ISBN：9784905194644■商品名：サイエンスカフェにようこそ! 科学と社会が出会う場所 4 室伏きみ子/編著★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名サイエンスカフェにようこそ! 科学と社会が出会う場所 4 室伏きみ子/編著フリガナサイエンス カフエ ニ ヨウコソ 4 カガク ト シヤカイ ガ デアウ バシヨ著者名室伏きみ子/編著出版年月201310出版社冨山房インターナショナル大きさ331P 19c... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞生命科学＞免疫学・遺伝学■ISBN：9784061563544■商品名：遺伝子工学 村山洋/著 安齋寛/著 大須賀久美子/著 飯田泰広/著 山村晃/著★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名遺伝子工学 村山洋/著 安齋寛/著 大須賀久美子/著 飯田泰広/著 山村晃/著フリガナイデンシ コウガク シン バイオテクノロジ− テキスト シリ−ズ著者名村山洋/著 安齋寛/著 大須賀久美子/著 飯田泰広/著 山村晃/著出版年月201311出版社講談社大きさ165P 26c... |
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| 価格：25,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞生命科学＞微生物学■ISBN：9784254171471■商品名：菌類の事典 日本菌学会/編集★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名菌類の事典 日本菌学会/編集フリガナキンルイ ノ ジテン著者名日本菌学会/編集出版年月201310出版社朝倉書店大きさ717P 図版16P 27c... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞科学＞科学一般■ISBN：9784905194354■商品名：サイエンスカフェにようこそ! 地震・津波・原発事故・放射線 科学と社会が出会う場所 滝澤公子/編著 室伏きみ子/編著★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名サイエンスカフェにようこそ! 地震・津波・原発事故・放射線 科学と社会が出会う場所 滝澤公子/編著 室伏きみ子/編著フリガナサイエンス カフエ ニ ヨウコソ ジシン ツナミ ゲンパツ ジコ ホウシヤセン カガク ト シヤカイ ガ デアウ バシヨ著者名滝澤公子/編著 室伏きみ子/編著出版年月201203出版社冨山房インターナショナル大きさ300P 19c... |
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| 価格：4,950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞科学＞科学一般■ISBN：9784815806750■商品名：水の環境学 人との関わりから考える 清水裕之/編 檜山哲哉/編 河村則行/編★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名水の環境学 人との関わりから考える 清水裕之/編 檜山哲哉/編 河村則行/編フリガナミズ ノ カンキヨウガク ヒト トノ カカワリ カラ カンガエル著者名清水裕之/編 檜山哲哉/編 河村則行/編出版年月201108出版社名古屋大学出版会大きさ311P 22c... |
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| 価格：2,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞家政学＞家政学資格試験■ISBN：9784767903804■商品名：生化学実験 後藤潔/編著 奥野悦生/〔ほか〕共著★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名生化学実験 後藤潔/編著 奥野悦生/〔ほか〕共著フリガナセイカガク ジツケン エヌ ブツクス ジツケン シリ−ズ著者名後藤潔/編著 奥野悦生/〔ほか〕共著出版年月200908出版社建帛社大きさ125P 26c... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞農学＞作物■ISBN：9784886941688■商品名：考える大根 大・根・読・本 「食と農」の博物館特別企画『大根フェスタ』記念発刊 東京農業大学/監修 良い食材を伝える会/監修★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名考える大根 大・根・読・本 「食と農」の博物館特別企画『大根フェスタ』記念発刊 東京農業大学/監修 良い食材を伝える会/監修フリガナカンガエル ダイコン ダイコン ドクホン シヨク ト ノウ ノ ハクブツカン トクベツ キカク ダイコン フエスタ キネン ハツカン著者名東京農業大学/監修 良い食材を伝える会/監修出版年月200503出版社東京農業大学出版会大きさ143P 19c... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784894340831★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】多時空論 脳・生命・宇宙 西宮紘/著ふりがなたじくうろんのうせいめいうちゆう発売日199711出版社藤原書店ISBN9784894340831大きさ300P 20cm著者名西宮紘/... |
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| 価格：5,170 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ジャンル：理学＞家政学＞食品学■ISBN：9784782101506■商品名：乾燥食品の基礎と応用 亀和田光男/〔ほか〕編著★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名乾燥食品の基礎と応用 亀和田光男/〔ほか〕編著フリガナカンソウ シヨクヒン ノ キソ ト オウヨウ著者名亀和田光男/〔ほか〕編著出版年月199709出版社幸書房大きさ300P 22c... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者東京大学富士癒しの森研究所(編)出版社築地書館発売日2020年10月ISBN9784806716082ページ数231Pキーワードとうだいしきいやしのもりのつくりかたもり トウダイシキイヤシノモリノツクリカタモリ とうきよう／だいがく／だいがく トウキヨウ／ダイガク／ダイガク9784806716082内容紹介富士山麓山中湖畔に広がる、東京大学演習林「癒しの森」ここを舞台に人と森とをつなぐプロジェクトが始まった。キーワードは「癒し」。楽しいから山に入る、地域の森の手入れをする、薪をつくる、「癒し」を得ながら森に関わる、誰でも親しめる森をつくる………みんなでできる森の手入れが暮らしや地域を豊かにする。これまでの林業を乗り越えるきっかけとなる、森林と人をつなぐ画期的な第一歩。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者傘木宏夫(著)出版社自治体研究社発売日2021年08月ISBN9784880377278ページ数160Pキーワードさいせいかのうえねるぎーとかんきようもんだいためさ サイセイカノウエネルギートカンキヨウモンダイタメサ かさぎ ひろお カサギ ヒロオ9784880377278内容紹介「脱炭素」「脱原発依存」といった社会的要請を背景に、再生可能エネルギ ーの普及に対する期待が高まり、各地でその開発が進んでいる。しかし、開発により山間地の森林が伐採されたり、 景観が破壊されたりと、さまざまな問題も生じている。そして問題の多くは地域社会で噴出している。再生可能エネルギーの開発が、自然環境との調和を図りつつ、地域社会の利益につながるように進められるためには、地域の側に主体的な力が育つ必要がある。再生可能エネルギーについて学ぼうとする学生、社会人、再生可能エネルギーをめぐる問題の解決を模索する事業... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者菊子晃平(著)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2024年06月ISBN9784344949836ページ数115Pキーワードもうかるのうぎようえのちようせんあぐりるねつさんす モウカルノウギヨウエノチヨウセンアグリルネツサンス きくこ こうへい キクコ コウヘイ9784344949836内容紹介ゼロスタートから思い描く、新たな農業の未来予想図赤字経営、重労働と後継者不足、輸入依存、減らない農薬使用量……。問題山積みの日本の農業を、持続可能な事業として活性化させることはできるのか。自ら自然＆有機栽培農園と農学校を立ち上げた著者による、農業業界への提言書。「なぜ農家はいくら働いても貧しいのか」「なぜドジョウの背中が曲がっているのか」農家に生まれ育ち、幼い頃に抱いた二つの疑問。それは、生涯をかけて日本の農業問題に向き合う出発点となった。食糧危機を防ぐため、「儲かる農業」をキーワードに... |
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| 著者戸ケ崎惠一(編集)出版社幸書房発売日2014年10月ISBN9784782103913ページ数159Pキーワードじしやでもできるしよくひんびせいぶつのけんさ ジシヤデモデキルシヨクヒンビセイブツノケンサ とがさき けいいち トガサキ ケイイチ9784782103913内容紹介2013年にHACCP支援法が更新され、政策目標として食品事業（製造）者の50％以上をHACCPという目標が掲げられ、2014年には「食品事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針」で将来的にHACCPの義務化が必至となってきた。本書はこうした動きと呼応して、食品製造現場の衛生度をいかに向上させるか、また、特に加熱工程の無い製品・半製品を製造している現場で、衛生レベルをいかににあげるかという観点から、微生物の自主検査を推奨している。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 食品加工・調理施設での微... |
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| 出版社エヌ・ティー・エス発売日2012年07月ISBN9784860433833ページ数144Pキーワードおいしさのかがくしりーず4のすていもだし オイシサノカガクシリーズ4ノステイモダシ9784860433833内容紹介【特集：だしと日本人 生きていくための基本食】だしはうま味だけじゃない！その秘めたる力を解き明かす。日本料理に不可欠な、日本人の味覚の基本とも言われる「だし」。昆布とかつお節などの節類を中心とした日本のだしは、熟成させた素材から短時間でエキスを取り出すもので、肉や魚・野菜を長時間煮出して抽出する西洋のソースとは異なる、特徴あるものである。私達はだしをなぜおいしいと感じるのか、私達がだしを好むということは何を意味しているのか、だしのおいしさとはうま味と香りによるものなのだろうか。本特集では、だしと日本人の食を切り口に、おいしさとは何かを再考する。だしを基軸にした食文化と食開... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社エヌ・ティー・エス発売日2011年09月ISBN9784860433802ページ数144Pキーワードおいしさのかがくしりーず1のすていもしよくひん オイシサノカガクシリーズ1ノステイモシヨクヒン9784860433802内容紹介【特集：食品のテクスチャー ニッポンの食はねばりにあり。】日本人はなぜネバネバした食を好むのか？ごはん、もち、納豆、オクラ、とろろ、モロヘイヤ・・・「食」のテクスチャー大国・ニッポン！おいしさの三大要素の1つである「テクスチャー」、本書では「米」に注目し、日本人が好む「ねばり」というテクスチャーの秘密に迫る。Νοστιμο（ノスティモ）とは、ギリシャ語で「おいしい」を意味します。科学の礎を築いたギリシャの先人たちへの敬意と、おいしさを解明する記号となるよう、思いを込めています。『Νοστιμο おいしさの科学』は、複雑で豊かなその実相へサイエンスで迫る新シリー... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者渡邊昌(監修)出版社幸書房発売日2014年08月ISBN9784782103883ページ数233Pキーワードだいずとにほんじんのけんこう ダイズトニホンジンノケンコウ わたなべ しよう ワタナベ シヨウ9784782103883内容紹介各種疾病と大豆食品、大豆食品の健康における働き、大豆成分の健康機能、大豆の生産と遺伝子資源、の4つの分野から大豆をとらえその最新の全体操を明らかにした。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 日本人の健康と大豆食品（がん予防/更年期障害 ほか）/第2部 大豆食品の健康的側面（納豆/みそ・醤油 ほか）/第3部 大豆の成分と健康機能（大豆の構造と成分/大豆タンパク質とペプチド、アミノ酸 ほか）/第4部 日本食を支える大豆の生産と遺伝子資源（大豆の食糧価値と生産・消費/日本の大豆の育種と遺伝資源 ほか... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者神沼克伊(著)出版社丸善出版発売日2023年10月ISBN9784621308325ページ数223Pキーワードちきゆうかがくしやとめぐるせかいのじおぱーく チキユウカガクシヤトメグルセカイノジオパーク かみぬま かつただ カミヌマ カツタダ9784621308325内容紹介世界各地に点在する絶景スポットはどのように形成されていったのだろうか。本書では世界の絶景スポットを「地球のジオパーク」と表し、地球科学の視点でわかりやすく解説。地理的背景が関係する文化などにもふれながら、豊富なカラー写真とともに世界の絶景の新たな楽しみ方を知ることができる一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 地球の表面/第2章 ユーラシア大陸/第3章 アフリカ大陸/第4章 南北アメリカ大陸/第5章 オーストラリア大陸/第6章 南極大陸/第7章 島... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者田中康晃(著)出版社同文舘出版発売日2023年06月ISBN9784495541415ページ数262Pキーワードけんぎようのうかのきようかしよちいさいのうぎようで ケンギヨウノウカノキヨウカシヨチイサイノウギヨウデ たなか やすあき タナカ ヤスアキ9784495541415内容紹介■兼業から始めて、農業年商1000万を目指す！小さな農業でしっかり稼ぐ本本書でお伝えする「しっかり稼ぐ小さい農業」のやり方は、「ラクして儲ける」とか「兼業のほうで稼ぐ」といった類のものではありません。また、農家レストラン等をはじめとする農業の6次産業で稼ぐというものでもありません。真に「農業（農作物の栽培・販売）で、しっかり働いて、しっかり稼ぐ」ことを真正面から追求しています。本書でいう「儲かる」「稼ぐ」とは、農業で普通に生活していけるレベル、具体的には年商1000万円程度としています。この数字には兼業部分... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者栄養関係法規集編集委員会(編)出版社建帛社発売日2019年07月ISBN9784767962139ページ数337Pキーワードえいようかんけいほうきしゆう エイヨウカンケイホウキシユウ えいよう／かんけい／ほうきしゆ エイヨウ／カンケイ／ホウキシユ9784767962139内容紹介2019年6月現在の法令，通知に準拠した最新版。栄養士・管理栄養士養成校のサブテキストとして，また現職の関連職種の方の必携の1冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者眞木芳助(著)出版社一季出版発売日2008年02月ISBN9784872651492ページ数439Pキーワードしばくさかんりようごじてん シバクサカンリヨウゴジテン まき よしすけ マキ ヨシスケ9784872651492内容紹介543語、5万字に及ぶ大改訂版。付録資料は、従前の資料を一新し、「芝草新品種の形質評価」「芝草の主要病害と病徴」「ゴルフ場や公園で使われる緑化樹・灌木類」を新設。「芝草適用登録農薬（商品名）一覧」「厚生省、環境省が定める水質暫定指針値」の追加訂正を行った。見出し（及び解説文中の語句等）の和語と英語を並べ換え、アルファベット順に配列して英和対訳集としている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者国立天文台(編)出版社丸善出版発売日2021年11月ISBN9784621306567ページ数521Pキーワードかんきようねんぴよう7（2021） カンキヨウネンピヨウ7（2021） こくりつ／てんもんだい コクリツ／テンモンダイ9784621306567内容紹介地球温暖化・異常気象・酸性雨・水循環・陸水環境・海洋環境・火山・バイオーム・生物多様性といった地球上の自然環境や、太陽活動や地球接近天体といった宇宙からの要因、エネルギー・化学物質・廃棄物・農作物といった産業や生活に密着したテーマ、感染症・放射線といった人々の健康に関わる話題など、「環境」に関する幅広い情報をまとめた一冊。今回の改訂では主に「第1章 地球環境変動の外部要因」にトピック「巨大衛星網（メガコンステレーション）」を追加。その他、注目のトピック「ブルーカーボン」、「海洋のプラスチックごみ」、「気候変動対処に向けた国際的... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者池本卯典(監修) 吉川泰弘(監修) 伊藤伸彦(監修)出版社緑書房発売日2013年06月ISBN9784895310437ページ数126Pキーワードじゆういじほうき ジユウイジホウキ いけもと しげのり よしかわ イケモト シゲノリ ヨシカワ9784895310437内容紹介獣医師が覚えておかなければならない獣医事関連の諸法規の基礎や概念を詳しく解説するとともに、獣医療行為に必要とされる関係法規の概要を記載したテキスト。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 法規の概念/第2章 獣医事関係法規の多様性/第3章 獣医師法/第4章 獣医療法/第5章 獣医療事故に関わる法律と予防対策/第6章 獣医師のコンプライアンス/第7章 比較獣医事法/第8章 食品の安全性確保に関する法規/第9章 疾病予防・制御に関する法規/第10章 獣医療関連書類作成方... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者久世松菴(著) 東繁彦(訳)出版社農山漁村文化協会発売日2023年12月ISBN9784540231445ページ数271Pキーワードぜんやくかほうちくようきこてんにまなぶにほん ゼンヤクカホウチクヨウキコテンニマナブニホン くぜ しようあん あずま しげ クゼ シヨウアン アズマ シゲ9784540231445内容紹介江戸期最高峰の養蜂書と讃えられながら、その全体像がほとんど知られてこなかった『家蜂蓄養記』。漢文で書かれたその全文を在野の養蜂家が現代語訳し、養蜂家の視点からミツバチの生態や養蜂技術に即した詳細な解説を付し、現代の養蜂へのヒントを探究する。あわせて、古今の文献や歴史史料を丹念に読み解いて日本の養蜂史を再検討。文禄・慶長の役（秀吉の朝鮮出兵）を契機に養蜂技術が朝鮮半島から伝来し、その後に日本各地に伝播した史実も明らかにするなど、これまで謎が多かった「ニホンミツバチ」の起源に... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者羽田航空宇宙科学館推進会議(著)出版社徳間書店発売日2024年03月ISBN9784198657833ページ数267Pキーワードはねだくうこうおもしろじてんとうきようのそら ハネダクウコウオモシロジテントウキヨウノソラ はねだ／こうくう／うちゆう／か ハネダ／コウクウ／ウチユウ／カ9784198657833内容紹介多くの方が空の旅で利用する羽田空港は、利用客数や管制塔の高さ、滑走数などで日本一を誇り、誰もが「日本の空の玄関口」として認めるメガ空港です。ただ、その成り立ちや歴史、世界的評価、特別な構造や施設、羽田周辺の名所などはあまり知られていません。本書では羽田空港や羽田周辺を隅々まで徹底解説。「羽田から飛び立った初めての飛行機は？」「羽田の象徴、大鳥居のヒミツ」といった歴史から、「5本目のE滑走路計画」といった未来、「ブルーインパルスが羽田上空を舞う」「案内表示のパタパタ誕生秘話」と... |
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