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著者鷲谷いづみ(著) 後藤章(絵)出版社講談社発売日2018年12月ISBN9784065140963ページ数165Pキーワードえでわかるせいたいけいのしくみえ エデワカルセイタイケイノシクミエ わしたに いずみ ごとう あき ワシタニ イズミ ゴトウ アキ9784065140963内容紹介既刊『絵でわかる生態系のしくみ』が約20年ぶりにバージョンアップしてカラー版に大変身! 大絶滅時代の現代、生物多様性の危機にまつわる生態系のしくみと、その問題点をクローズアップ。人間と自然の共生を考える一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第0章 生態系のいろいろ(生態系の風景/バイオーム(生物群系) ほか)/第1章 生態系を理解するための基礎用語(環境:資源/条件/生物的環境と非生物的環境 ほか)/第2章 生態系をつくる関係(光を求める/避ける、植物の順化/土壌シードバンク ほか)... |
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著者青柳康夫(編著) 青木隆子(ほか共著)出版社建帛社発売日2023年04月ISBN9784767907390ページ数235Pキーワードしよくひんがくじつけんしよ シヨクヒンガクジツケンシヨ あおやぎ やすお あおき たか アオヤギ ヤスオ アオキ タカ9784767907390内容紹介「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」エネルギー値計算法の改訂に伴い,関連記述の修正・追記に加え,炭水化物の分析法を追加。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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著者峯木眞知子(監修) 中村卓(編集) 小竹佐知子(編集)出版社幸書房発売日2025年01月ISBN9784782104866ページ数246Pキーワードしよくひんのそしきこうぞうとおいしさ シヨクヒンノソシキコウゾウトオイシサ みねき まちこ なかむら たか ミネキ マチコ ナカムラ タカ9784782104866内容紹介「おいしい食品は美しい構造をもつ」,食品組織学分野の研究者が思っているこ とである。このことは構造がおいしさに深く関連していることを示している。食品のおいしさには、物理的特性や成分、組織構 造などが関与している。表面構造や内部構 造が異なれば、テクスチャーは異なり、それには成分も関与している。また、成分の違いは、組織化学的検出やX線分析などで構造での存在をとらえることができる。 従って、構造を解析することは食品のおいしさを視覚的にとらえ、効果的に理解することが出来る。 難... |
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著者後藤政幸(編著) 熊谷優子(編著) 一條知昭(ほか共著)出版社建帛社発売日2023年04月ISBN9784767907383ページ数151PキーワードしよくひんえいせいがくじつけんえぬぶつくすN/ぶつ シヨクヒンエイセイガクジツケンエヌブツクスN/ブツ ごとう まさゆき くまがい ゆ ゴトウ マサユキ クマガイ ユ9784767907383内容紹介管理栄養士・栄養士養成課程,食品衛生管理者,食品衛生監視員養成に対応した実験書。現場における簡易検査や実務的な衛生管理手法も取り入れ,さらには最新の特殊かつ重要な食品衛生問題にも対応。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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著者西堀すき江(編著) 安藤京子(著)出版社建帛社発売日2007年06月ISBN9784767903613ページ数284Pキーワードしよくいくにやくだつちようりがくじつしゆう シヨクイクニヤクダツチヨウリガクジツシユウ にしぼり すきえ あんどう き ニシボリ スキエ アンドウ キ9784767903613内容紹介食文化・調理操作等の基本事項を踏襲しつつ,「食育」を推進する上で役立つ「調理の機能性」「食事設計」「健康効果」の視点を取り入れることにより,有機的に周辺領域と関連を持たせる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 調理の基礎/2 日本料理/3 中国料理/4 西洋料理/5 諸外国の料理/6 郷土料理と行事食/7 特別食/8 新しい調理... |
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著者霍野晋吉(著)出版社緑書房発売日2018年09月ISBN9784895313391ページ数531Pキーワードうさぎのいがく ウサギノイガク つるの しんきち ツルノ シンキチ9784895313391目次検査と基本手技/皮膚疾患/体表腫瘤/歯牙疾患/循環器疾患/呼吸器疾患/消化管疾患/肝臓疾患・膵臓疾患/泌尿器疾患/生殖器疾患・繁殖疾患/骨格・筋疾患/神経疾患/眼疾患/腫瘍/周術期管理/資... |
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著者齋藤勝裕(著)出版社シーアンドアール研究所発売日2023年12月ISBN9784863544352ページ数183Pキーワードふんにようおめぐるえねるぎーかくめいすーぱーさいえ フンニヨウオメグルエネルギーカクメイスーパーサイエ さいとう かつひろ サイトウ カツヒロ9784863544352内容紹介日本の江戸時代には、糞尿は肥料として扱われ、お金で取引される金肥という立派な商品でした。本書は、糞尿を肥料・堆肥として活用するエネルギーはもちろん、微生物発酵させると発生するバイオガスやバイオエタノール、水素のバイオマス資源として有効活用する仕組みなどSDGsのエネルギー革命を紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 SDGsと糞尿/2 糞尿とは/3 バイオエネルギー生産/4 肥料・堆肥としてのエネルギー/5 養殖用飼料としてのエネルギー/6 工業・医療用素材生産/... |
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著者浜口郁枝(編) 冨田圭子(編) 小野真実(編)出版社講談社発売日2025年01月ISBN9784065341278ページ数233Pキーワードしよくぶんかろんしよくいくしよくせいかつろんえいよ シヨクブンカロンシヨクイクシヨクセイカツロンエイヨ はまぐち いくえ とみた けい ハマグチ イクエ トミタ ケイ9784065341278内容紹介歴史的な食文化と現代の食生活を学び食育に活かす実践的なテキストのフルカラー改訂版。時間と空間の広がりを感じながら学べる。和食だけでなく各国の食とその背景を知る教養書。フードスペシャリスト対応。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次食文化、食生活、食育を学ぶにあたって/食文化編(世界の食文化類型と特徴/東アジア、東南アジア、オセアニアの食文化/南アジアと西アジアの食文化/ヨーロッパ、ロシア、アフリカの食文化/北米、中米、南米の食文化/日本の... |
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著者チャーリィ古庄(著)出版社イカロス出版発売日2020年12月ISBN9784802209618ページ数161Pキーワードせかいのぜつけいくうこうとりあるきぎねすにんてい セカイノゼツケイクウコウトリアルキギネスニンテイ ちや−りい ふるしよう チヤ−リイ フルシヨウ9784802209618目次第1章 世界のビックリ空港(エーゲ海のビックリ狭小空港 スキアトス空港(ギリシャ)/風光明媚な“恐怖の空港” マデイラ(フンシャル)空港(ポルトガル) ほか)/第2章 旅客機が生まれ、死にゆく空港(名機も翼を休める「旅客機の生誕地」 シアトル・ボーイングフィールド(アメリカ)/砂漠に広がる「旅客機の墓場」をゆく モハビ空港/ビクタービル空港/サンバナディーノ空港(アメリカ))/第3章 自然を感じるエアポート(雪山に機影が映えるアルプスの絶景空港 インスブルック空港(オース... |
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著者石原淳子(編著) 高地リベカ(編著) 鬼頭久美子(ほか共著)出版社建帛社発売日2024年03月ISBN9784767907529ページ数159Pキーワードこうしゆうえいようがくえいようえきがくじつしゆう コウシユウエイヨウガクエイヨウエキガクジツシユウ いしはら じゆんこ たかち り イシハラ ジユンコ タカチ リ9784767907529内容紹介データ駆動型社会を生きる新しい時代の管理栄養士に向けた,公衆栄養学実習および栄養疫学実習の教科書。データサイエンスリテラシーレベルの要素(読む・説明する・扱う)を取り入れ,データ駆動型の公衆栄養マネジメント活動展開の基礎を学べるように配慮。書籍中のQRコードから,デジタルコンテンツ(動画,ワークシート等)が利用できる。管理栄養士を目指す学生はもちろん,大学院生,若手研究者,現場の管理栄養士,健康に関わるデータ・サイエンスを学ぶ方にも役立つ一冊... |
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著者行徳裕(著)出版社農山漁村文化協会発売日2009年09月ISBN9784540081514ページ数119Pキーワードたばここなじらみおもしろせいたいとかしこいふせぎか タバココナジラミオモシロセイタイトカシコイフセギカ ぎようとく ゆたか ギヨウトク ユタカ9784540081514内容紹介農薬極強の虫=タバココナジラミバイオタイプQが、農薬の効かないウイルス病=トマト黄化葉巻病、ウリ類退緑黄化病を媒介。超がつくほど防除困難の“虫+ウイルス”にもけっして負けないための防除大作戦。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 復活!タバココナジラミ(コナジラミ再再登場/バイオタイプQ、ただいま売り出し中/タバコナってどんな虫?)/第2章 タバココナジラミ、ウイルスに出会う(まったく厄介な病気/黄化葉巻病の伝染源はトマト/もう一つのウイルス病—メロン、キュウリの黄... |
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著者中屋豊(監修)出版社宝島社発売日2024年03月ISBN9784299052544ページ数143Pキーワードたべるのがたのしくなるえいようがくいちねんせいたべ タベルノガタノシクナルエイヨウガクイチネンセイタベ なかや ゆたか ナカヤ ユタカ9784299052544内容紹介「食べるのが楽しくなる! 栄養学一年生」128ページに新しい項目を追加して144ページになった最新版。食べ盛りのお子さんがいるお母さんからお腹周りが気になる方、スポーツ愛好家まで健康食を求める全ての方にお贈りする一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次01 栄養学って何?(なぜ栄養について知らなきゃならないの?/食べ方の新常識は栄養学から生まれる? ほか)/02 栄養を消化・吸収するしくみ(消化・吸収って具体的に何をやってるの?/口・食道のはたらきは? ほか)/03 食べ物から学ぶ栄養素の基本... |
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著者石田卓夫(著)出版社チクサン出版社発売日2011年07月ISBN9784885006845ページ数302Pキーワードいぬとねこのけつえきあとらす イヌトネコノケツエキアトラス いしだ たくお イシダ タクオ9784885006845目次総論(塗抹標本と観察の準備)/総論(細胞の形態に関する用語説明)/各論(正常)(赤血球正常/血小板正常/好中球正常/リンパ球正常/単球正常/好酸球正常/好塩基球正常)/各論(異常)(赤血球異常/血小板異常/白血球異常・全体の異常/白血球異常・顆粒球異常/白血球異常・リンパ球異常/白血球異常・分類不能... |
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著者藥師実芳(著) 笹原千奈未(著) 古堂達也(著)出版社合同出版発売日2019年05月ISBN9784772613859ページ数135PキーワードえるじーびーていーつてなんだろうLGBT/つて/な エルジービーテイーツテナンダロウLGBT/ツテ/ナ やくし みか ささはら ちなみ ヤクシ ミカ ササハラ チナミ9784772613859内容紹介体育やプール、制服、学校行事、友だち関係、カミングアウト……LGBTの子どもたちにとって、日常生活の中にもたくさんのつらい場面や不安な要素があります。そんな時、身近に一人でも相談できると思える人がいることが何よりも力になります。教育に携わる人はもちろん、子どもとかかわるすべての大人に読んでもらいたい1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次セクシュアリティってなんだろう?/さまざまなセクシュアリティ/LGBTの子どもたちに起こっ... |
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出版社朝倉書店発売日2014年07月ISBN9784254455045ページ数202Pキーワードしりーずかちくのかがく4にわとりの シリーズカチクノカガク4ニワトリノ ふるせ みつひろ フルセ ミツヒロ BF20695E9784254455045内容紹介世界中で飼われている代表的な家禽・ニワトリをさまざまな分野から総合的に解説。〔目次〕ニワトリの起源と改良の歴史/日本のニワトリの生産システムの特徴/肉用鶏/採卵鶏/ニワトリの栄養/飼料/繁殖/ストレス対応/キメラ/他※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ニワトリの起源と改良の歴史/日本のニワトリの生産システムの特徴/ニワトリの特徴/ニワトリの栄養/ニワトリの飼料/ニワトリの繁殖/ニワトリの発生と遺伝子工学/卵の特徴/肉の特徴/ニワトリの管理/ニワトリの疾病/ニワトリの免疫/糞尿処理と環境問題/トピック... |
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著者RobertPoulin(著) 片平浩孝(訳) 川西亮太(訳)出版社共立出版発売日2022年02月ISBN9784320058330ページ数422Pキーワードきせいちゆうしんかせいたいがく キセイチユウシンカセイタイガク ぷ−らん ろば−と POULI プ−ラン ロバ−ト POULI9784320058330内容紹介寄生虫の生態学および進化学的に重要な研究例を体系的にまとめあげ,分野における研究レベルを押し上げた革新的な教科書“Evolutionary Ecology of Parasites(Second edition)”の待望の邦訳。原著出版から10年以上が経過した現在においても,本書は世界各国の専門家に影響を与え,研究の手引きとして,あるいは分野を俯瞰するためのスタンダードな情報源として利用され続けている。今やこれを読まずして寄生... |
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2010年03月ISBN9784540092619ページ数424Pキーワードちいきしよくざいだいひやつか1 チイキシヨクザイダイヒヤツカ1 のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540092619内容紹介日本の風土が育んだ多彩な食材を網羅。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次穀類・雑穀(粳米/糯米 ほか)/豆類(ダイズ/アズキ ほか)/種実(ゴマ/ヒマワリ ほか)/いも類(サツマイモ/サトイモ ほか)/各地の地場・伝統食材(コメ/オオムギ ほか... |
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価格:3,300 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者麻見直美(編) 川中健太郎(編)出版社羊土社発売日2024年11月ISBN9784758113762ページ数227Pキーワードうんどうせいりがくえいようかがくいらすとれいてつど ウンドウセイリガクエイヨウカガクイラストレイテツド おみ なおみ かわなか けんた オミ ナオミ カワナカ ケンタ9784758113762内容紹介健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023に合わせ改訂!健康の維持・増進に必要な運動と食事の関係をわかりやすく解説.管理栄養士やスポーツ関連の専門職として,運動・栄養指導を行う際に役立つ1冊.※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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価格:1,760 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者中村幸人(著)出版社東京農業大学出版会発売日2021年04月ISBN9784886945037ページ数149Pキーワードしよくせいからみるさとやまそのほぜんと シヨクセイカラミルサトヤマソノホゼント なかむら ゆきと ナカムラ ユキト9784886945037目次1 今、里山がなぜ求められるのか/2 植生を理解しましょう(植生の類型化/植生の時間的変化と空間的変化 ほか)/3 里山の植生(里山の自然/ヤブツバキクラス域の植生 ほか)/4 里山の管理と再生(森林の管理と再生/草地の管理と再生 ほか)/5 里山の景観とその保全(里山という景観/里山における植生景観のモデル ほか... |
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価格:2,200 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者FLAネットワーク協会(編)出版社日本能率協会マネジメントセンター発売日2024年03月ISBN9784800591982ページ数213Pキーワードこうしきしよくせいかつあどばいざーじゆうようようご コウシキシヨクセイカツアドバイザージユウヨウヨウゴ えふえるえ−/ねつとわ−く/き エフエルエ−/ネツトワ−ク/キ9784800591982内容紹介食生活アドバイザー?は、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。本書は『2024-2025年版食生活アドバイザー?公式テキスト&問題集』(基礎・3級・2級)から1332語の重要用語を収録した、食生活アドバイザー?検定試験の実施団体による公式参考書です。重要用語を「試験概要に関する用語」、「栄養と健康に関する用語」、「食文化と食習慣に関する用語」、「食品学に関する用語」... |
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価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者新井利昌(著)出版社創森社発売日2017年11月ISBN9784883403196ページ数157Pキーワードのうふくいつたいのそーしやるふあーむさいたまふつこ ノウフクイツタイノソーシヤルフアームサイタマフツコ あらい としまさ アライ トシマサ9784883403196内容紹介欧州で発展している「ソーシャルファーム」とは、労働市場で不利な立場にある人々の雇用を創出する社会的企業のこと。埼玉福興(埼玉県熊谷市ほか)は1990年代からソーシャルファームとして障がい者、触法者、難病を患う人、ニートなどの就労困難者の働く場をつくり、居場所を提供。農福連携、農福一体という新たなかたちでの農業生産を行ない、事業を成り立たせている。その取り組みをもとにソーシャルファームの事業展開の必要性、可能性を提示する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ともに働き生きていくということ(... |
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価格:1,375 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者松田早苗(監修)出版社高橋書店発売日2019年02月ISBN9784471032609ページ数127Pキーワードせかいいちさらーつとわかるえいようがくからだと セカイイチサラーツトワカルエイヨウガクカラダト まつだ さなえ マツダ サナエ9784471032609内容紹介効率のよい栄養の取り方がわかる!ダイエットにおすすめの栄養素もまるわかり。不調を防ぐ食べ方を紹介!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 世界一さら〜っと読める栄養のしくみ(世の中には、栄養についてのカン違いがいっぱい!/栄養の正しい知識で、自分を守ろう!/そもそも栄養って何?/栄養素は、力をあわせて大活躍!/からだは食べたものでできている)/第2章 世界一さら〜っと学べる栄養素はたらき図鑑(おもにエネルギーになる栄養素+α/ビタミンとしてはたらく栄養素/ミネラルとしてはたらく栄養素/知られざる効果... |
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価格:2,860 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者東京商工会議所(編著)出版社日本能率協会マネジメントセンター発売日2025年02月ISBN9784800592958ページ数271Pキーワードかんきようしやかいけんていしけんえこけんていこうし カンキヨウシヤカイケンテイシケンエコケンテイコウシ とうきよう/しようこう/かいぎ トウキヨウ/シヨウコウ/カイギ9784800592958内容紹介本書は唯一の公式テキストであり、広く正確な理解が必要な昨今の環境へのアプローチについて、改めて整理し直し、その基本をわかりやすく解説しました。企業で話題のSDGsや、カーボンニュートラルの実現に向けた取り組み、大気汚染のメカニズム、広がるPFAS問題、気候変動と自然資本の企業の対応など、これから知っておきたい情報が満載です。2025年度以降の試験対策で学習する人をはじめ、地球環境に関心のあるすべての人に最適な1冊です。※本データはこの商品が発売された... |
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著者農山漁業文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2010年03月ISBN9784540092114ページ数351Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつさくもつ2 サイシンノウギヨウギジユツサクモツ2 のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ BF23070E9784540092114内容紹介担い手や集落営農による水田の集団化が進み、より省力的なイナ作への関心が高まっている。とりわけ近年、イネの苗に関わる作業の省力、高温障害回避による米の品質向上などをねらい、メーカーによる対応機の開発・普及もあって、疎植栽培が拡大中。また、直播栽培は乾田・湛水を問わず、多くの研究機関で次々と成果が出されているが、「地下灌漑法」や「アイガモ水稲同時作」との組み合わせなど、生産現場での技術の蓄積も進んでいる。さらに有機栽培の広がりから、除草剤に頼らない省力的な抑草技術も。今回これらの... |
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著者楊達(著) 石野孝(著) 陳武(著)出版社誠文堂新光社発売日2019年02月ISBN9784416918609ページ数167Pキーワードぺつときそちゆういがく ペツトキソチユウイガク よう たつ いしの たかし ち ヨウ タツ イシノ タカシ チ9784416918609内容紹介中医学とは中国伝統医学のことを指します。中医学は人を対象にした医学で、動物を対象にしたものは中獣医学といいます。中獣医学は本来、馬や牛など産業動物の医学として発達したものですが、近年のペットブームやペットの高齢化に伴って、犬や猫にも中獣医学を取り入れる機会が増えてきています。しかし、人と生活を共にするペットは、伝統的な産業動物を対象とした中獣医学と違って、人の中医学を参考にしなければならないことが多く、また、言葉を発しない犬や猫においては、人の中医学とは異なる「ペット中医学」という独特な新しい分野の必要性を痛感... |
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著者夏秋啓子(他編著)出版社農山漁村文化協会発売日2021年02月ISBN9784540161865ページ数215Pキーワードしよくぶつびようりがくのきそのうがくきそしりーず シヨクブツビヨウリガクノキソノウガクキソシリーズ なつあき けいこ ナツアキ ケイコ9784540161865内容紹介植物病理学の歴史、植物の病気とはなにか、病原体の種類や特徴、さまざまな植物の病気、同定や診断の方法、防除の考え方や方法、分子生物学的な観点からゲノム解析や植物の病害抵抗性の分子機構まで、植物病理学の基礎としてわかりやすく解説。さらに、植物病理学が社会にはたす役割についても理解できるように努めた、植物病理学の入門書。大学、専門学校、大学校やなど初めて植物病理学を学ぼうとする学生をはじめ、農家や指導者、農業や農業関連産業に携わる方々が、植物の病気を基礎から学ぶための必携書。※本データはこの商品が発売された... |
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著者生源寺眞一(監修) 土壌と生活研究会(編著)出版社日刊工業新聞社発売日2010年10月ISBN9784526065491ページ数133Pキーワードどじようのかがくびーあんどていーぶつくす ドジヨウノカガクビーアンドテイーブツクス しようげんじ しんいち どじよ シヨウゲンジ シンイチ ドジヨ9784526065491目次第1章 地球上の生命を育む土壌とは?(土は陸地に生息するすべての生物の生きるための場所/土壌は3つの層に分けられる ほか)/第2章 豊かな土壌が豊かな生活を支える(微生物や土壌動物たちの小さな営みが肥沃な土壌をつくる/堆肥があるのは優秀な土壌、生ゴミも立派な堆肥 ほか)/第3章 土壌と農業の緊密な関係(20世紀半ば土壌は自然から切り離された/「畠」は「水田に対する白田」、「畑」は「焼き畑」 ほか)/第4章 いろいろな土壌の種類(泥と砂からなる干潟は生き物の宝庫/湿地を保... |
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著者大澤浩之(著)出版社シーズ・プランニング発売日2007年10月ISBN9784434111945ページ数79Pキーワードかみもけいでみるにほんゆうせんせんぱくしせんはつぴ カミモケイデミルニホンユウセンセンパクシセンハツピ おおさわ ひろゆき オオサワ ヒロユキ9784434111945目次欧州航路/北米航路サンフランシスコ線/北米航路シアトル線/南米航路西岸線/南洋航路/豪州航路/上海航路/函館・大泊航路/台湾航路/内航客船/貨物船/紙模型の作り方/大澤さんの紙模型に寄せて/模型を通してみる船の歴史と人間模様/船の模型と私/貨客船の時代/掲載船リス... |
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価格:3,960 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者荻原勲(編著)出版社朝倉書店発売日2020年10月ISBN9784254410402ページ数174Pキーワードずせつえんげいがく ズセツエンゲイガク おぎわら いさお オギワラ イサオ9784254410402内容紹介明快な図版で説き起こす総論的教科書〔内容〕品種と育種/繁殖方法/施設栽培/ポストハーベスト/野菜(果茎菜類,根菜類,果菜類)/果樹(仁果類,核果類,堅果類,常緑果樹類)/花き(一・二年草,花木,球根類,ラン類)/熱帯作物※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次園芸と園芸生産の特徴/品種および育種法/繁殖方法/施設栽培/ポストハーベストテクノロジー/野菜(花き)の基本的な形態と生理生態的特性/野菜/葉茎菜類、根菜類の特性/野菜/果菜類の特性/果樹の基本的な形態と生理生態的特性/果樹/仁果類、つる性果樹などの特性/果樹/核果類、堅果類の特性/果樹/常緑果樹類の特性... |
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価格:2,860 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者東あかね(編) 關戸啓子(編) 久保加織(編)出版社講談社発売日2017年02月ISBN9784061553910ページ数183Pキーワードけんこうかんりがいろんしやかいかんきようとけんこう ケンコウカンリガイロンシヤカイカンキヨウトケンコウ ひがし あかね せきど けいこ ヒガシ アカネ セキド ケイコ9784061553910内容紹介健康管理のためのシステムを縦軸に、健康を管理する人の視点を横軸に、ヒトを中心に考える健康科学のテキスト。WHOの目指す方向、日本のシステムを理解し、各ライフステージにおける健康管理を学ぶ。コメディカルの保健医療福祉概論にも対応。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次健康マネジメント編(世界の健康/日本の健康/健康管理を担う施設と従事するスタッフ)/ライフステージごとの健康編(妊婦と胎児の健康/乳児の健康/幼児の健康/児童(学童)の健康/生... |
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