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| 価格：13,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 ※左利き用 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【特製】 日本鋼を使用しています。業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。その為、家庭用としても大変人気があります。 ご家庭で魚や鳥の骨など切るのにおススメです！ スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-... |
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| 価格：2,899 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：パソコン屋楽天市場店 |
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| 関の刃物 刺身包丁 20.5cm (205mm) 濃州正宗作 ステンレス刃物鋼 ポリプロピレン樹脂ハンドル（持ち手） 家庭用 刺身を一方向にのみ引き切ることができるように作られた刃渡りが長めの片刃の柳葉包丁 刺身料理用包丁 右利き用 国産 日本製 700余年の伝統を受け継いでいる刃物の街 美濃の国関で造られています。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造りあげることに成功しました。楽しい御料理の必需品。是非末永く御愛用ください。 当製品は10日間に一度の割合で砥いでいただきますと、切れ味の良さを保てます。 ご使用後はスポンジなどを使い、水でよくゆすいでください。更に乾いた布で水気を拭き取りますと、錆を防ぎ、切れ味、美しさを保ちます。 メーカー：株式会社佐竹産業 SATAKE ブランド：濃州正宗作 アイテム名：刺身包丁... |
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| 価格：29,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【仕様】●種別：タコ引切付包丁●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております... |
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| 価格：9,020 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：5 |
| ●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【特製】 日本鋼を使用しています。業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。その為、家庭用としても大変人気があります... |
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| 価格：43,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 鋼材 白一鋼は、定番の刃物鋼も白二鋼の炭素量を増やしより硬度を上げた鋼材です。 不純物の少ない白鋼は切れ味に優れ、研ぎ直しもしやすい鋼材ですが、白一鋼はその特性を生かしつつ高硬度により刃持ちの良さも向上した包丁として理想的な鋼材です。 最高の切れ味を求めている方に一番おすすめする包丁です。 白一鋼は安来鋼の中でも扱いが特に難しく、制作するのに高度な技術が要求されますが、熟練した職人が鍛造焼入れから刃付けまで手間をかけて造っています。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気... |
![[名入れ印字可][プレゼント包装・のし無料]堺箱八 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡り205mm 7寸 ステンレス 8A鋼 堺打刃物 正夫 日本製](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hakomata/cabinet/skc/sk-025_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：14,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：無垢材家具と工芸 箱屋の八代目 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 堺刃物「堺箱八」205mm ステンレス刺身包丁(8A鋼) 商品詳細 サイズ 材質 全長：34.5cm 全幅：2.9cm 刃渡り：20.5cm 束長さ：12.8cm 地金（ボディ部分）：ステンレス鋼 はがね（刃の部分）：8A鋼 ※8A鋼はステンレス系の材で、扱いやすく、広く刃物に使われる材です。 束：ホオノキ 口金：プラスチック 刃の付き方 片刃（右利き用） 納期 送料 ※メーカー在庫品の為、欠品しお届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。 （北海道・沖縄・離島は別途見積） ※ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 堺刃物「堺箱八」205mm ステンレス刺身包丁(8A鋼) 商品説明 ... |
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| 価格：9,460 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：27,720 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：210mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：25,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 刺身を切る以外に... |
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| 価格：66,770 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明ステンレス系でサビに強く、さらに硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰。V10特殊鋼の鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。柄は口輪部分が水牛の角、下部の木は朴の木でできており、手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級品。プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番：suk0171 材質：刃:V金10号、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法：刃渡り:27cm[箱] 高さ:4.5cm × 幅:43.5cm × 奥行:2.5cm 重量(g)：185g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが... |
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| 価格：29,260 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：1 |
| 仕様 ●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：銀三鋼 ●柄：黒合板柄 注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：48,730 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【仕様】●種別：刺身先丸包丁(さしみさきまるほうちょう)●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです... |
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| 価格：64,240 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【仕様】●種別：刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ：刃渡り360mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております。この包丁で刺身を切れば角が立った美味しい刺身料理が作れますのでぜひご検討ください... |
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| 価格：24,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 白鋼霞研 鍛シリーズは従来の白二鋼と比べ熟練した職人が手間をかけて鍛造焼き入れをしており、刃に非常にねばりがあり刃持ちが格段に向上しました。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに... |
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| 価格：6,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品情報】●硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」使用シリーズ。●鋭い切れ味と耐久性を持ち合わせ、サビにくく、お手入れが簡単です。【刃体】硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。これにより、鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。【刃付】伝統の本格刃付けで、切れ味が抜群です。お手入れしやすい刃先になっています。【口金】刃体は樹脂との同時成型により刃と口金部の境目に隙間がないため、耐久性が高く、衛生的です。【柄（ハンドル）】強度に優れた積層強化木を使用し、フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。【商品仕様】●サイズ:450×70×25mm ●重量:252g ●刃渡り:240mm ●材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木 ●生産国:日... |
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| 価格：55,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【仕様】●種別：刺身先丸包丁(さしみさきまるほうちょう)●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです... |
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| 価格：12,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 仕 様 藤次郎 / 藤次郎作 柳刃包丁 F-1058 刃渡り：約270mm* 全長：約410mm 製品重量：約145g 刀身材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材：朴木＋樹脂桂 刃付：片刃（右利き用） *マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 藤次郎 MVモリブデンバナジウム鋼シリーズ 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。 刀身には耐摩耗性に優れサビに強い、医療用メスにも添加されている素材モリブデンバナジウム鋼を採用。そのためお手入れが楽ですし、耐久性があり永く使用できます。... |
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| 価格：14,630 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：140,360 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：20,482 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ●サイズ：165m ●鋼：日立安来 白鋼3号 ●柄：水牛口輪柄 刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 極作は上作同様、職人さんに人気のあるクラスです。青鋼は研ぐのが難しく大変ですが、極作は白鋼なので研ぎやいのが特長です。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10... |
![[2月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身包丁 左利き 210mm AK5067日本製 高級 ステンレス 天然木ハンドル 和包丁 和食 キッチ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/kai/4901601399288.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
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| 日本料理の繊細さを表現するため切れ味と機能を追求した関孫六「銀寿」シリーズ【商品説明】鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。【商品仕様】■本体サイズ：330×33×19mm■重量：87g【材質】■刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)■口金：... |
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| 価格：6,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 仕様 ●種別：菜切包丁(なきり)●サイズ：刃渡り165mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック... |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：まるモール 楽天市場店 |
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| 【商品名/型番】 ののじ フルーツナイフ イエロー/ホワイト LUE-012YW / 4988760007759 【商品サイズ】 全長：約23cm刃渡り：約12cm/約60g 【材質】 刃：モリブデンバナジウム鋼 柄：ポリプロピレン （耐熱温度110℃）エラストマー樹脂（耐熱温度100℃） 【商品情報】 「握り」から、切れ味を変えた新発想の包丁です！ 学校給食器具ブランドで人気の「ののじ」シリーズ。 子ども達の為、何百食を短時間に作る過酷な給理現場に認められた、疲れにくく、効率良く切れる『ののじ式包丁』を、家庭でも活躍できる主婦包丁として開発しました！ 皮むき上手！▼ののじ、他にもいろいろ取り揃えております！ ▼HARIO ▼leye ▼当店人気No,1 ヒアルロン酸化粧水がパワーアップして新登場！ ▼ シワ改善＆美白クリーム ▼新発売!!炭のチカラで毛穴を洗う！クレンジング・洗顔・ピーリ... |
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| 価格：32,230 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：240mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：8,525 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：雑貨屋 ココウキ |
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| ・【刀秀作】モリブデンバナジウム鋼・和包丁シリーズ。 ・切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼製！ ・初めて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。 ・耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ・お刺身を切る時に最適な 刺身包丁！ ・プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。 ・母の日や誕生日などのプレゼントやギフトにも最適です。 刀秀作・モリブデンバナジウム鋼・和包丁シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り270mm、全長410mm ●商品重量/約150g ●材質/刃身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：朴木、桂：ポリプロピレン樹脂 ●日本製（ 新潟県燕市） ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください... |
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| 価格：16,720 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：18,134 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
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| 価格：29,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.75 |
| 【仕様】●種別：刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております。この包丁で刺身を切れば角が立った美味しい刺身料理が作れますのでぜひご検討ください... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KAIストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール サイズ詳細 約33×345×20mm、刃渡り：約240mm、重量：約168g 生産国 日本清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。・指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。(※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 ・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込... |
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| 価格：17,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 和モダン、和包丁に伝統的な八角形の柄にインスパイア。【商品説明】より握りやすいよう、刀身に向かってひねりを加えつつ丸みを帯びていくデザイン。指が柄のラインにひっかかり、心地良く握ることができます。白色の積層強化木とダマスカス鋼の波紋模様がモダンな印象を与えます。【商品説明2】八角形の柄底から、刀身に向かってひねりを加えたデザイン。握った際に指がラインに引っ掛かり、より握りやすく設計されています。口金周りは丸くなっており、手の平では八角の線が主張しません。白合板と赤いファイバーラインが和的な印象を与えます。【商品説明3】VG10を芯材に使用した33層のダマスカス鋼を使用。刀身全体に複雑な波紋模様が広がります。1本1本異なる表情を見せる包丁はクラフト感を携えています。【商品サイズ】■刃渡り：210mm【材質】■刃部： VG10積層ステンレス鋼（33層）■柄部： 積層強化木（白色）・ファイバーリ... |
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