ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 麹
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| 価格：5,298 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
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| 発酵調味料で健幸生活 ■ 育てる調味料・だし醤油麹キット だし醤油麹をご自分の手で仕込みご自宅で「育てる調味料」キット、まずはお試しサイズから！ 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ、阿部三郎商店三代目が精魂込めてつくった生の米麹と、 大分県国東市の安永醸造の厳選された大分県宇佐産大豆ふくゆたか・宇佐産小麦と食塩のみを使用した本格的な丸大豆醤油、国産天然だしのセットになります。 ご自宅で準備していただくものはお水と混ぜるスプーンだけ。 キットのなかに入っている、作り方の説明と動画での説明を観ながら、どなたでも簡単にできる発酵調味料「だし醤油麹」が作れます。 洗い物も手順もなるべく省けるようにマチ付の保存袋もお付けしています。 手順に添って仕込んだらあとは1日1回スプーンで混ぜるだけ、夏場で早くて3日・冬場は1週間〜10... |
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| 価格：4,962 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| 国内産上白米使用！使いやすい500g 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！ ※画像はイメージです 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】（出来上がり量 約3.3kg） こうじ：800g、大豆：800g、塩：320g、種水（煮汁）：360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル（2つ）、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石（1kg位）、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3−4時間煮ます。（楽につぶれる... |
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| 価格：2,948 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビーライフショップ |
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| 栽培期間中農薬不使用ササニシキ、自然栽培麹原料。COBOウエダ家独自の製法により、自然淘汰による雑菌制御、自然発酵の安定化に成功。乳酸球菌と酵母の菌叢を、無添加で凍結乾燥。いきた「自然発酵乳酸菌」は、腸から体をととのえる「おいしい食品」です。 原材料：米（山形県・宮城県）、米麹（福井県） 使い方： 食品のため決まりはありませんが、成人1日1〜3包程度。就学前のお子様は1/2包から、そのままお召し上がり下さい。 保存方法： 生菌のため、保存は冷暗所（夏場は冷蔵庫）へ。湿気やすいので、開封後は、なるべくお早めにお召し上がり下さい... |
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| 価格：3,550 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| おいしい醤油造りにお使いください 100gで360L おいしい醤油作りにどうぞ 種麹とは、麹の素となる麹菌です。味噌や甘酒などの発酵食品は、麹から作られます。そして、種麹がないと麹は作れません。麹の香りが活きる、醤油作りに最適な種麹です。 ※画像はイメージです 菱六 について 山河襟帯、王城の地京都に「菱六」の暖簾を掲げて三百有余年、その長い歴史の中で種麹ひとすじに着実な歩みを進めてきた、伝統のもやし（種麹）屋です。 「小さな種から大きなロマン」をテーマに、麹菌の中に秘められた小さな営みがやがて大きなものを生み出し、明日への生命力になると信じ、常に時代の最新情報をキャッチしながら、純粋で安定度の高い製品を製造していけるよう、日々研究を続けています。 ■品名 種麹（麹菌）-醤油用小袋- ■内容量 100g × 2個 ■保存方法 湿気のない15度以下の冷暗所で保管し... |
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| 価格：4,920 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 【商品説明】万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。当社従来品と比較して、漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。【商品区分】食品【保存方法】常温【原材料(アレルギー表記含む)】米こうじ粉末（国内製造）、食塩【メーカー名】マルコメ（株）【生産国・加工国】日本【賞味期限】6ヶ月※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。【内容量】100g※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：3,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| やさかの有機乾燥米こうじは有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ◆生こうじのような風味 ◆1袋で約1.5kgの米味噌ができる ◆お召し上がり方 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに ＜有限会社やさか共同農場＞ 弥栄町は、平地の少ない山あいの町。 いまだに信号機も設置されていない、自然豊かな場所です。 その町北側にある弥畝山のふもとにやさか共同農場はあります。 豊かな自然の恵みそのままを皆さんに届けられるように、土や水からこだわって有機食品を作っています。 食べる人はもちろんですが「つくる人も心地よくさせる」をモットーに、皆様に最高の商品をお届けできるよう日々努力をしております。 ■商品名：麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 やさか共同農場 乾燥 オーガニック 米糀 国産 米味噌 甘酒 塩こうじ 送料無料 ■内容量：500g×2個セット ■原材料名：有機米（島根・滋賀・北海... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：群馬県前橋市 |
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| 手作り麹を使った体に良い発酵食品のセットです。 【ふるさと納税】麹が生きてる甘糀と塩糀 前橋市産の白米を100％使用しています。 〜甘糀〜 甘糀は自家製の生麹ともち米をじっくりと糖化させ、優しいながらも濃密な甘さとコクがあります。 ビタミンや食物繊維等が豊富で、砂糖代わりに料理に加えたり牛乳や豆乳で割って甘酒としても美味しく頂けます。 〜塩糀〜 塩麹は職人が自家製の生麹からじっくりと時間をかけて作りあげ、適度な塩味とお米の甘さ・コクがあります。 軽く和えるだけで野菜やお肉の旨みを引き出してくれます。 こちらの返礼品は、 「就労自立」を基礎に幸せな生活を送れるようにすることを目的とする「特定非営利活動法人 麦わら屋」において、障がいのある方々が1つ1つ丁寧に手作りをしています。 この返礼品を選ぶことで、サービス事業所等で自分の能力を活かして働く方々に、対価と作る喜びをお届けできます。 「返礼... |
![【ふるさと納税】【令和5年11月頃発送予約】手造り 米糀 2.5kg -昔ながらの手もみ仕込み-《築上町》【則松糀屋】 [ABBQ002] 11000円](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f406473-chikujo/cabinet/item/abbq/abbq002.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：福岡県築上町 |
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| 商品説明 名称 米糀 原材料 米、糀菌 内容量 500g×5袋（2.5kg） 特徴 2種類の糀菌を使用し、昔ながらの糀室で丁寧に手もみで仕込んだ糀です。 賞味期限 製造日から2〜3週間 申込期間及び発送について 通常受付：11月〜翌年4月まで（最終仕込み日以降からは、発送開始までが予約受付となります。） 予約受付：5月〜10月末まで 発送について 【11月〜翌年4月の期間】 入金確認後、随時発送します。注文のタイミングにより、仕込みを待つお時間に2、週間程度頂戴する場合があります。 ただし、11月までにお受けした予約受付分を先に発送いたします。 【5月〜11月の発送までの期間】 仕込み開始後、11月より予約受付順で発送いたします。 入金確認後、随時ヤマト運輸で発送しますが、仕込みの関係上、仕込み後の発送となった場合、2週間程度お時間を頂戴する場合があります。 築上町役場より発送のお知らせメ... |
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| 価格：7,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：飛騨こうじ織勢 楽天市場店 |
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| 商品情報名称黒麴 500g 4パックセット 2kg原材料名米 麹菌内容量500g 4パックセット賞味期限ラベル外に貼付け保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者飛騨こうじ織勢岐阜県飛騨市古川町袈裟丸1863備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。【送料無料(クール便)】黒麹（500g×4パック 2kg）飛騨こうじ織勢 黒こうじ 黒糀 黒麹 生麹 ちょっとお得！ 国産米 飛騨産米 飛騨コシヒカリ 黒い甘酒 あまざけ 手づくり 発酵生活 麹習慣 酵素2倍 甘酸っぱくて癖になる！ 天然のクエン酸 ヤミツキ 飛騨コシヒカリを使い手づくりにこだわってつくった黒麹です。この黒麹でつくった甘酒は爽やかな甘酸っぱさがヤミツキの腸活飲料です！ ... |
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| 価格：1,414 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビューティーツー |
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| 江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量：240g×2個セット ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによって... |
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| 価格：18,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：自然食品のたいよう |
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| ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【原材料】 大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) 【開封前賞味期間】 冷暗所で6ヶ月 【開封後の保存方法】 密封して冷蔵庫で保存 【調理法・使用方法】 <材料>(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 <作り方> 1、保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2、本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて 密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3、常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間... |
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| 価格：17,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康サポート専門店 |
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| ■商品名：乾燥 麦こうじ■メーカー：名刀味噌本舗■内容量：500g×16個セット■原材料：大麦（佐賀県産）、麹菌■賞味期限：製造日より蔵出しから6ヶ月■商品詳細：○甘みのある香ばしい麦味噌作りはもちろん、玄米こうじと仕込んで合わせ味噌に... |
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| 価格：3,298 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 ＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 ＜作り方＞ 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上... |
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| 価格：75,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県枕崎市 |
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| 名称 【毎月定期便】発酵ジンジャーシロップ&塩麹 全6回 FF-6027 保存方法 冷凍 発送時期 【1回目】毎月末日までのお支払いで翌月中旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送 提供元 NaturalFarm 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 毎月発送の定期便です。 枕崎市別府地区で大切に育てられた生姜を使用し、発酵させて作った発酵ジンジャーシロップです。そのままスプーンなどで召し上がって頂くだけでなく、ヨーグルトにかけたり、かき氷にかけたり、紅茶に足して生姜紅茶にしたりとスイーツ、お料理など、多様にお使い頂けます。他にない優しい色と優しい味を是非ご賞味ください。セットの塩麹は枕崎のすぐ傍にあります坊津の海で作られた坊津の華を使用した塩麹です。お肉やお魚に漬け込んで頂くと驚くほどおいしくなります。調味料として普段の塩を塩麹に変えるだけで旨味が倍増します。そのままドレッシ... |
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| 価格：3,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーワン |
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| やさかの有機乾燥米こうじは有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ◆生こうじのような風味 ◆1袋で約1.5kgの米味噌ができる ◆お召し上がり方 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに ＜有限会社やさか共同農場＞ 弥栄町は、平地の少ない山あいの町。 いまだに信号機も設置されていない、自然豊かな場所です。 その町北側にある弥畝山のふもとにやさか共同農場はあります。 豊かな自然の恵みそのままを皆さんに届けられるように、土や水からこだわって有機食品を作っています。 食べる人はもちろんですが「つくる人も心地よくさせる」をモットーに、皆様に最高の商品をお届けできるよう日々努力をしております。 ■商品名：麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 やさか共同農場 乾燥 オーガニック 米糀 国産 米味噌 甘酒 塩こうじ 送料無料 ■内容量：500g×2個セット ■原材料名：有機米（島根・滋賀・北海... |
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| 価格：2,679 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メイ・ハッピー |
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| 【2袋セット】マルクラ 国産有機乾燥玄米こうじ500g 有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 原材料：有機米（国産） ☆原料は100％有機米を使用しています。(国産米) ☆国産有機玄米のみを使用した乾燥こうじです。 ☆甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ☆こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。 【使用方法】 ☆本品1袋にお湯200mL（約40度）を入れて、30分〜1時間後（生こうじの状態に戻して）ご使用ください。 ★小型宅配便（レターパックプラス）で発送の為、時間指定不可です... |
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| 価格：6,148 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：HARUGEN |
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| ◆商品名：マルクラ 国産有機 白米こうじ (500g) 5セット 有機米100％使用の乾燥こうじです。 甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬、からし漬けにもご使用下さい。 500g×5袋セット販売品です。 商品の説明 【商品詳細】 ■名称：こうじ ■原材料：米（国産） ■内容量：500g ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売単位：1セット（500g×5ヶ）〜 【使用上のお願い】 本品一袋にお湯200cc（約40℃)を入れて、30分〜1時間後（生こうじの状態に戻して）からご使用ください。 【甘酒の素の作り方】 ■材料：本品一袋、白米3合（450g） ■作り方 1.白米をやわらかいご飯に炊き上げておきます。 2.生麹に戻した本品と炊き上げたご飯をまぜ合わせて約55℃に保温します。 ＊60℃以上にならない様注意して下さい。 3.6〜8時間で大変美味しい甘酒の素の出来上がりで... |
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| 価格：10,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ひかりTVショッピング 楽天市場店 |
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| 【商品の説明】【34種類の国産野菜+米こうじ】下関市地方卸市場内にある本社及び加工場を拠点にして、常に新鮮な野菜を仕入れて生産しています。また、飲む点滴と言われるほど栄養価の高い「米こうじ」は低カロリーで3大消化酵素が豊富。野菜と発酵食材の栄養素が手軽に摂れ、ご自身はもちろん、健康や美容を気遣う大切な方への贈り物としても喜ばれています。●カラダに優しい美味しさ。スマートに栄養補給。レンジで温めるだけですぐにおいしいスープが食べられます。忙しい朝の栄養補給にぴったり。●常温保存ができるから食べやすい。保管しやすい。マーゼルマーゼルのスープは、レトルト殺菌(加熱・加圧殺菌)しているので、常温での長期保存が可能です。●アレンジ料理のソースにもぴったりアイデア次第で、いろいろなアレンジ料理のソースとしても大活躍します!【商品紹介】■たっぷりキノコのポタージュキノコは、低カロリーに加え食物繊維が豊富... |
![【ふるさと納税】【3回定期便】長崎県産大麦使用の乾燥麦麹 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN119]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f422126-saikai/cabinet/item/cdn/1/cdn119.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：40,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県西海市 |
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| 長崎県、佐賀県産の丸麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。 保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25％乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。 乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪月一回下記の内容量でお送りいたします。 乾燥麦麹 1kg袋入り 2袋 【消費期限】 製造から60日 【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞... |
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| 価格：11,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐賀県小城市 |
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| ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。旨味を引き出す塩麹5本セット 佐賀県小城産米を原料に作り上げました。塩麹は、米麹と塩、水だけでつくる発酵調味料で、麹菌や酵素の働きを手軽に取り入れることができる発酵食品として注目されています。 使い方は、お肉やお魚などを漬け込んで焼き物にするのが一般的です。肉や魚を塩麹に漬けることで、柔らかくしっとりと仕上がります。もちろん野菜でもいいですし、和えたり、炒めたり揚げたりと、まさに万能調味料だと言うことができるでしょう。塩麹を使うポイントとして、食材の重量に対して1割程度を目安にしてください。（例：肉100gに対して塩麹10g) 開封後は清潔な密閉容器（発酵を防ぐため）に入れ、冷蔵庫に保存をオススメいたします。 提供：そよかぜ 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住... |
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| 価格：3,836 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康ショップ！メガヘルス |
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| マルクラ 国産有機乾燥白米こうじは国産有機JAS玄米のみを使用し、岡山県倉敷市の弊社工場で製造した、職人手作りの乾燥白米こうじです。 有機JAS認定商品です。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ＜マルクラ＞ 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品（玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等）の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA （アメリカ食品医薬品局）よりアメリカ基準の... |
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| 価格：4,349 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| 国内産手作り板こうじ （低温乾燥） 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！ ※画像はイメージです こうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】（出来上がり量 約3.3kg） こうじ：800g、大豆：800g、塩：320g、種水（煮汁）：360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル（2つ）、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石（1kg位）、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3−4時間煮ます。（楽につぶれる位）圧力鍋だと約40分。 3.塩とこう... |
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| 価格：4,940 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
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| 大分県産の有機玄米使用 ■ 三分づき乾燥玄米糀 糀の酵素を活かすために低温乾燥させています。 乾燥タイプの糀ですので、常温保存が可能です。 ■ 乾燥有機玄米糀の使い方 乾燥有機玄米糀 1袋 210g、湯[60〜70度]90mlで戻す この「乾燥玄米糀」のストックがあれば、ご自宅でいつでも美味しい 「甘酒」「塩糀」「醤油糀」「味噌」が作れます。 ＜塩糀を作る分量＞ 乾燥有機玄米糀 1袋 210g、塩 100g、湯[60〜70度] 490ml(400ml＋戻し分90ml) 常温で約1週間または、カモシコ/ヨーグルティアSなら1日で完成。 （55℃で4時間→粗熱がとれるまで常温→味見をして塩の角があれば一日常温におく→完成) ＜甘酒を作る分量＞ 乾燥有機玄米糀 1袋 210g、もち米 2合 300g(500mlの水で炊飯) 炊飯器/カモシ... |
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| 価格：14,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：沖縄県金武町 |
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| 返礼品について ◆豆腐餻（よう）モダン 沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。 金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐よう」とは全く別の風味になります。 ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。 伝統を継承しながら豆腐ようそのものを、より身近な発酵食品として現代の食卓でも味わい頂きたい「豆腐餻モダン」 塩分とアルコール濃度を押さえたマイルドな味わいを研究し、家庭料理に使える調味料としての開発に専念してきました。 蒸した肉や魚にそのままつけても、ご飯に乗せていただくだけでも美味しいことから「料理人泣かせ」とも言われ、どんな料理にも合う万能調味料として今、注目されています。 パスタやバーニャカウダーソースなどの洋風料理とも相性抜群、家族や友人との団らんや健康をもサポートできる新... |
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| 価格：14,898 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：朝の目覚めショップ |
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| 【有機JAS認定品】やさかの有機乾燥米こうじ（白米）有機米使用！米味噌・甘酒・塩こうじづくりに！ やさかの有機乾燥米こうじの特長 ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの米味噌ができる やさかの有機乾燥米こうじの原材料名 有機米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌 やさかの有機乾燥米こうじの栄養成分 100g(当たり)／エネルギー 363kcal／たんぱく質 5.5g／脂質 1.0g／炭水化物 83.1g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】無 やさかの有機乾燥米こうじのご利用方法 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに 名 称：有機米こうじ（乾燥品） 商品名：やさかの有機乾燥米こうじ（白米） 内容量：500g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 広告文責：有限会社 横川ヤマト TEL：082-295-1732 メーカー：有限会社や... |
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| 価格：2,903 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：サプリエ〜自然食品・サプリメント |
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| 商品情報名称米こうじ（乾燥品）原材料玄米（国産）内容量300g×5保存方法直射日光を避け、湿度のない冷暗所に保存してください賞味期限パッケージに記載販売者株式会社ますやみそ「ますやみそ 乾燥玄米こうじ 300g×5個セット」 玄米麹 乾燥麹 甘酒・塩こうじ・手作りみそ・お漬物にも サプリエ 5個セット ますやみそ 乾燥玄米こうじ 300g×5 玄米麹 麹乾燥 甘酒・塩こうじ・手作りみそ・お漬物にも ますやみそ乾燥玄米こうじは、国産玄米100％の使いやすいバラこうじです。乾燥玄米麹を使って玄米塩?跫・玄米甘酒・玄米味噌などがご家庭でもお楽しみ頂けます。 ... |
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| 価格：1,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：みんなのおつまみ Mogu！Mogu！ |
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| 商品情報 名称 塩麹パウダー生産地 日本原材料 米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩内容量 150g保存方法 直射日光を避け、冷所に保管販売者 株式会社天然生活東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。栄養成分表示 （100gあたり）エネルギー 324kcalたんぱく質 5.93g脂質 0.66g炭水化物 73.7g食塩相当量 9.95g（この表示値は目安です）賞味期限 製造日より1年半 【おすすめのご利用用途】 お歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 内祝 ギフトセット セット 贈答品 プレゼント お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念... |
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| 価格：6,023 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライフ＆ビューティ |
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| 会津老舗の味塩糀!浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのかな甘みが、野菜本来の旨みを引き立てます。季節の野菜を糀漬におすすめです。1晩おいてしっかり漬け、1時間程度であっさり即席漬け等、アレンジしてお使いいただけます。お好みのお魚やお肉等に適量揉み込み、1晩程度漬込むことで、より素材が柔らかに。ほんのり甘く仕上がります。また、旨味とコクのある糀調味料として、お料理の味付け等にも重宝します。内容量380gサイズ縦60×横115×高さ190mm個装サイズ：19.5×28.5×12cm重量総重量:410g個装重量：4140g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本栄養成分100g当たり(推定値)エネルギー:163Kcalたんぱく質:2.6g脂質:0.5g炭水化物:37.1g食塩相当量:11.8g原材料名称：こうじ漬の素米(国産)、米こうじ、食塩/酒精... |
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| 価格：2,807 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：産直お取り寄せニッポンセレクト |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 「吉市醤油店 塩麹」は、原材料と麹菌の特徴を生かした発酵調味料です。石川県白山市に蔵を構え、明治33年より醸造を続けている発酵のプロ「吉市醤油店」が、吉市発酵食品と称して米で製麹を始め、高濃度・完全無添加・完全国産原材料・糖化技術にこだわって製造しました。 原料は酒造好適米で知られる石川県産の五百万石酒米と国内産塩のみを使用。仕込み水を抑えているので、麹の力が生きる調味料に仕上がっています。酒米を使っているため味わいがあっさりしていて、肉や魚料理の下味、ドレッシング、ソース、炒め物の味つけ、漬物の調味液など多用途にお使いいただけます。国産原料を使用し、霊峰白山から流れ出る伏流水で仕込んだこだわりの塩こうじをお取り寄せでご堪能ください。【名称】塩こうじ【数量・内容】180g×5【賞味期間】製造日から180日【原材料】米(石川県)、食塩、麹菌類似商品はこちら吉市醤油店 しょうゆ麹 5個 調味料... |
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