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| 価格：8,250 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アルザスグラン・クリュで認められている高貴品種 4 つの中<br>で、圧倒的に少ない希少なリースリング・オレンジワイン。<br>ヴィネック・シュロスベルグは、高標高かつ南向き急斜面の日照量が多いグラン・クリュ。<br>やや濁りの落ち着いたゴールデンオレンジ。これはゲヴェルツ?と思わせる泉のように湧き出る華やかな香りに、和柑橘の酸とほろ<br>苦さ。口に含んだ瞬間から、エネルギーを秘めた途方もな ･･･ |
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| 価格：8,250 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある、ジュヌヴリエールという区画から生まれるブルゴーニュ・ルージュ。しかし、このワインを飲んで単なるブルゴーニュと思う人がいるだろうか。豊かな果実味、何層にもレイヤーを重ねる複雑さ、さらに深みのある余韻。ジェネリックなブルゴーニュの枠を完全に抜け出し、村名ジュヴレ並みの風格がある ･･･ |
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| 価格：8,360 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イキイキとしたフレッシュな果実、端正な輪郭を備えた姿の美しさと心地よいフィニッシュに繋がるそのすべてから、その造り手の実力をひしひしと感じました。<br><br>究極モンテリ赤！ヴォルネイのエレガントさとオークセイのパワーに溢れた骨格！ポテンシャルは非常に高く、優しいやわらかな口当たり！ソフトでまろやかなタンニンは、熟したフルーツのデリケートでありながら豊かな味わい！伝説の醸造家アンドレ・ポル ･･･ |
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| 価格：8,486 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 1978年設立のドメーヌで、クリストフ・ルーミエとは従兄弟関係となります。<br>栽培はリュット・レゾネ。2004年ヴィンテージからは醸造のみローラン・ルーミエが担当。ヴェロニックさん曰く、<br> 「ローラン・ルーミエのワインはモダンなスタイル、エルヴェ・ルーミエのワインはクラシックなスタイル」です。 ･･･ |
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| 価格：8,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 除梗した葡萄のフリーランジュースを使用し10週間マセラシオン。<br>ステンレスタンクで発酵・熟成。<br>深紅の色合い。<br>熟した様々な赤いベリー系果実がギュッと詰まったような果実を主体に、黒糖や黒系果実のドライフルーツ、ナツメグやクローブなどの深みを与える香りが加わります<br>軽やかなタッチで誘われるように口中へとスムーズに流れ込み、優しく搾った果汁を想わせる透明感のある明るい果実 ･･･ |
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| 価格：8,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 生産者の力量が問われた中で、優れたテロワールの特長を見抜き、名門としての実力を遺憾なく発揮したジャン・グリヴォの2018年ヴィンテージ。どの価格帯のキュヴェにおいても素晴らしい仕上がりとなっております。<br><br>ワインに反映されたエティエンヌ氏の強い想い ･･･ |
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| 価格：8,900 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ダイレクトプレス。ウイヤージュせずにフードルで14ヶ月間の発酵と熟成。<br>やや濃い黄色。晩柑、黄柑橘のピール菓子やマーマレード、りんごの蜜、硬めのパイナップルといった果実に、エルダーフラワー、柑橘ピールや内皮のほろ苦さ、ナッツやシュクレフィレ、火打石のニュアンスが加わります。スワリングによって、柑橘やりんごの緻密で甘やかな香りがさらに引き立ちます。<br>透明感のある流れるような飲み心地。熟 ･･･ |
![ボーヌ "ショーメ ゴーフリオ"[2005] オーディフレッド 【ブルゴーニュ赤ワイン】Audiffred Beaune](https://item-shopping.c.yimg.jp/i/g/liquor-shop-yanase_w-audiffred0503) |
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| 価格：8,900 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ワインは、淡い色合いで、ピュアでエレガント。 <br>前回の入荷時に、「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ル・クロ・ド・マニー」２００４年を飲んでみましたが、ＤＲＣ風な、超クラシカルな良いスタイル！ <br><br>ビオの特徴が全面的に表に出ていないあたりもロマネ・コンティ譲りか？<br>葡萄のポテンシャルの高さを感じます。骨格がしっかりとして、０４年らしい力強い酸味を基調にした味わい。２０ ･･･ |
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| 価格：8,905 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 完熟した白桃、マンゴ、トロピカルな香り、リッチな味わいだが、酸の高さが際立っていて、サン・トーバンらしい冷涼感がある。<br>ハチミツのアロマが広がり、フィニッシュは塩気を伴い、細く引き締まる。91点。 ･･･ |
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| 価格：9,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ドメーヌが「シャブリの中で最も偉大なテロワールの１つ」と位置付けるプリミエ・クリュ。<br><br>プルミエ・クリュ“モンマン”の中にあるこのリュー・ディはシャブリの一級の中でも特に人気が高く、ドーヴィサが証明してきたように最上のシャブリを生む可能性を秘めている。<br>この畑の土壌は、暖かいミクロクリマを作り出す無数の粘土質と沢山の石により価値がある。モロー・ノーデの区画は、ヴァンサン・ド ･･･ |
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| 価格：9,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。<br>圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10〜12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。<br>発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。<br>引き続きステンレスタンクで、 ･･･ |
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| 価格：9,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 醸造について：手摘みしたブドウを畑と醸造所で 2 回厳格に選果。手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量 500 リットルの大樽で発酵。果皮浸漬の期間は約 17 日間。この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。新樽は用いずに 24 ヶ月前後熟成。瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。<br>2016 年の収穫日は 9 月 29 日。総生産量は ･･･ |
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| 価格：9,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 輝きのある酸、みずみずしいレモン、白桃、まろやかな果実はふくらみがあり、フィニッシュはリニア。<br>マロは20%ブロックした。2008、2012、2013も同様に部分的にブロックした。偉大な白は熟成するという考えから、フレッシュ感を保つためという。92点。 ･･･ |
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| 価格：9,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌ。<br>ポンソのスタイルを十分に愉しめる、生産量の少ない稀少なキュヴェです。A.C.ブルゴーニュの枠を超えた仕上がりはファンのみならず、ブルゴーニュワイン好きにおススメ。ポンソを知るなら、まずは試していただきたいワインです。 ･･･ |
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| 価格：9,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ○ヴォーヌロマネ2019年<br>昨年2018年飲みましたがやはり上質ライヤールのワインだからこそヴォーヌロマネの高貴さがエレガントな表現の中に生きる<br>そして感じるワイン2019年よりエレガントさと中域の充実したワインゆえにヴォーヌロマネらしい高貴さ細やかにそして美しく感じられるワインと<br>なっているのではと思います。 ･･･ |
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| 価格：9,570 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 醸造用ブドウを愛する、栽培のプロフェッショナルたちが育てたピノノワールから造られたロゼワインです。<br>フレッシュなサワーチェリーやザクロのような赤系果実の香りと、ローズペタルのようなフローラルな心地よい香り。<br>赤系果実の柔らかな果実味の中から、フレッシュな酸味が伸び、味わい全体に軽快さを与え、緻密なオリのコントロールによって生み出される旨味やコク、そして後味にはスパイシーな味わいがあ ･･･ |
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| 価格：9,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 黄金色。りんごの蜜やコンフィチュール、タルトタタンなど凝縮感のある果実香に、ビターカラメルやメープルシロップの甘苦さ、蜂蜜、甘草のような印象が加わり、深みのある複雑性に富んだ香りが漂います。<br>口に含むと舌先をピリッと刺激するガスがあたり、まろやかな口あたりで滑らかに広がります。<br>風味の充実感に比べて、張りのある酸が全体をまとめながら飲み心地に軽快感を与えており、控えめな甘さの緻密で ･･･ |
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| 価格：9,620 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フォラティエールの中でも斜面の中央に位置する区画。急な斜面のため畑の下に位置する岩石が露出しているほど。<br><br>平均樹齢50年。<br>石灰岩と泥灰岩の土壌。<br>20％新樽と80％古樽で12ヶ月熟成した後、瓶詰め。<br><br>土の影響より岩石の影響を強く受けて非常にミネラルを感じるワインに仕上がっています。<br><br>元来、リッチで豪華なワインが出来上がる畑ですが、その ･･･ |
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| 価格：9,680 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| こちらもかつてはピエール・プレシューズを構成していた区画のエリアで、表土の部分に小石が多く見られる粘土質の少ない石灰質土壌。<br>以前の畑の所有者が施した農薬や化学物質の影響の為か、2007年〜2012年まで収穫が得られませんでした。<br><br>クリアで照りの有る黄色掛かった外観。エチケットに書かれている”A”の色合いと似ているほど。軽い酸化のニュアンスの香り。<br>黄色い花のフローラルな� ･･･ |
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