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fooddrink > meat_meatartefact
並び順 [ スコア順｜価格が安い順｜価格が高い順 ]
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| 価格：520 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ワニ肉は、他の獣肉と比較するとたんぱく質が豊富な為、脂肪分やカロリーが低い割には蛋白質に富み、また、飽和脂肪酸が少なく不飽和脂肪酸を多く含むため非常にヘルシーな肉と言えます。食味は淡泊でややフグにも似ており、唐揚げ、串焼、炒め料理、鍋料理と様々な調理方法で召し上がれます。冷菜（マリネなど）、温菜（煮物や焼き物など）のどちらにも調理しやすいタイプの肉質です。肉は真空パック後、冷凍保存してます。<br ･･･ |
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| 価格：550 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| カンガルーは、オーストラリアでは一般的に食べてられております。バーベキュー焼肉・串焼・たたきとしてもお召し上がり頂けますが、シチューや煮込み料理でもご使用頂けます。<br>※写真はイメージです。実際の商品は写真とは異なりますのでご了承下さい。 ･･･ |
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| 価格：680 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 五つ星ひょうご認定商品です。お酒の肴にとても合います。<br>牛肉のかっぱと呼ばれる希少部位をビーフジャーキーに仕上げました。<br>かっぱと呼ばれる部位は牛の前腹の皮と脂身の間にある赤身肉で濃厚な肉の旨味がり、食感は適度な歯ごたえがあるのが特徴です。<br>味付の主原料にもこだわり、香りとコクの旨みが肉に浸透する香草をオリジナルでブレンドして、淡口醤油をベースに肉と相性が良く甘みがある玉ね ･･･ |
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| 価格：750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国産牛タンの先部分を使用してます。国産牛タンは何と言っても旨味があります。タン先部分は通常焼肉用には適さない為に、加工して旨さをひきたてる調理方法で考案したのがこの牛タンから揚げです。切り身を細かく入れる事により硬さを柔らげて、国産牛タンの素材の旨味をひきたてる為に塩仕込みで仕上げました。※画像は当店で揚げたイメージ画像です。 ･･･ |
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| 価格：864 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| B-1グランプリIN姫路で同時開催の姫路食博でも出店してました！<br><br>当社のどて焼は厳選した材料とたっぷり時間と手間をかけて仕上げました。まず国産牛アキレスすじ肉をずんどう鍋で約7時間煮込んでプリプリにとろ〜りと柔らかくなったアキレスすじ肉に国産牛の赤身すじ肉とこんにゃくを茹で上げます。国産すじ肉のだし汁がこんにゃくんに染み込んでおいしさが増します。次に味噌としょうゆをブレンドするのですが ･･･ |
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| 価格：980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 当店のローストポークは国産豚モモ肉に香草やスパイスをブレンドして付け置きしてロースターでじっくり時間をかけて焼き上げております。お客様からも好評で当店人気商品の一品です。このままお召し上がっても充分美味しいですが、ローストビーフのたれをかけても美味しいです。<br>真空パックの状態で2〜3分湯せんしてから開封すると焼き上がりに近い状態で美味しいです。 ･･･ |
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| 価格：1,060 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 姿がちょっとエグいワニの手です。ワニ肉は鶏肉に食感が似てる為、クセもありません。ワニ肉の手は鶏肉の手羽部分に相当する為に、肉質も締まって美味しいです。鳥類の元を辿れば爬虫類の子孫ですから食感が類似する事や鶏の足も爬虫類と同様にウロコが残ってるところも納得できますね！調理法は鶏肉同様に、唐揚げ、バーベキュー、蒲焼に最適です！鍋料理にもこのまま入れてお召し上がり下さい。 ･･･ |
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| 価格：1,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 当店のメンチカツは手作り国産100％牛・豚挽肉を使用し、玉ねぎ、玉子、当店秘伝の隠し味をブレンドしたハンバーグに厳選したパン粉で包んで仕上げてます。サクッとした食感から中身はジューシーな肉汁が旨さをひきたてます。肉屋の手作りハンバーグだからこそ何と言っても素材にこだわってます。※画像は当店で揚げたイメージ画像です。 ･･･ |
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| 価格：1,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| このサイズは殆ど身がありません。<br>調理方法はカリッと素揚げか、うすく衣をつけて天ぷら・唐揚げ最適です。<br>このままではエグ過ぎると思われる方は皮を剥いてしまうと見た目はマシになると思います。 ･･･ |
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| 価格：1,460 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 姿がちょっとエグいワニの手です。ワニ肉は鶏肉に食感が似てる為、クセもありません。ワニ肉の手は鶏肉の手羽部分に相当する為に、肉質も締まって美味しいです。鳥類の元を辿れば爬虫類の子孫ですから食感が類似する事や鶏の足も爬虫類と同様にウロコが残ってるところも納得できますね！調理法は鶏肉同様に、唐揚げ、バーベキュー、蒲焼に最適です！鍋料理にもこのまま入れてお召し上がり下さい。 ･･･ |
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| 価格：1,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 牛ハラミ肉を天然甘塩で天日干ししました。<br><br>国産牛ハラミ肉を「肉の旨みを味わって頂きたい」思いで厳選した天然甘塩をほどよく塗し、後は天日干しで時間をかけて仕上げました。お召し上がり方はするめを炙る様に両面を炙ってお召し上がり下さい。お酒の一品に最高です！<br> ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 当社スタッフで塩コショーで焼いて食べてみました。誰もが美味しいと口を揃えて言いました。今までに味わった事の無い味でした。食感はトントロのようなしっかりとした歯ごたえで、噛んでるうちに柔らかさと旨みがじわ〜っと出てきて牛タンの根元部分に近く、新食感で予想以上の美味しさを持つ絶品食材です。この希少な部位をぜひ一度お試しください。BBQ、串焼、串カツ、タンステーキなどがおススメです。 必ず加熱してお召し上が ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 調理方法は網焼きされる場合は、一度熱湯で湯せんして中心部まで加熱してから、姿焼きとして網焼でお召し上がり下さい。<br>鍋料理やからあげでもお召し上がり頂けます。<br>このままではエグ過ぎると思われる方は皮を剥いてしまうと見た目はマシになると思います。<br>サイズは1円硬貨と一緒に撮ってる画像をご覧下さい。<br>バーベキューの一品にいかがでしょうか？ゲームや盛付にいかがでしょうか？キ� ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ぼたん鍋用の天然いのしし肉(兵庫県産)の猪肉です<br><br>当店の猪肉は兵庫県産で猟師が仕留めた天然の猪肉をご提供しております。ぼたん鍋とは猪肉をスライスして、牡丹の花の如く皿に盛ることから名づけられた鍋料理です。発祥地は兵庫県篠山市で、兵庫県の郷土料理としても知られています。<br>作り方は、まず土鍋に昆布とカツオ節でだしをとってから、だし汁４：白味噌３：赤味噌３の割合で加え、砂糖、みり ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 信州のうさぎ肉「うさぎ追いしかの山♪」<br><br>うさぎ肉の食感は鶏肉と似てますので鶏肉と同じ調理法でお召し上がり下さい。唐揚にしたり、ごま油で和えた肉を、煮たり焼いたりしても美味しいです。昔は鶏肉として分類されてたので今でも1羽と数えます。「うさぎ追いしかの山♪」 ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| カナダ産猪ばら肉をぼたん鍋用にスライスしおります。<br>猪肉は臭みがあると言われていますが、養殖された猪は餌にもこだわり、自然の中で元気いっぱいに育てられた猪には臭みはなく、脂の旨みは絶品です。<br>輸入猪肉の9割をカナダ産ワイルドボアーが占めています。<br>カナダ産猪肉は、広大な自然に恵まれた、ロッキー山脈の麓、カナダ・ アルバータ州の猪協会からの供給です。<br>協会には様々な規定 ･･･ |
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| 価格：2,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 仔羊骨付き背肉バラ先骨出しリブチャップにバラ先を掃除して、骨ごとに切り分けてありますので手間なく仔羊のソテーがご用意いただけます。<br>生後約4〜6ヶ月(枝肉重量約16〜18kg)が中心の選りすぐられた仔羊(ラム)は、肉質が軟らかく繊細で、特有の香りも穏やかです。<br>豊かな自然環境に恵まれたニュージーランドの羊たちはストレスのない自然放牧で、クローバーやライグラスといった栄養価の高い牧草だけを食べて ･･･ |
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| 価格：2,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ＊いりかす(牛内蔵脂のてんかす)とは異なります。<br>いりかすは別途商品があります。<br><br>国産牛ホルモンをフライ加工したものです。<br><br>牛脂で国産牛ホルモン類を弊社加工場にてフライ加工した物です。使用用途としては一口サイズにカットしてフライパン等で醤油を少々絡めて炒めてからお召し上がり下さい。おかずの一品、お酒の肴としてもオススメです。この商品は当店人気メニューで即完 ･･･ |
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| 価格：2,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 狩猟で獲った野生猪のタンです。<br>猪の旨みは脂です。牛や豚でもない猪のタンは独特の旨みがあります。<br>個人差によって獣臭があると感じますが、それこそが天然猪のタンの旨みなんです。 ･･･ |
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| 価格：3,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 月の輪熊【国産】です。<br><br>国内産の天然月の輪熊を猟師が射止めた品です。熊肉を熊鍋用にカットしてます。熊肉は牛でも馬でもない重厚な味でクセは強いです。脂のりも良くとてもジューシーで、隠された珍味です。肉質は歯ごたえがあり、脂肪分が多く、その脂に旨味がありますので脂も味わって下さい。調理方としては熊鍋をする場合、最初にあく抜きをしてから野菜類等と一緒に軟らかくなるまでよく煮込むと、美味 ･･･ |
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