ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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価格:17,999 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がよく、耐久性もあります。このダマスカス鋼包丁セットは肉・野菜・魚などに使える万能包丁で、ご家庭用に最適なほうちょうです。(食洗機に対応しませんご注意ください)br【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガ... |
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価格:15,600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。板厚約2mm、正味231gbr【サイズ】【全長】約313mm 【刃渡り】約200mm 【刃幅(刃元)】約43mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【柄丈】約110mm 【刃材】67層コバルト合金鋼 【刃紋】乱波紋 【芯材】VG-10号 【柄】インド産黒檀 【柄紋】竹模様 【刃】両刃 【重量】227g 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通br【お手入れが簡単】手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされたエルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは人間... |
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価格:17,400 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。br【全体に広がる美しいダマスカス模様】多層鋼が生み出す美しいダマスカス模様が全体に広がります。この模様の広がり方は一本一本違うので、手に取った一本がオリジナルになります。br【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。br【手に馴染む八角ハンドル】和包丁に好んで用いられる八角デザインのハンドル。握り心地にこだわったそのデザインは様々な料理シーンでも抜群の握り心地を生み出します。br【料理をワンランク上のものに】鋭い切れ味でお料理をワンランク上のものに。樹脂+天然木柄が特徴的でお洒落なご家庭で... |
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価格:10,469 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明【仕様】サイズ:全長:318.5mm、刃渡り:178mm、幅:46mm、重量:167.2g、硬度:56±2主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。br【おしゃれなデザイン】ハンドルに樹脂を採用し、エメラルドのように美しく、高級感たっぷりです。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。br【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造... |
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価格:10,229 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明説明 この包丁は高級芯材VG10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性、耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。主な仕様 【切れ味抜群】プロにも愛用される高級芯材VG10を使用したため、耐久性がいい切れ味も抜群です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。br【人間工学デザイン】ハンドルにG10というガラス繊維を使用、耐水性・耐朽性が高く、握った際のグリップ感もしっかりしています。一体型デザインで洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間使用しても快適で疲れません。br【多機能】この牛刀包丁は両刃包丁なので、左利きの方でも右利... |
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価格:9,989 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。br【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれ... |
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価格:9,869 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明AUS10を芯材とし、67層のステンレス鋼で鍛え上げ、実用性と装飾性を兼ね備えたダマスカス包丁に仕上げています。硬度はHRC60±2で、切れ味、耐久性、防錆性に優れています。G10柄は、丈夫で耐久性に優れており、防水性が高く、使い心地が抜群です。主な仕様 【美しいダマスカス模様】こちらの牛刀はAUS10を芯材とし、67層のステンレス鋼を使用して鍛造した、実用性と装飾性を兼ね備えたダマスカス包丁となっています。硬度はHRC60±2で、切れ味、耐久性、防錆性に優れています。br【優れた刃付け技術】一般的な包丁の刃角が20度であるのに対し、こちらの包丁の刃角は12〜15度に仕上げられており、包丁の剛性を保ちつつ鋭い切れ味を実現し、力を入れずに食材を完璧にカットできるようになっています。br【G10柄】G10は主にガラス繊維にエポキシ樹脂を加え、高温高圧で固めた材料です。もともと... |
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価格:9,869 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明AUS10を芯材とし、67層のステンレス鋼で鍛え上げ、実用性と装飾性を兼ね備えたダマスカス包丁に仕上げています。硬度はHRC60±2で、切れ味、耐久性、防錆性に優れています。G10柄は、丈夫で耐久性に優れており、防水性が高く、使い心地が抜群です。主な仕様 【美しいダマスカス模様】こちらの牛刀はAUS10を芯材とし、67層のステンレス鋼を使用して鍛造した、実用性と装飾性を兼ね備えたダマスカス包丁となっています。硬度はHRC60±2で、切れ味、耐久性、防錆性に優れています。br【優れた刃付け技術】一般的な包丁の刃角が20度であるのに対し、こちらの包丁の刃角は12〜15度に仕上げられており、包丁の剛性を保ちつつ鋭い切れ味を実現し、力を入れずに食材を完璧にカットできるようになっています。br【G10柄】G10は主にガラス繊維にエポキシ樹脂を加え、高温高圧で固めた材料です。もともと... |
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価格:9,389 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明この包丁は高級芯材VG10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性、耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。 ハンドルに樹脂を採用し、色合いも素晴らしく、高級感たっぷりです。一体型デザインで洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。 肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適で、ちょうどいいサイズで女性にも適しています。主な仕様 【切れ味抜群】プロにも愛用される高級芯材VG10を使用したため、耐久性がいい切れ味も抜群です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。br【人間工学デザイン】ハンドルに樹脂を採用し、色合いも素晴らしく、高級感たっぷりです。一体型デザイン... |
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価格:9,029 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群の多用途包丁】この包丁は高級芯材AUS10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。表面は槌目の凸凹があるので、食材と包丁の間に、空気の層が出来てくっつきにくい構造になっています。菜切り包丁,三徳包丁、牛刀(シェフナイフ)は肉・野菜・魚、刺身などに使えるご家庭用に最適な万能包丁です。サイズ:全長:310MM、刃渡り:180mm、幅:53mm、重量:275.9g、材質:ダマスカス(食洗機に対応しません)br【人間工学デザイン】木製グリップは環境にやさしく、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め加工もされています... |
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価格:4,722 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明説明 研ぎ澄まされた刃で精巧なカット。大きめの肉や魚のカットに にぎりやすいハンドルで快適な使い心地 継ぎ目のない、オールインワンステンレスでお手入れしやすい 高いパフォーマンスを生み出し、鋭い切れ味続く主な仕様 サイズ(約):4.5×2×31cm、刃渡り/18cmbr本体重量(約):154gbr素材・材質:刃身・柄/ステンレス鋼br生産国:中国br食器洗浄器:使用... |
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価格:4,424 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明【高炭素ステンレス製】素材:高炭素ステンレス、柄:ABS、刃渡り:203MM 重量:191.5g、このケーキナイフは高炭素ドイツ製1.4116ステンレスを採用しており、錆びにくく、研ぎやすく、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。食材に金属臭いが付きません。硬度が高いので、刃が欠けにくく、他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。主な仕様 【高炭素ステンレス製】刃渡り:203MM 重量:191.5g、高炭素ドイツ製1.4116ステンレスを採用しており、錆びにくく、研ぎやすく、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。食材に金属臭いが付きません。硬度が高いので、刃が欠けにくく、他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。br【三つ鋲本通し】三つ鋲が嵌め込まれ、ハンドル全体に柄尻まで金属が通っています。パランスがより良く、強度もあります。br【持ちやすい】ス... |
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価格:16,857 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:シュガーライトSTORE |
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メーカー型番:561 サイズ:刃渡り18全長29.5CM 背厚:2.0MM 重量:135G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼ハンドル:黒強化木 原産国:日... |
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価格:6,348 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:シュガーライトSTORE |
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サイズ:全長345MM 本体重量:150G 素材・材質:【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 原産国:日本 【背厚】2.5MM 耐熱温度:115°C サイズ:全長:345、刃渡り:210MM 本体重量:150G 本体:モリブデンバナジウム、ハンドル:エラストマー樹脂 原産国:日... |
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価格:3,899 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:LUCKS |
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商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀】すばらしい切れ味と、使いやすさ、研ぎやすさで人気です。肉や野菜、魚いずれも切ることができます。br【商品の特徴】ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。br【グリップ】グリップは非常に美しいばかりでなく、従来の木製グリップに比べ耐腐食性も抜群に向上。 侵入も抑えられるよう特殊加工のツバが採用され、非常に衛生的 非常に耐久性の高いグリップではありますが、痩せの防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。br【サイズ】刃渡り:260mm 全長:400mm 刃幅:50mm 重さ:237... |
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価格:10,431 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:シュガーライトSTORE |
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外寸 :374MM 製品重量:206G 材質:ステンレ... |
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価格:32,360 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:楽天ビック(ビックカメラ×楽天) |
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ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施し、和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用しています。最も一般的な小型包丁で、手にしっかりとおさまるサイズ感は、果物や野菜の皮を剥くなど、宙空での作業に最も適した包丁です。恐らく日本のご家庭で最も使用されている包丁で、日本に古くからある菜切包丁と西洋から伝わったシェフナイフ(牛刀)の長所を組み合わせて誕生した包丁と言われています。菜切包丁のように刃先の直線部分がしっかりと取られており、押し切りに向いている包丁です。日本食ブームの昨今では、「Santoku」という名で、日本のみならず世界中のキッチンで使用されています。■MIYABI. The Beauty of Sharpness. —雅. 美しき切れ味 —雅やかな文化が花開いた室町時代... |
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価格:19,499 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ヒットライン |
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送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】グランドシェフ10613 牛刀 24cm外寸(mm) 390重量 260g板厚(mm) 背:2.0材質 スウェーデン鋼●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。●両刃ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 ... |
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価格:5,500 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:貝印公式オンラインストア |
レビュー件数:46 レビュー平均:4.52 |
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 約47×314×20mm、刃渡り:約180mm、重量:約142g 生産国 日本清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。(※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム... |
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価格:3,960 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:お弁当グッズのカラフルボックス |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
サイズ約 幅29.4×奥行2.2×高さ3.8(cm)刃渡り:14.9(cm)重量約 130g内容量1本材質ステンレス、木生産国ブラジル製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●黒い刃と木のハンドルが特徴のシュラスコブラックシリーズです。●骨と肉を切り離すことに適した骨すき包丁です。●先端が湾曲した硬い刃は黒く焼いたステンレス鋼で作られています。●キャンプやバーベキューなどアウトドアシーンで活躍する本格派ナイフです。●ハンドルにはリベットが施されており、耐久性に優れています。●ハンドルは解剖学に基づき設計されており、持ちやすくて使い心地も抜群です。おすすめポイント熱処理を施した黒いステンレス鋼刃骨と肉を切り離すことに適した骨すき包丁です。生肉、ロースト肉、ステーキ肉など様々な肉をカットする... |
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価格:5,280 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:お弁当グッズのカラフルボックス |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
サイズ約 幅33.7×奥行2.2×高さ4.9(cm)刃渡り:19.25(cm)重量約 180g内容量1本材質ステンレス、木生産国ブラジル製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●黒い刃と木のハンドルが特徴のシュラスコブラックシリーズです。●柔らかい肉や大きな塊肉などを切り分けるのに適した牛刀です。●先端が湾曲した硬い刃は黒く焼いたステンレス鋼で作られています。●キャンプやバーベキューなどアウトドアシーンで活躍する本格派ナイフです。●ハンドルにはリベットが施されており、耐久性に優れています。●ハンドルは解剖学に基づき設計されており、持ちやすくて使い心地も抜群です。おすすめポイント熱処理を施した黒いステンレス鋼刃柔らかい肉や大きな塊肉などを切り分けるのに適した牛刀です。生肉、ロースト肉、ステ... |
![[最大2,000円クーポン/6日10時まで] サーモス 包丁 牛刀 ファインエッジ包丁 ステンレス KKA-G180サーモス THERMOS 包丁 オールステン...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enetroom/cabinet/tasya114/7269645-e.jpg?_ex=128x128) |
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価格:2,720 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:便利生活 マイルーム |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
◇ファインエッジシリーズの牛刀◇スリムな刃幅で使いやすい◇食洗機OK◇オールステンレスだから清潔◇日本製刃材の鋭い切れ味◇さびにくい◇握りやすい●商品サイズ(cm)幅約30.5×奥行約4×高さ約2●商品重量約0.1kg●材質ステンレス●刃渡り/刃幅約180mm/約40mm(検索用:サーモス THERMOS 包丁 オールステン 一体型 軽い シャープ おしゃれ 切れ味 鋭い 4562344401203)最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する... |
![[最大2,000円クーポン/6日10時まで] 【貝印/KAI】包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm調理用品 三徳 さしみ 三枚おろし キッチン用品 ナイフ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enetroom/cabinet/gaidorain3/9180076.jpg?_ex=128x128) |
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価格:9,559 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:便利生活 マイルーム |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ! 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。 肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です! ●商品サイズ(約):幅33×奥行4.4×高さ2.3cm ●材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 ●重量:298g ●原産国:日本 ●発売元:貝印株式会社 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配... |
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価格:9,608 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ムラウチ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【特長】機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。注意1:刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。注意2:使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。【用途】用途:肉、魚、野菜等万能に使えます仕様1:芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合仕様2:ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用仕様3:刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的... |
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価格:8,838 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:エムスタ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【特長】機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。注意1:刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。注意2:使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。【用途】用途:肉、魚、野菜等万能に使えます仕様1:芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合仕様2:ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用仕様3:刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的... |
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価格:28,199 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:GIMMICK |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明24cm 全長380mm 245g 背厚2.3mm高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。AMS21713 類似商品はこちらSUGIMOTO 杉本刃物 杉本 合金鋼ステン28,934円KAWAMURA 河村刃物 SKKバナジウム鋼14,872円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 52,921円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 45,870円KAWAMURA 河村刃物 SKKバナジウム鋼11,913円KAWAMURA 河村刃物 日本鋼牛刀/36c19,349円KAWAMURA 河村刃物 日本鋼牛刀/33c15,906円KAWAMURA 河村刃物 和式 牛刀紫檀柄213,211円AOKI 青木刃物製作所 グランドシェフSP 22,8... |
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価格:2,053 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:総合通販PREMOA 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明★ 硬質セラミック配合により高い耐久性を実現★ 手に優しくフィットするソフトグリップ★ 切り離れ抜群★ お手入れ簡単スペック* 製品サイズ(約):全長310×幅50×高さ20mm* 重量(約):152g* 表面加工:ふっ素樹脂加工* 材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状/両刃、口金・エンドキャップ/ステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー)(耐熱温度:80度... |
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価格:1,450 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:総合通販PREMOA 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明★ 抜群の切れ味が長く続くステンレス刃★ モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群★ 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドルスペック* サイズ:全長31.5×幅4.5×高さ2cm* 重量:約0.146kg* 素材・材質:[刀身]ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)、[ハンドル]ポリプロピレン(耐熱温度100度)* 刃の種類:両刃* 原産国:中... |
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価格:2,010 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:総合通販PREMOA 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明★ サビに強いステンレス3層割込★ 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドルスペック* サイズ:全長31.5×幅4.5×高さ2cm* 重量: 約117g* 素材・材質: 刀身:ステンレスクラッド複合材(芯材:モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材:ステンレス鋼)、ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度100度)* 刃の種類: 両刃* 食洗機: 可* 原産国: 中... |
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価格:4,130 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:総合通販PREMOA 楽天市場店 |
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商品説明★ 積層強化木ハンドル高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用しています。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げられています。★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。★ スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。スペック* 材質:刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、 口金:ステンレススチール、中子:本通し、柄:積層強化木* 本体サイズ:全長332×刃幅42×柄の高さ17mm* 刃渡り210mm、板厚2mm* 重量:173g* 生産国:日... |
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