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| 【商品説明】ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。【仕様】●全長：393mm●重量：285g●厚み：背2．9mm●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo−Vスチール）●材質2：18−8ステンレススチール●材質3：強化木●刃渡り：27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社片岡製作所 片岡製作所 響十 強化木シリーズ 牛刀 KP−1103 27cm 牛刀 27c... |
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| 【商品説明】ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。【仕様】●全長：370mm●重量：250g●厚み：背2．9mm●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo−Vスチール）●材質2：18−8ステンレススチール●材質3：強化木●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社片岡製作所 片岡製作所 響十 強化木シリーズ 牛刀 KP−1104 24cm 牛刀 24c... |
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| 【商品説明】優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。【仕様】●全長：370mm●重量：240g●厚み：背2．3mm●材質：スウェーデン鋼●刃渡り：24cm●両刃●背厚：2．3mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社 ミソノ刃物 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 牛刀 No．113 24cm 牛刀 24cm スウェーデン鋼 4886500 No．113 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XY4043手研本刃付仕... |
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| 【商品説明】プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長：305mm●重量：160g●厚み：背2．0mm●材質1：クローム・モリブデン特殊鋼●材質2：プラスチックハンドル（POM樹脂）●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150度●刃渡り：18cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行 INOX PC柄 牛刀 18cm 11011 牛刀 18cm クローム モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル POM樹脂 7915300 11011 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ178... |
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| 【商品説明】プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長：335mm●重量：180g●厚み：背2．0mm●材質1：クローム・モリブデン特殊鋼●材質2：プラスチックハンドル（POM樹脂）●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150度●刃渡り：21cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行 INOX PC柄 牛刀 21cm 11012 牛刀 21cm クローム モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル POM樹脂 7915400 11012 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ178... |
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| 価格：8,531 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：6,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：6,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：6,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：6,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：6,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：6,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：6,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：5,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：5,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：5,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：4,589 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：5,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）。【仕様】●外寸：366mm●重量：232g●厚み：背2．2mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E−PRO モリブデン 牛刀 24cm イエロー 牛刀 24cm モリブデン鋼 特殊樹脂 8811630 庖丁 イエロー 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ429... |
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| 価格：5,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：5,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：4,589 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 価格：4,589 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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