ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：54,601 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他 万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃220×110mm、全長320mm■質量：500g■背厚：3.6mm■材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：24,453 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品名：神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g寸法：幅105mm×全長：340/刃渡：225メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：600g材質・素材：DPコバルト合金鋼割込商品コード：fx1-438025JAN：4949362438259おすすめポイント：ステンレスハンドルで洗浄も簡単です。中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致しま... |
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| 価格：75,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フジックス |
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| #22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。規格:#22重量/刃渡×幅:830g/195×110mm材質:白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります... |
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| 価格：44,526 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ココデカウ |
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| 【商品説明】中華庖丁の用途薄刃・やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に／1号・6号中厚刃・肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に／2号・7号・11号厚刃・骨付の肉、魚などを切る／3号【仕様】●サイズ：220×95mm●重量：480g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 中華包丁 ちゅうかぼうちょう チュウカボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 220mm 22cm 220ミリメートル 22センチメートル 杉本刃物 スギモトハモノ RT9173中華包丁のレジェンド！杉本中華庖... |
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| 価格：58,399 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 220×110mm 全長：325mm 質量：480g 背厚：3.8mm ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。ASG09... |
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| 価格：8,835 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マニッシュボーイ |
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| 長雲斉 出刃包丁 180mm 白紙鋼 堺産 PR4108 用途:魚、肉向けの包丁 刃渡り:180mm 柄長:105mm 刃形状:片刃 研ぎ直し:可能 食器洗浄機:使用不可 サビ防止方法:汚れや水分を拭き取り保管 仕様:柄交換可能 肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。 商品コード20076056635商品名長雲斉 出刃包丁 180mm 白紙鋼 堺産 PR4108型番PR4108サイズ180 mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます... |
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| 価格：38,940 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：セミプロDIY店ファースト |
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| 商品の特徴 杉本作 中華庖丁 #3 中華庖丁 No.0603600 包丁 ●厚刃：骨付の肉・魚用 ●背厚：4.5mm 製品仕様 ●型番:#3 ●英語商品名:Sugimoto Chinese Knife #3 ●商品ブランドシリーズ:杉本作 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:全長:325/幅:95 ●重量:600g ●板厚み:背:4.5 ●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)/ ●刃渡り:22cm JANコード：458038688403... |
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| 価格：2,848 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビッグゲート |
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| 佐竹産業(Satake Sangyou) 包丁 濃州正宗作 刺身包丁 日本製 205mm 魚 刺身 関市製 和包丁 樹脂ハンドル 片刃 SEKI245524 サイズ:全長/約32cm、刃渡り/約20.5cm 本体重量:95g 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン樹脂 生産国:日本 伝統の技、和包丁の使いやすさはそままに汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 商品コード34043258099商品名佐竹産業(Satake Sangyou) 包丁 濃州正宗作 刺身包丁 日本製 205mm 魚 刺身 関市製 和包丁 樹脂ハンドル 片刃 SEKI245524型番280-106BRカラー銀,茶色※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによっ... |
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| 価格：22,067 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚刃:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3）●サイズ 重量 刃渡×幅×全長：625g230×110×330mm●材質：DPコバルト合金鋼割込●生産地：燕三... |
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| 価格：31,810 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)350、幅×奥行(mm)230×109●質量(g)：1072●背厚(mm)：8●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲... |
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| 価格：2,236 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：緑花堂ストア |
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| レビューを書いて 緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 濃州孫六作 菜切和包丁(黒口輪) ASNK20354816|雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 包丁濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ造られた包丁です。白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。メーカー品番:A-30EN サイズ:刃渡17cm 材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:白木 本体重量:約100g 生産国:JPN▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 緑花堂セレクト＞ 雑貨・ホビー・インテリア＞ 雑貨＞ 雑貨... |
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| 価格：17,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 DPコバルト合金 中華庖丁 F-921 225mm 薄口 ●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁 ●薄口 製品仕様 ●型番:F-921 ●英語商品名:DP Cobalt Alloy Steel by 3 Layers Chinese Knife (Thin Blade) F-921 225mm ●商品ブランドシリーズ:藤次郎 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:110×332/柄長:105 ●重量:465g ●板厚み:背:2.0 ●材質:DPコバルト合金鋼/ ●刃渡り:225 JANコード：496037503921... |
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| 価格：38,544 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質:スウェーデン鋼割込み材薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番622-25W幅×奥行(mm)220×114全長(mm)330質量(g)580材質マグネシアセメント・ホワイトアランダ... |
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| 価格：21,260 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| ・サイズ:刃渡り225x幅105x全長340mm・素材・材質:DPコバルト合金鋼割込材・生産国:日本/燕市自重を利用して切る、業務用中華庖丁「ステンレスキッチン用品といえば、新潟・燕市」 そんな製造の産地にある、業務用中華厨房用品メーカー「カンダ」 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：21,223 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 【商品説明】スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。18−8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。【仕様】●外寸1：105×340mm●外寸2：●柄長100mm●重量：520g●厚み：背2．5mm●材質1：スウェーデン鋼●材質2：モリブデン●材質3：バナジウム●材質4：クローム●材質5：ハンドル／18−8ステンレス●刃渡り：22cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】藤次郎株式会社 藤次郎 TOJIRO・PRO 中華庖丁 F−631 22cm 中華庖丁 22cm スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル 18−8ステンレス 8395400 F−631 庖丁 キッチン雑... |
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| 価格：9,523 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：湖南オンライン |
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| ・【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この菜切り包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。・【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。・【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。ミラー仕上げに再... |
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| 価格：32,010 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キュー バザール |
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| 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 薄刃 180mm AB-5462 商品説明 『貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 薄刃 180mm AB-5462』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 薄刃 180mm AB-5462 詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 薄刃 180mm AB-5462 内容量 1丁 販売者 貝印 規格概要 ・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ステンレススチール ・柄：積層強化木 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 薄刃 180mm AB-5462 1丁×5個セッ... |
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| 価格：26,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Saks WebShop |
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| 芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ハンドルには手触りの優しい自然木を使用しています。 ■材 質：刀身=コバルト合金鋼+13Crステンレス鋼 柄=自然木 ■刃 付：両刃（右利き・左利き兼用） ■刃渡り：約230mm ■全 長：約330mm ■最大幅：約110mm ■重 さ：約625g ■個 装：紙ケース ■製造元：株式会社 カンダ（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japa... |
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| 価格：5,199 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：HAKUEI 2 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 1?(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。br2?(骨対応骨切りナイフ)15度の角度で2度の刃付け工程は切れ味と持続性を向上し、より速く、薄く切断できます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。br3?(手鍛造加工の料理庖丁）古来の製法の手打ち鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。 刃先を段々薄くすることで、良い切れ味だけでなく、鋭さの持続性が長くなります。br4?(木製のフルタング構造）刃体を溶接せずに一体成形し、3本の... |
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| 価格：36,332 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)【中華庖丁の用途】薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。table border=2 tr bgcolor=#FFDD75 td メーカー品番td td 幅×奥行(mm)td td 全長(mm)td td 質量(g)td td... |
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| 価格：15,591 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊... |
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| 価格：25,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンド... |
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| 価格：17,269 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| 〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-... |
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| 価格：35,710 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：セミプロDIY店ファースト |
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| 商品の特徴 杉本作 中華庖丁 #2 中華庖丁 No.0603500 包丁 ●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用 ●背厚：4.0mm 製品仕様 ●型番:#2 ●英語商品名:Sugimoto Chinese Knife #2 ●商品ブランドシリーズ:杉本作 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:全長:325/幅:95 ●重量:480g ●板厚み:背:4.0 ●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)/ ●刃渡り:22cm JANコード：454817006482... |
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| 価格：1,660 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| 繊細な野菜の飾り切りからお肉のぶつ切りまでできる万能包丁こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います... |
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| 価格：12,442 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ミソノ モリブデン鋼No.661 中華庖丁外寸(mm) 300 190×95重量 300g板厚(mm) 背:2.2材質 16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃●家庭用ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:ハイカーボンモリブデン鋼【中華庖丁の用途】薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W... |
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| 価格：29,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番：suk0038 材質：刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法：刃渡り:16.5cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:32cm × 奥行:6.7cm 重量(g)：160g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書... |
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| 価格：40,849 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイレクトコム 〜ProTool館〜 |
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| 【特長・仕様】材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)＜中華庖丁の用途＞薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()4006,220×110,320,430,3.... |
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| 価格：5,199 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHOP A’z 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 1?(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。br2?(骨対応骨切りナイフ)15度の角度で2度の刃付け工程は切れ味と持続性を向上し、より速く、薄く切断できます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。br3?(手鍛造加工の料理庖丁）古来の製法の手打ち鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。 刃先を段々薄くすることで、良い切れ味だけでなく、鋭さの持続性が長くなります。br4?(木製のフルタング構造）刃体を溶接せずに一体成形し、3本の... |
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| 価格：36,389 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイレクトコム 〜Smart-Tool館〜 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【特長・仕様】材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)＜中華庖丁の用途＞薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番,幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()4003,220×95,320,555,4.... |
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