ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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![片岡製作所 M1169 Brieto-M11 PRO [中華包丁 #7 (本焼) 220×110mm 中厚]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/premoa/cabinet/pics/18/4906496807696.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,898 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
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| 商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量：約570g* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス... |
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| 価格：82,499 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メニューブックの達人楽天市場店 |
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| 【商品仕様】■品番：K131043■サイズ：重量 刃渡×幅550g 240×110mm■素材：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）■生産地：日本■JANコード：4580386884068■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご... |
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| 価格：18,068 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| 商品は写真の15番、1点のみです。 【刃渡】22cm 【幅】110mm 【全長】335mm 【g】520g 【背厚】3.0mm 【柄長】105mm 店舗用識別コード：6850800 #recommend... |
![陳枝記 中華庖丁 スモールスライサー 桑刀2号 ASL-13[関連：チャンチキ 香港 ブランド 業務用 本格 中華包丁 中華料理 肉 魚]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/houcyou/9-0339-2901.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くるちかも culticamo |
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| 【陳枝記 中華庖丁 スモールスライサー 桑刀2号】 ●サイズ：218mmx95mm（全長320mm） ●重量：390g ●背厚：2.5mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です... |
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| 価格：59,807 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| 杉本 最高級中華庖丁シリーズ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。(中華庖丁の用途)薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)幅×奥行(mm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):220×110_325_480_3.... |
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| 価格：25,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 【陳枝記シリーズ】陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。*陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 商品情報 品番KF1812幅×奥行(mm)212×95全長(mm)306質量(g)282背厚(mm)1.6 BTK5501... |
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| 価格：15,290 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：工具のお店 モンジュSHOP |
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| サイズ：全長300mm、刃渡り190x95mm 重量：300g 材質：16クロムステンレス鋼、ハンドル：ローズウッ... |
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| 価格：21,206 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| 95×310 柄長:97 480g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません... |
![【ポイント20倍】堺孝行 イノックス 中華庖丁 20041 21cm [青木刃物製作所] 中華庖丁EBM vol.24[293-16]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/16/7945100.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,010 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●背厚：2.0mmSakai Takayuki Inox Chinese Knife 20041 21cm■ 外寸(mm)全長：315 幅：95 柄長：97■重量 450g■板厚(mm) 背:2.0■材質 モリブデン鋼●刃渡り 21cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：42,354 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 330■板厚(mm) ： 背:3.0■重量 ： 530g■材質 ： 16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼JANCD:4960316886018【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：36,579 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品名：杉本作 中華庖丁 #3寸法：幅:95、長さ:325、柄長:105、背厚:4.5、刃渡:220メーカー：SUGIMOTO送料区分：送料無料お届け数（合計）：1重量：0.6kg材質・素材：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）商品コード：aa1-0603600［注意事項］※薄刃＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用）、中厚刃＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用）、厚刃＃3（骨付の肉・魚用）、特厚刃＃22（骨切り）【配送料について】この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。 北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ◆人気ブランド◆ 透明感溢れるボルミオリロッコ 色彩豊かな伝統技法の津軽びいどろ 最高品質東洋佐々木ガラス オシャレなボダムダブルウォール シンプルで機能的柳宗理 ◆注目アイテム◆ 本格的ワイン... |
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| 価格：43,230 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 中華包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 ■刃渡り：210mm（薄口） ■幅：105mm ■重量：530g （手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。） ■銘：登録 堺孝行 No.5 ■刃：SK鋼 ■柄：強化木 割柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや... |
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| 価格：35,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：極小ピアス専門店RYS（リズ） |
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| ●サイズ 全長:325mm 刃の長さ:215mm 刃の高さ:55mm ●材質 炭素鋼 ●注意 商品の発送に付きまして、ダンボールや緩衝材のみでの梱包・発送を行っております。小さい刃物に関しましてはポスト投函等、通常郵便の発送をすることがございますのでご了承下さい。通常外箱は付属しておりませんので、付属している場合でも配送により破損している場合がございます。ご了承下さい。 包丁の波紋・グリップデザイン等は写真と異なる場合がございます。まだ、1本ずつ手作りですのでサイズが多少変動する場合がございますのでご了承下さい。 海外からの仕入品の為、製品に汚れ、売価シール等が存在する場合がございますので洗浄してからご利用下さい。 またモニターの色合いと実物の色合いが異なることがございます。 売り切れ商品につきまして、お取り寄せの場合は受注発注のため、お客様への商品のご到着が約1ヶ月前後かかる場合がござい... |
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| 価格：25,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メニューブックの達人楽天市場店 |
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| 【商品仕様】■品番：K438006■サイズ：重量 刃渡×幅×全長480g 230×110×330mm■素材：DPコバルト合金鋼割込■生産地：燕三条■JANコード：4949362438068■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。 中華包丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3） 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等... |
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| 価格：27,258 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| 【陳枝記シリーズ】陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。*陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 商品情報 品番KF1912Wカラーホワイト幅×奥行(mm)212×95全長(mm)316質量(g)292背厚(mm)1.6材質刃身：ステンレス、ハンドル：ポリプロピレン BTK5301... |
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| 価格：14,502 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| サイズ（cm） 21幅×奥行（mm）210× 95全長（mm）315質量（g）460背厚（mm）（mm）2.0質量（g）背厚（mm）※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼（中華庖丁の用途）薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております... |
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| 価格：15,862 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)315、幅×奥行(mm)210×95●質量(g)：460●背厚(mm)：2●堺孝行 イノックス中華庖丁●材質：ステンレス鋼●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれて... |
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| 価格：32,654 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イーベストPC・家電館 |
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| ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:ステンレスKF1812幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：306質量(g)：282背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリー... |
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| 価格：17,461 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 用途：前菜・肉・魚用(薄刃)幅：95刃渡：210材質：ステンレス生産地：中国 【#206... |
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| 価格：15,087 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品コード：aa1-7945100商品名：堺孝行 イノックス 中華包丁 20041 21cm寸法：幅：95、長さ：315、柄長：97、背厚：2、刃渡：210型式：20041お届け数(合計)：1重量：0.45kg材質・素材：モリブデン鋼配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：... |
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| 価格：33,132 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品名：杉本作 中華庖丁 #2寸法：幅:95、長さ:325、柄長:110、背厚:4、刃渡:220メーカー：SUGIMOTO送料区分：送料無料お届け数（合計）：1重量：0.48kg材質・素材：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）商品コード：aa1-0603500［注意事項］※薄刃＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用）、中厚刃＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用）、厚刃＃3（骨付の肉・魚用）、特厚刃＃22（骨切り）【配送料について】この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。 北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ◆人気ブランド◆ 透明感溢れるボルミオリロッコ 色彩豊かな伝統技法の津軽びいどろ 最高品質東洋佐々木ガラス オシャレなボダムダブルウォール シンプルで機能的柳宗理 ◆注目アイテム◆ 本格的ワインセ... |
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| 価格：41,070 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.9 24cm●刃渡:240mm×巾:95mm●重量:450g●仕様:カチ込み（薄口）中華料理の必需品！プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い、刃が四角く身幅の大きい包丁になります。 ■中華包丁の選び方薄刃、薄口・・・肉、野菜などの柔らかいものを刻みます。家庭にお勧め。中厚刃、中厚口・・・肉、野菜から鳥や魚まで調理ができる万能型。厚刃、厚口・・・骨切り等、硬い物を叩き切るのに使います。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取... |
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| 価格：27,258 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 【陳枝記シリーズ】陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。*陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 商品情報 品番KF1912BRカラーブラウン幅×奥行(mm)212×95全長(mm)316質量(g)292背厚(mm)1.6材質刃身：ステンレス、ハンドル：ポリプロピレン BTK5305... |
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| 価格：27,429 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●手作りの為巾と重さはあくまで目安です。誤差が出る事がありあますのでご注意下さい。●サイズ：刃渡：210×巾：95mm×重さ：480g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】イノックス中華包丁 ツバ付 210m... |
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| 価格：8,932 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビューティーメイト |
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| 商品説明・仕様 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 サイズ ■全長：316mm ■刃渡り：195mm ■重量：390g 材質 刃部：正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼) ハンドル：ローズウッド 製造国：日本 発売元：株式会社マサヒロ 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります... |
![【ポイント20倍】ブライト M11PRO 中華庖丁 M1169 #7 [片岡製作所] 中華庖丁EBM vol.24[294-3]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/16/7909200.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：33,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●中厚●背厚：3.5mmBrieto M11PRO Chinese Knife M1169 #7■ 外寸(mm)全長：340 幅：110 柄長：115■重量 570g■板厚(mm) 背:3.5■材質 刀部：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8抗菌性ステンレス鋼● 抗菌●刃渡り 220※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：5,976 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| 【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 175mm重量 ： 240g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS−26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ） 40981 彫花刀 のみ積層強化木を使用... |
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| 価格：25,349 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 商品情報 サイズ重量g×刃渡×幅×全長mm：292×212×95×316材質刃：ステンレス ハンドル：ポリプロピレン生産地中国 438117... |
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| 価格：42,460 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| ●品番：KF1912Y ●カラー：イエロー ●幅×奥行(mm)：212×95 ●全長(mm)：316 ●質量(g)：292 ●背厚(mm)：1.6 ●212×95 全長：316 質量：292g 背厚：1.6 ●材質：刃身／ステンレス ハンドル／ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。 スペック メーカー 陳枝記（チャンチキ） シリーズ - サイズ 全長：316 幅×奥行：212×95（mm） 背厚：1.6（mm） 質量（g）：292 容量 - 材質 ステンレス 生産地 中国 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：BTK5302 メーカー品番：KF1912Y JANコード：490500113519... |
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| 価格：34,899 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 220×110mm 全長：330mm 質量：640g 背厚：4.0mm 材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼AMS94... |
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