ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：61,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：17,186 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●薄口■直径・サイズ110×332■深さ■重さ465g■容量●薄口【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：41,549 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ソレイユ楽天市場店 |
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| 貝印/関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 商品説明 『貝印/関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm』 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入をシャットアウト。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。 木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 【貝印/関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 詳細】 原材料など 商品名 貝印/関孫六 ダマスカス 牛刀 ... |
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| 価格：3,404 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 全長：280幅：87刃渡：175重量：305g材質：刀身：ステンレス鋼 柄：ローズ自然木生産地：燕三条 【メーカー・ブランド】 藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業 【#206】... |
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| 価格：24,137 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：105×340 柄長：100●内寸(mm)：ハンドル：18-8ステンレス●重量：615g●板厚/厚み：背：4.0●材質：スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●刃渡り：22.5cm■●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換... |
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| 価格：2,541 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：KOTAKOTA |
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| 商品特徴 ■丸柄の中華庖丁です。 ■使いやすい中華庖丁です ■商品サイズ:全長:約290mm 重量:約325g ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量等は変更となる場合があります。ご了承ください。 素材・材質 刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木 内容量 1個 広告文責 株式会社 マッシュ 06-6971-0190 メーカー 富士カトラリー株式会社 区分 日本製・調理器... |
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| 価格：7,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グラスゴー |
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| 貝印 貝印 関孫六 中華包丁175mm AB5521 鋭い切れ味と、中華調理に対応する耐久性に優れた包丁。 商品について 板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁です。 さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。 商品名 貝印 関孫六 中華包丁175mm AB5521 材質 刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄：積層強化木 サイズ 約286×88×19mm、刃渡り：約175mm 重量 約396g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-803... |
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| 価格：29,862 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワンズマート楽天市場店 |
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| ■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。KF1912幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：277背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリー... |
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| 価格：20,899 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：iDECA 楽天市場店 |
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| ●外寸1：110×332●外寸2：柄長：105●重量：560g●板厚厚み：背:3.0●材質1：DPコバルト合金鋼●刃渡り：225●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●厚口496037503922... |
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| 価格：35,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：極小ピアス専門店RYS（リズ） |
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| サイズ 全長:248mm 刃の長さ:138mm 刃の高さ:48mm 刃の厚さ:4.2mm 材質 炭素鋼 注意 商品の発送に付きまして、ダンボールや緩衝材のみでの梱包・発送を行っております。小さい刃物に関しましてはポスト投函等、通常郵便の発送をすることがございますのでご了承下さい。通常外箱は付属しておりませんので、付属している場合でも配送により破損している場合がございます。ご了承下さい。 包丁の波紋・グリップデザイン等は写真と異なる場合がございます。まだ、1本ずつ手作りですのでサイズが多少変動する場合がございますのでご了承下さい。 海外からの仕入品の為、製品に汚れ、売価シール等が存在する場合がございますので洗浄してからご利用下さい。 またモニターの色合いと実物の色合いが異なることがございます。 売り切れ商品につきまして、お取り寄せの場合は受注発注のため、お客様への商品のご... |
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| 価格：36,121 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他 万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃220×95mm、全長320mm■質量：370g■背厚：2.9mm■材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：6,209 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)555、刃渡り(mm)450●質量(g)：500●材質：SK-5●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、... |
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| 価格：17,463 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワンズマート楽天市場店 |
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| ■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。サイズ(cm)： 22規格：刃部サイズ(横mm×縦mm)：220× 90全長(mm)：330重量(g)：530背厚(mm)：4.0TKG-NEO(ネオ)シリー... |
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| 価格：36,841 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品概要 商品概要堺孝行 中華包丁No.2（薄刃）サイズ：225mm×95mm寸 法：440g●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。堺孝行 中華包丁No.2（薄刃）サイズ：225mm×95mm寸 法：440g※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 ̹... |
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| 価格：7,030 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
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| 商品説明★ 料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です... |
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| 価格：21,950 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●18-8ステンレス鋼製... |
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| 価格：41,808 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.8 21cm●刃渡:210mm×巾:105mm●重量:640g●仕様:割柄（薄口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来な... |
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| 価格：19,019 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：500●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：M1168#6●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】関連商品ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1169#7ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1168#6ブライトM1... |
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| 価格：22,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●18-8ステンレス鋼製... |
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| 価格：18,368 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ふじたクッキング |
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| 商品の詳細 サイズ 225×110mm 全長：320mm 背厚：2.0mm 質量 460g※こちらの包丁は錆びにくいですが、お手入れの状態によっては錆びる場合があります... |
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| 価格：48,452 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 【商品説明】●肉・野菜・鳥・魚など其他万能用【外寸】110×325 柄長：105 【材質】白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：42,460 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| ●品番：KF1912Y ●カラー：イエロー ●幅×奥行(mm)：212×95 ●全長(mm)：316 ●質量(g)：292 ●背厚(mm)：1.6 ●212×95 全長：316 質量：292g 背厚：1.6 ●材質：刃身／ステンレス ハンドル／ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。 スペック メーカー 陳枝記（チャンチキ） シリーズ - サイズ 全長：316 幅×奥行：212×95（mm） 背厚：1.6（mm） 質量（g）：292 容量 - 材質 ステンレス 生産地 中国 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：BTK5302 メーカー品番：KF1912Y JANコード：490500113519... |
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| 価格：15,235 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■商品説明●背厚：2.0mm■直径・サイズ全長：315■深さ■重さ450g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：19,987 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| 背厚:1.8mmこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います... |
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| 価格：8,443 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 【特長】日本製【仕様・表示事項】本体:ステンレス刃物鋼 商品情報 原産国日本 000AB5521... |
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| 価格：22,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：さんじょうインテリア |
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| ▼ 商品情報至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス中華包丁。重厚な刀身と、握りやすく疲れにく構造のハンドルが特徴。刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手作業。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。ハンドルの変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的な槌目デザインはひとつとして同じ模様が存在しません。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中の空洞にしたモナカ柄にすることで軽さを両立し、長時間使っても疲れにくい構造に仕上げました。▼ サイズ(約)(全長)35cm (刃渡り)22cm (刃幅)11cm▼ 重量(約)440g▼ 素材・材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼▼ 特徴・機能・重厚な刀身と、握りやすく疲れにくい構造のハン... |
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| 価格：42,575 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リバーパディ |
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| Misono(ミソノ) 中華庖丁 No.886 AMSA3幅:220 ・奥行:(mm):110 ・全長(mm):330本体重量:0.53kg背厚(mm):... |
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| 価格：7,673 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マニッシュボーイ |
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| J-kitchens 松原包丁 職人 包丁 大 刃渡り 約18.5cm JAPANESE KNIFE MADE IN JAPAN 日本製 ・刃長:約185mm・全長:約315x48x20mm・素材:軟鉄/白鋼・重量:約135g・種類:手打ち包丁・刃のタイプ:両刃 この出刃包丁は、魚をさばく際に優れた性能を発揮します。また、肉厚で骨も簡単に断ち切ることができ、さらにうろこ取りなどの様々な用途にも適しています。 熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。 松原鎌・包丁:長崎県伝統的工芸品(指定品目)長崎手打刃物 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。予めご了承ください。 長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠... |
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| 価格：60,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。薄刃:主に骨などを除く前菜用背厚:3.8mmこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います... |
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| 価格：20,166 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造りデポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなるハンドル部分を空洞にし、長く美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用している。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル刀身とハンドルのすき間のない一体構造で非常に衛生的プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎたしてある1050℃で焼き入れ後に、-149℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてある砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる●サイズ 全長 重量：340mm575g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼●生産地：燕三... |
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