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| 価格：3,471 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 16cm 全長280mm 120g 背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSE86A... |
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| 価格：3,540 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インテリア生活雑貨の店ポライト |
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| ■商品内容Jet Black 三徳包丁165■商品スペック製品サイズ(約) : 全長300×幅45×20mm 製品重量(約) : 110g 表面加工 ふっ素樹脂粉体塗装 刀身 : ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状 : 両刃 ハンドル : ステンレス鋼 生産国 : 中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 7営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ F-2394 ... |
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| 価格：4,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 【商品説明】●鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。●本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。●サイズ（約）：330×33×19mm●重量（約）：87g●材質：〈刃体〉ステンレス単層材（刃材／ハイカーボンモ... |
![■EBM 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm〔品番:4226300〕【4684408:0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hcvalor-eshop/cabinet/trusco/4684/trusco-4684408.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：53,790 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームセンターバロー 楽天市場店 |
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| 《メーカー》江部松商事（株）《品番》4226300《特長》●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。《用途》《仕様》●全長(mm):385●刃渡り(mm):240●刃形状:片刃●背厚:3.3《仕様2》《原産国（名称）》非公開《材質／仕上》●銀三鋼《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》130.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。EBM 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm〔品番：4226300〕[注番:4684408][本体質量：130.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(005) メーカー直送品 (欠品の場合有り... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ぱーそなるたのめーる |
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| ●デザイン性はもちろんのこと、実用性や機能性においても高く評価されています。洗練されてシンプルでモダンなアイテムは暮らしの道具としてキッチンを演出するインテリアとして活躍してくれます。●柳宗理デザインシリーズ…バタフライスツールなどでも知られる、日本のプロダクトデザイン第一人者、柳宗理が手掛けるデザインコレクション。1974年の販売開始以来40年以上の歴史があります。デザインのみでなく品質、耐久性にも優れ、長くお使いいただける確かな商品です。●サイズ／全長約30.5cm、刃渡り約18cm●材質／モリブデンバナジウム鋼●重量／約165g●原産国／日本●メーカー／佐藤商事●型番／YN-003●JANコード／4905689315031※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送ま... |
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| 価格：34,431 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ！●サイズ 刃渡：300mm●材質：白鋼・本霞研・水牛柄●生産地：日... |
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| 価格：49,170 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：32,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| ◆商品は画像の8番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2010 サイズ: 105mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。 柄（え）は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗型柄です（水牛口柄の色はご指定できませんのであらかじめご了承下さい）。 この包丁は鋼製でサビますので、ご使用後はきれいに洗い、水気をしっかりふき取ってください。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります ... |
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| 価格：8,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開店10周年 SETAGAYA INTERIOR |
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| ■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。日々のお手入れも簡単、サビに強く食洗機対応。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。■商品スペック【刃渡り(約)】180mm【材質】刀身：ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金：ステンレススチール柄：ナイロン・ポリプロピレン【刃付形状】両刃付け【生産国】日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●... |
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| 価格：14,908 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロキュアエース |
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| 研究用品 厨房用品 調理器具 遠藤商事（株）メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG ブライトM10プロ 万能 M1014 17．5cm型式ABL11014メーカー希望小売価格【税抜】16000円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード188-5608JANコード1特長●BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：295●サイズ(cm)：17.5●重量(g)：160●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M1014材質●刀身：モリブデンバナジウム鋼●ハンドル：黒積... |
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| 価格：14,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包... |
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| 価格：11,360 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ソフマップ デジタルコレクション |
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| 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「菜切包丁（ツバ付き）」■包丁の仕様・形状：菜切（薄刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm・ハンドルカラー：白■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ（ツバ付きタイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（18cm）・菜切（18cm）・骨スキ 角型（15cm）※数字は刃渡りサイズです... |
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| 価格：2,823 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●関連ワード【 ナイフブロック 包丁掛け 包丁ケース 包丁差し マグネットナイフラック 】●サイズ：φ77×H18●強力なフェライト磁石の結合で包丁をピタッと貼り付けでき、キッチンを素敵に演出します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0142】ここが丸まっているので包丁にキズが付きにくい構造になっています。1 18-0 マグネットナイフラック [ CHUS-11 ... |
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| 価格：790 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：dolcissimo |
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| もうあの手の痛みとはさようなら！大活躍キッチンツール◎ 包丁の背に取り付けて使う、力軽減＆手指保護グッズです。 骨付き肉など硬いものを切る時にサッと付けてお使いください♪ 【サイズについて】 画像をご参照ください。 【カラーについて】 生産ロットにより柄の出方や色の濃淡が異なる場合がございます。 お使いのモニターや撮影時の光の加減などにより 画像と実際の商品のカラーが異なる場合もございます。 予告なしにカラーやデザインなどの変更がある場合もございます... |
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| 価格：125,458 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：155●背厚(mm)：3●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭... |
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| 価格：7,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グラスゴー |
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| 貝印 kai corporation 関孫六 10000CL 菜切り包丁 165mm AE5257 野菜専用の包丁で刃が薄く、広範囲に活躍できる包丁です♪ 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 商品名 貝印 関孫六 10000CL 菜切り包丁 165mm AE5257 サイズ ■本体サイズ:295×45×23mm ■重量:300g 材質 刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 その他 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 生産国 日本 メーカー 貝印 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-803... |
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| 価格：9,261 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Shop de clinic楽天市場店 |
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| ●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●ペテー●サイズ：150mm●コード番号：23807... |
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| 価格：71,976 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。青二鋼鏡面（青鏡）包丁シリーズ青二鋼鏡面（青鏡）青二鋼の包丁の表を鏡のように丹念に磨いて、サビや汚れが付きにくい様に仕上げました。 青二鋼鏡面 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 青二鋼鏡面 ふぐ引ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 青二鋼鏡面 相出刃魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 青二鋼鏡面 鎌形薄刃関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 青二鋼鏡面 薄刃関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃... |
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| 価格：74,698 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロキュアエース |
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| 研究用品 厨房用品メーカー名江部松商事（株）プラス名称 EBM商品名EBM 兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 21cm型式4228300メーカー希望小売価格【税抜】73000円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード465-6381JANコード1特長●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。用途仕様●全長(mm)：360●刃渡り(mm)：210●刃形状：片刃●背厚：4.4材質●銀三鋼セット内容／付属品注意原産国非公開重量納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連... |
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| 価格：2,534 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：LifeUp |
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| 別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」3段階ロック式。使いやすく、折り畳めて安心なナイフです。サイズ217×30×17mm個装サイズ：26.0×6.9×2.1cm重量35g個装重量：54g素材・材質本体:チタン合金、ケース:ABS生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）fk094igrj... |
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| 価格：4,690 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DECO MAISON |
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| ■商品内容〇丈皮むき・細工に便利 〇握りやすいハンドル形状 〇食洗器対応■商品スペック商品サイズ(約) : 全長230×幅30×高さ15mm(刃渡り : 120mm) 商品重量(約) : 58g 刀身 : ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状 : 両刃 ハンドル : ポリアセタール樹脂(耐熱温度…110℃) 生産国 : 中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ F-2176X5 ... |
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| 価格：21,038 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PRO-SHOP YASUKICHI |
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| 商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】265mm 【g】68g 【背厚】1.0mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように 完全に取り付けていますので衛生的です。 店舗用識別コード：457570... |
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| 価格：1,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：YSKマーケット |
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| 2個セット！ 木ハンドル！自宅での特別なイベントにも最適です。切り口をキレイな波型にスライスできます。お店みたいなカッティングが家で簡単手軽に完成です。じゃがいもをカットし揚げれば、なみなみフライドポテトに。チーズや豆腐、ジャガイモなどを波型に切るとつかみやすくオススメです。 サイズ 2個セット サイズについての説明 ※実寸はメジャー採寸の為、若干の誤差が生じる場合があります。 素材 木+420ステンレス 色 木+ステンレス 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより... |
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| 価格：10,912 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：GOODIES |
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| サイズ（刃渡り）:150 mm 材質：刀身＝モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル＝18-8ステンレス鋼 生産国：日本 プロの理想の切れ味と使い易さを追求したシリーズです。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜... |
![18-0 釘打式 ゴム板付 庖丁差 大 2段 AHU-26[関連：TKG 遠藤商事 業務用 ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/houcyou/7-0361-0801.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：12,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くるちかも culticamo |
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| 【18-0 釘打式 ゴム板付 包丁差 大 2段】 ●サイズ：300mmx100mmxH370mm ●材質：18-8ステンレス ■衛生的で耐久性に優れ、丈夫なステンレス製。 ■底板が取り外しできるので、洗いやすくとても衛生的... |
![■EBM 紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 牛刀 27cm〔品番:1290830〕【4683708:0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hcvalor-eshop/cabinet/trusco/4683/trusco-4683708.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームセンターバロー 楽天市場店 |
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| 《メーカー》江部松商事（株）《品番》1290830《特長》●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させ、硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させた高級ステンレス庖丁です。●切れ味はもちろんのことハンドルに青合板を使用しています。《用途》《仕様》●全長(mm):405●刃渡り(mm):270●刃形状:両刃●背厚:2.5《仕様2》《原産国（名称）》非公開《材質／仕上》●AUS−8A材《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》292.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。EBM 紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 牛刀 27cm〔品番：1290830〕[注番:4683708][本体質量：292.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コー... |
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| 価格：24,272 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明■直径・サイズ286■深さ■重さ136g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：15,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| ●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ 刃渡×全長×背厚 重量：300×443×3.0mm140g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330... |
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| 価格：5,896 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ヴォストフ ル グルメシリーズ 材質:クローム・モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4414-20_20_323_103_1.... |
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| 価格：4,810 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：趣味生活雑貨 アイランド |
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| 【特長】 ●布・紙・ビニール・皮を裁つの便利な包丁です。 【仕様】 ・サイズ 全長 ： 約245mm 刃長（柄より刃先まで） ： 約125mm 最大幅 ： 約76mm 柄の長さ ： 約120mm布・紙・ビニール・皮を裁つの便利な包丁です... |
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