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| 価格：98,327 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房・Byonho |
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| ■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細かく名前が分かれていて、「黒出刃」「鮭切」「相出刃」「小出刃」などがあります。 ◆薄刃包丁 野菜専門の包丁です。「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。 ◆鰻サキ包丁 鰻を割くために使われる独特な形をした包丁。関東は鰻を背開きにして調理しますが、関東に限らずこちらの形を用いる場合が比較的多いようです。 ◆ふぐ引包丁 形は柳刃と同様ながら、ふぐの薄作りを作るために包... |
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| 価格：5,205 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：215■板厚(mm) ： 背:1.5■重量 ： 40g■材質 ： モリブデンバナジウム特殊鋼、18-8ステンレススチール■食器洗浄機 ： ○JANCD:4906496808389【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：18,330 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core... |
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| 価格：1,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームプラザナフコ楽天市場店 |
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| [特長]:■様々な用途に使える3in1キッチンシザ-ズ■チタン強化コ-ティングにより,耐久性の高いノンスティック■汚れ,においがつきにくいからお手入れ簡単■錆びにくく,切れ味が長く続く■握りやすく,すべりにくいコンフォ-トゾ-ン[材質・耐熱温度表示]:■刃:ステンレス鋼,ポリエステル樹脂コ-ティング■ボタン:ステンレススチ-ル■持ち手:ポリプロピレン/耐熱温度:70℃■グリップ:熱可塑性エラストマ-/耐熱温度70℃[3in1の用途]:1.キッチンシザ-2.ナッツクラッカ-3.ボトルオ-プナ-(栓抜き)[お手入れ方法]:■ご使用後は,錆防止のため中性洗剤をつけてよく洗い,水気を切って保管してください.■食器洗い機では使用しないでください.[使用上の注意]:■パッケ-ジを開ける際,パッケ-ジや製品でけがをしないようご注意ください.■本製品は調理を目的としたものです.本来の目的以外には使用しない... |
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| 価格：14,240 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| ※柄のカラーはピンクになります。 ◆菜切は画像の5番になります。商品名 ハセガワ 抗菌カラー包丁 菜切 MNK-160 ピンク サイズ: 16cm ※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。《抗菌カラー包丁の特長》 ■刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。 ■グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。 ■材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります） この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品... |
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| 価格：5,616 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：調理道具専門店 エモーノ |
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| 商品のご紹介タイプ：その他サイズ：【刃渡り】140mm【全長】225mm重 量：約115g素 材：【刀身】MV鋼【ハンドル】ステンレス備 考：ご購入前にご確認ください... |
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| 価格：10,912 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：GOODIES |
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| サイズ（刃渡り）:150 mm 材質：刀身＝モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル＝18-8ステンレス鋼 生産国：日本 プロの理想の切れ味と使い易さを追求したシリーズです。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜... |
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| 価格：7,018 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】錆びにくく、しなやかに切れるステンレス製の牛刀包丁。関孫六の両刃包丁で、左右兼用です。■商品スペック【サイズ(約)】幅30.8×奥行4.3×高さ1.7cm【材質】刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：ナイロン、ポリプロピレン■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません... |
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| 価格：43,552 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：36 全長(mm)：525 質量(g)：220 背厚(mm)：4.3 SA 佐文 本霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【#101... |
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| 価格：3,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■商品説明包丁収納■直径・サイズ500■深さ■重さ0.21kg■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：8,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| 【仕様】サイズ：18cm全長：315mm質量：150g背厚：2.0mmハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス（抗菌焼付塗装） ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。色違いはこちらホワイトイエローブルーグリーンブラック■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：16,710 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| ◆商品は画像の8番になります。商品名 堺菊守 和包丁 特製 鎌型薄刃(関西型) 180mm ＊安来白鋼 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。 御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。 また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。 冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。 お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。 庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。 また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可... |
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| 価格：7,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Shop de clinic楽天市場店 |
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| ●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445 250 2.5●サイズ（cm）：27●カラー：ブラック●全長（mm）：415●質量（g）：225●背厚（mm）：2.5●カタログコード：8-0323-0234●商品番号：ALY882... |
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| 価格：422 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●外寸(mm):全長/168●重量(g):24●材質:18-0ステンレス●ナイフ・フォークスプーンで重ねられる持ち運べるカトラリー。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：2,354 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●商品名:堺孝行 （大）18本組むき物セット専用 クリ抜 14mm●仕様:（小）14mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃... |
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| 価格：1,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 【商品説明】●特殊刃物 ニンニク包丁。●中子にクサビを付けました。クサビとボンドを付けることによって、抜けにくくなります。●サイズ；刃長：53mm※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：81,098 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：27,620 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| 商品名 ミソノ モリブデン鋼（ツバ付） 筋引 330mm（524） ●モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用していつまでも錆びにくくしかも研ぎやすい。サブゼロ処理により高い高度と靱性を与えてある。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります） この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コ... |
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| 価格：12,194 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モノタス・ポイント 楽天市場店 |
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| 【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板出刃と刺身の中間。用途は魚を卸す和包丁です。商品外寸(mm)全長435その他刃渡り：270mm◆出刃と刺身の中間。用途は魚を卸す和包丁です。◆手入れを怠ると錆びが生じます。◆商品画像はイメージです。サイズをご確認ください。◆業務用品のため、ページ内の商品名と箱に記載されている商品名が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。材質・原材料白三鋼重量・内容量370g生産国日... |
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| 価格：11,230 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PRO-SHOP YASUKICHI |
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| 商品名 堺菊守日本鋼（口金付・本刃付加工） 骨スキ(角)東型150mm ●日本鋼を使用。職人が丹誠込めて造り上げた牛刀です。普及版の日本鋼。研ぎやすく使いやすい。堺菊守のロングセラー。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります） この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード：11-0139-040... |
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| 価格：828 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品番号：7008000商品名：食パン カットガイド SCG1 (S) EBMコード：7008000TKG商品コード：8-0332-1101メーカー：EBMサイズ/内容量/重量：190×145×177その他：●材質：本体・プレート/ABS樹脂、庖丁ガード/ポリエチレン●耐熱温度：80℃ 〜商品について〜目盛にあわせて厚み調整プレートを差し込み、庖丁を入れるだけ。●折りたたみプレートが本体幅に収まり、スマートに収納。●Lサイズはホームベーカリーで焼いた山型パンにも対応してます。 よく検索されるキーワード：-配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：497330700973... |
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| 価格：109,469 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロキュアエース |
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| 研究用品 厨房用品メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG SA雪藤 マグロ切 60cm型式AYK35060メーカー希望小売価格【税抜】148000円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード137-8530JANコード4905001019333特長●マグロをおろす庖丁です。用途仕様●全長(mm)：920●サイズ(cm)：60●重量(g)：800●背厚(mm)：5.8●材質：白紙鋼 朴 ステン桂柄材質●材質：白紙鋼 朴 ステン桂柄セット内容／付属品注意原産国日本重量753G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連... |
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| 価格：15,636 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フジックス |
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| 冷凍食材のカットに刃渡:240mm材質:200mm・240mm：モリブデン鋼 300mm・360mm：割込鋼※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります... |
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| 価格：2,629 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| ●サイズ(cm)：22 ●全長(mm)：340 ●質量(g)：100 ●切れ味抜群、低価格。切れなくなったら即、交換。 ●肉等の油分の多い食材に最適です。 ●柄部には交換時期の目安となる月数字(1~12)が表示してあります。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック メーカー ナイフシステム シリーズ - サイズ 全長（mm）：340 質量（g）：100 容量 - 材質 モリブデンバナジウム鋼／PP 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：ATK17 JANコード：490160153427... |
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| 価格：28,710 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーメイト |
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| 商品説明・仕様 刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 材質 刀身の材質：当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム 口金： 一体型 硬度：HRC 58〜59 中子形状： 差し込み サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：ポリアセタール樹脂 製造国：日本 発売元：株式会社マサヒロ 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります... |
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| 価格：7,710 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ザッカーグplus いいもの見つけた |
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| 商品情報▼ 製品サイズ約全長235×幅25×高さ15mm▼ 重量約78g▼ 材料刀身：AUS10 45層ダマスカス鋼複合材芯材(モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) 口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼 ハンドル：積層強化木▼ 特徴・機能ダマスカス 芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。 ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。 高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味・永切れ性に優れる。そしてこれを削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。▼ 生産国中国▼ 備考▼ キーワード毘嵐 ダマスカス45層AUS10ペティーナイ... |
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| 価格：4,730 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| 【仕様】サイズ：21cm全長：330mm質量：120g背厚：2.2mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃） ●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 【切れ味の鋭さと特長】■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効... |
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| 価格：38,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡り27cm柄水牛材質安来 銀三鋼全長41.5cm備考硬さ：〇切れ味：〇砥ぎやすさ：〇防錆性：〇●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 AK-227 4582226897139 17-0124-0902 13-0106-0902 12-0091-1302 CHAK0302 20201322 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 ふぐ引（テッサ） 24cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 蛸引 36cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 蛸引 33cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 蛸引 30cm 水牛... |
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| 価格：23,326 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】■熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格■繊細な日本料理を支える高品質な和包丁【仕様/規格】■サイズ：刃渡り195mm■本体重量：■素材・材質：鋼材…日立安来鋼 白紙3号（鋼付）・柄材…朴の木、水牛口類似商品はこちら関兼常 G-21 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研45,475円関兼常 G-20 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研34,454円関兼常 G-19 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研28,890円関兼常 G-17 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研19,075円関兼常 G-16 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研17,915円関兼常 G-15 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研17,374円関兼常 G-26 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研34,454円関兼常 G-25 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研28,890円関兼常 G-24 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研23,326円関兼常 G-23 本匠 兼正 Gシリ... |
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| 価格：8,976 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 360 140g●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両... |
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