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| 価格：50,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| 持ち運びに便利なハードタイプの包丁ケース■牛刀5本程度の収納可能■2色 外面がブラックとシルバーの2色があります。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます... |
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| 価格：5,647 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品コード：aa1-1850700商品名：ノノジ カボーチョウプロ21 LUK-021寸法：長さ：325、厚さ：1.6型式：LUK-021お届け数(合計)：1重量：0.215kg材質・素材：モリブデンバナジウム+軟質ステンレス商品コメント：●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：498876000730... |
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| 価格：11,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器・店舗用品・家具のリゾラボ |
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| 【堺孝行ブランドとは】 古より伝わる堺の名刀、世界に誇るジャパンブランド、それが「堺孝行」ブランドです。 厳選された鋼を折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。 日本の包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる技術品でもあります。 細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包丁を作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。 世界に類をみない独自の形状を持つ包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。 600年の歴史をもつ堺刃物の伝統を守り続ける「堺孝行」ブランドを是非一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事を願っております。 【シリーズの特徴】 高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味の鋭い包丁に仕上げました。食器洗浄機に... |
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| 価格：11,770 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：田町商店街 |
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| プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 モリブデンバナジウム鋼をベースとした ブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と 靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 サイズ 全長：295mm 重量：160g 背厚：2.2m... |
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| 価格：3,806 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
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| 【仕様】刃渡り：280mm質量：140... |
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| 価格：3,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Arclands Online 楽天市場支店 |
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| 仕様 刀身:モリブデン特殊鋼 ハンドル:POM樹脂 口金:18-8ステンレス鋼 刃長:160mm 全長:290mm 重量:185g 商品説明 耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。 衛生的で耐久性にも優れた口金付。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます... |
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| 価格：32,010 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 ふぐ引包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、(甘切れ)する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 青二鋼 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 青二鋼 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 青二鋼 相出刃包丁 青二鋼 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 青二鋼 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある 青二鋼 むき物包丁 青二... |
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| 価格：534 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：記念品・粗品・ノベルティの専門店 |
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| ● 商品名 ： ハンディチョッパー(モカ) ● 商品コード ： b24sc365931-R ●こちらの商品の注文単位は 7個以上 1個単位でのご注文となります。 ● 注文条件 ： 3000円以上でご注文受付となります。 ● 在庫について ： 在庫の確認後にご注文確定のご連絡をさせていただきます。 ● お届け日について ： 名入れなしのご注文の場合、通常2?4営業日で出荷いたします。 ● 名入れ・熨斗・包装について ： よくある質問をまとめました。お問い合わせの前に、 こちら をご覧ください。 ● 名入れ、大量注文について ： 名入れ・大量注文のご相談、お見積り、商品選定は、 こちら を利用ください。 ※価格は商品1つあたりの価格で表示しております。※当店は、ロット販売を中心に展開しておりますので、ご注文時には必ず【ご注文単位】をご確認の上、カートに商品をお入れください。ご注文時に単... |
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| 価格：7,836 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| スライサー 66144 31cm 両刃(平刃/波刃) TH●31cm●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。●ドイツ●テルモハウザーベーカーズナイフ●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。●特長:ブレード/高品質モリブデン合金素材。ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。ハンドル/特殊強化樹脂。非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。●テルモハウザーベーカーズナイフ●ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。●一体成型のナイロンハンドルはと... |
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| 価格：288 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| 【メール便対応可5個まで】 柄の取り替え方(1)古い柄を取りはずす(割る)。(2)差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む。(3)包丁を持ちたたき入れる。●安心安全の日本製。ダイキチ 和包丁柄 菜切 包丁 ハンドル 取替 交換 柄 木製 165mm用 16.5cm用 日本製 替柄 堺源吉 堺の包丁 持ちやすい 天然木 簡単 容易 差し込む 商品情報 サイズ/セット内容165mm用製品サイズ幅3×奥行13×高さ2.3cm製品重量0.032kg素材・材質柄部/天然木原産国日本 MA-3710... |
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| 価格：4,527 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロキュアエース |
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| 手作業工具 電設工具メーカー名未来工業（株）プラス名称 未来商品名未来 デンコーマックWT型式DMWT1メーカー希望小売価格【税抜】5980円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード197-9644JANコード4571359615208特長用途仕様●デンコーマック（着脱式ホルダータイプ）ケース材質セット内容／付属品注意原産国日本重量納期目安お取寄品（3〜5営業日）※欠品時別途連... |
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| 価格：8,616 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| 【仕様】サイズ：21cm全長：340mm質量：135g背厚：2.0mmブライトM11プロ 割込シリーズ モリブデン・バナジウム鋼割込 ●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら24cm27cm30cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：24,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法：24cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左右兼用●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●銘：堺孝行●巻き寿司や箱寿司専用の包丁です。具材が崩れないように薄く作られ、丸い刃をシーソーのようにして使います。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06083 4582226392092 庖丁 6083 大阪 堺市 ホウチョウ... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 【刃渡】34.5cm 【全長】488mm 【g】320g 【背厚】1.4mm 材質：ステンレス刃物鋼 店舗用識別コード：060700... |
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| 価格：18,822 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロキュアエース |
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| 研究用品 厨房用品 調理器具 遠藤商事（株）メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG ブライトM10プロ 牛刀 M1004 24cm型式ABL08004メーカー希望小売価格【税抜】20200円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード186-2240JANコード1特長●BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：370●サイズ(cm)：24●重量(g)：210●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M1004材質●刀身：モリブデンバナジウム鋼●ハンドル：黒積層強化木... |
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| 価格：39,657 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロキュアエース |
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| 研究用品 厨房用品 調理器具 遠藤商事（株）メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG SA佐文 蛸引（木製サヤ付） 27cm型式ASB11027メーカー希望小売価格【税抜】53000円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード138-0044JANコード4905001016011特長●刺身切り用庖丁です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：420●サイズ(cm)：27●重量(g)：125●背厚(mm)：3.5●材質：白鋼材質●材質：白鋼セット内容／付属品注意原産国日本重量135G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連... |
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| 価格：5,460 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂インテリア館 |
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| 【商品特長】【製品サイズ(mm)】・長さ285・幅50・高さ22【生産国】日本【材質】刃：白紙鋼柄：朴木【仕様】用途：左利き用の魚、肉向けの包丁刃渡り：150mm柄長：95mm刃形状：片刃研ぎ直し：可能食器洗浄機：使用不可サビ防止方法：汚れや水分を拭き取り保管仕様：柄交換可能肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：27,485 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。●サイズ 刃渡：270mm●材質：白三鋼・本霞研・水牛柄●生産地：日... |
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| 価格：4,475 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 矢床パーカー(カラス口) 24cm●仕様:先曲【2018PO】堺孝行 矢床パーカー［カラス口］ 24cm 【厨房館... |
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| 価格：872 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| カワイイポップな色のカラーハンドル。切り離れの良いリブ付きディンプル加工。握りやすいグリップ形状で、使いやすい。生産地 中国 材質 刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度80℃)287m... |
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| 価格：8,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【スペック】■全長：34.5cm■ブレードの長さ：20cm■重量：212g【特徴】■スムーズで安定した切れ味■人間工学に基づいたハンドル■食器洗い乾燥機使用可■厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り■耐熱：150℃■FIBROXハンドル【用途】■大きな野菜や肉、魚などを扱う調理にぴったりなサイズ。【材質】■ハイカーボンクロームモリブデン鋼■合成素材（TPE・エラストマー) 【種類】シェフズナイフ・牛刀【スイスクラシックシリーズ】スイスクラシックシリーズのキッチンナイフは、人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴。独自仕様の高品質ステンレスチスールをぴったりな硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現。全てのナイフは、スイスにある本社工場で一貫して生産しています。優れたデザインと高品質なキ... |
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| 価格：4,881 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品名：ビクトリノックス FCシェフナイフ 19cm イエロー 6.8006.19L8Eメーカー型番：6911320JANコード：7611160698650入り数：1サイズ(外寸mm)：315サイズ(内寸mm)：-重量：90g材質：刃：ステンレススチール ハンドル：ポリプロピレン洗浄機：○耐熱・耐冷温度：100度刃渡り：19cm商品について●両刃画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：18,425 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 商品は写真の9番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】27cm 【全長】420mm 【g】225g 【背厚】2.3mm 店舗用識別コード：057400... |
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| 価格：12,385 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品名：EVOLCHEF(エボルシェフ) 筋引 商品コード：cv1-203002012メーカー：兼光産業寸法：270mm 材質：刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチールお届け数(合計)：1商品コメント●安全衛生管理に適したオールステンレス製●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的●プロの現場と考えたハンドル形状のグリップパターン●大手メーカー貝印をOEMメーカーとして創られた業務用包丁配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：18,348 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品番号：5427200商品名：スライサー4522ー14SG 14cm スペシャルグレーDZメーカー：ドライザック DREIZACK WERK寸法/容量/重量：××mm / 容量： / 重量：その他：●配送料について●こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。●ご注意●画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：454817015480... |
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| 価格：11,136 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ECカレント |
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| ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M117サイズ(cm)：26全長(mm)：380重量(g)：95背厚(mm)：2.2プロのニューステータスBriet-M11PR... |
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| 価格：97,120 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：いい友 楽天市場店 |
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| ◎御影石鉢型三升用・外径41センチ、穴径33センチ、高さ23センチ、重量約35kg ◎専用木台（展開時）50×50×高さ36センチ ◎杵Mサイズ、頭部けやき径10,5×48センチ、柄長90センチ 重量約3,5kg ◎子供用キネ大小2本組（幼児から低学年用）キネ大、柄長66センチ・キネ小、柄長36センチ ◎餅のし板 三方枠 3升用 60×70cm H2,7cm... |
![☆ 抜型 ☆ 細工刀 丸型3分 [ φ9 x 60 x 175mm ] 【 レストラン ホテル 飲食店 調理小物 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg1/hg-439057.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,356 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
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| [商品名] 細工刀 丸型3分[素材] [寸法] [ φ9 x 60 x 175mm ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ φ9 x 60 x 175mm ] メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください... |
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| 価格：2,475 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■商品内容魚をおろしたり、さばいたりする事に適しています。※片刃 ■商品スペック【商品サイズ】45×280×23mm（刃渡り：155mm）【商品重量】135g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】70×385×27mm【梱包重量】207g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません... |
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| 価格：3,506 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、す... |
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