ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 麹
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| 価格：1,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：糖質制限 専門店 LOHAStyle |
| レビュー件数：108 レビュー平均：4.63 |
| 商品説明名称無塩乾燥米麹原材料名米（秋田県産ぎんさん）、CK33菌（あめこうじ）内容量800g賞味期限欄外に記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存商品区分健康食品製造者バブルスター株式会社〒242-0025神奈川県大和市代官1-15-15製造国日本形状粒状お召し上がり方-備考※「あめこうじ」は麹の品質基準に合格した秋田県内の麹製造会社だけが作っています。ニセモノの「あめこうじ」にご注意ください。広告文責バブルスター株式会社046-211-9003栄養成分100gあたり●エネルギー371kcal●たんぱく質7.6g●脂質1.3g●炭水化物82.1g●食塩相当量0.01g・その他αアミラーゼ：500〜1500u/g麹グルコアミラーゼ：300〜500u/g... |
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| 価格：864 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お〜がにっくしぜんかん |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産有機米を使用した有機米こうじ国産有機米を使用した有機米こうじです。ご家庭でノンアルコールのこうじ甘酒や塩こうじ等が作れます。米こうじは発酵食品の原料としてだけでなく、豊富な有用成分が注目されていて美容や健康維持におすすめの食材です。酵素の力を十分に備えた米こうじで、溶けやすく、扱いやすく、レシピも豊富。本製品で作る甘酒は、簡単ひと手間ででき、飲みやすく美味しい甘酒です。パッケージ裏面に料理研究家ふじわらみきさんによる米こうじを使った「あまさけの作り方」と「塩こうじの作り方」レシピを掲載中です。【お召し上がり方】・あまさけの作り方（4人分）水400cc、米こうじ150cc、保温水筒、温度計保温水筒にお湯を入れ、60℃に冷めるまで待ち、その中に米こうじを入れてかき混ぜます。フタを閉めて、そのまま5〜6時間待つと出来上がります。※アルコール分は含まれておりません。※お湯の温度が60℃を超えな... |
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| 価格：486 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お〜がにっくしぜんかん |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産玄米100％の使いやすいバラこうじです。乾燥玄米こうじを使って玄米塩麹、玄米甘酒、玄米味噌などがご家庭でもお作りいただけます。商品詳細商品番号sg4086原材料玄米（国産）内容量300g賞味期限製造日より300日販売元株式会社 ますやみそ広告文責有限会社自然館 0957-22-877... |
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| 価格：928 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お〜がにっくしぜんかん |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれます。醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ！1袋で約840gのひしお味噌ができます。ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても美味しい召し上がれます。商品詳細商品番号os9512原材料大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産)栄養成分表示（100g(当たり))、エネルギー：373kcal、タンパク質：19.8g、脂質：7.6g、炭水化物：56.4g、食塩相当量：0g内容量300g賞味期限製造日より常温で6ヶ月、開封後は密封して冷蔵庫で保存販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】糀,麹,こうじ,乾燥麹,ひしお麹,ひしおこうじ,ひしお糀,乾燥糀,ひしお... |
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| 価格：473 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：PURE・HEART自然館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産玄米100％の使いやすいバラこうじです。乾燥玄米こうじを使って玄米塩麹、玄米甘酒、玄米味噌などがご家庭でもお作りいただけます。商品詳細商品番号sg4086原材料玄米（国産）内容量300g賞味期限製造日より300日販売元株式会社 ますやみそ広告文責有限会社自然館 0957-22-877... |
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| 価格：864 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：PURE・HEART自然館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産有機米を使用した有機米こうじ国産有機米を使用した有機米こうじです。ご家庭でノンアルコールのこうじ甘酒や塩こうじ等が作れます。米こうじは発酵食品の原料としてだけでなく、豊富な有用成分が注目されていて美容や健康維持におすすめの食材です。酵素の力を十分に備えた米こうじで、溶けやすく、扱いやすく、レシピも豊富。本製品で作る甘酒は、簡単ひと手間ででき、飲みやすく美味しい甘酒です。パッケージ裏面に料理研究家ふじわらみきさんによる米こうじを使った「あまさけの作り方」と「塩こうじの作り方」レシピを掲載中です。【お召し上がり方】・あまさけの作り方（4人分）水400cc、米こうじ150cc、保温水筒、温度計保温水筒にお湯を入れ、60℃に冷めるまで待ち、その中に米こうじを入れてかき混ぜます。フタを閉めて、そのまま5〜6時間待つと出来上がります。※アルコール分は含まれておりません。※お湯の温度が60℃を超えな... |
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| 価格：928 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：PURE・HEART自然館 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれます。醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ！1袋で約840gのひしお味噌ができます。ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても美味しい召し上がれます。商品詳細商品番号os9512原材料大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産)栄養成分表示（100g(当たり))、エネルギー：373kcal、タンパク質：19.8g、脂質：7.6g、炭水化物：56.4g、食塩相当量：0g内容量300g賞味期限製造日より常温で6ヶ月、開封後は密封して冷蔵庫で保存販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】糀,麹,こうじ,乾燥麹,ひしお麹,ひしおこうじ,ひしお糀,乾燥糀,ひしお... |
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| 価格：2,798 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご家庭でワンランク上の醤油が作れる ■ 糀の実 このボトルに醤油を注ぐことで、4種のブレンド糀(米糀、大麦こうじ、小麦こうじ、大豆こうじ)から酵素やうま味、甘味等の成分が醤油へと抽出され、いつもの醤油に磨きをかけます。 普段お使いのお醤油をボトルに注いで、1日1回ふるだけ。10日で完成です。 ■ 使い方色々 お刺身やお寿司など。掛け醤油として幅広くお使いいただけます。 残った実の部分は、「もろみ」としてお楽しみください。 もろみをお豆腐や卵かけご飯や納豆と一緒に食べると絶品です。 ※「糀の実」は一回のみご使用いただけます。 醤油を使いきった後、再び醤油を入れても、1度目のように美味しくなることはありません。 ■ 糀屋本店 豊後佐伯藩・船頭衆の頭として藩主・毛利公に仕えていた初代・吉左衛門信義は、1689年に大分... |
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| 価格：14,010 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：川添酢造 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 無農薬 玄米麹 乾燥 5kg業務用大袋入り ( 生麹換算6.66kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ！酵素たっぷり！ 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです！ 「自然の恵みをそのままに」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とて... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ヘルシーブライト楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品名 液体塩こうじ 内容量 300ml×4本 原材料 米こうじ（タイ製造又は国内製造）、食塩/酒精 栄養成分表示 ※15gあたり エネルギー：24kcal たんぱく質：0.2g 脂 質：0g 炭水化物：5.7g 食塩相当量：2.2g 製造国 日本 販売元、製造元、輸入元または販売元 ハナマルキ株式会社〒103-8205 東京都中央区日本橋茅場町2-15-4電話 03-5651-3131（代） 広告文責 株式会社ワールドロジスティク... |
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| 価格：6,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブングショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのかな甘みが、野菜本来の旨みを引き立てます。季節の野菜を糀漬におすすめです。1晩おいてしっかり漬け、1時間程度であっさり即席漬け等、アレンジしてお使いいただけます。お好みのお魚やお肉等に適量揉み込み、1晩程度漬込むことで、より素材が柔らかに。ほんのり甘く仕上がります。また、旨味とコクのある糀調味料として、お料理の味付け等にも重宝します。内容量380gサイズ縦60×横115×高さ190mm個装サイズ：19.5×28.5×12cm重量総重量:410g個装重量：4140g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本栄養成分100g当たり(推定値)エネルギー:163Kcalたんぱく質:2.6g脂質:0.5g炭水化物:37.1g食塩相当量:11.8g原材料名称：こうじ漬の素米(国産)、米こうじ、食塩/酒精保存方法高温・直射... |
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| 価格：6,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブングショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:348Kcalたんぱく質:5.6g脂質:1.1g炭水化物:78.9g食塩相当量:0.0g原材料名称：米こうじ(乾燥品)米(会津産)、こうじ菌保存方法直射日光・高温を避け、冷暗所で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社 福島県会津若松市大町一丁目1-24【製造所】神指工場 福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrj... |
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| 価格：12,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道室蘭市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称 北海道醤油麹 室蘭ヤヤン昆布110g×3個 MROAX003 内容/内容量 北海道醤油麹 室蘭ヤヤン昆布110g×3個 返礼品の特徴 北海道室蘭市の地球岬から絵鞆岬のみに生息する栄養価の高い貴重な昆布「ヤヤン昆布」を、北海道米で作られた旨みたっぷりの「醤油麹」に練り込みました。 塚田シェフ監修のもと、砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げ、北海道栗山町の蝦夷ノ富士醸造にて製造。 お好みのパンにチーズと醤油麹をのせて軽くトーストするのはもちろん、冷奴、焼肉、焼魚などさまざまな料理におすすめです。 ※「醤油麹」は米麹に醤油を混ぜて発酵・熟成させた、熟成米麹の旨味が引き立つ万能調味料です。 【室蘭ふるさと大使・安田顕の推薦コメント】 ヤヤン昆布。 アイヌ語で「食用にならない昆布」。 岩場で激しい波にもまれ傷がついちゃうから。 でも調べてみたら、とっても... |
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| 価格：9,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道室蘭市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称 北海道醤油麹 室蘭ヤヤン昆布110g×2個 MROAX002 内容/内容量 北海道醤油麹 室蘭ヤヤン昆布110g×2個 返礼品の特徴 北海道室蘭市の地球岬から絵鞆岬のみに生息する栄養価の高い貴重な昆布「ヤヤン昆布」を、北海道米で作られた旨みたっぷりの「醤油麹」に練り込みました。 塚田シェフ監修のもと、砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げ、北海道栗山町の蝦夷ノ富士醸造にて製造。 お好みのパンにチーズと醤油麹をのせて軽くトーストするのはもちろん、冷奴、焼肉、焼魚などさまざまな料理におすすめです。 ※「醤油麹」は米麹に醤油を混ぜて発酵・熟成させた、熟成米麹の旨味が引き立つ万能調味料です。 【室蘭ふるさと大使・安田顕の推薦コメント】 ヤヤン昆布。 アイヌ語で「食用にならない昆布」。 岩場で激しい波にもまれ傷がついちゃうから。 でも調べてみたら、とっても... |
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| 価格：6,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道室蘭市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称 北海道醤油麹 室蘭ヤヤン昆布110g×1個 MROAX001 内容/内容量 北海道醤油麹 室蘭ヤヤン昆布110g×1個 返礼品の特徴 北海道室蘭市の地球岬から絵鞆岬のみに生息する栄養価の高い貴重な昆布「ヤヤン昆布」を、北海道米で作られた旨みたっぷりの「醤油麹」に練り込みました。 塚田シェフ監修のもと、砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げ、北海道栗山町の蝦夷ノ富士醸造にて製造。 お好みのパンにチーズと醤油麹をのせて軽くトーストするのはもちろん、冷奴、焼肉、焼魚などさまざまな料理におすすめです。 ※「醤油麹」は米麹に醤油を混ぜて発酵・熟成させた、熟成米麹の旨味が引き立つ万能調味料です。 【室蘭ふるさと大使・安田顕の推薦コメント】 ヤヤン昆布。 アイヌ語で「食用にならない昆布」。 岩場で激しい波にもまれ傷がついちゃうから。 でも調べてみたら、とっても... |
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| 価格：734 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グリーンカルチャー ONLINE STORE |
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| よく一緒に購入されている商品桜井食品 ベジタリアンのとんこつ風らーめん 1265円桜井食品 VEGAN カレーらーめん 98g270円有機蒸しミックスビーンズ 85g302円美容食材としても大注目の塩麹●有機米麹を使用した発酵調味料「塩こうじ」は、ふんわりとしたこうじの香りと、まろやかで優しい塩味と旨味が特徴。●平安時代から様々な料理に使われているなど、日本古来の発酵食品には欠かせない麹ですが、なんと必須アミノ酸が9種類も入っています！●調味料として使用することで素材の味を引き出します。●漬物や煮物、炒め物などの他に、ご飯を炊く際に大さじ1杯ほど入れると炊き上がりがふっくらおいしくなります。●様々な料理にお使いください。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー：118kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.3g 炭水化物：27g 食塩相当量：10.2g (推定値) 原材料名 ... |
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| 価格：723 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グリーンカルチャー ONLINE STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| よく一緒に購入されている商品オーサワの龍神梅干 120g864円海の精 国産有機白玉梅干 120g853円5/27まで★菜食 つゆの素 たっぷり使える41,218円有機玄米を使用した塩こうじです。玄米こうじの甘みとうまみが素材の味を引き出します。●有機JAS認定品●国内産有機玄米使用●玄米こうじに塩と水を加え発酵させた●調味料として使用することで素材の味を引きだす ■栄養成分(100gあたり) エネルギー：111kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.7g 炭水化物：24g 食塩相当量：10.4g (推定値) 原材料名 有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌 内容量 200g 賞味期限 常温で5ヶ月 保存方法 常温 販売者 オーサワジャパン... |
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| 価格：928 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グリーンカルチャー ONLINE STORE |
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| よく一緒に購入されている商品国産大豆ミート・フィレ 500g 大豆肉 ソ1,684円有機よもぎ入玄米もち 300g572円オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 5001,512円味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ●国産原料100% ●醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ●約2週間で完成 ●1袋で約840gのひしお味噌ができる ●ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【調理法・使用方法】 ［材料］(できあがり840g分) ・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 ［作り方］ 1、保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2、本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ... |
![やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ[白米] 500g （袋）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/greens-gc/cabinet/ow/ow6138.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,555 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グリーンカルチャー ONLINE STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| よく一緒に購入されている商品ヒカリ 有機ぽん酢しょうゆ 250ml464円オーサワの龍神しそふりかけ 30g496円海の精 やきしお 60g259円島根産有機米使用塩麹・甘酒・味噌づくりに●有機JAS認定品●有機白米使用●生麹のような麹独特の風味●手軽に塩麹、甘酒、漬物、 味噌作りが楽しめる 原材料名 有機米（島根・滋賀・北海道産）、麹菌 内容量 500g 賞味期限 常温で5ヶ月 保存方法 常温 販売者 有限会社やさか共同農場 その他情報 ヴィーガン対応（食品表示による） 関連キーワード 類似商品はこちらやさかの有機塩こうじ 麹200g 734円オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 5001,512円オーサワ... |
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| 価格：1,512 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グリーンカルチャー ONLINE STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| よく一緒に購入されている商品ボンカレーベジ 180g 大塚食品 ヴィーガ318円たるたや 定番のわかめカップラーメン わかめラ307円5/27まで★菜食 つゆの素 たっぷり使える41,218円有機玄米を使用した乾燥こうじです。玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます。●有機JAS認定品●生こうじのような風味●1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 原材料名 有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、麹菌 内容量 500g 賞味期限 常温で5ヶ月 保存方法 常温 販売者 その他情報 その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連キーワード 類似商品はこちらオーサワ オーサワの... |
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| 価格：2,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 九州産の玄米を使用、安心・安全にこだわった玄米糀 ■ 三分づき乾燥玄米糀 九州産の玄米を使って作った三分づき乾燥玄米糀です。 糀の酵素を活かすために低温で、じっくり丁寧に乾燥させています。 ■ 九州産乾燥玄米糀の使い方 乾燥玄米糀 1袋 210g、湯[60〜70度] 90mlで戻す。 この「乾燥玄米糀」のストックがあれば、ご自宅でいつでも美味しい 「甘酒」「塩糀」「醤油糀」「味噌」が作れます。 ＜塩糀を作る分量＞ 乾燥玄米糀 1袋 210g、塩 100g、湯[60〜70度] 490ml(400ml＋戻し分90ml) 常温で約1週間または、カモシコ/ヨーグルティアSなら1日で完成。 （55℃で4時間→粗熱がとれるまで常温→味見をして塩の角があれば一日常温におく→完成) ＜甘酒を作る分量＞ 乾燥玄米糀 1袋 210g、もち米 2合 30... |
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| 価格：4,740 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 室ぶた作りの乾燥米糀 ■ 糀屋本店の自家製米糀 塩麹、甘酒、味噌、醤油麹、こうじ納豆、甘麹を手づくりされる方に最適な麹です。 生の麹の場合は冷蔵や冷凍保管が必要ですが、乾燥麹は常温保存が可能です。冷暗所にて保存いただければ製造より1年間の保存が可能です。 化学調味料や添加物などは一切使用しておりませんので、お子さんにも安心してご利用いただけます。 ■ 大分県産米100％使用 1枚ずつ室蓋の中で命を吹き込み育て上げる「糀屋本店の自家製米糀」を 酵素の働きが保てるように「低温乾燥」させて作りました。 心を込め 手間ひまかけて 丁寧に作るこだわりの室ぶた作り ■ 乾燥米糀の使い方 ●1袋200g 計量不要の使い切りサイズ ●乾燥米糀 1袋(200g)に湯50m([60〜70℃)を足せば、生糀と同様に使えます。 &nb... |
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| 価格：6,539 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：LifeUp |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）栄養成分10... |
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| 価格：5,855 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：LifeUp |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのかな甘みが、野菜本来の旨みを引き立てます。季節の野菜を糀漬におすすめです。1晩おいてしっかり漬け、1時間程度であっさり即席漬け等、アレンジしてお使いいただけます。お好みのお魚やお肉等に適量揉み込み、1晩程度漬込むことで、より素材が柔らかに。ほんのり甘く仕上がります。また、旨味とコクのある糀調味料として、お料... |
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| 価格：1,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ギフトショップ for you |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※当商品は紅麹は一切使用しておりません。 商品詳細 名称 生糀 原材料名 米（国産米）、種糀菌 内容量 300g×3個 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造元 宝来屋本店 福島県郡山市田村町 #生糀#米糀#調味料#発酵食品#無添加#味噌#宝来屋#あま... |
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| 価格：1,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ギフトショップ for you |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※当商品は紅麹は一切使用しておりません。 商品詳細 名称 生糀 原材料名 米（国産米）、種糀菌 内容量 300g×3個 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造元 宝来屋本店 福島県郡山市田村町 #生糀#米糀#調味料#発酵食品#無添加#味噌#宝来屋#あま... |
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| 価格：1,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルクラ食品 楽天市場店 |
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| ・広告文責：マルクラ食品有限会社・086-429-1551 ・メーカー：マルクラ食品有限会社 ・生産国：日本 ・商品区分：麹 ・名称：高品質の米麹ソースセット ・内容量：300g × 2袋 ・賞味期限：パッケージに記載 ・保存方法：直射日光を避け、冷所にて保存 ・販売者：株式会社トラシェア 東京都新宿区北新宿2ー6ー29 ・製造者：マルクラ食品有限会社 岡山県倉敷市加須山273ー3 ・原材料： 塩麹：米 (国産)、食塩 醤油麹：米 (国産)、たまり醤油 (国内製造) 中華だし麹：長ネギ (国産)、米 (国産)、食塩、玉ねぎ (国産)、にんにく (国産)、たまり醤油 (国内製造)、生姜 (国産) コンソメ麹：玉ねぎ (国産)、米 (国産)、にんじん (国産)、食塩、 セロリ (国産)、トマト (国産)、にんにく (国産) 万能たれ麹：たまり醤油 (国内製造)、米 (国産)、玉ねぎ (国産)、... |
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| 価格：869 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろはのいえ |
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| 原材料名 : 有機米（栃木） 内容量 : 300g 開封前賞味期限 : 製造日より180日 JANコード : 4989710099435 メーカー名 : 天鷹酒造 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください... |
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| 価格：1,398 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おんせん県おおいた online shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 手軽にはじめる、糀生活、酵素生活 ■ 振りかけるだけで酵素が摂れる！ 原材料は米糀のみ。 大分県産米、室ぶたづくりにこだわった自家製米糀を低温乾燥で酵素を活かしたままに粉末状にしています。 お料理に活用する場合は、材料の重さの1％使用。旨味を引き出したい時にぴったり。 酵素の働きで旨味を補い、うす味でも料理をおいしくしてくれます。 ●保存は冷蔵庫ではなく常温でOK ●酵素が料理をおいしくしてくれる ●粉末だから軽く、海外にも持って行ける ■ 使いやすさを追求した糀の進化系 日本の健康生活を支えてきた伝統の米糀をいつでもどこでも手軽に取り入れられるように、独自の技術で乾燥＆微粉末化しました。 酵素が生きているので、素材の旨みや甘みを引き出す働きは生の糀と同じ。 サラサラのパウダーでクセがないので、お料理や飲み物など何にでも振りかけてお... |
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| 価格：5,247 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天24 |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.6 |
| お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞米麹(米こうじ)＞マルコメ プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ 乾燥タイプ (100g*32袋セット)【マルコメ プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ 乾燥タイプの商品詳細】●古くから親しまれてきた麹を、日々の生活で手軽に取り入れてほしい。 そんな思いから、「プラス糀シリーズ」は生まれました。●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。●1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。甘酒をはじめ、塩糀(塩麹)、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを楽しめます。【召し上がり方】おいしい糀甘酒の作り方[材料]・おかゆで作る(炊飯器使用)プラス糀 米こうじ：100g(1袋)おかゆ：米0.5合(75g)、白米の水2合の目盛で炊いて60度位に冷ます・ご飯で作るプラス糀 米こうじ：100g(1袋)ご飯：200gお湯(70度位)：... |
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