ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 スパイス オニオン（240） ガーリック（110） カルダモン（59） クローブ（46） コリアンダー（142） サフラン（13） シナモン（330） ジンジャー（145） スターアニス（31） ターメリック（148） 唐辛子（671） 山椒・花椒（74） ナツメグ（42） パプリカ（36） ブラックペッパー（421） ホワイトペッパー（80） その他（932）
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 30 ｜ 31 ｜ 32 ｜ 33 ｜ 34 ｜ 35 ｜ 36 ｜ 37 ｜ 38 ｜ 39 ｜ 40 ｜[Next]
 |
|
| 価格：2,376 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：男の台所 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 何世紀も前に中東地域において誕生。 ローストしたヘーゼルナッツ、白ゴマ、コリアンダー、クミン、食塩、唐辛子を粗めに挽いたものです。 鶏肉や野菜の料理にふりかけたり、パンをオリーブオイルにつけたあと、まぶして食したりします。 原材料：(白ゴマ、コリアンダー、クミン、ヘーゼルナッツ、食塩、唐辛... |
 |
|
| 価格：36,115 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインショップ ドラジェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品名タイ風チキンシーズニング名 称合わせ調味料内容量50g x 144原材料大豆油、砂糖、にんにく、たんぱく加水分解物、食塩、レモングラス、コリアンダー、こしょう、ターメリック、香辛料、マスタード栄養成分＜ 50gあたり＞エネルギー175kcal、たんぱく質2.1g、脂質10.8g、炭水化物3.0g、食塩相当量7.6g原産国タイ保存方法直射日光を避け冷暗所で保存。賞味期限製造日から24ヶ月お届け温度常温商品説明※開封後はすぐにお召し上がりください... |
 |
|
| 価格：1,162 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| いつものお料理に簡単チョイ足し！ アレンジ・使い方は無限！ ・野菜が足りないなぁと思ったらサッと一振り ・味変したいときに ・ラーメンにトッピングもおすすめ♪ ・トマトスープ、トマトジュースに ・お菓子作りに ・スムージーやヨーグルトに お野菜嫌いのお子様にも♪ 離乳食にもお使いいただけます！ 商品詳細 商品名 トマトパウダー 原材料名 トマト/固化防止剤(微粒二酸化ケイ素) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 イン... |
 |
|
| 価格：1,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 商品名 パプリカパウダー レッドローズ 原材料名 パプリカ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 スペイ... |
 |
|
| 価格：690 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：あまとうがらし（甘唐辛子） ◆学名：Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. ◆英語名：Paprika／bell pepper 唐辛子の変種ですが、辛みは少なく、料理を鮮やかな赤に染めてくれます。ビタミンCが豊富です。 ◆特徴：ナス科の多年草植物を乾燥させて粉末状にしたもの。 ◆利用方法・詳細：レッドチリペッパーのチリと同じ種類ですが、全く辛みのないスパイスです。色が鮮やかで主に色付けや風味付けに使われます。 パプリカはその色を利用してソースやディップ、ドレッシングなどに使います。 特にハンガリーのシチュー料理グヤーシュによく使われています。 商品詳細 商品名 パプリカパウダー スペイン産 原材料名 パプリカ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高... |
 |
|
| 価格：2,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4 |
| 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名もあります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類もの効能・効果があると言われており、 特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 モリンガは苦みや匂いがなく、緑茶・抹茶に近い味と言われています。他の食材との相性も気にせずにお使いいただけますよ。 野菜が苦手な方や、カフェインが含まれていないのでお子様にもおすすめです。 暮らしの中にモリンガを取り入れてみてはいかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・ドレッシングに混ぜたり、お料理に加えたり ・スイーツやヨーグルトにトッピング いろいろなお召し上がり方をお楽しみ下さい♪ 【注意事項】 ※粒子が粗く、水溶性のない... |
|
|
|
| 価格：1,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3.5 |
| 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名もあります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類もの効能・効果があると言われており、 特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 モリンガは苦みや匂いがなく、緑茶・抹茶に近い味と言われています。他の食材との相性も気にせずにお使いいただけますよ。 野菜が苦手な方や、カフェインが含まれていないのでお子様にもおすすめです。 暮らしの中にモリンガを取り入れてみてはいかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・水やお湯に溶かしてモリンガ茶に ・牛乳、青汁、スムージーにひとさじプラス ・ドレッシングに混ぜたり、お料理に加えたり ・スイーツやヨーグルトにトッピング いろいろ... |
|
|
|
| 価格：560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名もあります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類もの効能・効果があると言われており、 特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 モリンガは苦みや匂いがなく、緑茶・抹茶に近い味と言われています。他の食材との相性も気にせずにお使いいただけますよ。 野菜が苦手な方や、カフェインが含まれていないのでお子様にもおすすめです。 暮らしの中にモリンガを取り入れてみてはいかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・ドレッシングに混ぜたり、お料理に加えたり ・スイーツやヨーグルトにトッピング いろいろなお召し上がり方をお楽しみ下さい♪ 【注意事項】 ※粒子が粗く、水溶性のない... |
|
|
|
| 価格：690 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：あまとうがらし（甘唐辛子） ◆学名：Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. ◆英語名：Paprika／bell pepper 唐辛子の変種ですが、辛みは少なく、料理を鮮やかな赤に染めてくれます。ビタミンCが豊富です。 ◆特徴：ナス科の多年草植物を乾燥させて粉末状にしたもの。 ◆利用方法・詳細：レッドチリペッパーのチリと同じ種類ですが、全く辛みのないスパイスです。色が鮮やかで主に色付けや風味付けに使われます。 パプリカはその色を利用してソースやディップ、ドレッシングなどに使います。 特にハンガリーのシチュー料理グヤーシュによく使われています。 商品詳細 商品名 パプリカパウダー スペイン産 原材料名 パプリカ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高... |
 |
|
| 価格：3,330 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| →こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。 ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世... |
|
|
|
| 価格：1,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| →こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。 ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世... |
|
|
|
| 価格：6,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| →こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。 ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世... |
 |
|
| 価格：2,830 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 商品名 馬告（マーガオ） 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国 販売者 株式会社アールティージャパン RT 〒653-0038 兵庫県長田区若松町5丁目2-1 アスタプラザファースト213“豚の角煮” 包丁の腹で粉砕した馬告を、仕上がる5分前に投入しました。醤油・八角との相性がとても良いです。 “馬告と鶏のスープ” 手羽先・生姜・長ネギ（青い部分）のシンプルなスープにホールを砕いた馬告入れて、コトコト煮込みました。味付けは塩のみ。馬告と生姜と鶏肉から出たエキスが、美味しいスープになりました。馬告のレモンと山椒の風味が爽やかになり、飽きない味です。 “チ... |
 |
|
| 価格：2,430 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。 モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名も あります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類 もの 効能・効果があると言われており、特にビタミンやミネラル、 アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 葉・実・根・花のほぼすべての部位を食べることができ、 サラダやお茶、香辛料、オイルとして活用されています。 モリンガは苦みや匂いがなく抹茶に近い味なので、 他の食材との相性も気にすることもありません。 野菜嫌いの方でも気軽にモリンガ生活を始めてみては いかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・煮出してお茶に ・卵料理や唐揚げに混ぜて ・粉末にしてスイーツやヨーグルトにトッピング ※商品の特性上、粉末状のものや枝等が若干混... |
|
|
|
| 価格：790 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 商品名 馬告（マーガオ） 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国 販売者 株式会社アールティージャパン RT 〒653-0038 兵庫県長田区若松町5丁目2-1 アスタプラザファースト213“豚の角煮” 包丁の腹で粉砕した馬告を、仕上がる5分前に投入しました。醤油・八角との相性がとても良いです。 “馬告と鶏のスープ” 手羽先・生姜・長ネギ（青い部分）のシンプルなスープにホールを砕いた馬告入れて、コトコト煮込みました。味付けは塩のみ。馬告と生姜と鶏肉から出たエキスが、美味しいスープになりました。馬告のレモンと山椒の風味が爽やかになり、飽きない味です。 “チャ... |
|
|
|
| 価格：1,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 商品名 馬告（マーガオ） 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国 販売者 株式会社アールティージャパン RT 〒653-0038 兵庫県長田区若松町5丁目2-1 アスタプラザファースト213“豚の角煮” 包丁の腹で粉砕した馬告を、仕上がる5分前に投入しました。醤油・八角との相性がとても良いです。 “馬告と鶏のスープ” 手羽先・生姜・長ネギ（青い部分）のシンプルなスープにホールを砕いた馬告入れて、コトコト煮込みました。味付けは塩のみ。馬告と生姜と鶏肉から出たエキスが、美味しいスープになりました。馬告のレモンと山椒の風味が爽やかになり、飽きない味です。 “チ... |
 |
|
| 価格：1,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。 モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名も あります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類 もの 効能・効果があると言われており、特にビタミンやミネラル、 アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 葉・実・根・花のほぼすべての部位を食べることができ、 サラダやお茶、香辛料、オイルとして活用されています。 モリンガは苦みや匂いがなく抹茶に近い味なので、 他の食材との相性も気にすることもありません。 野菜嫌いの方でも気軽にモリンガ生活を始めてみては いかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・煮出してお茶に ・卵料理や唐揚げに混ぜて ・粉末にしてスイーツやヨーグルトにトッピング ※商品の特性上、粉末状のものや枝等が若干混... |
 |
|
| 価格：2,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆手作りクラフトコーラのレシピ◆ 当店販売商品で美味しいクラフトコーラがお作りいただけます！ こちらのレシピはスパイスの効いた大人なコーラ。 おうち時間のお供にいかがですか？ お好みでスパイス等の分量をアレンジしてみてくださいね。 【材料（約5〜6杯分）】 ・水・・・300ml ・コーラナッツ・・・10g ・クローブ・・・3g ・ グリーンカルダモン・・・3g（★軽く指で潰しておくと香りが出やすい） ・シナモンスティック・・・2本（★半分に折っておく） ・スターアニス ・・・1粒 ・ブラックペッパー・・・1g ・ココナッツシュガー ・・・200g（★グラニュー糖・三温糖で代用可） ・ しょうが糖・・・50g ・ レモン・・・2個（★輪切りにする） ・ バニラビーンズまたはバニラオイル・・・5滴 ◇お好みでナツメグパウダー 、 コリアンダーシードをプラスするのもおすすめ！ 【作り方... |
 |
|
| 価格：1,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。 モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名 も あります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類 もの 効能・効果があると言われており、特にビタミンやミネラル、 アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 葉・実・根・花のほぼすべての部位を食べることができ、 サラダやお茶、香辛料、オイルとして活用されています。 モリンガは苦みや匂いがなく抹茶に近い味なので、 他の食材との相性も気にすることもありません。 野菜嫌いの方でも気軽にモリンガ生活を始めてみては いかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・煮出してお茶に ・卵料理や唐揚げに混ぜて ・粉末にしてスイーツやヨーグルトにトッピング ※商品の特性上、粉末状のものや枝等が若干... |
 |
|
| 価格：600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 日本名：アギ(阿魏) 学名：Ferula assa-foetida サンスクリット名：ヒング（Hing） 阿魏（アギ）という植物の根茎の樹液を固めたものです。 独特な強い臭いがありますが、料理に入れるとうまみに変わるスパイスです。 特徴：セリ科の二年草、茎から採れる樹脂状の物質を、香辛料や生薬として利用しています。 利用方法・詳細：複数の揮発性硫黄化合物を含むため、ニンニクやドリアンのような、強烈なにおいがします。 インド料理では主に野菜や豆料理に使われます。お腹の調子を整えるため豆料理には欠かせないスパイスです。魚や肉を焼く前に少量擦り付けても、独特の風味が付き、味が引き立ちます。 商品詳細 商品名 アサフェティーダ（ヒーング） 原材料名 アラビアガム、小麦でんぷん、アサフェティーダ（ヒーング） 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直... |
 |
|
| 価格：530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| →こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：ういきょう（茴香） ◆学名：Foeniculum vulgare Miller ◆英語名：Fennel ヒンディ語でソーンフ／Saunf。アニスやディルとも似ていますが、より甘く繊細な香りがします。 ◆特徴：セリ科の多年草。 ◆利用方法・詳細：世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。 インド料理ではサブジからカレーまで幅広く使われます。インドでは食後に食べて消化促進を促す習慣があり、また口臭予防にもなるとされています。 中国では五香粉に使われているほか、ヨーロッパでは魚料理によく使われることから、“魚のハーブ”と呼ばれています... |
 |
|
| 価格：8,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：コショウ（青胡椒） ◆学名：Piper nigrum ◆英語名：green pepper ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利用方法・詳細：未熟な実を摘み、乾燥させたもの。 ブラックペッパーより辛味はマイルド。 独特で爽やかな香りと辛みがあります。ステーキやマリネなどに相性が良く、料理のトッピングにもなります。 商品詳細 商品名 グリーンペッパー 原材料名 グリーンペッパー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 グリーンペッパー green pepper 目安 辛さ：★★★★☆ 香り：... |
 |
|
| 価格：1,110 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4 |
| 商品詳細 商品名 馬告（マーガオ） 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 販売者 株式会社アールティージャパン RT 〒653-0038 兵庫県長田区若松町5丁目2-1 アスタプラザファースト213“豚の角煮” 包丁の腹で粉砕した馬告を、仕上がる5分前に投入しました。醤油・八角との相性がとても良いです。 “馬告と鶏のスープ” 手羽先・生姜・長ネギ（青い部分）のシンプルなスープにホールを砕いた馬告入れて、コトコト煮込みました。味付けは塩のみ。馬告と生姜と鶏肉から出たエキスが、美味しいスープになりました。馬告のレモンと山椒の風味が爽やかになり、飽きない味です。 “チャーハンに入れま... |
 |
|
| 価格：530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：あまとうがらし（甘唐辛子） ◆学名：Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. ◆英語名：Paprika／bell pepper 唐辛子の変種ですが、辛みは少なく、料理を鮮やかな赤に染めてくれます。ビタミンCが豊富です。 ◆特徴：ナス科の多年草植物を乾燥させて粉末状にしたもの。 ◆利用方法・詳細：レッドチリペッパーのチリと同じ種類ですが、全く辛みのないスパイスです。色が鮮やかで主に色付けや風味付けに使われます。 パプリカはその色を利用してソースやディップ、ドレッシングなどに使います。 特にハンガリーのシチュー料理グヤーシュによく使われています。 商品詳細 商品名 パプリカパウダー 原材料名 パプリカ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け... |
 |
|
| 価格：11,840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：はっかく（八角）、大ういきょう（茴香）、とうしきみ ◆学名：Illicium verum Hooker ◆英語名：Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴：シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細：成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華料理でよく使われ、五香粉（ウーシャンフェン）の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニスパウダー 原材... |
 |
|
| 価格：5,592 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：にっけい（肉桂）、にっき、けいひ（桂皮） ◆学名：Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名：Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー／Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。 ◆特徴：クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。 ◆利用方法・詳細：八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 主にガラムマサラの材料として使われるほか、スタータースパイスやマサラチャイ、デザート、おもてなしの料理に使われます。肉料理にもよく合い、煮込んだり料理に使うことでワイルドなカシアの味わいが引き出されます。 パウダーは砂糖と合わせてシナモンシュガーに。肉の臭み消しにも一役買ってくれるスパイスです。 商品詳細 商品名 シナモンパウダー（カシア） 原材料... |
|
|
|
| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：コショウ（青胡椒） ◆学名：Piper nigrum ◆英語名：green pepper ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利用方法・詳細：未熟な実を摘み、乾燥させたもの。 ブラックペッパーより辛味はマイルド。 独特で爽やかな香りと辛みがあります。ステーキやマリネなどに相性が良く、料理のトッピングにもなります。 商品詳細 商品名 グリーンペッパー 原材料名 グリーンペッパー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 グリーンペッパー green pepper 目安 辛さ：★★★★☆ 香り：... |
 |
|
| 価格：4,634 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：2 |
| ◆日本名：ニンニク（蒜、大蒜） ◆学名：Allium sativum L. ◆英語名：Garlic 6〜15個の鱗片からなる根茎を、新鮮な生のまま、あるいはスライスして乾燥したもの、これをさらに粉末にしたものをスパイスとして用います。 ◆特徴：ユリ科のの多年生草本の根茎。ヒンディー語でラスン。 ◆利用方法・詳細：そのままではほとんど匂いはありませんが、切ったりつぶしたりすることによって、アリシンという成分が発生し、ガーリック特有の刺激臭を発します。加熱することで、食欲をそそる香味に変化していきます。乾燥ガーリックは、生よりも香りが弱いが、水を加えて戻すと、においを発するようになります。 インド料理だけでなく様々な料理に使えます。ガーリックは肉や魚の臭い消し、食欲増進効果があることなどから世界各地で使われています。 商品詳細 商品名 ガーリックパウダー 原材料名 にんにく、固化防止剤 内容量... |
 |
|
| 価格：18,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：コショウ（白胡椒） ◆学名：Piper nigrum ◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利用方法・詳細：未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。 ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。 インド料理ではカレーに使われたりなど、あまり色を付けたくない料理に使われます。魚や鶏肉などの淡白な素材ともよく合います。 商品詳細 商品名 ホワイトペッパー（ホール） 原材料名 ホワイトペッパー 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後... |
 |
|
| 価格：7,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 商品名 ブラックペッパー（ホール） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナ... |
[Top]｜ 30 ｜ 31 ｜ 32 ｜ 33 ｜ 34 ｜ 35 ｜ 36 ｜ 37 ｜ 38 ｜ 39 ｜ 40 ｜[Next]
|
